作者：熟睡的猫
“好来，这位姐一看就是个爽快人，好吃的东西吃了绝对不亏。”
陶斌文看眼前的老太太虽然有白发，可保养得很好，几乎看不出什么岁月的痕迹，而且打扮时髦，称呼上自然是不能叫得老了，这做生意的都明白，惹得客人不高兴了，买卖可就没了。
“哎呀，看你会说，要不再来四个？”
“莫玟晶，你个老太太，别人叫你声姐你就找不着北了？你徒弟看见你这样子那眼珠子不都吓出来了？”
老钱见一起来的这个莫玟晶被一个称呼就搞得心花怒放，不由得就想起来她“鬼见愁”的外号。
莫玟晶，龙国顶级厨师之一，跟范师傅这大半辈子只收了一个姚利彬作为关门弟子不同，她门下的弟子遍布全国，有老有少，有男有女，出名的不出名的，他一个外人反正是数不过来。
虽然范师傅的关门弟子就一个，却也不是完全不教其他人，日常工作中的指导那是一点不少，不过尽心尽力的只有姚利彬。
而莫玟晶则是有教无类，真想学都可以拜师，想学什么，她都可以教，都可以让徒弟学，只要能受得了她的严厉。
别看现在这莫玟晶满脸都是笑容，一句“姐”就让她高兴得要再多买几个锅魁，她在教徒弟的时候那可真的是一丝不苟，严厉得很，徒弟们私底下都叫她“鬼见愁”，是实打实的魔鬼看了都要肝颤。
听说莫玟晶年轻的时候走南闯北，一开始没有一个老师傅愿意收她当徒弟，她就不停地找帮厨工作，偷偷地去学那些主厨的手艺，渐渐地终于学得有了点样子，最后终于碰上了她的师父，学得比别人认真，还有那么些一般人没有的天赋，如今这才有了现在在厨师界的地位。
所以每当看到有人想学厨艺找到她的时候，莫玟晶都不会拒绝，或许就是想起了年轻时候的自己。
但这“鬼见愁”的称号也是一点不夸张，这么多年下来，真正坚持到最后的徒弟在来求学的人数中其实也不多，有不少学了一半就跑了的，莫玟晶倒也没怪过谁。
“老钱你自己瞅瞅，这军屯锅魁长得跟你们当地的样子多像啊！距离这么远，却能有这样的相似，指不定是你老乡做的呢？我这照顾下你老乡的生意，你倒是怨言不少。”
“得得得，你说多少就多少，正好我也饿了，也好几年没吃过锅魁，想得慌。”
老钱嘴笨，说不过莫玟晶，也不想多说，但是那透明罩子里面的锅魁香味是实打实的，吃上几个绝对不亏，而且指不定跟他们一起来的几个小年轻还没吃饭，带回去正好。
“成，十个，我给你们打包好。”
陶斌文可不知道眼前这几个人干啥的，反正也跟他没啥关系，麻溜地把锅魁装袋子里，眼下没剩几个了。
“哎就剩这几个了，要不……我自己买了……”
“嘿！你还想自己买？剩下的我都要了大哥！”
念念叨叨着，陶斌文这话刚出口，突然就听到耳边有人说话，一抬头，发现是停在路边的这个面包车里冒出来个人。
这要是放在恐怖片里，那就是另一个故事了。
“哎哟我去……你、你一直在车里？”
陶斌文一直以为面包车是空着的，刚才还冲着车玻璃整理了发型，这么一想，还怪尴尬的。
“那肯定在车里啊……我认识你，舟小铺里面那服务员大哥嘛！剩下的锅魁我都要了。”
“……成吧。”
加快手上的速度，把剩下的锅魁给眼前这司机一装，桌子上空空如也，陶斌文先是把透明罩子送回了舟小铺里，回来后一把拎起椅子，另一只手拎起桌子，就这么干脆利落地下班了。
面包车司机笑得开心，他早就看见舟小铺出来卖锅魁了，他就守着最后这一波刚出炉的，正好车开走的时候，能有热乎的锅魁。
虽然说是剩下的都要了，却也没剩几个，随手拿出个有白芝麻的咬上一口，酥脆的响声在清晨中显得格外悦耳，钻进鼻子里的香气也是实打实的，让昏昏欲睡的早晨一下子变得不一样了起来。
“你们不吃吗？”
莫玟晶拎着装满锅魁的袋子，眼看着刚才卖锅魁的人钻进了店里关上了门，停在路边的面包车也开走了，身旁两人还站在原地没动。
“吃，来一个。”
老钱最是积极，毕竟这是他家乡的美食，就算做得不地道他今天都要尝一尝，更何况光看样子那是十分相似。
拿到外面是黑芝麻的锅魁，老钱知道这是区分馅料用的，可不为啥，总觉得这上面的芝麻看着油光亮亮的，闻着也格外香。
直接隔着纸袋子一掰，外层酥，内里软，还有扑面而来的油香、面香和肉香。
“没错，就是这个味儿！”
第629章 【干拌皮蛋馄饨】
“你让我们进去见见这儿的大厨吧！”
老钱拍着舟小铺的门，咣咣响。
那门本来就破，没怎么用力拍也像是随时自己就能倒了一样，搞得周围路过的人都忍不住看上一眼。
“不行不行，我们下班了，大爷！您喜欢吃锅魁的心情我理解，但是我们老板已经从后门跑、额不是，从后门下班了，您下次有缘再会昂！”
陶斌文是没想到，这三个看起来年纪不小的大爷大妈竟然如此执着，在门口啃了些锅魁就吵着要见“大厨”。
这小破店哪来的“大厨”啊？最多有个厨子，陶斌文这么说了，就是想让他们三个知难而退。
可惜对方不听劝，非要进来。
“老钱，锅魁好吃咱知道，你也不能这么激动，不知道的还以为你要干什么……”
范师傅看了看莫玟晶，两个人架起老钱就往外走。
“哎哎哎！你们别拉我！他说做锅魁的是个比他还要年轻的小伙子！这不可能啊！年轻人有这手艺，这什么天赋啊！”
被架走的老钱挣扎着，他以前吃了那么多年的锅魁，是老师傅做的还是年轻人做的他一吃就吃得出来。
别看锅魁看起来似乎没什么难度，可真正吃进肚子里就不一样了。
吃过好的，那对于其他的锅魁能挑的毛病可就多了不少，比如为了省钱用了中筋面，或者肉馅里的调料放得不到位，再或者烘烤的方式和时间不对，别看都是些细节，差一点就差得多，特别是新手跟老手的区别，那就更大了。
可刚才他吃了锅魁，觉得起码是个有三四十年经验的老师傅做的时候，范师傅跟出来扫地的陶斌文唠嗑，得知做锅魁的是个二十来岁的年轻人，这老钱哪还能淡定地下来，吵着要见“大厨”。
而此时的陶斌文也在庆幸，还好刚才自己跑得快，门关得及时，不然门口这老爷子要干什么他还真没辙。
当然他也没撒谎，楼远舟做完了锅魁，收拾完厨房直接就从后门走了，走得那叫一个迅速，现在让陶斌文想想都怀疑这不会是有预知能力吧？
不过眼下他也顾不得许多，该打扫的该处理的都弄好了，着急忙慌地也赶紧从后门溜了出去。
老钱被另外两人拉到了远处，可想见“大厨”的心依然还在，他觉得年纪轻轻就能把别人十几二十年才能炉火纯青的技术学扎实的人，绝对是天才中的天才，指不定比范师傅那个爱徒姚利彬还要厉害，这要是不见上一面，他难受。
而且他自己也还是有点私心的，在这么个小店里卖锅魁，指不定就是随便找了个师父学学，要是他能收到这么个徒弟，晚上做梦绝对是要笑醒的程度。
“你们放开我，我不进去了不进去了！”
奈何老钱一个人可没那么大力气跟两个人抗衡，见屋里的人影也没了，估计八成是也从后门走了，只能暂时缓缓。
“咱来海琴是看远舟楼的，你跑这边儿闹啥？回头再让你那些徒弟看了笑话。”
“这不远舟楼还没开门呢……”
“得了，回酒店吃锅魁去吧，小伙子们还没吃早饭呢，难得一出门就买到这么好吃的东西，走吧。”
莫玟晶戴上大墨镜，拎着锅魁就往回走，尽管老钱还是不甘心，却也没办法，只能改天再说。
而并不知道发生了什么的楼远舟早就开着车回到了自己家，一进门就看见大胖橘在门口打滚，仿佛一只巨大的鸡腿在来回翻腾。
“总觉得你是不是又胖了？看来应该改天送去杜医生那瞅瞅。”
弯下身子摸了摸大胖橘，本来大胖橘还挺享受的样子，结果一听到“杜医生”三个字，立马从地上站了起来，一溜烟就蹿没了影。
“呃……看来猫也是害怕医生的。”
缓缓站起身，楼远舟打算睡个回笼觉，虽然现在他并不困，但是睡回笼觉的那种感觉那是可遇不可求的。
麻溜地收拾一番就回去睡了一觉，等睡醒的时候，已经是中午十一点多了。
这次大胖橘没有急着来叫醒楼远舟，可能是以为对方已经“狩猎”回来了，不再需要外出，也或者是被刚才那一句“杜医生”给吓得不敢露面，反正难得没出现。
“中午吃点什么呢……对了，馄饨。”
楼远舟想起大胖橘，自然就想起来它的名字，正好之前还说要做馄饨来着，这不就正好了？
走到厨房看了一圈，食材什么的都有，不经意间，在角落里看到了一盒子皮蛋。
这皮蛋在海琴又叫松花蛋，多半都会跟豆腐一起出现，拌着吃是这里最常见的做法，再就是做成皮蛋瘦肉粥。
而在更多的地方，这皮蛋不光可以凉拌，还能做馄饨，也能做汤。
不喜欢皮蛋的人多半认为这是黑暗料理，但若是能接受皮蛋的话，皮蛋馄饨绝对可以称得上是美食。
“做个干拌皮蛋馄饨吧！”
一时来了兴致，楼远舟决定做个不一样的馄饨，一个是馅料不一样，再一个干拌的馄饨对于这个拌料是最讲究的，如果干拌的料不好吃，馄饨再好也是白瞎。
家里有之前买的馄饨皮，冰箱里有猪肉，花了些时间把肉处理好，剁成肉馅，皮蛋剥壳后稍微弄碎一些。
有些地方为了不让皮蛋的内芯流淌出来，会先蒸一会儿，这样内芯就是固态了，不过楼远舟更喜欢流心的质感，也就省去了这一步。
馄饨的肉馅跟之前制作的没什么区别，盐、味精、生抽、胡椒粉还有必不可少的葱姜水，按照一个方向顺时针搅动，跟当初在派出所门口的做法没什么区别，毕竟不管是什么样的创新美食也好，特色美食也好，都是在最基础的做法上面进行创新和改良，但最基本的内核是不变的。
等到馅料调好了要包的时候，这皮蛋就可以出场了。
第630章 【倒反天罡】
干拌馄饨，这对于吃惯了带汤馄饨的人来说，已经有点匪夷所思的意思了。
而干拌皮蛋馄饨，那对于不少人来说就是倒反天罡的代名词。
特别是一些喜欢吃原汤原味馄饨的，听到干拌皮蛋馄饨多半都会觉得晴天霹雳一般，不但肉馅里多了皮蛋这种味道比较特别的食材，干拌的配料大多数都是带着辣椒或者花生酱的，距离“原汤原味”可谓是十万八千里。
不过，龙国地大物博，不同市不同省之间有不一样的饮食习惯让大家已经习以为常，时间久了，似乎也就见怪不怪了。
对于那些喜欢尝试新鲜事物的吃货来说，他们遇到不一样的美味时，只会问“能不能吃？好不好吃？怎么吃？”这三个问题，至于跟自己以前的饮食习惯一不一样？那已然不是什么重要的事情了。
楼远舟开始包馄饨的时候，弄成碎块的皮蛋都放在一个小碗里，按照正常的包馄饨流程把肉馅放进馄饨皮里之后，再单独加上些皮蛋进去，这样能确保每一个馄饨里面都能吃到皮蛋，还能控制量，类似包虾仁馄饨的时候单独包虾仁是一个道理的。
当然，皮蛋跟虾仁还是不太一样的，放多放少很好控制，放少些的皮蛋更多提供的是口感，味道上会轻一些，楼远舟每个馄饨里面放两小块，既能尝出味道，也能有不一样的口感。
趁着包馄饨的这个空当，大胖橘开始了在家里跑酷。
不知道是不是瞅准了楼远舟走不开，这家伙一会儿从客厅蹿到书房，一会儿从书房蹿到二楼，在厨房里能够清楚地听到大胖橘横冲直撞的声音。
唯一能让楼远舟安心的就是，虽然大胖橘喜欢跑酷，但家里的东西从来都没有砸在地上过，只能说这家伙是调皮中还带着些谨慎了。
一边听着自家二楼闹腾的声音，楼远舟用平板电脑看起了直播。
虽然他现在还没开始做新的主线任务，但是显然，用直播的方式教学是最快完成任务的方法，直播结束之后还能上传视频让更多人看到，虽然不能说是特别轻松完成任务，至少也没有想象中的那么困难。
唯一问题就是，现在的直播都要做直播节目效果，不整个活儿似乎没人看。
楼远舟平常看直播不多，现在就想着没事刷一刷，看看别人是怎么做的。
等后来宋胜听说他要直播，直言他只要把背景放在远舟楼的厨房，挂上他楼远舟的名字，直播人数自己就会涨。
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