作者：熟睡的猫
【楼上的你忽悠谁呢？一周？我还说我一天就能装修完呢！】
【没有远舟楼，我活不下去了怎么办……】
【一个月是不是就够了？】
【不够吧……】
对于吃货来说，原本只上四天班的远舟楼就已经很离谱了，现在竟然还搞装修重新营业时间暂定？
但是大家最后分析完，觉得按照现在远舟楼的规模来说，确实每天接待起来挺费劲的，一开始不少人还以为等着远舟楼这阵风过去了再尝尝也不迟，结果等到最后越等人越多，典型的“等等党越等越亏”。
不过在论坛一片哀嚎帖子之中，还是有些其他声音的，比如“寻店”的。
【之前在论坛发帖找人试吃的那个人注销账号了？人呢！你们什么时候开业！】
当初大晚上在街上开车溜达了半宿的朗盛杰现在都没想明白，他跟着同事在那附近找了好几天了，愣是没找到那个做豆腐脑特别好吃的店在哪。
【你们一句话害我们仨转悠了好几天，店都没找着！求求了，告诉我们那个豆腐脑在哪吧！】
就那附近他们开车都转了个遍，哪有做豆腐脑的啊？就算是新店，也基本只有小吃街上有那么几家。
没办法，他们三个这几天愣是把新店都尝遍了，幸亏店不多，每个店吃一两道菜也不撑，可愣是没发现做饭水平差不多的，甚至可以说相差甚远。
【咋回事，这什么帖子，没前因没后果的，莫名其妙？】
【试吃帖子？前一阵就一个看起来很可疑的试吃贴吧，看来是坑到人了。】
【年轻人，是不是被骗钱了？还是收了钱来招揽生意的？】
【这种类似钓鱼的帖子见过，一会儿就该有店家冒出来跟他唱对手戏了，最后把店名和地址一说，齐活！】
跟帖子的不多，不过显然不是觉得朗盛杰被骗了，就是觉得他是来发广告的，半天愣是没有人说点有用的。
“哎，坑！当初就不该去这个试吃！”
此时的朗盛杰真的是这么想的，就因为吃了那个豆腐脑，害得他现在早晨吃豆腐脑都觉得不好吃了，有种“曾经沧海难为水”的既视感。
当然了，楼远舟对于这些事情那是完全不知道的，这几天他都在忙着收拾东西。
既然装修，那就干脆连着一楼也一起。
虽然楼远舟自己的东西不多，不过远舟楼厨房里的东西他是都要全都带到新房里去的。
那九山西路的房子有个挺大的厨房，不比远舟楼的小多少，想到舟小铺还要营业，所以干脆就把这些东西都搬到了九山西路，大部分东西都能用上，但是像洗碗机这些则是让宋胜找了个临时仓库先存放着，等装修结束还要再装回去。
包括一楼的桌椅板凳什么的也一起送去了仓库，二楼的家具沙发一类的则是搬到了九山西路的房子里。
“宋胜，感觉你就像是电视里那种全能管家一样，啥都能搞定。”
站在自己的新家里，看着各个家具放在他们最合适的位置上，而楼远舟他自己基本上没怎么出力，不由得发出了感叹。
“过奖了楼老板，记得把德州扒鸡做得好吃一点就行了～”
对于楼远舟的话，宋胜觉得这绝对是在夸赞，那还是相当受用的。
“本来我还觉得装修这事儿挺麻烦的，还要找房子，还要搬家什么的，我一个人应该挺忙的，多亏了你……所以放心，保证给你把扒鸡做得好吃！”
要求别的楼远舟不一定做得到，但是若是说做饭，那真的是手到擒来。
“远舟楼那边已经空出来了，那么咱就按照之前定下来的设计方案通知装修公司开工？我会按时去监工的，楼老板有空也去看看。”
宋胜环视这个楼远舟新买的房子，因为本身就是刚装修过，而且自带一些家具电器，所以即使搬过来的家具不多，却也不会显得太过空旷，而且两边的家具竟然意外地风格和谐，看上去都是价格不菲的。
宋胜这才突然想起来，他一直忘记问一个问题了。
“楼老板，远舟楼的房东……好像没见过呢？”
有点迟疑，结合家具的档次，宋胜心中已经有了个答案，但还是要问上一问，满足自己的好奇心。
“房东？我就是房东啊……远舟楼是我的，不然怎么会说装修就装修呢？”
说这话的时候，楼远舟风轻云淡的，正好大胖橘不知道从哪个角落里突然冲了出来，楼远舟怕它到了新环境不适应，赶紧去寻，只留下宋胜在原地“思考八卦”。
宋胜那可是清楚星辰北路的房价的，毕竟那边大部分都是萧家的产业，能在那片地方有自己的房子，这绝对不是一般人。
莫不是之前那些虚无缥缈的传言里，有真的？
什么富二代创业，什么大师傅的徒弟，什么跟某姚姓大厨师出同门之类的……难道是真的？
想到这儿，宋胜有点子小激动，毕竟“不上班”的生活索然无味，有八卦的地方才有乐子。
远舟楼装修这阵子，萧关鸿让宋胜多帮着楼远舟，而他则是负责去搞定自己的二哥。
因为萧家二哥很重视的一个歌手要在海琴开演唱会，再加上远舟楼突然装修，所以干脆就把萧关鸿丢到了负责的项目里，还不让宋胜跟着。
对于萧关鸿来说是个噩耗，对于宋胜来说，那就是放假。
能有一段时间不上班，光拿工资，想干什么干什么，他宋胜简直活成了打工人最羡慕的模样。
“这大概是我人生中最幸福的时光？”
宋胜想了想，嘴角那是忍不住地上翘。
等第二天他再来这九山西路找楼远舟的时候，正巧遇上对方拎了两个大袋子回来。
“来得巧啊，我正要做德州扒鸡，不过今天吃不到，要等明天咯！”
笑着，楼远舟提起手中的袋子晃了晃。
“不急不急，正好我还没见过德州扒鸡怎么做！”
嘴上说着不急的宋胜，不争气地舔了舔自己的嘴角，想不到德州扒鸡做起来还挺费时间？
第459章 【灵巧的胖子】
宋胜跟着楼远舟进了这刚买回来的独门独户小楼，虽然说是刚搬进来这才一天的时间，但是就是比房子空着的时候有“人气儿”。
刚进屋，“喵喵”叫的声音就传入耳边。
定睛一看，是大胖橘正蹲在客厅里，打着哈欠，用一种无所谓的表情看着两个刚刚走进来的人，之后又若无其事地走开了。
“但愿它能减肥成功……”
看着名为馄饨的大胖橘身材壮硕，楼远舟现在是真心希望这小家伙能多运动几下子。
“活动范围大了，应该能减……应该。”
没养过宠物的宋胜可不敢确定，他们楼老板的这只大橘猫已经是他见过的最胖的猫了，不过身手看起来倒是挺矫健的，有种“灵巧的胖子”既视感。
“我现在已经给它调整了饮食，下次再让杜医生看看……走，给你看看这个德州扒鸡怎么做的。”
楼远舟兴奋地招了招手，示意宋胜跟他进厨房。
新家的厨房在一楼的边角，能见到阳光，有窗户，而且面积不小。因为远舟楼的大部分厨具都搬了过来，所以宋胜一进厨房就感觉有种熟悉感。
当然，他最爱的洗碗机这里是没有的，毕竟商用洗碗机要是放进来可就太占地方了，也没必要。
“我买了两只土鸡，你等着带回去给萧关鸿尝尝……他家二哥到底干啥的，整天让萧关鸿帮忙？”
洗完手，一番准备后，楼远舟把袋子里买回来的两只鸡拿了出来，是他一进了市场的门，一眼就相中的。
虽然这鸡的名字叫“土鸡”，似乎不怎么高大上的样子，但其实肉质鲜嫩，都是散养长大的，肉质紧实鲜嫩，如此做出来的味道绝对一级棒。
“呃，他二哥啊，开、开店，在网上开了个店，发货缺打包的，这不把他抓去打包快递了。”
一时也想不出什么别的职业，宋胜就随便编了个，总不能说是送外卖的。
“哦，网店啊，现在网店可不好做。”
想着什么，楼远舟点了点头，顺便就拿起了放在一旁的菜刀。
这两只鸡买的时候店家就已经按照要求，把该去掉的东西全都去了个干净，连鸡爪上面的指甲也全都剪了，老板还很热情，一看就是干了很长时间的摊子，懂得怎么样才能有回头客。
已经收拾干净的鸡虽然看上去似乎已经没什么问题了，但其实很容易有一些看不到的小绒毛残留在表面，所以点了灶台的火，把两只鸡全身都给过了一遍。
如此一来，就算是看不见的绒毛也都会被火给烧干净。
“我来帮你洗一下这两只鸡？楼老板你先干别的？”
站在一旁的宋胜总觉得应该干点什么，毕竟就这么在旁边干看着可不好。
“不用，晚上留下来吃饭吧？不过我买的菜好像不够……”
楼远舟一愣，他本来以为就自己一个人，所以只买了根茄子打算做茄子焖面自己吃，若是宋胜来了吃得似乎有点太简单了。
“不用了楼老板，一会儿我还有事，这两只鸡我来帮你清洗。”
宋胜忍痛拒绝了对方的晚餐邀请，茄子焖面听上去那就一准儿地好吃，他倒是想留下，可惜萧家那边还要回去，只能下次一定。
拿着两只已经过了火的土鸡，宋胜找了个超级大的盆开始仔细清洗，因为刚刚过了火，之前没清理干净的绒毛就变成了黑色，这些必须要清理干净才行。
一旁的楼远舟见状也不再坚持，转身开始准备做德州扒鸡的香料包。
这德州扒鸡之所以好吃，那香料绝对是功臣之一，虽然它吃起来并不会有非常浓烈的香料味道，但是那种隐隐约约的味道反而是恰到好处，若是没了味道，就仿佛失了灵魂。
这做扒鸡需要用到各种各样的香料有十二三种，比如花椒、大料、小茴香、陈皮等等，都是常见的香料。
每一种也不必多，且不说德州扒鸡要的是隐约的香气，不管做什么美食，香料多了反而会让食材出现苦涩的味道，有时候更容易喧宾夺主，反而适得其反。
楼远舟从装香料的盒子里一一把需要的装进一个碗里，用清水简单冲洗后控干，直接放到提前备好的卤料桶里。
这种卤料桶按照需求有大有小，用的是食品级的不锈钢，身上多为网状或者有很多孔洞，方便炖肉时候入味儿，就算是一般家庭里也经常会用，不管是泡茶也好，炖肉也罢，出场率相当高。
当然，更简单的也有无纺布袋子可以用，用完不需要清洗倒也方便，怎么选择也都是看具体需求。
这边香料备好，宋胜也把两只土鸡洗了个干干净净。
楼远舟把土鸡拿到案板上，朝着鸡腿和胸骨的位置拍了几下，将两只鸡的鸡腿和脖子盘了起来，这样也是为了之后下锅的时候方便，就像平常不少从网上买回来的德州扒鸡造型差不多，可以说都是有讲究的。
当然，手工制作好的德州扒鸡味道跟那些网上售卖的真空扒鸡完全不是一个味道，一来时间久了味道会变，二来工业化流水做出来的味道距离好吃还是太远。
摆好了造型，就该起锅焯水了。
跟平常焯水不同，水开之后，楼远舟将整只土鸡放进水里，用勺子不住地将热水浇在土鸡上面，没过几分钟，原本看起来不怎么紧绷的鸡皮就变得紧绷光亮了不少，这也就说明焯水结束，控干水分之后，就可以给鸡肉上糖色了。
第460章 【措手不及】
给德州扒鸡上糖色的方法有很多，许多店里喜欢用麦芽糖来完成。
通常都是在锅里加入清水后混入麦芽糖搅匀，再将这糖水一遍遍地浇在整只鸡上面，上色容易，而且炸出来的颜色透亮好看，当然，也有用来给烤鸭上色的，算是个比较通用的方法。
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