作者：书禾禾
“下午出摊是因为上午我要处理食材，不然你以为那些肉是自己长在签子上的吗？”
关卫清闻言直接当没听见，自话自说道：“那我们说好了，明天见。”
“谁跟你说好了……”
沐添望着被挂掉的电话有点无奈，最终还是决定今晚早点休息，明天老老实实出去摆摊。
次日上午，可能是怕他真不出摊，有顾客在群里@他，还有顾客直接给他打电话。
“放心，我今天会出摊，已经在准备食材了，你们还真是，我明明都自己创业当老板了，还搞得我跟上班一样不自由，想偷一天懒都不行。”沐添接到赵铭易的电话，忍不住吐槽。
赵铭易：“老板，勤劳才能致富，你怎么能有偷懒这种想法……好吧好吧，主要是我有个朋友今天回来，我这不是想带他尝尝你家烧烤……”
电话挂断后，感觉自己就是个劳碌命的沐添叹气，下定决心等存够钱，他一定要过上四十岁就退休的好日子。
还有十七年，加油！
沐添正给自己鼓劲时就听见旁边传来一声叹气声，转头就发现是康康在模仿自己，不由伸手轻拍一下他胳膊：“好好剥玉米。”
“弟弟吃玉米。”
“想吃玉米？等中午煮玉米排骨汤给你吃。”沐添道。
黄灿灿的玉米切成小段，再加上排骨和胡萝卜块一起炖，炖出来的汤不光卖相好看，喝起来更是鲜甜可口。
炖汤的香味从厨房飘出去，再顺着楼上窗户飘进懒汉鼻子里时，他端着碗酱油炒饭，顿时就失去食欲。
原本他家两个孩子中午是回家吃饭的，但由于懒汉母子二人太凑合，孩子跟妈妈说后，夏娟直接交钱给学校，让两个孩子中午在学校食堂吃，晚上等她下班跟她一起吃。
原本孩子爸爸和奶奶还想挑拨两个孩子跟妈妈的关系，但经过有妈妈在家和没妈妈在家的区别后，两个孩子反而跟妈妈关系更加亲近。
沐添不知道自家午餐把楼上给香得吃不下饭，就算知道也只会说一句活该，毕竟这年头，玉米排骨汤又不是什么稀罕东西，只要愿意出去赚钱，不存在吃不起。
“好香！”
康康喜欢玉米排骨汤，但似乎不太爱胡萝卜，正想把胡萝卜挑出来时，被沐添用筷子打了下手背，立刻乖乖放回碗里。
下午四点多，蓝白色餐车从马路上开过来，停在q大门口的老地方。
可能是由于他昨天说想多放一天假，顾客们担心他真要摆烂，今天只要有时间就来得格外早一些，想用热情激起他对工作的热爱。
幸好沐添不知道顾客们心里的想法，不然大概会反问他们，如果不考虑赚钱，有几个人是真热爱工作？
不过跟小时候的苦日子比起来，现在已经挺幸福，沐添并不是个喜欢抱怨的人，既然来都来了，就认真点上炭火开始准备烧烤。
“今天有牛板筋啊，有点想吃，但我牙齿不太好……”
“我喜欢吃牛板筋，待会一定要来两串！”
沐添放假也没闲着，又新学了烤牛板筋，他不用猜就知道，每次上新都必有顾客会点新菜单，上手先拿出十串牛板筋放到烤炉上，再依次拿出生鸡爪、猪蹄等比较费时间的食材摆上来。
刚上烤炉的牛板筋颜色偏白，不过随着果木炭烤制，再刷上一层油，颜色开始渐渐变成油光发亮的焦黄色。牛板筋逐渐焦化散发出的香味很是诱人，尤其是随着辣椒面、孜然等调料撒下去，肉香混着孜然和香辣气息，令人食欲大开。
“好香，而且光看着就很有嚼劲的样子。”有顾客望着烤炉上的牛板筋，已经开始想象它的滋味。
牛板筋是种口感特别有嚼劲的食材，烤出来特别香，感觉就冲这个味道和卖相，就很难让人拒绝它。
有个顾客刚刚看到菜单时还说自己牙不好，但等点单时，手却很诚实地加了串烤牛板筋。
今天晚上没有风，对比前几天倒是没有那么冷，第一批顾客拿到烧烤后没急着走，站在旁边就直接开吃。
在炭火烤制下，牛板筋表面已经微微焦化，同时高温让它内部锁住水分，一口咬下去，外层焦脆，内里却不失软嫩，两种不同的口感形成对比，配上孜然和辣椒面等调料，吃起来层次特别丰富，而且特别有嚼劲，越嚼越香。
“好吃是真好吃，就是有点费牙。”有顾客吃着香喷喷的牛板筋，半天都没咽下去，忍不住感叹。
旁边另外一位顾客已经吃完整根，边咀嚼边说：“还好吧，多嚼两下直接咽呗，这牛板筋烤得真香，太得劲了，早知道多买两串。”
“确实好吃，感觉很适合拿来下酒。”
烤牛板筋放了点花椒粉，吃起来香香辣辣中带着点麻味，整体调味配上牛筋本身的特殊口感，吃过的顾客都夸好。
“我喜欢牛板筋的耐嚼感，我要把牛板筋留到最后吃，慢慢享受它的味道！”
有爱吃牛板筋的女大学生还没拿到烧烤语气已经充满期待，等她真吃到牛板筋时，立刻不停竖大拇指：“好好吃，比我爱吃的那种袋装牛板筋还要香，而且嚼到最后哪怕调料味变淡了也是香的，一点腥味都没有……”
随着时间流逝，烧烤摊前人越来越多，本来在附近玩耍的康康都凑进餐车里，给沐添递递东西，帮点小忙。
自从天气冷下来后，可能是做草编冻手，康康的草编小摊已经暂停营业，每天就是在烧烤摊附近玩耍。
“饿不饿，要不要去买个锅盔吃？”沐添抽空问他。
出来前他们有在家里吃点东西垫肚子，但冬天热量消耗得快，沐添怕他饿了。
康康喜欢吃那家锅盔，闻言直接点头说要吃。
沐添给他钱后他麻溜地跑去锅盔店，老板看到他，直接给他挑了两个最大最好的锅盔。
“弟弟吃。”康康捧着锅盔直接小跑回来。
见他还知道给自己带一个，沐添觉得自己没白对他好，接过锅盔放到旁边，等手里这炉烧烤烤完才抽空吃起来。
他大口大口解决着锅盔时，康康蹲在车门外边吃锅盔边投喂白猫。
其实他很喜欢那只大金毛，但沐添告诉他那是别人家的狗，他闹会小脾气后只能接受现实。主要不接受也没用，沐添平常对他挺好，但他要闹的时候，可不会惯着他小脾气。
好在没有狗狗，但有猫猫也不错，康康脾气来得快去得也快，这会喂猫喂得依旧很开心。
沐添快速解决完锅盔，抬头就看到赵铭易带着个黑衣青年排到前面，直接把平板塞对方手上让他答题。
黑衣青年语气疑惑：“国内教育已经卷成这样了吗？吃个烧烤还要先答题？”
“你别管，先答。”赵铭易道。
黑衣青年闻着扑鼻而来的浓郁香味，心思根本不在答题上，看一眼平板再看两眼烤炉，口水都快下来的同时，感觉这么香的烧烤，自己能连炉子带烧烤一起吃掉。
沐添对上他看过来的视线，不知道是不是错觉，总感觉他眼珠子好像有点发绿。
“你还想不想吃了？”赵铭易看到朋友丢人的样子，拍一下他胳膊后抬头看向沐添解释，“他刚从国外回来，好久没吃咱们国内的烧烤，所以有点失态。”
沐添在网上刷视频时有看到过留子们被国内美食馋到时，崩溃地喊着要回国的评论，本来还觉得夸张，现在望着面前这个看两眼烧烤再继续答题的留子，忽然觉得好像也不是那么夸张。
在美食诱惑下，留子哪怕被烧烤香味分心，答题速度依旧不慢，就是他恨不得连烧烤炉都吃掉，结果点单时只能点十样，让他实在有些郁闷。
“吃完不够可以再来买。”沐添说完见他盯着烧烤眼睛都要变绿，将先烤好的烤豆干和烤肠递过去让他先吃。
焦焦嫩嫩的烤豆干入口，那浓郁的豆香配上孜然香和咸香微辣的滋味，好吃到留子想哭，再来一口烤得完全开花，表面脆得能发出声音的烤肠，他眼眶都快红了。
不至于吧……
沐添心里想着，手里则是赶紧把刚出炉的烤猪蹄、烤牛板筋、烤羊排、烤五花肉等烧烤装好递过去给他。
第46章
留子在看到满满一盒全是肉, 而且色香味俱全的烧烤时，眼睛里瞬间就放出光来，他伸手抓起猪蹄就啃了一大口，嘴里还没咽下就继续狼吞虎咽, 一副好像吃完这顿就没下顿的架势。
“不是你别跟……卧槽！你真哭了？”赵铭易看到他那个吃相, 本来想提醒他别跟饿死鬼投胎一样, 注意点形象，等看到他眼角有泪水流出来时，被震惊得顿时顾不上什么形象不形象。
他话落, 附近顾客都下意识看过来，如果不是都吃过老板家烧烤，知道确实美味，恐怕都要怀疑黑衣青年是老板请来的托。
有个女顾客小声对朋友道：“我平常只是感叹一下简直要好吃哭了，没想到还有人真被好吃哭了。”
“正常, 听说好像是刚从国外回来。”朋友耳朵尖，刚刚有听到。
留子啃完大半个猪蹄，见赵铭易光看着他不吃自己手里那份烧烤，鼓着腮帮子问：“你猪蹄吃吗？不吃给我, 这烤猪蹄太好吃了, 别说国外吃不到，就是出国前感觉我都没吃过这么香的烤猪蹄！”
猪皮被烤得焦脆无比, 里面的肉连肥带瘦，吃起来软糯又入味，肉香配上孜然香和咸香微辣的滋味, 怎么吃都不腻, 简直就是人间美味。
“你吃得下吗？”
赵铭易手里有钱，基本上只要有空天天都会来考一烤吃烧烤, 看在他那么可怜的份上，倒不至于舍不得让给他吃。
“我感觉我现在能把整个烧烤摊给吃掉。”留子说完就继续大口吃起来，那真是嘴巴一刻都舍不得停。
“别，老板你得留着，吃了可没人给我们做这么香的烧烤。”
赵铭易开完玩笑，干脆领着他去后面重新排队：“走，今天请你吃个够。”
猪蹄有骨头，吃着还是要费点时间的，但留子是真太久没吃过好东西，啃起来那叫一个快，三分钟不到就只剩骨头，甚至还把骨头都仔细啃干净。
烤猪蹄吃完，他上手就抓起烤羊排，大口大口吃着，吃得那叫一个香。他虽然嘴巴被烧烤塞得满满的，但眼睛里却带着光，单看他那双眼睛就让人感受到他吃得有多满足。
沐添家队可不好排，重新排一趟最少要半个小时，排队的功夫，留子不光已经吃完自己那十样烧烤，还把赵铭易点的那份吃掉一半。
“你真不撑？”赵铭易看到他吃完那么多烧烤还一脸意犹未尽，都怕把他给撑死。
其他先不说，光是那两个烤猪蹄分量就不小，更别说还有烤羊排、烤鸡爪等那么多肉。
“不撑，我还能吃。”留子舔着嘴巴望着前面，终于有空能夸几句，“你说烧烤怎么那么好吃，烤猪蹄那叫一个香啊，尤其是外面那层皮，焦焦脆脆，还有鸡爪……感觉我还能吃下一头牛。”
今晚没什么风，相对来说没那么冷，其他顾客平常都是在网上看留子因为国内美食破防，难得线下碰到留子回来胡吃海塞，都不急着走，看热闹看得特别起劲。
在看到他吃个烧烤直接好吃哭时，顾客们心里还挺爽，既因为自己喜欢的美食被人如此认同，也因为自己经常能吃到，不会像他那么夸张的优越感。
“兄弟你从哪回来的？”有个男大学生好奇道。
“英区。”
留子话落，附近顾客们瞬间露出恍然大悟的表情，觉得他刚才被好吃哭那真是一点都不夸张。
“老板家生蚝、烤鸭脖、烤茄子也很好吃，推荐你都尝尝。”有热心顾客推荐。
留子点头，等终于排到他那号时，直接哐哐答题，哐哐点单。
“你还点猪蹄啊？吃得完吗？”赵铭易见他刚刚吃了十五样烧烤，现在又点十样，真怕他撑死在烧烤摊前。
“吃不完我就拿回去当宵夜。”留子说完就不再理他，而是眼巴巴望着烤炉。
看到烤炉上被烤得滋滋冒油的肉串在老板手里被翻面撒上调料，卖相越来越诱人时，他忍不住开口夸道：“老板，你手艺真好。”
夸完他想到自己年后还得出过，忍不住说：“老板，你考虑去国外开店吗？你这个手艺，要是出国去开店，绝对能赚大钱。”
“你小子别太过分，我好心请你到我们学校吃烧烤，你当着我的面挖墙脚是吧？”赵铭易没好气道。
别说赵铭易，附近其他q大学生闻言，本来还有点可怜留子在英区吃不到国内美食，现在都觉得他活该。
留子：“你们在国内又不缺好吃的，不像我……”
他还想卖下惨，但赵铭易才不惯着他：“滚滚滚，你拉倒吧，想吃好吃的就直接回来，少打老板的主意。”
“谢谢，我英语不好，对国外没兴趣。”沐添眼见他们俩要吵起来，随口说完就继续烧烤。
五花肉不用刷油，本身油脂就很多，豆干则是要注意刷油，免得烤焦了，还有牛板筋，也可以稍微刷点。
他按照每个食材的特性刷完油，再根据焦痕变化一一翻面，最后撒上烧烤调料，层层递进地混合在一起顺着烤炉飘出去，光是闻着就令人陶醉。