作者:书禾禾
学校大门今天已经完全打开,上午时就有很多学生已经返校,安静一个寒假的学校瞬间就热闹起来。至于校外,马路边那些店铺早就恢复营业,不少小吃摊也都重新出摊。
以前学校小吃摊都在南门那边摆,东门这边几乎没有,自从沐添将烧烤摊摆在东门,不光吸引学生都过来光顾,还吸引来大批校外顾客后,不少小吃摊都跑到东门这边来。
之前有同行举报沐添家烧烤摊,反而弄巧成拙,让更多人关注他家烧烤摊。但对于其他小吃摊摊主来说,他们心里还是挺清楚校门口这波人气是被谁带过来,因此对沐添态度都很客气,比如现在,看到他家餐车开过来,好多摊主主动跟他打招呼,给他拜晚年。
“新年好!”
看得出来康康这个年过得还不错,听到有人打招呼大声回应。
大家对康康并不陌生,有人说他过年又长胖几斤,有人则笑着问他要不要吃东西。
康康出来前才在家里吃过沐添煮的饺子,现在并不饿,跟周围的人说完新年好就往小超市那边跑,显然是准备去找自己的好朋友。
沐添没有阻止他,而是边开始烧炭边接待已经热情围过来的老顾客们。
“老板,我特意把我朋友从老家带过来吃你家烧烤,你务必要让他尝尝什么才是真正的烧烤。”关卫清去年国庆在烧烤摊做过兼职,跟沐添关系很熟,领着老同学过来就笑着说。
沐添很给他面子,立刻道:“好,今天有烤鸡架,要不要请你朋友尝尝?”
“有烤鸡架?你不说我都没注意菜单上新了,那肯定得来两个,武子快,赶紧答题好点单。”关卫清赶紧招呼朋友。
武子心里觉得鸡架都是骨头,没什么吃头,不过朋友请客,他肯定不好说扫兴的话,接过平板低头看起来,结果发现题竟然还挺难。
这么难的题还有这么多人抢着排队?
武子余光朝身后扫过一眼,发现就几分钟功夫已经有十几二十号人,心里越发好奇起来,好奇烧烤究竟有多好吃。
最先拿到平板的三位顾客开始答题时,沐添已经将提前腌制过的鸡架放到烤炉上,先烤再刷油,撒糖,喷白醋,撒调料,一系列动作下来,鸡架已经被烤成诱人的焦糖色,上面还沾着烧烤调料与白芝麻,看着就令人食指大动。
拿到烧烤后,对着烤鸡架咬下去那瞬间,武子再也不觉得鸡架全是骨头没吃头,满脑子只剩下两个字——真香!
鸡架吃起来又焦又香,咸香鲜辣中带着淡淡甜味,至于醋味大部分被高温蒸发掉,倒是吃不出很酸,不过由于喷过醋,鸡架吃起来一点都不腻,入口满满都是肉香,而且特别入味,吃得人根本停不下来。
第54章
关卫清同样被烤鸡架给惊艳到, 大口大口咬着,感觉不光肉好吃,就连骨头都焦香酥脆,让他想直接嚼碎吃掉。
鸡架骨头上有些是白色脆骨, 他顺着脆骨部分往下咬, 只要能咬碎的全部都没浪费, 感觉焦香入味的骨头甚至比肉还香。
太好吃了!
关卫清一口气吃掉大半个烤鸡架,随后才有功夫看向朋友:“怎么样?”
他根本不用问废话,光看对方手里鸡架早就啃完就知道, 答案必然是很好吃。
“太香了,根本不够吃,你小子运气也太好了,学校边上竟然有这么好吃的烧烤,早知道我当初就该选q大!”
如果说武子之前在老家只是随口说说, 那么吃完刚才那个色香味俱全的烤鸡架,他是真有点后悔当初填志愿时没选q大。
他说完回味着嘴里烤鸡架的余味,有点想要再啃一个,但鸡架只买了两个, 便只能从餐盒里拿起烤猪蹄。
烤猪蹄味道并不比烤鸡架差, 焦香的表皮,肥瘦相间的猪蹄肉, 吃起来既入味又不会让人感觉腻,胶原蛋白特有的胶质感很是独特,好吃到他连骨头都不想浪费。
不过鸡架骨头还能咬得动, 猪蹄大骨就有点硬, 最多啃几口,将上面啃干净, 想咬碎显然不太可能。
吃完烤猪蹄,武子手没有停,又把豆香浓郁的烤豆干、脆嫩爽口的烤韭菜、外焦里嫩的羊肉串吃掉后,伸出大拇指道:“真是绝了,怎么每样烧烤都那么好吃,吃过这家羊肉串,我算什么明白你为什么嫌弃老家的烧烤了……”
别说他有被惊艳到,就是关卫清这个老顾客隔了个寒假再过来吃,同样有被好吃到,甚至吃出一种幸福的感觉,觉得这才是烧烤。
由于烧烤太过好吃,他差点都忘记自己准备多时的恶作剧,听到朋友开口终于想起来,趁着对方专心啃起鸡爪时,出其不意把一串烤串送到他嘴边:“你再尝尝这个,这个也很好吃。”
武子没有防备,听到他说好吃就下意识咬下一个,只觉得吃起来外壳特别脆,里面肉也是干香有嚼劲,口感很独特。
“这是什么肉?还挺好吃。”
趁着他没看清楚,关卫清又哄骗他再吃两个后才笑着示意他仔细看。
武子看清楚铁签上串的是虫后,嘴上咀嚼的动作停顿一瞬,随即故作淡然道:“切,不就是虫嘛,你以为能吓到我。”
他这个反应过于平淡,平淡到让关卫清觉得没意思,却没想到几分钟后,武子三下五除二把手里剩下烧烤吃完,空出手后就拿起剩下半串烤蚂蚱直接塞他嘴里去。
“怎么样?是不是很好吃!”
杀敌八百,自损一千的关卫清望着被他抢走的烧烤说:“烤蚂蚱我也吃了,咱们打平了,你还抢我烧烤干嘛?”
“你骗我吃虫,这是赔我的精神损失费。”武子说完,端着盒子里剩下的烧烤美滋滋吃起来。
老家根本没那么好吃的烤豆干,不,应该说老家压根就没有这种烤豆干,他本来就没吃够,现在有理由抢到烧烤,他顿时吃得更香。
豆制品经过炭烤,那种焦香和肉完全不同,香得回味悠长,配上烧烤调料咸香微辣的滋味,简直好吃得令人上瘾。
关卫清见他几口就吃掉自己的烤豆干,又接着吃掉自己的烤鸡翅,试图抢回来无果后只能转身重新去排队。
“给我再买串烤豆干。”武子看到他去排队,立刻跟上来。
关卫清上下扫视他两眼,视线落在他肚子上:“你还吃得下?”
“还能塞一串烤豆干,其实我更想吃烤鸡架,但肚子有点装不下,要不你买个鸡架分我一点。”
如果不是肚子不争气,武子其实很想把烤鸡架、烤猪蹄等烧烤再来一份。
都是小长假后重新过来吃烧烤,何止他们两个怎么吃都吃不够,其他顾客都是这样,基本上好多都重新排第二次队。
余向千昨天直播打游戏时就跟粉丝炫耀过,说他今天终于可以继续吃考一烤,粉丝们边羡慕边喊他一定要直播,于是他今天再次到烧烤摊来开直播。
“你们看,今天有烤鸡架,虽然不知道鸡架为什么要撒糖还要喷醋,但老板做的烧烤味道肯定不会差……”余向千绝对是考一烤家死忠粉,还没吃就直接无脑夸。
不过粉丝们透过镜头看到烤炉上已经被烤成焦糖色的鸡架,哪怕同样不明白烤鸡架怎么会放糖,还是被馋得口水都快流下来。
[不好吃,是酸的,臭的……]有人吃不到想要自我安慰,但根本没有用,看着直播嘴巴还是很诚实地往外分泌唾液。
[除非让我吃一口,不然我才不相信真有那么好吃。]
[明明过年时家里天天吃肉都把我吃腻了,为什么现在看到别人烤肉我还会那么馋(口水)]
[烤鸡架看起来真的好好吃啊,给我也炫一口呗。]
[可恶,为什么还没有人发明出通过手机传送物品的功能!要是能透过手机拿东西,我要把烤炉上那些烧烤全部吃光光!]
[不许你吃光光,那几个鸡架我早就盯上了,是我的!]
[鸡架给你,旁边那几个烤猪蹄给我。]
[我爱吃素,鸡架和猪蹄给你们,烤豆干、烤茄子、烤玉米就给我吧。]
余向千看到直播间里粉丝们自己在那分上,差点没笑出声来,觉得他们有点好玩。
终于排到他答题点单时,他拿起平板一看,题目倒是不难,就是他忽然有点想不起来,于是随口询问粉丝们。
直播间里哪有什么好人,全都故意给他错误答案,比如问“仰天大笑出门去”下一句是什么,粉丝们全告诉他“归来倚杖自叹息”。
“我就多余问你们。”余向千差点被他们带偏,吐槽完不再看直播间,而是自己努力回想,终于把题目全答出来,进入点单页面。
不用说,今天新出的烤鸡架他肯定得买,而且由于听到旁边顾客都夸鸡架好吃,他直接买两个,然后再加其他烧烤。
过年在家大鱼大肉吃得比较多,今天他就没有点烤猪蹄,而是把烤玉米、烤韭菜、烤茄子、烤金针菇等素菜点了一遍。
“老板鸡架我要加多点辣。”
余向千过年在家吃得没那么重口味,现在出来吃烧烤,就想吃得稍微辣点。
一般顾客的要求沐添都会满足,闻言给他那份鸡架多加了点辣椒面。已经被烤得滋滋冒油,表面染上焦糖色的烤鸡架再撒上辣椒面、孜然等调料,等出炉前再来点白芝麻,那卖相,真是看着就让人垂涎欲滴。
余向千早有准备,提前自带了折叠桌椅过来,此时打开桌椅坐好,非常方便做直播。
“给你们看看新鲜出炉的烤鸡架,这焦糖色太漂亮了……”
他还没显示完,闻着扑鼻而来的肉香,双手很诚实地撕下一块肉送到嘴边,那焦香的口感,还有咸鲜香辣中带着微微甜的滋味,好吃到他差点没咬到舌头。
“好吃,表面带着焦糖味,但整体口感不是很甜,我让老板多加了辣,他家辣椒面很香,整体吃起来香香辣辣中带着微甜,至于醋味,仔细尝才尝得出来,不知道是不是加了醋的缘故,鸡架吃起来一点都不腻,而且特别鲜……”
余向千边说边吃,连骨头都舍不得直接丢掉,而是要放到嘴里咀嚼,除非有咽不下去的才会吐出来。
[看起来好好吃,连骨头都烤酥了,好想吃啊!]
[决定了,今年五一我一定要去一趟q市!]
[焦香酥脆的烤鸡架,这就是我最爱吃的那种,为什么我这没有啊,想辞职去q市那边工作了……]
何止直播间里粉丝们被馋得口水都快要下来,就连个别原本只是路过的人都直接被香味吸引过来排队。
“呜啊……”
马路边,有个四五岁小朋友被个身材高大的男人抱在怀里哇哇哭,眼见周围路上都开始用怀疑的眼光看自己,男人赶紧哄道:“悦悦你闻一下,是什么那么香。”
叫悦悦的小朋友明显是个小吃货,听到舅舅的话吸吸鼻子,很快就被从旁边飘过来的香味给吸引。
“是肉肉香!”小孩子情绪来得快去得也快,她眼睛里还包着泪水,此时却已经左顾右盼寻找起来。
被迫帮忙带孩子的舅舅看到外甥女终于不哭,赶紧说:“悦悦想不想吃肉肉?舅舅带你去买好不好?”
听到舅舅要带自己买肉肉吃,悦悦奶声奶气地点头说好。
“那我们先去找找,看看是哪里的肉那么香,香得我口水都快下来。”
其实他早就注意点旁边有好多人排队的烧烤摊,但为了带外甥女多消磨点时间,他故意当不知道,抱着她在周围寻找起来。
他想得很好,但却是小瞧吃货的本能,小家伙直接从他怀里扭下来,顺着香味直接哒哒哒就跑到烧烤摊前,仰着脖子大声问:“是不是你家肉肉那么香呀!”
刚开始排队的顾客都没注意到她这么个小不点,等发现她后,都有被可爱到,还有个女顾客低头跟她说:“小宝贝,要不要我抱你起来看?”
刚刚在舅舅怀里还哇哇哭的小家伙现在倒是不怕生,直接张开双手就让人把她抱起来。
“哇~”
在女顾客怀里终于看到烤炉上那些肉肉后,小家伙直接张大嘴巴叫起来,夸张的小模样别提有多可爱。
沐添听到声音抬头就看到张胖嘟嘟的小脸蛋,下意识朝她露出个微笑。
“哥哥,你家肉肉好吃吗?”
小孩子说这话,一般就是我想吃的意思。
沐添笑着点头:“好吃,你要买吗?”
“要!”小家伙奶声奶气地点头,随即从口袋里掏出几个红包,“我有钱钱~”
“要先排队哦。”沐添含笑提醒。
“我知道,老师教过我们要排队,不能推,不能挤……”小家伙还挺话唠,不过说着说着,可能是被扑鼻而来的烧烤味香到,口水差点没流出来。
舅舅站在旁边听到她没出息的吸口水声,赶紧过来接她:“走,舅舅带你去排队买烧烤吃。”
听到“吃”,悦悦身子一歪倒进舅舅怀里,举着红包说她要吃好多肉肉。