作者:熟睡的猫
又在超市转了一圈,发现竟然有卖已经搭配好的辣椒,想要辣的还是香的都能自由选择,量足够做一顿菜的,不禁感叹现在的超市真的是只要有钱,什么都能安排好。
等楼远舟回到星辰北路100号的时候,餐厅已经收拾得差不多,也该到做晚饭的时候了。
把刚才买到的鸡翅剁成合适的大小,然后就是给鸡翅块加入各种料来去腥,楼远舟每一步都做得格外仔细,毕竟想要好吃,就要用心。
等去腥结束了,就可以加入少量玉米淀粉裹在表面,并跟花椒油一起拌匀。要知道在这个时候放入花椒油可算是做好辣子鸡的重点之一,很多人都会忽略了这一步,只单独裹一点玉米淀粉,这样做出来的辣子鸡让人总感觉少了点什么,味道是远远不够的。
宋胜在旁边默默地看着,刚才萧关鸿一顿夸这老板做饭好吃,他如今可以近距离观察,那可不能错过。
这楼远舟倒是不怯场,有人看着也完全无所谓,炸好鸡翅块后又开始翻炒花椒,那炸鸡的香味跟花椒独特的味道弥漫在整个后厨,一直站在后厨门口的萧关鸿闻到了肚子都开始饿了。
眼巴巴地看着楼远舟忙活,萧关鸿是帮不上什么忙,可是他饿啊!
本来看了一下午的锅包肉,他其实已经有点免疫了,虽然干活干了挺久,可没觉得有什么。结果现在倒好,这辣子鸡跟锅包肉完全走的不是一个路线,香香辣辣的,闻起来还带着麻酥酥的气味,肚子里的馋虫又闹翻了天。
这时,楼远舟把一大盘辣椒倒入了锅中,这辣椒下锅的瞬间萧关鸿就觉得鼻子呛得很,仿佛把他整个人都塞进了充满辣椒的地方,不过宋胜倒是一脸镇定,他最爱的就是辣的东西。也难怪萧关鸿今早晨非要吃辣死人的馄饨,一大半的原因就在于宋胜平常太爱吃辣了,萧关鸿真的忍不住好奇。
那火红色的辣椒在锅中翻上翻下,待炸好的鸡翅块也一起下锅后,金色跟红色交相辉映在一起,楼远舟又随手撒了一把白芝麻,芝麻香混着辣椒的香气,层次感瞬间就鲜明不少。
而在出锅之前,一点醋和香油也是少不了的,就那接触到的一瞬,铁锅中爆发出一股强烈的香气,再上下翻炒几下,辣子鸡完成。
“好了~”
端起一盘子辣子鸡,楼远舟拿给旁边的萧关鸿和宋胜看了一眼,那金灿灿的辣子鸡像是会发光一般,牢牢地抓住了二人的眼球,辣子鸡到哪这两人就去哪。
“米饭呢?”
“哦对!”
刚才趁着空当的时候,宋胜早早就做了点米饭备着,见辣子鸡已经出锅,跟了一段路之后才想起这事,连忙跑去盛了三碗米饭一起上了桌。
原本对于楼远舟做饭特别好吃这个说法宋胜并不是怎么相信的,怎么说他也吃过不少美食,虽然不像萧关鸿那么惨吃不到辣的东西,嘴也刁钻得很,何况现在好多餐厅都喜欢用预制菜冒充现炒,他没亲眼见到定是不会信。
这上午还在卖馄饨的人,下午就卖锅包肉了?明天改卖辣子鸡?离谱!
可刚才楼远舟当着他的面做的这道辣子鸡,闻起来的味道就是跟外面吃到的不一样,那富有层次的香气只有大师傅才有机会做得出来。
“尝尝,觉得好吃的话,明天咱就卖这个,甜品我再想想。”
楼远舟没打算跟二人客气,拿起筷子就自己夹了一块辣子鸡,一旁的萧关鸿见状自然也不甘示弱,肚子早就咕咕叫了,一筷子不仅把辣子鸡送进了嘴里,还顺便吃了一小块辣椒。
那鸡翅块的大小正好,虽然没有去骨,但是因为油炸的关系,骨头早就变得酥脆可食,不仅一咬就脆而且还给辣子鸡增加了不少口感。
“又麻又辣!过瘾啊!”
被辣到的萧关鸿用手作扇扇子状,舌头却不听使唤地舔了舔嘴唇,随后又看向了旁边的宋胜。
“别愣着了,快尝尝啊!”
第29章 【还想吃?】
宋胜依然还是一脸面无表情,不过此时他的鼻子早就被桌上的辣子鸡所折服,肚子里的馋虫也在咕噜噜叫着,要不是为了维持自己的形象,早就下手抓了。
“我尝尝。”
故作镇静,宋胜虽然年轻,不过却是萧家花了重金聘来的,一来他学历好,二来行动力也不错,能文能武,几乎什么工作都能胜任,不管是公司管理还是打扫厨房,只要任务明确他都能快速完成。
这种人才跟着萧关鸿着实是可惜,不过宋胜本人倒是乐得清闲,比起让他处理一大堆麻烦事来说,萧关鸿最多就是耍耍小脾气,好糊弄得很,比起公司里那些尔虞我诈和背锅,还是这个傻少爷这边钱多事儿少更有性价比。
宋胜挑了块切得四四方方的鸡翅,浅浅咬了一口,立马眼睛就睁得大了些。
这辣子鸡真的太好吃了,不但外焦里嫩,酥软麻辣,连骨头都让人恨不得多嚼上几口。
如今有些地方做辣子鸡的时候鸡皮都喜欢丢掉,看似符合所谓的“健康”,然而口感却大打折扣,这次楼远舟做的则是完完全全保留了鸡皮,香味和口感都恰到好处。
“老宋!你这么吃美食是对美食的不尊重啊!要大口吃!”
萧关鸿看宋胜吃饭,有点着急,这么好吃的东西就咬这么一小口?那必须大口大口才行啊!于是这情急之下直接喊了出来,明明对方跟自己年纪差不多,却一口一个“老宋”,也是小孩子脾气。
“少……那个关鸿啊,吃饭不要说话。”
嚼着辣子鸡,酥酥脆脆的味道伴随着“嘎吱嘎吱”的声音甚为悦耳,宋胜闭着眼睛享受着美食,却不忘“数落”一下这萧关鸿。
他知道萧关鸿肯定没跟楼远舟提自己什么身份,自然也就懒得揭穿,指不定老板知道了可就不敢雇这么个大少爷当服务员了,那他涨的百分之五十工资指定就会泡汤,有时候装傻才是最聪明的。
“切,不说就不说,你丫慢点吃!给我留点儿!”
尽管萧关鸿不服,但是眼下最重要的事情就是赶紧吃辣子鸡!他眼睁睁地看着宋胜一脸平静,结果手里的筷子却越动越快,没一会儿那原本堆得高高的一盘子辣子鸡竟然少了一大半!
“没事,不够我再做……”
楼远舟看着两个人像是大半天没吃饭一样,只见筷子在空中来来往往,互不相让,不知道的还以为是什么武侠片子里两个大侠在用筷子过招。
“那老板再来一份!”
两人异口同声,倒是没跟楼远舟客气。
“对了,这位是叫宋胜是吗?你的工资还没说。”
站起身,楼远舟打算把剩下的一些鸡翅也都做成辣子鸡,看这两人的吃相,明天卖辣子鸡肯定生意也不错。
“老板不用客气,他跟我一样就行了,我们都有工作,来你这就是兼职,工资你看着给,最重要的是一天三顿……哦不两顿饭管饱就成!要老板你亲自做的!”
抽空回答了楼远舟的问题,萧关鸿嘴里起码塞了三块辣子鸡,宋胜的工资都是他家开的,那真的是他说多少就多少。
“我再给你们做一份辣子鸡。”
楼远舟看这两人吃得开心,自己心情也好了不少,这一边做辣子鸡一边跟两人商量了下工资待遇,最后双方都觉得自己赚大了。
等三人吃完饭收拾完了,时间已经来到了七点多,三个人关好店门,嘱咐明天上班的时间后就各自离开了。
楼远舟到停车场取了餐车出来,发现原来系统不仅给了一间店铺,甚至还能免费停车,这无微不至的关怀简直是让他感动,早认识这系统几年说不定自己已经家财万贯了。
明天的菜单只定下来了辣子鸡,剩下的甜品楼远舟打算等到了市场再看看,毕竟甜品千千万万,做起来简单又好吃的很多,主要还是要看看食材的新鲜度再决定。
停好车子,楼远舟拿着钥匙准备回家,却发现有个人在他家门口来回转悠,走过去一看,原来是房东苗叔。
苗叔今天又穿得新潮,最近天冷大家都喜欢穿冲锋衣,他也买了一件,就是颜色不太好,蓝色的,衣服上还有白色的字,此时就差一副头盔了。
“哟,小楼!你终于回来啦!你苗叔我有点儿事想麻烦你……”
看到楼远舟,苗叔热情地凑了上来,手里还拎了点水果。
“苗叔进来坐吧!”
“别别别,我马上就要回去,我啊就是想问问,你之前不是做了点蛋糕送来我家吗?那蛋糕可太好吃了我跟你说!吃得我都找不到北了我都……”
一提起之前楼远舟做的奶油蛋糕卷,苗叔满脸都是幸福的回忆,那软软的蛋糕体,香甜丝滑的奶油,一切都融合得恰到好处,哪怕是现在想起来他都记得那美味,可惜,他就只吃到一块。
“苗叔你是……还想吃?”
楼远舟看苗叔的表情,充满了回忆和期待,就差把“还想吃”三个字写在脑门上了。
“嘿嘿,虽然是想吃,但是我们也不能麻烦你不是,所以我老婆就想让我来问问你,你是照着哪个视频或者菜谱学的,我老婆啊她也想照着做……这不还给你带了点水果过来,你别见怪哈。”
苗叔挠了挠头,有点害羞,毕竟老大不小的年纪了,竟然为了一块蛋糕堵人门口,传出去要被人笑话贪吃的。
但是这美食真的是架不住想,越想越馋,越想越饿,这老祖宗说的民以食为天一点错都没有。
“真的就只要菜谱就可以吗?”
还是不放心,楼远舟又问了一遍。
“菜谱就行,小楼你给我菜谱就行。”
见对方坚持,楼远舟也就不再说什么,掏出手机把菜谱的地址发给了苗叔,然后接过水果就互相道别了。
明明可以直接用手机问就可以了,苗叔为什么要跑来门口呢?
带着疑问,楼远舟回到了家,刚一踏进家门,系统又冒了出来。
【触发支线任务:给苗叔一家送一份甜品。】
【支线任务奖励:为星辰北路100号二层添加一套精美的家具,包括床、柜子、餐桌椅等日常所需。】
“……?送家具?”
楼远舟一愣,这才想起店里的二楼确实是空荡荡的,而且看布局就像是寻常的民居,有客厅有卧室,还有单独的淋浴间,所以原来那真的是让自己住的?
第30章 【蓝莓山药】
打开手中的塑料袋,楼远舟看了看里面的水果,有几个苹果、橘子,还有一小盒蓝莓。
“蓝莓啊……”
摸了摸下巴,楼远舟想起刚才回来的时候在门口看到卖菜的在卖山药,这不巧了吗?蓝莓山药可是相当出名又简单的甜品,做起来简单不费劲儿,还特别好吃!
于是,楼远舟立马出去买了些山药回来,处理好后就加上大量白糖上锅蒸熟,又趁着这个时间把苗叔给的蓝莓给洗干净了。
这蓝莓酱做起来也是快捷简单,只需要加糖和少量柠檬汁,最后倒入小锅中一直搅拌到其变得粘稠,这蓝莓酱就做好了,可以说是几乎不可能翻车的存在。
而这个时候山药也已经熟了,把它们拿出来后加入奶油和炼乳做成山药泥,最后做个造型后淋上蓝莓酱,齐活。
别看做起来如此简单,这蓝莓山药在全国都相当出名,不管大小饭店都喜欢做这道甜点,简单好上手,味道也是老少咸宜,爱吃甜食的几乎都喜欢。
楼远舟找了个餐盒把做好的蓝莓山药装好,拎着就去了苗叔家。
此时的苗叔一家子都待在厨房里,盯着那刚才楼远舟发来的菜谱。
“这一步我做出来的怎么跟菜谱上的不一样啊?”
苗叔挠了挠头,眉头紧锁。
“你看看你,非要自己做!我说让你问问小楼,愿不愿意再给咱做一份蛋糕,你倒好,拿回来个菜谱?干嘛?你有这本事做啊?”
一旁苗叔的老婆姜月很是不满,他们夫妻俩从来没做过蛋糕,要一份菜谱能有啥用?要说她这老公就是为了脸面硬要给自己找不痛快。
“爸、妈,别折腾了,咱家就没有做饭好吃的基因,蛋糕更不可能,这蛋白霜都打得跟什么似的……”
儿子苗远风见状也嘀咕着,这做美食可不是谁都能做得出来的。
还没等苗叔说话,门口的铃声响起,苗远风一下子就窜了出去。
“楼哥?你又给我们送好吃的了?”
大老远的,姜月和苗叔就听到自己儿子的声音,赶紧也出去看看,发现果然是楼远舟又带了个小盒子在门口。
“苗叔,阿姨,我做了份蓝莓山药,你们尝尝,我就不进去了哈!”
楼远舟客套了一番,放下东西就跑了。
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