作者：熟睡的猫
“来了来了，几位别慌，那个，这位客人你还要一碗？”
陶斌文适时出现打断了几人的尴尬，三大碗羊肉泡馍这么一出现，一股股羊肉的香气就往这边儿飘，香得很。
“快快快，饿死了！”
“哪一碗是我自己掰的？我要吃我自己掰的！”
方万喜想起刚才掰馍馍的痛苦，那肯定是想要吃自己的那份，他才不要吃那个金安还有马辰林掰的呢！
“……过分了啊！谁能分出来？”
金安白了方万喜一眼，心想这戴眼镜的可真能折腾！
“……哎……”
听了这句话，方万喜长叹一声，觉得很有道理。
“没事儿，这顺序都没变，放心，我记着呢！我们老板嘱咐了，记好了每位客人的碗，不然那不是让你们白忙活一顿吗？”
有点自豪的样子，陶斌文眯着眼睛，按照顺序把三人的羊肉泡馍分别放在了眼前。
“瞧瞧！瞧瞧！看人家这服务，你们以后肯定能越做越大！生意红火！”
第一次来的马辰林虽然看到了墙上的海报，但是显然他还没有意识到这家店的风格，此话一出，立马就被旁边的金安给捂上了嘴。
“会不会说话？会不会说话？不会说话别说！什么越做越大？什么生意红火？呸呸呸！”
一边捂嘴，金安那叫一个激动，方万喜也是跟着一起，顺便指了指墙上的海报。
“说了，这里不能宣传，你可是答应过的！”
两人的举动让旁边的雨衣男跟陶斌文看傻了眼，见过因为诅咒别人生意不好而打起来的，没见过因为祝福别人生意好而吵架的，开了眼了，真是开了眼了。
“呜呜呜、呜！不、不火！行了吧！”
马辰林费了老劲儿终于把话说了出来，旁边两人这才罢休，陶斌文站在一旁，算是看了一出好戏。
他是没想到，这两常客倒是真的相当遵守海报的内容，想想也是，就这么点地方，但凡人多了，那可真吃不上，谁想大半夜在外面排队哦？
“那、那三位慢吃啊……这位客人，你再来一碗？没有现成掰好的馍了哦……”
陶斌文笑了笑，就去招呼那边的雨衣男子，金安他们三个赶紧各自拿了筷子。
刚出锅的羊肉泡馍冒出来的阵阵热气还一个劲儿地往外冒，马辰林靠近碗沿，深深吸了一口气，之后露出来的表情，完全就是在享受。
用双手把面前的碗往自己眼前挪了挪，指尖传来的温度还很是烫人，让他不禁把手缩了回去，下意识地就碰了碰自己的耳垂。
但是美食当前，烫并不能阻挡他，吹一吹就能解决的，那都不叫问题！
第481章 【就是这味儿！】
马辰林拿着筷子在碗里沿着碗边稍微滑了一下，为的就是让碗里的温度稍微降一降，这样一会儿吃的时候也舒坦，不至于下不了口。
因为之前旅游的时候吃过羊肉泡馍，所以他大体上还是了解这个美食的。
他看了看，眼前碗里的汤不多，这样的在羊肉泡馍的发源地有个叫法，叫做“口汤”，也就是等把所有东西都吃完，剩一点点汤就对了，很是形象，当地很多人都喜欢这种。
显然舟小铺的做法就是按照这个来的，毕竟不是本地的美食，不是所有人都了解到底有个什么说法，做这种汤不算多的肯定是最稳妥的选择，多了少了的都能再调整。
那么既然有只剩一点汤的，就肯定有没汤还有汤多的说法，对应的就是干刨以及水围城。
从名字就能猜出来意思，这让马辰林打从心底里就佩服祖先们起名字的能力。
除此之外，据说还有其他别的吃法，他马辰林也就没见过了，现在想想，只恨当时旅游也没多吃上几次，更没好好了解，想来实在是可惜。
当然了，虽然眼前的美食叫做羊肉泡馍，然而实际上当地人也很喜欢吃牛肉版本的，也算是萝卜青菜各有选择。
拿起筷子，马辰林先是把碗里的粉丝夹了起来，上下来回晾了晾，光看这粉丝透亮透亮的，暂时还没有变得黏黏的。
不过其表面此时已经沾了些油和细碎的羊肉，也明显是泡进了不少汤在里面，所以看起来也是有点怕胖胖的。
直接把粉丝送进嘴里，马辰林细细品尝着，明显跟看到的不一样，那种稍微带着韧劲的口感让人有点着迷。
再加上还有一些零碎的羊肉混在其中，肉的纤维感跟粉丝的韧劲儿相当合拍，每咀嚼一下都能感受到一丝丝浓郁的羊汤在舌尖迸发。
再用筷子专门夹起一整块的羊肉吃进嘴，那软烂入味的感觉，让原本因为下雨而感觉有点潮湿阴冷的身子突然就暖和了过来。
这舟小铺的羊肉切得很是大方，不会像是有些拉面店的肉那般，薄的都可以透光，咬上一口，满满的都是幸福。
“就是这味儿！”
旁边的金安早就已经先一步吃了一口馍馍，那震天的响声简直是要把其他两人的耳朵给震聋一样。
“你小点儿声！知道好吃！以前我还觉得这羊肉泡馍吃起来一般般，没想到啊没想到！”
强装镇定的方万喜小声说着，他只吃过不那么正宗的版本，想过舟小铺的一定会很好吃，可没想到竟然这么好吃，那种馍馍吸收了汤汁的口感，跟想象中完全不同。
北方的面食多种多样，死面的发面的都很多，不过平常多半吃的都是发面馒头，软软的，或者是QQ弹弹的，如果吃硬面火烧，那么也都是特别厚的那种，像是今天掰的薄一些的馍馍，至少他在海琴是没吃过的，也不知道别的北方城市有没有。
也就是这种硬面的馍馍，泡在汤汁里完全不会像发面馒头那样，因为吸收了太多汤而变得口感不好。
这汤里的馍馍外面一层已经是泡软了的，但是里面的芯儿还带着韧性，这是最佳的状态，除此之外，不管是全都软了也好，还是全都是硬硬的也罢，那吃进嘴里都少了些幸福感，前者口感不好，后者基本上就没有入味。
“老方，老金，这家店老板是不是老家就在那边啊？不然怎么能做出这么正宗的羊肉泡馍？”
看另外两个人这个架势，马辰林就知道，大家都很满意，甭管吃没吃过正宗的，反正这味道绝对是能被认可的。
“不是吧，我看就是海琴本地的哥们，还是个年轻人。”
金安想都没想就脱口而出，但是说完他才意识到，他也不知道这楼老板到底是不是海琴本地人。
“就算不是海琴的本地的，也不是那边儿的，口音不是。”
赶紧补充了一句，不然以后要被诟病。
这边方万喜吃了几口羊肉泡馍之后，就想去吃放在一边的糖蒜。
“我听说，我只是听说哈，这个糖蒜要等这个羊肉泡馍吃到一半了，再去吃，人家这个是解腻的……”
马辰林看对方的动作就出声提醒，但还是加了个前提，毕竟这吃饭习惯是个比较私人的东西，一般来说只要不影响其他人，怎么吃都是个人习惯。
“没事儿，我就爱吃个糖蒜，平常吃个饭啊，我也喜欢来点。”
已经吃上头的方万喜直接夹了一小块糖蒜起来，这碟子里的糖蒜都是一块一块掰开的，为的就是方便食客用筷子拿取。
吃进嘴里的糖蒜能够明显地感觉出来那喜人的甜味儿，其中的酸不会让人觉得舌头一颤，就是刚刚好的感觉，完全突出了甜。
跟辛辣的生蒜不同，这糖蒜只有一点点微微的辣意，不明显，不辣嘴，但必不可少，甚至对于喜辣的人来说如果不可以品尝回味都注意不到，却也是最好的状态，让最重要的甜味占据主导，一切刚刚好。
趁着糖蒜还没怎么咽下去，方万喜又加了块羊肉进嘴，本就是用来解腻的糖蒜直接跟羊肉放在一起，直接就碰撞出了美味的火花。
两种完全不同甚至有点相反的味道结合在一起，在味蕾这个舞台上大放异彩，甚至每咀嚼一口，方万喜的眼睛都比之前眯得更加厉害。
这时候来上一口碗里的泡馍，那浓郁的香气，配上还有这韧劲儿的馍馍，在细细品味中让人流连忘返。
第482章 【失策】
“几位吃得可开心？”
陶斌文端着空碗跟馍馍给了雨衣男，看这三人满意的表情，还是故意问了一句。
“能不开心？开心！”
“楼老板的水平依然是让人放心的。”
“这店这么好吃，下次我还来啊！”
三人各自发表着自己的感言，马辰林今天是真的感觉自己赚大了，虽然龙国有句话叫做好奇害死猫，但是今天这句话一点也不适用，非要说的话那就是好奇让猫吃上了绝世美味才对。
“老规矩，再来一碗？”
金安冲着陶斌文眨眨眼，另外两人也是附和着，一碗不够，绝对不够，起码要再吃上一碗！
“得来，只要几位愿意自己掰馍，还是管够的！”
笑呵呵的，陶斌文现在觉得自己这份工作实在是有点幸福。
虽然是兼职钱不多，但是说起来比起别的店铺服务员，自己的活真的不多，主要是店铺小，客人也少，餐品也只有一种，大部分时间都在看手机，刷个盘子刷个碗的快得很，筷子勺子都是一次性的，实在是舒坦。
当然最重要的，那就是管饭啊！
他陶斌文从小到大长到四十五岁，还真是没吃过做饭这么好吃的！甚至他都想带几份外卖回去给自己的孩子还有女朋友尝尝味道了，奈何觉得这些都是趁刚做的时候吃才好吃，所以也就打消了念头。
不过以后有机会，一定要带着他们来试试才行，但又跟这家店不爱宣传的理念相违背，实在是让人头大。
等陶斌文又把三份馍馍送上桌的时候，舟小铺的门又被打开，一阵风刮过哦，让刚吃完热乎东西的人们不禁打了个哆嗦。
“欢迎！你们是……帮人外带？还是自己来吃？”
打量了下进来的两个人，都穿着透明的塑料雨衣，只是一个里面穿着黄颜色的外套，另一个则是穿着蓝色的，手里还拿着头盔，显然，这是隶属于两家不同外卖公司的骑手。
在公众的印象里，这两个颜色的互联网公司是死对头，毕竟同一样行业竞争，不过对于骑手来说，不过是哪个钱多送哪个的区别，互相见了那就是同甘共苦的好兄弟，何况除了这两个颜色，还有红的、黑的、绿的等等，所以一起出现完全没有任何尴尬。
“哎哟这个雨，刚才不是小了吗？现在越下越大，老板你们这儿都卖什么，有热乎的没？”
“我说，这几个人在干啥呢……”
黄衣服外卖小哥戳了戳正在说话的蓝衣服小哥，示意对方看看店里坐着的人。
只见四个大老爷们，也不言语，也不看手机，每个人手里都拿了块已经撕开的馍馍，然后一下又一下地继续掰。
那边三人一桌的看起来像是熟练一些，掰的速度快不少，甚至还能看到有个大块头偶尔拿起一小块馍馍直接塞进嘴里，像是饿极了。
而这边一人单桌的男人面露愁容，一会儿掰一点，一会儿掰一点。
看了半天，也不知道这四个人到底在干什么。
“我们这店啊，今天卖羊肉泡馍，两位看看墙上的海报？”
陶斌文指了指旁边的墙，两个外卖小哥顺势看了看，倒是一脸淡定，跟之前看了之后大呼小叫的人不同。
毕竟干他们这行的，什么奇葩店家和客人都已经见了好几遍了，相比之下，海报上的几行字简直完全没有任何奇怪的地方。
“哦，知道了，不喜欢宣传的店铺还真有不少，老板一个比一个懒，说是体验生活，其实就是给家里装个样子是了。”
黄衣服外卖小哥见怪不怪，把自己的头盔跟雨衣都放到了角落里，旁边的蓝衣小哥见状也跟着一起，不过视线还是在看那四个人掰馍馍。
“二位各来一份？咱这个馍馍啊，要自己掰小块，一时半会吃不上……你掰快了掰大了不好吃。”
觉得这两人一会儿怕是还要跑单子，陶斌文还是出声提醒了一句，毕竟不是谁都有这个闲工夫坐在原地掰那么长时间的馍馍。
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