作者：云栖鹿
“放屁！都是在胡言乱语！”
他怒道：“一群市井小民懂什么美食？又能明白什么圣心？左不过也就是得了陛下的一次赏赐罢了，我得陛下夸赞赏赐的时候数不胜数，这人那时都还不知在何处学艺呢！”
他语气简直愤懑不已，若是这时去细看眉眼，便能瞧出来，这人不是齐安生又是谁？
只不过如今的他瞧着，却远没有五年前那般稳重了，神情之中更是多了份戾气，曾经的不骄不躁也已经烟消云散，眸中只留恼怒。
然而气愤的却并不只有他一人。
酩越饭馆的口碑越来越好，宋祁越的名气也越来越大，虽然才开店不过四个月，可如今却已经完全吊打了其他饭馆的收入，这其中，亦包括庆忠楼。
掌柜简直暴躁啊。
往常的庆忠楼俨然是达官贵人、王孙公子们的消遣场所，可如今，这些尝过了宋祁越手艺的贵人们，宁可去酩悦饭馆门前排着队，排不上也宁可回家去生闷气，也不会再来庆忠楼享受美食。
如今再有陛下的赏赐，那往后的酩越饭馆，恐怕就更难打压了！
掌柜急得嘴上直接起了两个燎泡。
而且最近又听闻城中有风声渐起，说宋祁越的手艺比庆忠楼掌厨的手艺都要好上许多，更是无形中又给他们带来了不小的损失。
可又有谁能知道，庆忠楼的这位掌厨、亦是他们的老板，已经出门半年有余了？如今的店面，也不过是靠着他这个掌柜艰难支撑罢了！
真是愁啊……
这位掌柜正不知今后如何是好呢，却见店中小倌急匆匆的跑来说着：“掌柜的掌柜的！”
掌柜的忙捂住耳朵逃避现实。
小倌又哪里肯让，忙扯下他的双手，眸中泛光：“掌柜的你这是作甚？我来唤你，是因为老板已经回来了！”
“此言当真！？”掌柜蹭的一下站起来，匆匆忙忙往外头走去，“快快快出门迎接去，咱们的救星终于回来了哈哈哈哈……”
既有了老板在，这下再看那个宋祁越，还能翻了天去不成！
而此时被议论着的宋祁越，正对着面前的小匣子清算。
“郎君郎君，你说陛下为何不赏赐些贵重玩意，只赏了金银啊？”阿桡左摸一下金子，右搂两块银子，疑惑问道，“我听那些戏本子都说，陛下若要赏赐，都是赏赐那些价值千金的物件，什么东珠、珊瑚树，或者看起来都极为昂贵的珠宝首饰。那往咱们店里一摆，多气派、多唬人啊！”
现在却是赏了金银，若是将其摆在店面上，瞧着也没有物件好看……
宋祁越笑：“你这可就想错了。”
他先将小匣子里的金银算清入账，旋即问阿桡：“阿桡，你觉得我们店，现在缺客潮吗？”
阿桡叉腰：“那自然是不缺的，咱们酩越饭馆每日的食客数量，都快赶上知月楼和庆忠楼了呢！”
“这就是了。”宋祁越说着，“我们现在不需要再多的客潮了，所以也不需要陛下赏赐的物件来镇店，若哪一日想扩大店面缺少银子了，陛下赏赐的东西谁敢卖出去？倒还不如给些真金白银来得实在。”
经过这么一说，阿桡才算明白。
而且换个思路去想，郎君今日已经将酩越饭馆受到陛下赏赐的事情，叫小乞丐们给散发到大街小巷去了。如此一来，即便店中没有珍贵物件坐镇，可百姓们却仍旧是都心知肚明的——宋掌厨的手艺连陛下都夸赞，可信！
客潮自然也就只多不少了。
阿桡顿时喜笑颜开：“那陛下还是挺为咱们酩越饭馆着想的，既能让客潮增多，又给了咱们金银，无论怎么说这都是两全其美的事情呢！”
宋祁越闻言摇头道：“又说错了，这事不是陛下想到的，是王爷提及的。”
阿桡抱着金子愣了一瞬。
“陛下日理万机，才不会对我们这个小饭馆花费这么多的心思。如若没有王爷的话，那么今日送来的赏赐，想必也都是你适才所说的那些，只能摆着镇店的死物了。”他笑道，“王爷懂民心，自然也懂得，酩越饭馆如今需要的，仅仅只是真金白银罢了。”
有了能拿捏在手里的银钱，那么修整店面、或是直接开个更大的酒楼，就都能水到渠成了。
思及此，宋祁越的思绪涌动，忽而想起了什么。
怪不得那日王爷会领着陛下深夜造访，什么都不说就只是单纯吃了顿饭，原来——
竟是在帮他。
宋祁越嘴角轻提，心中想道：也不枉他在云州城休憩月余，只为了给镇北王多做几道家乡菜了，如今也算是得来了良性反馈，不亏不亏！
他正这般美滋滋的想着呢，却倏地察觉到了门外异动，刚想要叫阿桡出去看看，一道苍老又浑厚的声音便从门口传来：“臭小子，还真回来了！”
这声音一出，宋祁越微愣。
他忙惊讶的抬眼看向门口，瞧见来人时，满脸的喜悦之意。
“师父！……”
“师公！……”
这之后的两个时辰里，三人围坐在热炕头上，东扯西扯的唠了好多的家常话。
齐伟岭说这半年里和儿子都去了何处、看了什么风景、悟出了什么道理；宋祁越则轻描淡写的提及自己学到了哪些手艺、走过了几个国度、结识了多少志同道合的友人；至于阿桡……那说的就全是美食了。
“时间过得可真快啊。”齐伟岭看着自己唯一的徒弟感叹，“五年前你离开金陵城的时候，脸上还挂着稚嫩的神情呢，可如今再一看，你成熟的都快让我认不出来了。”
既能独身闯荡四国，又能结识天涯友人，甚至如今还开了个口碑极佳的饭馆，他这个徒弟啊，如今才是真的长大了！
宋祁越却含笑道：“师父看着倒是没什么变化，还是那么年轻有活力。”
齐伟岭闻言笑他，果真就顶数这张嘴甜。
三人又闲聊了好一会后，宋祁越便让阿桡去告诉店里的两位员工，今天可以直接挂牌休业洒扫了，然后一同来樊燕巷吃顿家常饭。
阿桡自然喜悦的应下。
然而当宋祁越再问及齐安生时，齐伟岭却忽而有些哑然，好半晌后才扯出个笑脸道：“安生啊……他应该去宫里复命了，今晚恐怕是回不来的，我们自己先吃就行了。”
宋祁越闻言眸光微沉，心中瞬间思绪万千。
但他终究没继续多问，将所有的质疑与不解统统咽回肚中，旋即笑道：“也成，那今晚就做——”
“小鸡炖蘑菇！”
作者有话要说：
本世界快完结啦~
第62章 绝世大厨（二十）
一道最初的小鸡炖蘑菇，一份如今的香炖海鱼与爆炒花甲，再加上宋祁越自酿的烧酒和两碟小菜，简简单单的饭菜上桌时，阿桡也领着酩越饭馆里的另外两名员工赶到了。
“嚯，居然能尝到宋郎你自酿的烧酒……这味道果真是醇厚！”
“郎君自己腌制的小菜也很好吃，非常下酒！”
“还有老板做的这个桂花酥也好香诶，入口甜而不腻、软而不黏、鲜香诱人，还从未吃过花香味这般清澈的桂花酥呢！”
“那是那是，郎君的手艺还用说……”
阿桡三人凑在一起叽叽喳喳的边吃边说，宋祁越则和齐伟岭对坐饮酒畅聊，五人就这般吵吵嚷嚷的围坐在炕桌前，场景既温馨又活跃。
“师父，尝尝？”宋祁越含笑，“看看在这五年的时间里，你徒弟的手艺是否有精进。”
齐伟岭大笑：“好！那就让为师来品鉴一番！”
他落下酒杯，先是尝了尝那道小鸡炖蘑菇。
这道菜依旧是五年前的味道，入口烂而不柴、软嫩顺滑，汤汁浓郁醇厚仿佛还带有点药香，鸡皮更是没了半点油腻之感，连那粉条与榛蘑的滋味都让人流连忘返……
这手艺相比从前，提升的绝对不止一星半点！
齐伟岭将目光再投向那条香炖海鱼。
海鱼也经过了仔细的处理，鱼皮呈现出淡淡的晶莹质感，鱼尾微微翘起，上头还点缀了一颗绿葡萄，嘴中更是衔着颗红豆，让它瞧起来就好似是一条正跃出水面玩耍、供财送宝的灵鱼一般。
夹着鱼肉和鱼皮一起入口，属于海鱼的鲜香便瞬间在口腔中爆开，这鱼的肉质极其鲜嫩，鱼皮也有些劲道，再合着宋祁越特别的手艺和独有的酱汁，原本难以去除腥味的海鱼，此刻竟然也有了些极为特别的香味，似花香、似果香，总之让人很是享受。
还有那盘由红辣椒爆炒出来的花甲，口子微微张开，里面的肉质圆润饱满，一口入肚尽是鲜香麻辣之感，与另外两道菜简直是相辅相成！
若是觉得辣了些，那便再来一杯清爽的凉茶，玫瑰香味儿与茶香混合，将舌苔上的辣感缓缓抚平，顿时便叫人觉得通体舒畅、回味无穷。
这三道菜可谓是将他这五年间所学展现的淋漓尽致，无论是哪一个步骤都恰到好处，甚至还能让人感知到其中蕴藏的心意，这才是身为一个庖厨能达到的最高境界。
齐伟岭默默吃完，又默默的放下筷子，而后默默的抿了一口烧酒。
好半晌后，他在宋祁越的注视下，缓缓吐出了几个字：“无可挑剔。”
宋祁越闻言后，眉眼弯弯，笑的极为真诚。
几人又边吃边喝、东扯西扯的说了好久的话，直至戌时将至，因为酩越饭馆明天还要正常的开张，所以几人终究没敢聊的太晚，另外两名员工也赶紧踩着月光的尾巴回家了，不过走的时候倒是各自都顺了不少东西回去，比如烧酒、桂花酥……总之笑意挂在脸上就没下去过。
在这之后的一段时间里，宋祁越生活照旧。
只不过除了认真经营饭馆、努力攒钱开酒楼、教阿桡熟悉做饭外，他还多了照顾师父和应付刁难这两件事。
五年前他离开金陵城的时候就说过，待他学成归来后一定会为师父颐养天年，哪怕师父如今已经找到了亲生儿子，但他曾经说出的话也一定会做到，师父现在每天只需要在家里喝喝茶、听听曲，没事出去溜达溜达散散心就成，旁的都有他来做。
至于齐安生，他最近也确实没有瞧见过。
不过这些都并不算太重要，重要的是，酩越饭馆最近经常会有人来闹事。
起先只是有食客对饭菜挑挑拣拣，慢慢的就会演变成对员工辱骂，更有甚者还会在店内大打出手，只不过每次都是点到即止并不闹大，就好似是有人在背后故意指点引导似的。
宋祁越对此倒是很有兴趣。
不过他可没有幕后之人想象的那么蠢，这种事情难道还要他自己去出面解决吗？
当然不会。所以他将酩越饭馆最近发生的情况，都在暗中悄悄转达给了京兆府尹，只说盼他能及时查出此等心思恶劣之人，也算是为金陵城的安定祥和奉献出一份力量。
而自打待得到京兆府尹的回应后，宋祁越便不在为此事劳心费神了，转而去研究饭馆的转型和扩大。
往常的他只是按照菜谱做菜，无论是古代的美食还是现代的小吃，都是因为已经知道了做法，加之这些年学到的手艺，所以他才能完美复现出来。可如今他却想研究一些属于自己的菜系，并逐渐在饭馆里慢慢的试上，几经研究改变与认真记录后，倒也颇得食客们的好评。
而且自打前些日子镇北王来过后，许多同他交好的权贵们，便也都纷纷跑来酩越饭馆想要一尝滋味，结果自然就是念念不忘的了，偶有时候排不上号，都要在家里生上一天的气。
如此情况一传十十传百，导致金陵城里原本对酩越饭馆嗤之以鼻的人，也忍不住想要去尝尝味道，最重要的便是想来感受一下，这些权贵们排不上号的痛苦。
结果，真香。
且不说酩越饭馆里的家常菜让人回味无穷，就连那些他们没见过样子的新颖玩意，还有宋掌厨自己研究的菜系，也尽数都让人眼前一亮。
尤其是那个麻辣烫、砂锅米线，还有每月才会开放一次的火锅，更是叫许多人尝过后都流连忘返。
食客们也不知道宋祁越是用的何种法子，总之那些原本看着并不协调的食材，经由他放在一起之后，竟然能做出来如此巧夺天工的菜式！不仅色香味儿俱全，而且价格也并不贵，普通人吃上一顿并不会觉着心疼，贫穷人攒上几天也能吃上一顿，很快就将金陵城百姓们的心和胃都给俘获了。
而很多外地或者别国拜访的游客们，每每踏入金陵城，想要问问本地人该去哪里游玩时，那些百姓便会眉飞色舞的说着——
“逛金陵？别处你都可以不去，但是酩越饭馆绝对不能错过！”
“外地人？听我给你说，看美景、吃花酒，你都不如去宋掌厨那尝一口，保准吃了之后家都不想！”
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