作者：熟睡的猫
【我看也是，那些什么店那么贵，不见得好吃。】
突然，直播间里开始聊起了武优文等人的衣着行头，几句话就把氛围给炒热了。
而此时的许佳豪还在乐呵呵地低头点着单，嘴里还吃着一块武优文给他的芒果糖。
第154章 【梅菜扣肉】
“什么限量手表……”
许佳豪点完了餐，看了眼直播间的弹幕。
这时候的弹幕已经满天飞了，他只看见了什么“手表”，然后就被其他的弹幕给盖了过去，毕竟更多的人关心的是什么时候上菜，至于是不是有钱人戴着什么手表，谁在乎啊？
【无奖竞猜，看看主播今天说几句“家人们，真的好吃”？】
【起码十遍。】
【少了，我觉得十五遍。】
【肉呢？我的梅菜扣肉呢？什么时候上菜啊？】
直播间热闹非凡，远舟楼里也是人声鼎沸。
最早进来的那几个人此时已经开始上菜了，萧关鸿端着餐盘来回穿梭于几张桌子间，食客们个个都带着期盼的眼神望着他。
若是以前，萧关鸿定然是觉得自己风流倜傥惹人爱，但是现在他知道，这些人盼的哪是他，盼的是他们楼老板的手艺，是盘子里的美食。
坐在靠窗的那一桌也在等上菜，这四个人是一家四口人，老爸舒俊义退休很多年，家里做饭都是他，而老妈游云贤很少做菜，最多打打下手，只有在逢年过节家里忙不过来的时候才有机会下厨。
而且这几十年来，他们一家人除了公司或者家庭聚会，坚决不会去外面的餐厅吃饭，更别提点外卖这种事情。
毕竟不少老人都觉得，外面做的饭菜不是放了很多油就是用料差，再不然就是各种放很多不该加的东西，对人一点儿好处都没有。
更别提现在很多餐厅开始用起了料理包，味道如何先不说，贵是真的贵。
所以，今天他们俩老人坐在这里，脸色一直都不怎么好，若不是两个孩子非要带他们来吃什么最好吃的美食，他们才不会坐在这里，更不会挨冻去排队。
上午的温度本来就低，这让本就僵硬的表情现在更僵硬了。
“真是，这就是你们说的什么排行榜第一？”
舒俊义皱着眉头，他是真的生气。
这远舟楼的位置虽然不错，但是论装修和服务的档次，那绝对是比不上那些高档餐厅的。
更何况，没听说哪家高档餐厅不能预订，只能自己排队。
排队就罢了，一看竟然只有三道菜？里面还有一个是大米饭？
这到底是什么破餐厅？
“爸，这家餐厅靠的是味道，不是看装修的。”
年轻的女儿开了口，她叫舒锦，是个服装设计师，儿子舒岸则是个音乐老师。
这二人在远舟楼还没有出名的时候就来过了，只尝了一口就完全被折服。
犹记得那天吃的是红烧肉，切得四四方方的五花肉个个颜色油亮，轻轻入口，那肉质鲜嫩多汁，在口中让人回味无穷，至今都让人念念不忘。
自那天起，两个人就盘算着要带着自己的父母来尝尝这家店的手艺。
结果谁知道没过几天，这家店竟然莫名其妙地就火了。
本来两个人还在犯愁，怎么把老人“骗”出来吃饭，毕竟单纯说好吃是很难让倔强的老人相信的。
结果排行榜一出，理由就来了，这“海琴十大餐厅”第一的名头就够了，难得有一家平价的餐厅上了榜，不去吃一次多可惜？
“就四十块钱，能有什么好吃的？还让我跟你妈在外面排了那么久……那个什么酸辣汤别是那种速食的粉冲出来的吧？”
倔老头舒俊义一边说着一边回过头，正巧闻到了一股非常香的味道在空气中飘散，吸了吸鼻子，这才发现是隔壁上了菜。
远远地就能看到那切成片的酱红色梅菜扣肉堆成了一个半球形，上面点缀的葱花让颜色显得更加令人垂涎，摆在最下面的梅干菜虽然只是作为陪衬，但散发出来的味道却香味扑鼻，连舒俊义都忍不住想尝一下。
不得不说，这味道他自己是做不出来的，还有那鲜亮的颜色，着实是好看。
但是转念一想，说不定就是放了些什么餐厅专用的调料才有这种香味呢？毕竟才四十块，难说。
舒俊义清了清嗓子，把视线给收了回来。
“他爸啊，难得出来吃饭，你就听孩子们的一次，他们也都不是小孩子了，好不好吃哪能分不出来呢？”
老妈游云贤虽然也不喜欢出来吃饭，但是都已经来了，尝尝也罢。
“爸、妈，真的好吃，我跟妹妹上次来吃的时候就差把盘子也吃了，都是老板现做的，那边儿透明厨房看得着。”
看两位老人好像表情缓和了点，哥哥舒岸连忙补上一句。
恰巧，萧关鸿此时端着他们这一桌的套餐来了。
四人份套餐的重量不一般，对于萧关鸿来说竟然已经习惯了，如今连健身房都不用去，光靠端盘子那肌肉都得到了充分的锻炼。
“几位，套餐齐了。”
嘴上挂着微笑，刚吃饱的萧关鸿觉得此时他有用不完的力气，想着还有几十号人“嗷嗷待哺”等着吃饭，麻利地放下饭菜就溜走了。
不过他刚才看了一眼，那一对老夫妻的脸色似乎是比刚才进门的时候好了不少。
“爸、妈，尝尝吧。”
四人份的套餐这么一上，梅菜扣肉的味道比刚才要浓烈上不少。
这梅菜扣肉用的是上好的五花肉，是楼远舟特意嘱咐廖卫千那边儿要选些肥瘦合适的送来的，此时这一片片梅菜扣肉光看颜色和肥瘦的比例就知道，味道绝对差不了。
“好香……”
舒岸一上来也是盯着梅菜扣肉，这肉的颜色鲜亮红润，闻上去梅干菜的味道伴随着肉的香味，久久不散。
虽然非常想立马就尝尝，但是见老爸老妈还没动筷子，舒岸愣是不敢动。
“他爸，这梅菜扣肉看着真不错，赶紧尝尝。”
见儿子那馋得不行的样子，游云贤拉了拉自己的老伴儿，拿起筷子指了指桌子，然后就夹了一块梅菜扣肉吃了起来。
这厚薄均匀的梅菜扣肉入口即化，甜鲜适口，仔细尝能够尝出来那股南乳汁的味道，带着花雕酒那淡淡的醇香，每咀嚼一口都像是在品味着一件精心制作的艺术品一样。
“好吃啊！从来没吃过这么好吃的梅菜扣肉，竟然一点儿怪味都没有？”
游云贤惊叹，她吃过很多人做的梅菜扣肉，这么好吃的，绝对是第一次吃到，而且味道干净自然，肯定没有加什么所谓的“科技狠活”。
“瞧你，就一盘扣肉嘛，这么激动？”
看自己老婆那吃惊又高兴的模样，舒俊义终于也是忍不住，拿着筷子挑了一块看起来最好看的扣肉，犹犹豫豫送入了嘴里。
第155章 【酸辣海鲜汤】
“怎么样？爸？好不好吃？”
舒锦和舒岸看着自己的老爸，眼看着他那紧皱的眉头此时舒缓了些，原本那眉间可是有一个大大的“川”字挂在那的，任谁看了都觉得这人不好对付的样子。
“……还……行。”
这舒俊义此时舌头还在为梅菜扣肉而疯狂，说话都有点儿发颤。
尽管不想承认，但是这梅菜扣肉真的是太好吃了！
虽然看着这肉似乎很是油腻的样子，然而其实在蒸制的过程中，梅干菜已经吸收了很大一部分的油脂，而且还能让自身的香味浸入五花肉中，再加上南乳汁、花雕酒、蒜蓉等配料入了汁一起蒸煮了至少一百分钟，就这扣肉的味道很难让人不为之折服。
刚才还有点儿不屑的样子，但是刚才舒俊义这一尝，一时半会儿竟然找不出什么问题来。
味道可以说是一绝，就算他这个挑嘴的也不知道该说些什么不好，色泽更是不用说，大老远看到了就想尝尝，香气上面更是谁都不输，仅凭香气就可以打败市面上百分之九十九的菜品，是真正的色香味俱全。
“你看吧，我跟妹妹肯定不会骗你们，怎么说这也是‘海琴十大餐厅’排行榜的第一，那么些大佬评出来的，哪能差了？”
看自己老爸似乎有点儿松了口，舒岸这才放了心，难得能找到一家价格便宜味道好，还能让老人也喜欢的地方，就是排队排得凶了些。
他盘算着若是自己老爸老妈喜欢，等这餐厅风头过了，排队没那么久了，就经常多买些回去当晚饭。
“你先别急着在那自豪，这光肉做得好吃而已，这不还有个汤吗？哪能这么早下结论？万一用的那种调料包冲的呢？”
依然还是倔着，舒俊义在连着吃了两块梅菜扣肉之后，终于把视线转向了旁边那一碗酸辣海鲜汤。
“汤也好喝的，爸！快尝尝。”
还没等舒俊义开说，舒锦倒是先抢答了起来。
这酸辣海鲜汤比起家庭日常做的普通酸辣汤多放了些鲜虾和切好的鱿鱼，嫩豆腐切成了细丝状，里面还放了木耳、黄花菜和蛋花。
因为是刚做好不久，汤还热乎得很，舒锦刚才喝的时候还用勺子轻轻在碗里搅拌了几下，看着碗里的食材打着旋儿地晃动着，食欲也跟着一起大增了不少。
这汤入口醇厚，浓浓的胡椒辣味一点点在口腔中蔓延，加上酸酸的味道，伴随着嫩滑的豆腐，咀嚼起来脆脆的木耳和黄花菜，一下子就把味蕾给唤醒了。
再挑出汤中的虾跟鱿鱼，鲜甜Q弹，完全尝不出海鲜的腥气，出锅后淋上的几滴香油更是把味道和香味推上了一个新的高度。
在这冬日的下午，喝上这么一口暖和味美的酸辣汤，想必十几二十年后再想起来也是幸福的回忆。
看女儿这么夸奖，舒俊义轻咳一声，拿起勺子舀了点儿酸辣汤，在几人的注视下喝了一口。
酸爽、辛辣、咸鲜、适口，这是舒俊义喝下这口汤后的感觉。
比起普通的酸辣汤，这鲜虾和鱿鱼虽然放得不多，最多算是个配角，但是味道明显就高级了不少，滑嫩的细丝豆腐和爽脆的木耳黄花菜一起让口感丰富了不少，再加上弹牙的海鲜……
在吃完梅菜扣肉之后喝上这么一口汤，幸福指数仿佛都提高了不少。
再细细品味，无论是酸味还是胡椒的辛辣，都是完全来自于食材和配料本身的味道，也明显是现煮的，是那些市面上的速食汤料包完全不能比拟的。
“这么看，还是有好的餐厅的，是吧他爸？”
同样喝着汤，游云贤可是知道自己老伴儿的倔脾气，就算东西再好吃，让他第一个承认那是不可能的，就是要给个台阶下。
“嗯，还行吧，这家店估计是个老厨师开的吧……”
又喝了几口酸辣海鲜汤，舒俊义的眉头这下是彻底地舒展开了，嘴角还微微上翘，刚开始那副苦大仇深的样子似乎完全没了踪影。
“不是啊，是个年轻人开的。”
舒岸指了指另一边的透明厨房，可以清楚地看到楼远舟正在忙着干些什么，虽然样子看不清楚，但是看身形明显是个年轻男人。
“怎么可能？这种味道，我以前也是吃过的，那都是大师傅做的，至少也要有个二三十年的工夫才能做出这种味道来。”
不可置信地看着后厨那边，刚才他都没仔细瞅，舒俊义不敢相信，这味道竟然是个年轻人做的？
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