作者：熟睡的猫
“没事，我懂，咱家菜这么好吃，谁能忍得住？放心，我们一视同仁。”
刚刚吃完饭没多久的萧关鸿心情那叫一个好，同行来吃饭怎么了？说明他们远舟楼的技术好，谁都想来学习！
说完，手里的小黑板就挂在了大门上。
“蚝油牛肉和凉拌木耳啊，不错不错……嗯？”
墨贤林暗自哼了一声，又去看着小黑板，点了点头，结果却发现这菜单跟平常不太一样，多了几个字。
“今日招牌菜？难道还有不是招牌菜的菜？”
同样注意到了不同，芦昭飞接过话茬，看向了萧关鸿。
这远舟楼跟别的餐厅就不一样，老板懒得很，多写一个字都不愿意那种，今天竟然多了五个从来没出现过的字？必有蹊跷！
“时间到了，营业了营业了，你们进来就知道了！”
挥了挥手，萧关鸿招呼着三人往餐厅里走。
这边三人门槛还没迈进去呢，回头一看，已经有五六个人跟在身后叽叽喳喳往里看了。
“咋的，这是开业了还是什么？”
“那个小黑板是不是菜单啊！妈妈！远舟楼营业了啊！”
“靠！今天是不是中大奖了啊？竟然碰见楼老板偷偷营业不排队！”
突然身后多了好些人，那一个个脸上那叫一个兴奋，那叫一个开心，那叫一个欢天喜地。
“排好队啊！别挤！”
萧关鸿开始像之前那样维持了下秩序，梁玉程也迈着矫健的步子往门口一站，那气势一下子就拿捏住了全场，刚才还在兴奋的队伍突然就安静了不少。
“这人瞅着眼熟……”
已经进了餐厅的芦昭飞回头看了一眼梁玉程，总觉得好像在哪里见过，但好像也不是什么重要的人物，也没继续纠结，跟着墨贤林就去了窗户边的桌旁。
“诶，对面餐厅的那个，你还想自己一个人做一张桌子？赶紧过来，咱仨凑一桌正好。”
见姜店长四处瞅着像是想找个心仪的位置，墨贤林直接就把人给拉到了他们桌边给按在了椅子上。
“我真不是间谍啊！两位大哥！我这偷跑出来想尝尝味道而已。”
万分委屈的姜店长想哭的心都有了，咋这俩大哥这么凶呢？
“没事儿，跟咱俩吃饭，你不亏。”
芦昭飞咧嘴一笑，表情那叫一个僵硬，姜店长腿都软了。
“哎哟，今天多了菜了啊！酸辣土豆丝？红烧肉？还有手工素面？我靠，太阳今天打北边出来的？”
扫码看了菜单，比起原先只能一下子点一个套餐，而且只有两道菜和一碗米饭来说，现在菜单上有米饭和手工素面两种主食，菜有四样，而且可以单独点自己想吃的，只是那两道招牌菜只能点一份，其他的倒是不限制数量。
“这里有一行字……招牌菜由主厨制作，意思是……其他的菜是别人做的？”
桌上的三人互相看了看，也只有这种可能了，毕竟原本远舟楼只有一层的时候一个厨师就已经很忙了，如今两层，菜还多了，没道理忙得过来。
“不知道好不好吃……”
“能被楼大厨认可的，不可能是泛泛之辈。”
“你们俩真磨磨唧唧，我反正只吃楼大厨做的饭。”
姜店长本来就是翘班出来的，所以并不想浪费时间，自己扫了自己位置上的二维码，利索地点了两道招牌菜和米饭，剩下的两道菜看都没看，虽然这俩人看着可怕，但是都来了远舟楼了，还有个大块头服务员，能出事儿？不能够！自然胆子也就大了起来。
“要不咱俩一人点一份招牌菜，我再把这土豆丝和红烧肉来一份尝尝？”
说话间，墨贤林往透明厨房那边看了看，能见到厨房里确实多了几个人，只是现在只能看见背影，看不出别的。
此时餐厅里开始不住地进人，不少单纯逛街的人发现远舟楼开了门，那是说什么都要来的，原本安静的周边一下子变得热闹了起来，不停地有人经过，很快一楼就满了。
宋胜开始接替萧关鸿引导食客们，梁玉程则是跑去负责起了二楼。
“相信远舟楼！难吃不了！咱俩全都点，反正都是单人份的，还能吃不掉？”
芦昭飞瞅着这热闹景象，心一横，本来一份只有两个菜的套餐他就吃不饱，正好顺便尝尝新人的手艺。
“行，楼老板年轻，估计那些老资历的大厨也不会甘心过来，捧捧场。”
墨贤林点点头，两人扫码付款一气呵成，之后就是跟姜店长大眼瞪小眼。
“二位大哥，别看我了，你们看得我都不好意思了……”
姜店长拿着手机在吃货论坛里发帖，此时论坛里已经热闹非凡，远舟楼偷偷营业的消息一下子就传开了，不少住在周边的人都在拼命往这儿跑。
“远舟楼重新开业的日子你们可安分点……你们餐厅可是萧家旗下的，远舟楼跟萧家关系的传闻你总不能不知道……”
“嗯？萧家咋啦？”
还没等墨贤林说完，萧关鸿就推着餐车走了过来，直接先把三盘明汁亮芡，还冒着热气的蚝油牛肉摆在了桌上。
第606章 【几天没吃饭了？】
“我去，好香啊！”
姜店长就这么看着萧关鸿推着车子，一盘一盘地往桌上端饭菜。
虽然这动作其实很快，可是在姜店长看来，就像是电影里的那种慢动作一般，每一步都看得特别清楚，特别是那盘子落在桌上所发出来的声音，竟然格外悦耳。
如此一来姜店长哪有工夫听墨贤林他们说话？不管是视觉还是听觉，全都集中在了桌子上，光是看着三份先上来的蚝油牛肉，他整个人感觉自己的汗毛都立了起来。
盘子里的牛肉看起来亮闪闪的，作为餐饮行业的员工，虽然他自己做饭不咋地，但是看还是看了不少的，这漂亮的勾芡恰到好处，再加上桌边的阳光倾洒而下，整盘肉更是映得鲜亮。
每一片牛肉看起来都是厚薄均匀，酱色看着格外有食欲，再加上有胡萝卜作为点缀，一点也不会觉得颜色不够鲜明。
而香味儿自是不必说，鲜香和咸香一点点往外飘散，刚刚炒制出来还没过多久，热气还在往外冒着，在阳光之下显得格外明显。
姜店长就这么看着蚝油牛肉都入了神，周围嘈杂的声音似乎完全都听不见了，甚至连同桌的墨贤林用手在他眼前晃来晃去都没有任何反应。
“哈哈哈，你们快看，这小子，看得眼睛都直了。”
乐得不行，墨贤林伸手把桌上的蚝油牛肉往自己面前拉，这姜店长才缓过神用手去挡，生怕自己的饭菜被抢了。
“往边上放放，这还有菜和米饭呢。”
萧关鸿出声，姜店长才意识到，还有别的没上，再一瞅，是凉拌木耳。
好的木耳就算还没吃就能一眼看出来，肉质厚，整体鲜亮，再加上是凉菜，外面包裹着一层料汁，看起来也是亮亮的。
陈醋自带着一种不同于米醋的香气，那是经过时间沉淀才能拥有的。
姜店长对于陈醋还是有点了解，就像是酿酒一样，酒是陈的香，陈醋也一样，不过年数太久的陈醋也不是谁都能接受的，而且用途也不同。
有的适合凉拌菜，有的适合去蘸饺子吃，有的人还喜欢单独喝上那么一小口陈醋，还有能腌制黑豆、花生的，可以说吃法五花八门。
眼前的凉拌木耳闻上去用的陈醋虽然年数不是很长，但是味道带着一股清香。
胡萝卜丝和黄瓜丝跟木耳拌在一起，还能看到蒜末，这要是配上蚝油牛肉一起吃上一口，定然是香得很了。
上了蚝油牛肉和凉拌木耳后，萧关鸿又端了三碗米饭就准备推着车子走了，墨贤林一看土豆丝和红烧肉还没上，连忙拦下了对方。
“小子，土豆丝和红烧肉，是咱新来的厨子做的？”
墨贤林说话的声音不大，毕竟远舟楼之前可是以楼大厨的厨艺闻名，现在扩大了店面，还加了菜，虽然不多，可明显是要增加人手才能忙得过来。
这做生意久的都知道，怕就怕砸招牌。
以前有多少的例子摆在这儿，一开始好好经营，不管是品质还是服务都特别讲究，等有了招牌有了客人，服务和品质都开始下降，用直白的话讲就是开始割韭菜了。
虽然墨贤林知道楼远舟肯定不是这样的人，但终究还是担心，万一新来的厨子这厨艺不够，砸招牌是说不上，终究还是会让人落下话柄。
“对，新厨子，一会儿给你们上，别急哦！”
萧关鸿可没有心情和时间跟墨贤林在这儿担心别的，说完就推着车子继续给其他桌上菜去了。
“快别说有的没得了，你看人家都开始吃了。”
这边芦昭飞已经抄起了筷子，冲着墨贤林一边说一边指了指姜店长，墨贤林一看，对方一筷子下去，直接就夹了好几片蚝油牛肉，猛地就全部都塞进了嘴里。
“……你几天没吃饭了？”
三人现在坐着的位置是能看见姜店长工作的那家连锁餐厅的，墨贤林跟芦昭飞不约而同地往外面看了看。
那餐厅装修不错，人气也足，只是原本在门口等着吃饭的人一股脑地全都跑到了远舟楼这边，搞得店里的服务员都站在门口犯着嘀咕。
也就是这么个工夫，二楼人的桌子也已经坐满了，餐厅前面开始排起了队，那种熟悉的感觉就回来了。
“唔……二位大哥，你们之前是不是也来过？就隔了一条马路，咋饭的味道怎么能差这么大啊？”
嘴里一直在嚼啊嚼的姜店长说着，他是真的第一次吃这么好吃的蚝油牛肉。
这道菜炒制所需要的技术要求其实不高，但是想要好吃，就看腌制得到不到位，就看牛肉里面的水比例够不够。
一般人在家炒个牛肉多半只是腌个味道，可能会加一点小苏打不加水，做出来的口感必然发柴，必然不够嫩。
可若是有合适比例的小苏和水，那就完全不是一个口感了。
姜店长一开始是只尝了一小片的牛肉片，立马整个味蕾就被俘获了。
嫩滑的牛肉不需要牙齿过多费力，轻轻一咬就能感受到弹嫩，其中的纤维感已经完全处理到位，这一口下去，除了惊喜，就是惊艳。
薄薄的芡汁让原本就已经十分弹滑的牛肉变得更有水嫩之感，胡椒的味道恰到好处地伴随着鲜味儿，吃上几口之后，还能尝到一丝鲜甜的回味，也正是这个鲜甜让咸鲜的味道变得更为明显。
这一口一口下去，姜店长不知不觉一筷子下去就要夹上好几片肉，一份人的量没一会儿就下去大半，可桌上的米饭都还没动过，光是空口吃肉就吃了这么多，连他自己都没意识到。
“这小子吃饭可真香。”
芦昭飞也跟着吃起了牛肉，原本紧绷的表情在此刻也是缓解了不少，或者说每次吃到了好吃的，他的脸看起来似乎也就没那么可怕了，当然，这是在熟人看来，换个路人怎么也不会觉得这刀疤脸的表情温柔。
“突然想辞职了。”
姜店长叹了口气，扒拉了几口米饭之后，又开始吃起了凉拌木耳。
第607章 【新厨子】
“怎么凉拌木耳也能这么好吃？”
姜店长上一句刚说完想辞职，下一句又开始夸起了远舟楼的饭菜。
这凉拌菜总是被人觉得没什么技术含量，毕竟一些醋一点盐，加上蒜末，再来上点黄瓜丝，就算是幼儿园小朋友怕也是能做出来一盘拌黄瓜，怎么想都是没有什么难度，然而实际上一道做得好的凉菜有时候比大鱼大肉可能更受欢迎。
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