作者：熟睡的猫
聂丘坐在办公室一甩，一摞纸就这么甩在了自己儿子身上，对方大气不敢喘一下。
自不必说，这聂丘就是姚利彬的前东家，刚把酒店给儿子没多久，姚利彬就辞职跑路。
“老子告诉你多少次了！有些人不能随便就开掉，你怎么不把你自己开了？姚大厨走了，你给我弄些歪瓜裂枣回来，他们做的饭你吃吗？啊？还是你自己能做出来姚大厨那个水平？”
愤怒的语调又提高了八个度，就算关着门，走廊外面都能听得一清二楚。
“可是老爸，他、他自己辞职的。”
这富二代聂晓枫有点委屈，他本来其实就只是想给点下马威的，哪知道这人这么不愿意受委屈，稍微给他点压力直接就辞职不干了。
“我呸！人家干得好好的干什么突然辞职？你以为我不知道？我让你接手酒店是想锻炼下你的能力，不是让你把你那些狐朋狗友都塞酒店里当领导的！”
“哪里是狐朋狗友，人家都是有厨师证的……”
聂晓枫这话刚一说出口，又一摞纸就飞到了他的脸上。
“有厨师证？美食街里面有厨师证的一大堆，他们那水平都能来咱酒店吗？你小子看着办，不把姚大厨给我请回来，你就给我滚出去！”
气不打一处来，聂丘是没想到，他这个倒霉儿子刚上任没几天就把酒店餐厅里的活招牌姚利彬给排挤走了。
虽然都说地球离了谁都照样转，那不过也是说说而已，少了姚利彬，他们这酒店餐厅的名声起码要折损一大半。
光是上周的夏灯节活动就证明了，没了姚利彬，后面两天根本没几个人去，就这还被人在网上发帖说东西难吃，他们公关部连夜出动暂时搞定了，可纸包不住火，以后招牌菜没人做，随便来个什么有点名气的人就全完了。
“爸，干什么非要姚利彬啊？那么多好厨师，我再给你找个更好的不行吗？”
转了转眼珠子，聂晓枫想到了个好点子。
“更好的？你告诉我海琴哪还有更好的？那些更有名的老厨子哪个不是有固定的餐厅酒店待着？还更好的，你给我说说。”
聂丘拍了拍桌子，依然相当生气。
“远舟楼呀！现在那个远舟楼不是还挺火的吗？您上次不是也尝过了？比姚利彬那小子要强吧？”
“什么那小子，你也好意思说人家是那小子？远舟楼人家是自己开的餐厅，你让人家把店关了来你这儿？”
听了自己儿子这主意，聂丘很想翻个白眼，都说那是萧家在背后支持的餐厅，他可没有这个本事去挖墙脚。
别到最后墙角没挖到，把自己先给挖没了。
“您不就是要个有名头的厨子撑场面吗？我听说现在网上有一小撮人说发现了个新的店，里面厨师水平比远舟楼的还要高！我找人把这消息给散播出去，咱再趁机把人捞过来，这不一样有名声吗？网红嘛！不都这样？要是知道了能来咱餐厅，开个高工资，那不屁颠屁颠就来了？”
眼珠子又转了转，聂晓枫觉得自己这个主意不能说是完美，那也是相当不错，炒作嘛，这不都是家常便饭？
“我要的是有实力的厨子，你给我找些乱七八糟的东西？你自己看着办，搞不定你就给我滚回国外继续念书去！”
“放心老爸，我再去别的酒店挖点儿人，人多力量大，走了一个姚利彬咱还能不开店了不成？等我好消息！”
拍了拍自己，聂晓枫算是给自己的老爸打了包票，又很是自信地走出了办公室。
“臭小子，这是存心不让我省心。”
聂丘骂了一句，再看自己的手机，姚利彬发的那句【抱歉】让他看了不禁又叹了口气，这人心没了可就再也聚不起来了。
而另一边，楼远舟现在天天往远舟楼跑。
这餐厅的装修基本已经结束，就剩下最后些零碎的事情需要处理，比如把餐桌餐椅什么的搬回去，后厨的各种设备也要适当添加一些，凉菜间也比原来要大了些，包括洗碗机也多买了两台。
最方便的设计还是在厨房旁边有个专门上菜用的小电梯，这样人多的时候上菜去二楼也不用多跑太多路，省事不少。
二楼的样子跟原来那是完全不一样了，装修风格与一楼保持一致，属于那种看着就让神清气爽的风格，精致中还透着些许的活泼，不像高级餐厅给人一种拒人千里之外，更容易放松心情。
因为原本的桌椅肯定不够，所以二楼也购置了新的，虽然跟原有的不一样，可看上去倒也是相当合适，因为有宋胜在帮忙，价格竟然也低了不少。
员工休息室也设在了二楼，里面沙发、电视、电脑什么的一应俱全，还拆分成了几个小房间，临时住上两三个人也没问题。
“楼老板，这装修还真是不错啊！”
姚利彬跟小吴跟着楼远舟来参观，毕竟他们要提前适应下的环境，虽然规模肯定比不上原来的酒店餐厅，可也算是小有小的好，处处透露着精致和温馨。
“还行还行，多亏宋胜了，对了，萧关鸿那边还没忙完吗？”
看着宋胜，楼远舟想着好像也有一阵子没见着萧关鸿了。
“只要您一句话，他二哥就放人，您放心。”
带着微笑，宋胜说了一句事实，虽然萧家二哥还是那一副端着架子的模样，但是每次提起远舟楼早已经不是原本的态度，后来就答应让萧关鸿继续当服务员了，至少比出去祸害公司业务要强。
“行行行，那你们先在这儿适应几天，等彻底完工了，挑个日子开业咯。”
楼远舟伸了个懒腰，这么些日子没在远舟楼，他还是怪想念的，眼下一切都很顺利，下周差不多就重新营业。
至于舟小铺这周的菜单，他也已经想好了。
不过还没到周五，楼远舟就在刷视频的时候看到了不得了的东西。
第567章 【黄焖鸡米饭】
【近期最火的餐厅是哪？远舟楼？NONONO！当然是舟小铺！】
【主播带你看看海琴最神秘餐厅，每周只营业一天的小店究竟有什么样的魔力？】
【半夜饿了？去吃舟小铺吧！】
“……什么鬼？”
楼远舟坐在家里的沙发上，看着这些视频标题，突然就感觉冷汗直冒，咋就最神秘了？不就是不想上班吗？
再看这些视频的内容，基本上都是拼凑的图片，把舟小铺的门头照片往那儿一摆就开始吹了，还有些猪脚面的照片，应该是上次食客们拍下来的。
“……这些人好闲。”
越看越嘴角抽搐，楼远舟叹了一口气，如今美食视频铺天盖地，虽然吃的东西不一样，但是视频的表现形式和镜头几乎都是差不多的，就好像是有个模板能往里套一样，没什么新意。
这些说舟小铺的也差不多，他看了都觉得没意思，干脆就点了“不喜欢”，让大数据别再给他推了。
结果第二天楼远舟又刷到了视频，这次则是在说某高端酒店餐厅开始跟舟小铺的厨师洽谈合作事宜，极有可能被“破格”录用，以后会前程似锦，再也不需要在破旧的九珍街维持生计。
“这都什么跟什么？”
看着手机，楼远舟怀疑这是不是有个同名的店铺在海琴？
还没等他自己想明白，陶斌文也发了消息，询问老板是不是要飞黄腾达，准备不要他了。
【……别闹，我自己都不知道自己要前程似锦了，该上班上班。】
刚发完消息放下手机，大胖橘一个飞扑就跳到了楼远舟身上。
“祖宗，你这飞扑太有杀伤力了……”
望着大胖橘那水灵灵的大眼睛，楼远舟也说不出别的话来，都是自己给喂胖的。
昨天他带着橘猫去了宠物医院，杜医生给胖猫做了检查，说一切正常，活泼可爱，只要爱动问题就不大。
摸了摸大胖橘，那油光水滑的皮毛确实是身强体健的证明，果然不管是人也好还是动物也罢，好好吃饭才会身体健康。
跟大胖橘玩了一会儿，刚才看视频的事情也早就抛在了脑后，楼远舟打了个哈欠，这悠哉游哉的日子也过不了几天了。
周五下午，楼远舟带着食材开着车一如往常来到了九珍街附近，按理说他应该直接走过去的。
但是来到路口前方，他总觉得不太对劲，虽然戴着口罩却有种不保险的感觉，要是让人知道远舟楼的老板又开了个小的门店，以后这日子可怎么过啊？
于是思量再三，为了防患于未然，他拐了个弯，去了隔壁街区。
这老房子有个好处，门多。
就像他现在住的小别墅，能外出的门其实有两个，只是其中一个很少用，通常都是锁着的，而这舟小铺也是一样，在厨房的后面还有一个门，通往另一个街区的巷子里。
于是拉着车子，走过小巷口，楼远舟左右看了看，没人，拿出钥匙打开门，把拉车拖进屋里，总算是到了地方。
进门第一件事，楼远舟就直奔大门，把大门和窗上挂着的帘子全都关好，确保从外面看不见里面的情况，然后发消息嘱咐陶斌文从厨房的后门来上班。
不知道的，还以为他在这儿做什么非法交易。
弄好这些，也算是能安心准备营业了。
今天楼远舟要做的东西倒也简单，黄焖鸡米饭，算是曾经风靡龙国的美食，有一阵子大街小巷全都是卖黄焖鸡米饭的店铺，后来似乎又在一夜之间都消失无人问津，大抵是太过饱和的缘故。
这黄焖鸡米饭做起来其实算是比较简单的，而且提前做好之后出餐很快，可以说相当适合楼远舟来偷懒，但是味道却绝对不差。
把食材全部拿出来，楼远舟这就开始准备今晚的营业了。
在准备鸡肉之前，先把在家里就已经泡了几小时放在大不锈钢桶里的干冬菇和冬菇水拿出来，这黄焖鸡米饭想要好吃，必然是少不了这冬菇水的，有这滋味儿才能鲜香。
当然，这干冬菇泡水要有足够的时间才能有香味儿，所以楼远舟提前就在家就泡上了。
而做黄焖鸡米饭用到的是新鲜的鸡腿，直接用刀剁成块状后，把鸡腿块放装了清水的大盆里浸泡上一两个小时，为的就是把鸡肉里面的血水都浸泡出来。
虽然也有人喜欢用焯水的方法给鸡肉去腥去血水，但是对于新鲜的鸡腿肉来说，焯过水之后这肉质很容易发柴，所以相比较而言，还是浸泡出来的效果最好。
趁着鸡腿肉块泡水的时间，正好可以处理需要加入的蔬菜。
在海琴，青椒是黄焖鸡米饭里面必不可少的，不管是在哪家店，端上来必然是有一抹翠绿，不仅颜色好看，吃起来也更加爽口。
其处理起来最为简单，只需要切块即可。
笋片也是黄焖鸡米饭里面可以加入的食材，现在趁着还有春笋，楼远舟也准备了些，不多，但如果在吃饭的时候正好吃上这么一口笋，那种鲜而脆的口感可以说是绝对的惊喜。
最后要放的，自然就是土豆。
土豆可以说是炖菜里面的“天王”，不管是跟肉也好，还是跟蔬菜也罢，哪里都有他的身影，煎炒烹炸样样做出来味道都不差，更别提还有吃货会喊着“豆门永存”的口号来为土豆摇旗呐喊，可见其在美食界的地位不可撼动。
土豆洗好、削好皮花了些时间，再然后就是正常切块，剩下的则是要把土豆块上煎锅煎一下。
把锅子加热一下后，往锅里倒入少量的油，再把切好的土豆一起倒入锅中。
这土豆随着温度的升高，滋滋啦啦的声音不绝于耳，煎炸淀粉的香气也开始慢慢冒出，那是一种纯粹的香气，不带有任何的调料，香得简单而自然。
没一会儿，土豆块的颜色就变得深了些，边角更是有了些焦色，这种程度就刚刚好的状态，一层薄薄的脆壳壳用肉眼也能看得清楚，又香又好看。
楼远舟今天准备的材料比以往都多，虽然今天已经没了夏灯节的夜市，可考虑到吃货们的行动力和食量，他还是觉得防患于未然比较好。
而此刻，外面的天色早就暗了下来，若是以往，各个店铺早就应该忙活着该下班的下班了，可今时不同往日，本应该没什么人的街上反倒是多了不少闲逛的人。
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感谢【霁鸟怜疚林】大大的礼物催更符！(ω)!☆⌒(*＾-゜)v
第568章 【偷感很重】
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