作者：别鸽
通常在中国大多数家庭里，他们所做的家庭版毛血旺为了方便和节省时间会选择用一块超市购买的火锅底料来代替这个环节，火锅底料中包含的东西和四宫知希现在所做的换料理过程是一样的。
但法国可没有他在中国能随处可见的正宗牛油火锅底料，所以四宫知希只能自己从0开始炒制底料。
“唔，好香。”
川渝菜系所带来的霸道香气可与其他料理不同，它的攻击性和侵略性相当高，在后厨里宛如一条势不可挡的蟒蛇，带着麻辣鲜香的气味穿梭在每个人的鼻尖。
辣味料理吗......
司瑛士看了一眼专注的四宫知希，低头看向自己手中削好皮的苹果，精湛的刀艺让苹果皮从白嫩的果肉中完美脱离出来时一丝未断，独属于苹果的清甜环绕在他的身边，令司瑛士在浓重麻辣味中荣获脑海里的一点清明。
别在去想了，该开始做自己的料理了。
司瑛士叹了口气，他清楚四宫知希是个目光只盯着前方的人，要是自己不够强，或许对方根本不会注意自己。
还是得发挥出亮眼的实力，才能让那双金色的眼睛永远落在自己身上，不会被他人抢走，司瑛士垂眸眼中闪过一丝晦暗的光芒。
毛血旺里的食材除了鸭血还有豆芽，毛肚，千层肚，午餐肉，藕片等等，在炒至完底料后四宫知希就把这些食材倒入了锅中。
毛肚和千层肚要注意去除掉异味，这对四宫知希来说不是什么难事，就是还得找一块优选猪肉将其捶打成泥做午餐肉，这费了四宫知希很多功夫。
猪肉要偏瘦一些的，变成细腻的肉馅后加入盐，胡椒粉，白糖等调味，最后放几勺淀粉抓匀混合变成不管怎么甩也不会轻易从手上掉下来粘稠的状态后，就能放入模具里塑形了，淀粉放的多少取决你到底是想让猪肉的味道更浓，还是午餐肉的肉质更加紧实。
把这些弄好的食材全部倒入锅里，配合着四宫知希最早炒制好的底料，倒入一大桶清水在锅中焖一会儿后便可以出锅了。
哦对，他没有忘在摆盘后往毛血旺上淋上一层热油，这层热油可是掌握香气的秘诀，出锅后在撒上芝麻蒜末的毛血旺上一浇，在油��声中芝麻的香味和其他食材就被激发出了更深层面的味道。
在四宫知希做完不久，后厨其他人的料理也到了最后收尾的阶段。
“那么现在就开始试吃吧？”琉诗��雨果迫不及待的说道。
品尝他们的料理并从他们做的料理中选出最好吃的评委是四宫小次郎，不过不用担心对方因为和四宫知希的关系而偏向某一方，在座的大家都有品尝点评的权利，眼前料理的味道才是最有力强硬的证明，而四宫小次郎也不是因为关系而不公事公办的人。
被五双眼睛齐齐望着的四宫小次郎细细咀嚼着嘴里的食物，在场众人几乎都把心提到了嗓子眼里。
“到底怎么样啊四宫主厨！不要卖关子了！”
“就是啊四宫主厨，选好了吗？到底哪道料理味道更好？”
四宫小次郎闻声优雅的拿起手边的手帕擦了擦嘴，他轻撇了一眼紧张的情绪溢于言表的几人说道：“自然是����”
他的声音拉长，故意钓足了众人的期待道：“是这道法式苹果炖猪排。”
闻声的众人齐刷刷叹了口气，高唯右手抵着下巴道：“虽然早有预料胜者会在知希和司的料理中选出来，但是一想到自己的料理没挤进去，还是很可惜啊。”
“我尝尝看。”琉诗��雨果不服气的拿起筷子，一一夹过在座所有人做的料理，『 SHINO'S 』内每个人都有各自擅长的领域，所以做出来的料理也都各有千秋，琉诗��雨果在尝完了高唯和亚伯��布隆丹做的料理后，便将筷子伸向了四宫知希做的毛血旺。
Q弹的鸭血因为在锅里焖煮了很久，经过漫长时间的洗礼现在早已变软嫩细腻，琉诗��雨果需要非常小心才能夹起一块完整的鸭血。
“唔！”
在鸭血入口的那一刻，舌头便感受到了火辣辣般的灼烧感，辣是痛觉，而麻辣就是让人在这场自虐型的美食盛宴里对面前这道菜又爱又恨的上瘾，不管意识怎么想提醒自己摆脱辣味的控制，琉诗��雨果的大脑都回荡着再来一口的声音。
法国人对于鸭血的处理通常是拿来做一道名叫血鸭的佳肴，那是距离现在传承了100多年的名菜，大多数人会因为它黑暗又血腥的制作过程敬而远之，除此以外便是血煎饼和血布丁了，听名字就让人不敢尝试。
若不是吃到四宫知希做的毛血旺，她还不知道鸭血还有这样美味的做法。
琉诗��雨果忍不住吃了一块又一块的鸭血，对于周围其他的配菜也没有放过。
黄豆芽，午餐肉，毛肚......每一个食材在毛血旺中所带来的感受也不同，她想不通明明眼前的毛血旺味道如此好吃，为什么还只能屈尊当个'老二'呢？
他们私下的料理比拼是没有第二名的叫法的，这只是琉诗��雨果在心中的称呼，在料理对决中只有胜者和败者。
她转眼看向司瑛士的料理，法式苹果炖猪排在法国真的很常见，那么对方到底采用了什么什么料理方法做的能比他们大家都好？
切下来的猪排和苹果被琉诗��雨果一同送入嘴中，在进入到嘴里后，琉诗��雨果品味着口腔里的美食不禁睁大了眼睛。
“琉诗？”高唯看着吃完口中的猪排后却一言不发的琉诗��雨果，不由得疑惑的也尝了尝，随后她的反应就如同对方一样。
这到底是怎么了？
四宫知希望着一众沉默起来的人有些不解，他看了看司瑛士，对方微笑的望着他似乎是在等他的评价。
鎏金色的眼瞳倒映着桌上摆盘精致，散发着苹果清香以及猪排焦香的料理，因为和对方一同出门了，所以四宫知希也知道司瑛士或许在料理里放入了罗勒叶来增添风味。
不过单纯一味香辛料就足够了吗？
四宫知希这次可是拿出了实打实的认真态度，他选择辣味料理来下手，就是为了向司瑛士主动发起进攻，区区一道苹果炖猪排真的能胜过他做的毛血旺吗？
心里不甘心的想着这些，四宫知希尝起对方做的料理，刚一入口，四宫知希就知道众人为什么会那么沉默了。
如果说他是主动攻击，那么司瑛士就是在从容不迫的防守，并且在周旋之余，还在找准机会的去刺向食客舌头上的味觉细胞，带来更庞大的冲击。
酸甜的苹果在烹饪过程中口感变的软嫩，但因为特意控制的火候，还保留了一丝本身的脆爽，猪排选用的是猪身上肥瘦相间的那一块，用黑胡椒腌制后入锅煎制，途中不断放入大蒜，欧芹碎来让其味道融入到肉里。
四宫知希细细咀嚼着，在口中忽然尝到了一丝微辣，那是罗勒叶带来的味道。
但远不止这么简单......
四宫知希皱起眉，罗勒叶是甜中带着一丝辛辣，而他品尝到的辣还不止这么单一。
“是高良姜。”
对中国香料十分有研究的四宫知希肯定的说道，司瑛士因为早在月食祭时就见识过了对方堪比神之舌的厉害，所以并不惊讶。
“没错，是高良姜。”司瑛士点点头道。
高良姜的产地分布在中国的云南，广东等地区，是一种中药材但是同样也可以作为烹饪料理的食材使用，它性热味甘，香气浓郁，有暖胃散寒的功效，和生姜不同的是，它的辣味更重。
两种不同的辣味在锅里交织缠绵，配合苹果的香甜，面前这块煎的相当完美的猪排便格外有了独特的滋味。
该死，被摆了一道。
四宫知希不由得心里想到，要是司瑛士只简单的往里面加入罗勒叶或者用罗勒叶榨汁倒入法式苹果炖猪排里，他的料理还不足以让四宫知希担心自己会输，但司瑛士选用了两种增添菜品辣味的香辛料，这就让四宫知希心沉了沉。
还差一点......还差一点就能超过了。
四宫知希的毛血旺味道是麻中带辣，辣中带麻，但司瑛士做的法式苹果炖猪排却是甜中带辣，中间还夹杂着一丝苹果的微酸。
虽然说这中间有食客本身口味的偏向，大部分西方人和日本人更喜欢甜辣味，但四宫知希清楚他还是棋差一招。
看来还是得再想想自己做的毛血旺哪里还有不足。
四宫知希是第一次尝试做毛血旺，在炒制底料的过程中很多香辛料，因为是在法国而无法寻得，所以只能找了别的代替。
尽管最后成品味道大差不差，但四宫知希不由得想，要是他的材料完全不缺，会不会结果有新的变化？
不过现在局面已定，说什么都是在安慰自己的话。
司瑛士看着四宫知希的反应，他对自己的料理非常自信，但不知为何在四宫知希品尝他做到法式苹果炖猪排时，司瑛士的内心不由得带了几分紧张和期待。
他......会露出什么样的表情呢？
“ 输了。”四宫知希语气平静坦然的说道，短短的两个字包含了四宫知希此刻所有的心情。
司瑛士看着面色照常的四宫知希，总感觉有哪里不对，还少了一些什么。
到底是少了什么呢...... ？
司瑛士所做的每一道料理几乎都会受到食客不约而同的赞美与感叹，这些听的耳朵都要起茧子的话对司瑛士的吸引力还不如一块鹿肉来的更实在，但是只有一人不同。
司瑛士垂眸望向跟店员三人组闲聊着料理制作过程的四宫知希，他很少能从对方口中听到关于他料理的评价，若是有，估计也只是普通的好吃二字，并没有格外的赞语，就像是上次在月食祭中一样。
他不禁感到内心有些委屈，明明是精心烹饪的料理，为何就不能多夸他一句呢？
『 SHINO'S 』内其他人的话被司瑛士自动忽略，他只想从四宫知希嘴里听到关于他料理更多的话，或者说他只在意对方的态度和一言一行。
真是糟糕透了，之前的他不是这样的啊......
丝毫胜者喜悦都没有的司瑛士反倒看起来更像个输家，独自待在一处暗自忧伤emo。
认为自己这次做的料理还不够完美的四宫知希在思考如何精进自己对于中华料理的厨艺，下一次成功赢过司瑛士，而司瑛士则是因为对方平淡的反应而陷入低落的情绪里。
只能说在场两个人中没一个正常的。
“化悲愤为食欲，今晚有这么多菜我要大吃特吃。”琉诗��雨果攥着筷子，声音中带着不甘心道：“下次，下次一定要让你们为我的料理感到震惊。”
琉诗��雨果的话唤回了大厅众人的思绪，四宫知希和司瑛士被亚伯��布隆丹招呼着落座吃饭，他们光惦记着比赛结果了，完全忘记了自己的肚子还饿着。
“明天......再比一次。”
四宫知希说这句话的声音很小，周围坐着的人都没听见，只有坐在他对面的无意间一直关注着对方的司瑛士听到了，他看着四宫知希动了几下的唇，知道对方是跟自己在说，这种只有他们两人之间的悄悄话不由得让司瑛士嘴角微微上扬。
他轻轻嗯了一声，像是作为回应。
见到司瑛士答应了自己的下回约战，四宫知希甩去因为比赛结果而导致的烦躁情绪，开始准备吃饭。
司瑛士看着桌上四宫知希做的毛血旺，在被对方搭话后，他的心情就一直处于一个很不错的状态，司瑛士伸出筷子下意识夹向四宫知希做的料理，若不是借着『 SHINO'S 』厨艺切磋的机会，他正式吃到对方做的料理还指不定要等到什么时候。
白发少年浅笑的把夹起的食物放入嘴中，在尝到四宫知希的料理后，他上扬的嘴角不自觉的顿住。
完蛋了。
这句话不是指的四宫知希的料理，而是司瑛士指的自己。
再不努力，就要被追上了。
司瑛士从未有过的恐慌感涌上心头。
第35章
司瑛士说自己不努力, 这完全是开玩笑的话好吧。
人最烦的事情就是比你优秀的人，还比你足够卷。
在尝到四宫知希做的毛血旺之前，司瑛士从未想过自己会有被人追上的可能, 就算有人对他说，他也只是一笑而过并不把话放在心上。
从他登上第一席的位置开始就不断有人向他挑战,到目前为止还没有真正成功的人，所以对输是什么滋味，司瑛士可以很凡尔赛的讲，他根本没体会过。
但现在司瑛士心里却充斥着不安,在这短短的半个月里四宫知希的料理已经有了突飞猛进的进步,虽然不知道他在这段时间都经历了什么，但拿到十杰席位已经是件轻而易举的事。
这么令人震惊的成长速度让司瑛士不禁想，在未来自己如果真的被四宫知希追上，那么四宫知希还会不会如现在一样把前进的目光投向自己？
司瑛士的性格很容易焦虑内耗, 他知道若是面前的这道毛血旺没有用其他来替代缺少的部分香辛料, 想来肯定比现在的味道还要好, 比赛结果发生改变也有可能。
上次是令人惊叹的佛跳墙,这次是出其不意的毛血旺,那么下次......下次四宫知希又会端出什么样的料理？
想了半天司瑛士安排好了给自己特训的计划, 他转头望向四宫知希收起脑海里的思绪, 微微笑道：“来年四宫君升入高中部后, 就能挑战十杰了呢，就是不知道你想跟谁比。”
四宫知希闻声看了他一眼，咬着筷子思考了一会儿说道：“那也得在下一次秋季选拔后吧,除了秋季选拔和『食戟』，难道还有什么快一点的方式吗？”
是的，四宫知希没有耐心等到第二年的秋季选拔, 他打算等开学就直接找个理由碰瓷十杰然后跟对方『食戟』拿到席位，这是他目前能想到的最快方法。
四宫小次郎漫不经心的看了自己弟弟一眼，想到从��切仙左卫门口中了解到的关于四宫知希学校期间都做了什么事，他大致能猜到四宫知希想做什么。