作者：熟睡的猫
“你家亲戚不少啊，还都跟吃的有关系？”
见高压锅里的猪蹄差不多了，楼远舟起手开了锅盖，一股浓郁的蹄子香从锅里涌出来，虽然此时还没有给蹄子加上佐料，但是蹄子本身的香味就足以让干了一下午活的三人都不自觉地感叹真香。
“还行，混口饭吃。”
目光已经完全被锅里的肉所吸引，萧关鸿放下手机，跟宋胜一起站在旁边看楼远舟做饭。
不过此时已经是香辣猪蹄的收尾阶段了，用过红曲米后红嫩的切块猪蹄从高压锅中被捞出，随后就投入了已经准备好的汤汁中，里面的冰糖和豆瓣酱是调味的重点，各种葱、姜、桂皮等也一应俱全，新鲜的小米辣让整锅的汤汁都颜色鲜亮，微辣的底味里加上冰糖那透亮的甜，整个后厨都变得似乎格外沁人心脾，当然，在放入汤汁之前所有配料都已经提前被捞了出来，毕竟如果一起煮的话，猪蹄的后味就会多了些苦的回味，相当影响口感。
投入锅中的猪蹄跟汤汁发出咕噜咕噜的声音，不断冒出来的水泡就像是有节奏的交响乐，在萧关鸿听来是如此悦耳。
“看天气预报，明天也有雪，不过不会这么大了。”
看着锅里咕嘟嘟的泡泡，楼远舟悠闲地说着，看着锅里的汤汁变得越来越少，越来越黏稠，收汁工作就快结束了。
出锅的那一刹那，酱红色的猪蹄让人眼前一亮，萧关鸿忍不住抄起筷子，询问自己是否可以尝一尝。
“稍等一下。”
摆了摆手，楼远舟往锅里又倒了点油，往里面加了些花椒和二荆条辣椒，又麻又辣的味道瞬间从锅里窜出，此时离火，用炒勺将炸好的油连同花椒和辣椒一起均匀地洒在猪蹄上，空气中的香味在此时达到了顶峰。
“好了！尝尝吧！”
又在盘子上撒了一小把灵魂小香葱，既好吃又好看的猪蹄就做好了。
“我、我不客气了！”
依然积极的萧关鸿带着筷子一蹦一跳地来到桌子前，被宋胜斜了一眼，却也根本不在乎，为了吃的，形象是什么？矜持是什么？不在乎！
刚出锅的猪蹄还带着满满的锅气和热度，加上刚刚浇洒上去的油，一副让人忍不住流口水的样子。
随便夹起一块离自己最近的猪蹄块，萧关鸿简单吹了两下就吃了起来。
“怎么样？”
楼远舟擦着手，等待着对方的评价，刚才出锅的时候他可是很想尝尝的，忍住了。
“好吃！轻轻一抿就脱骨了，吃起来一点也不费劲儿！好吃！还辣辣的！”
萧关鸿以前吃过的猪蹄多半都是炖汤的，而且还是清炖，这次吃到了香辣的别提感觉有多幸福了，软软糯糯，切的大小也正正好好，即使是用筷子也很容易就把骨头跟肉分离开，不需要额外用手。
“喜欢吃软糯的就用高压锅多压点时间，喜欢吃那种有嚼劲的就少点时间。”
自己也拿了双筷子，楼远舟随口说着，这猪蹄子虽然不像是羊肉那样特别适合冬天，但是这咬上一口就忘却不掉的蹄子似乎更适合一年四季。
“楼老板，我要是胖了，这算工伤吧？”
一直没说话的宋胜面前已经放了两块蹄子块的骨头，默默不说话的他主打的就是一个一吃一个不吱声，吃得慢了可就没了。
“靠！宋胜！你越来越狡猾了！你什么时候吃得这么快了！”
大吃一惊的萧关鸿赶紧加快了吃猪蹄的速度，这平常不声不响的宋胜竟然不知道什么时候练就了吃饭快的本事？
“有吗？没有，你的错觉。”
依然稳如泰山，宋胜三两下就把蹄子给啃得干干净净，转而继续下一块，急得萧关鸿恨不得多长一张嘴，不然哪里比得过？
“不够还能做，急啥？”
收起围裙，楼远舟终于有时间摸出自己的手机了，他一开某社交平台，就看见了热搜。
“这个……海琴十大餐厅榜单是不是我想的那个？”
看着手机愣了一会儿，楼远舟回头问着还在吃饭的两个员工，结果此时两人的嘴巴只保留了吃饭的功能，一问一个不吱声。
“不能吧应该……”
看那俩人不回话，楼远舟自己先否定了一下。
毕竟虽然他之前不是搞餐饮的，但是这个榜单他还是知道的，自己也曾经想去那些榜单上的餐厅见识见识的，结果今天他看热搜，自己的餐厅上榜单了？还是第一？
摇了摇头，楼远舟感觉自己应该是记错了，可能是名字差不多的榜单，于是他又开始用搜索引擎搜索了一下这个榜单，到最后发现，还真就是自己想的那个。
“这就是你说的那个……‘问题不大’的排行榜？”
终于回过神来的楼远舟看着萧关鸿，对方这个时候嘴里塞了两个猪蹄子块，吃得不亦乐乎，但还是抽空点了下头，表示确实如此。
“我……我也没见什么评审过来过啊？怎么就评上第一了？”
“老板，这个榜单其实没什么，只能作为咱餐厅的起步，可不能因为这个就骄傲啊！明天该干啥还是要干啥！”
终于把嘴里的猪蹄子块儿啃完，萧关鸿语重心长，可不能因为得了榜单第一就盲目扩张，这种先例他可是看过无数遍，走错一步那可就重新来过，他不希望楼远舟去重蹈这些人的覆辙。
“那肯定啊，不过看今天这个样子，感觉明天似乎会挺累……”
第105章 【不背锅】
夜幕彻底降临，萧关鸿跟宋胜在吃完了猪蹄子之后满意地从远舟楼出来，寒风吹过脸颊，两个人这才感觉到冬季的凛冽。
“大小姐这一句话，让我多洗了多少碗……”
走在寒风里，宋胜嘀咕着，这句话但凡换个方向似乎都很有霸气侧漏的感觉，只是此时用在这里仿佛哪里不太对。
“所以那个榜单真的是大姐定的？”
仍然对猪蹄子意犹未尽，萧关鸿一边走一边浅浅舔了舔自己的下嘴唇，味道没回味多少，被吹了一嘴的冷风。
“虽然不一定是她拍的板儿，但是肯定说得上话，毕竟有这个榜单的时候她可还是在上学，最后定榜单的那都是几个幕后人一起商量着来的。”
“啧，回去打电话问问，照这么看，明天这客人更多。”
念叨着，两个人快步往前走了去。
回到家，萧关鸿第一时间就给自己大姐打了电话，结果打不通，打给姐夫，依然不通，看看时间，总不能在加班吧？
结果过了半个多小时，大姐的电话才打了回来。
“臭小子干啥？开会呢！”
萧楚清亮的声音传来，背后还有吆喝声，听起来像是几个程序员在吵架，什么服务器之类的，萧关鸿也没听清，反正一口一个专业术语，不懂的人就像是在听天书。
“姐，‘海琴十大餐厅’这个榜单怎么回事？你给远舟楼定的第一？”
开门见山，萧关鸿也不卖关子了。
“……今天餐厅做的什么？”
听到问题，萧楚愣了一下，倒是先问起来她比较关心的问题。
“嗯？今天中午？红烧羊肉煲和海带玉米汤，那个羊肉煲可好吃了，配上海带玉米汤，一点儿都不觉得腻。”
一提起吃的，萧关鸿嘴角都按不下去了，想想中午那羊肉煲，软烂的土豆，清口的海带汤，真是人间美味。
“晚上员工餐呢？”
继续追问着，萧楚身后程序员吵架的声音还是隐隐约约能听得见，不过似乎声音小了不少。
“那你可问对了！香辣猪蹄！姐我跟你说，那吃起来，软糯糯的，一嗦就脱骨了，我亲眼看着楼老板把花椒和辣椒炸过，那味道啊，比我这辈子吃过的猪蹄都要好吃，主要是辣的你懂得。”
继续兴奋着，想想明天中午也能吃上这好吃的猪蹄，记得老人都说吃猪蹄对皮肤好，萧关鸿感觉今晚自己这脸都变得水嫩了起来。
“嗯……行，那你还有什么事儿吗？”
“没了……诶不对！榜单怎么回事！”
差点被自己姐姐糊弄过去，萧关鸿还好在最后时刻想起来自己的目的。
“哎，这榜单也不是我一个人定的，其他人也都吃过楼老板做的饭菜了，本来我以为我找着没人知道的宝藏了，哪知道那群吃货早就知道这个地方了。”
说着，有点委屈，大有一种本只有自己被蒙在鼓里的失落感。
原来，贤家的大哥也是“海琴美食会”的一员，他平常最喜欢逛一些小店，发掘一些美食，在楼远舟在春和派出所摆摊卖馄饨的时候，这人就发现了楼远舟，后来等开了店，更是来了好几次，甚至还给其他美食会的人也通了气儿，大家心照不宣地都来过一两次，最后都被远舟楼所折服。
当然，要不是萧楚天天在外面出差，这个消息也会告诉她的，只是没想到，她的亲弟弟竟然就是远舟楼的服务员，只能说一切太过巧合。
“姐，那你的意思就是你不背这个锅了？今天可没把我和宋胜累个半死啊！”
看着旁边一脸严肃但是举着自己双手的宋胜，萧关鸿特意把声音提了几个音调。
“这个锅我可不背，要不你去找美食会那几个人去吧……但是讲道理，楼老板的餐厅出名是早晚的，你看看现在热搜上面，不少去吃过饭的人都在宣传好吃，怎么，你还想拦着不成？”
“那倒不是……今天廖卫千下着大雪来远舟楼谈食材的事，我记得你说过他家做生意还算实诚，就推荐给我们老板了。”
萧关鸿话锋一转，提起了廖卫千的公司。
“廖卫千？哦……他家啊，是不错，你大哥他们那边最近也有想法要扩充一下供应商，正好你考察下吧，他家的老板也是个人精，估计是认出你了……诶你们叫外卖不给我带上？”
正聊着，萧楚一回头发现刚才还在吵架的程序员现在人手一个鸡腿，立马就挂了电话。
“呃……宋胜你看，要不给你再加百分之五十的工资？”
看着对方没什么表情的脸，萧关鸿试探性地问了一句，没想到对方立马点了点头。
“为小少爷工作是我的福气。”
心里早就乐开花的宋胜是真的开心，多刷点碗工资再涨百分之五十？他可以洗到退休！
“那就行……大姐说贤家的大哥也吃了楼老板的饭，可惜我也不认识那是谁……”
看宋胜一副高兴的样子，萧关鸿放了心，他可害怕宋胜丢下自己跑回公司，那可就没人陪他当服务员了。
“贤家大哥没见着，不过贤家的二儿子贤明忠今天确实来了。”
“啊？你认识啊？你在后面洗碗切菜怎么知道的？”
一脸震惊，萧关鸿不熟悉贤家，没想到这个宋胜竟然还留了一手？
“洗碗也能从玻璃那看到餐厅……正巧他还跟楼老板说了话。”
“啧……楼老板这个餐厅真的是藏龙卧虎啊！”
明显是想夸自己的萧关鸿打了个响指，决定喝杯咖啡休息休息。
恰巧此时，贤家别墅里正热闹着。
作为贤家二儿子的贤明忠对外说是因为工作的关系已经很久没回家了，实际上则是因为理念不同跟家里赌气而离家不归。
今天不知道怎么回事，下着大雪竟然回了家。
老爷子跟老伴儿很是高兴，让家里的保姆多做了几道菜，而在外被称为“贤大哥”的贤家大儿子贤星平抱着一个苹果啃得正香，对面坐着的就是贤明忠。
“哥，你说的那家店我去了，确实如你所说，带着一种家的温馨，一下就让我想起了咱爸妈……是我之前钻牛角尖了。”
贤明忠此时乖巧得像个小朋友，之前因为闹别扭离家时候的气势荡然无存。
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