四季三餐 第14章

作者:赌墨泼茶 标签: 美食 HE 近代现代

  姜淮在心里偷偷叹气,抓一把饵料攥在手心里。

  隔了一会,他趁着张老低头换钩,悄悄往鱼池里扔下一大把鱼饵。

  鱼群聚集过来,张老钓了个盆满钵满。

  他满意地放人:“你快滚,别在这烦我。”

  姜淮赶紧起身,溜之大吉。

  严夫人准备好配菜,看着案板上活蹦乱跳的鲜鱼犯难。她听见脚步声,求助地看向姜淮,松一口气。

  姜淮围上围腰,熟练地敲鱼头刮鱼鳞,鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片,小心翼翼地摆在白磁盘上。

  严夫人烧油热锅,把葱姜蒜爆香,下入洗净切段的青绿��菜,煸炒出香味,去除青菜的苦涩。

  姜淮往鱼片里加入料酒、精盐、胡椒粉和适量清水,抓匀腌制入味。

  严夫人用筷子夹起鱼片,小心翼翼地放进锅里,煎一会,倒进小巧的紫砂锅里,加入紫苏、薄荷、枸杞和红枣碎,转小火慢慢煨。

  姜淮守在一旁,闻到鱼汤鲜美的味道,悄悄咽了口唾沫。

  严夫人笑他馋猫,算着时间,盛一碗给他:“小姜帮我尝尝味。”

  碗是白玉碗,小巧玲珑,碗壁上雕着花。

  汤是鲤鱼汤,汤色乳白,泛着诱人香气。

  姜淮吹吹气,喝一口,鲜掉舌头。

  ��菜青脆,咬一口,清新的菜汁和着鱼汤鲜美的味道在口腔迸发。汤色粘稠乳白,鱼肉爽滑,肉刺分离,入口即融,胡椒的香辣压制青菜的苦涩和鱼肉的腥膻,薄荷和紫苏解腻,味道正好。

  姜淮虽不是老饕,但在吃食上一向挑剔讲究。

  严夫人看着他满意的小表情,笑着把汤盛到碧绿的汤盅里,从花瓶里摘一朵娇艳欲滴的荷花,洗干净,立在碗沿上。

  荷叶造型的汤盅,荷叶田田的鱼,满开的荷花做装饰,严夫人戴着翠如荷的玉手镯,热热闹闹一碗汤,是荷叶家族在开会。

  姜淮馋得不行。

  姜淮想到他还在读书的时候,周末爱来老师家。

  张老嘴硬心软,严夫人烧的一手好菜。他来时会买二两桂花酿,和张老躲在小花园里偷偷喝。

  他爱错的人,不幸的原生家庭,他们都知道,只是从不多问。

  这里于姜淮而言,是另一个家。

  晚饭在庭院里吃,姜淮埋头吃,听夫妻二人闲谈斗嘴。

  他吃一口清炒时蔬,包里的手机震动起来。

  他好奇,拿出来看一眼。

  来电人是“丛山”。

  他微不可闻笑一下,正想挂掉,听见张老一字一句念出名字:“……丛山?”

  姜淮莫名心虚,眼疾手快地把手机扣在桌上。

  张老眯起眼睛,说:“听名字,是个男的?”

  姜淮充耳未闻,只顾着吃饭,当一个锯嘴葫芦。

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  桌上的手机还在“嗡嗡”震动。

  张老说一不二:“接。”

  姜淮不情不愿地接听。

  张老做口型:“开扩音。”

  姜淮照做,丛山的声音从手机里传出来:“姜律师?”

  “丛医生,我开着����”

  “外放”两个字还没说完,姜淮就被张老狠狠瞪了一眼。

  姜淮到嘴边的话又被噎下去。

  “姜律师?”丛山叫他。

  “����开着风扇,”姜淮撒谎,“会有点吵。”

  丛山笑:“姜律师今天很体贴。”

  姜淮干笑。

  丛山话锋一转:“可惜姜律师不会撒谎。”

  姜淮愣住。

  “姜律师或许不知道,开着外放聊天,会有轻微的回声����”丛山说,“令尊在身边?”

  姜淮看看手机,又看看张老。

  张老想要抢手机,姜淮灵巧地躲过,匆匆留下一句“我吃饱了”,拿着手机进入室内。

  张老在他身后骂“小兔崽子”,“咔哒”一声门锁落下,姜淮背抵着门,心跳如鼓。

  丛山在电话那头低低地笑。

  姜淮不好意思:“对不起,我刚才在和老师吃饭……”

  “没关系,”丛山安慰他,“姜律师不用紧张。”

  姜淮低着头,不说话。

  丛山说:“姜律师要不要出来玩?”

  语气自然亲切,像小孩子呼朋引伴去郊游一样。

  姜淮说:“去夜市吗?”

  丛山笑:“我们不去夜市,我请姜律师听戏。好班子唱热闹的戏,是姜律师喜欢的皆大欢喜。”

  姜淮心痒,想要飞奔回去,见见丛山。

  戏里皆大欢喜,戏外他也想要情投意合。

  丛山继续馋他:“我们还可以去吃点心。戏园旁有一家粤式酒楼,大厨是广东人,会做流心奶黄包,咬一口,绵密的馅心流满手。”

  姜淮心痒难耐:“可是我在淮港。”

  丛山说:“真可惜,看来只有我一个人去了。”

  姜淮知道丛山在激将他,可他总是轻易上钩。

  他不甘示弱:“我也有好东西,丛医生见不着。”

  丛山顺着他的话往下问:“是什么?”

  姜淮歪着头,想了想,说:“一个夏天。”

  丛山笑,看透姜淮的小心思,不忍拆穿。

  姜淮不打自招,语气天真:“师母在花园里种了好多花,夏天开得热闹灿烂。”

  丛山哄他:“那姜律师给我看看好不好?”

  姜淮说:“我待会拍照片给你。”

  丛山说:“我心痒难耐,一刻都等不得。”

  姜淮纠结了一会,说:“我……和丛医生开视频吧?”

  丛山说好,如愿挂断电话。

  姜淮拿着手机,走到阳台上。

  张老和严夫人已经吃完饭,外出散步。花园里没有人,每一个角落都馥郁芬芳。

  他给丛山发视频邀请,丛山很快通过,看见屏幕里一片黑。

  丛山纳闷:“姜律师?”

  姜淮的声音闷闷地从手机里传来:“丛医生稍等……我切摄像头。”

  丛山明白过来,姜淮用手捂住前摄像头,不让他见他。

  丛山有些郁结。

  隔了一会,镜头切换过来,屏幕上满园的花,热热闹闹簇拥在一起,仿佛要溢出屏幕一般争奇斗艳。

  姜淮的声音轻轻地传过来。

  “那些红色的是石榴花,鱼池里种着睡莲,”镜头随着姜淮的解说缓慢移动,“墙角还有紫色的星星,那些是桔梗花。”

  丛山听出来,姜淮很喜欢花,谈起来如数家珍。

  丛山问他:“右下角是什么?”

  姜淮问:“哪里?”

  丛山故意含糊说:“右下角,白色的花。”

  姜淮轻易上钩,踮起脚,探出半个身子,仔细找。

  丛山看着手机,屏幕里闯进一张白皙真挚的脸,眉眼安静平和,如同上好的写意水墨画,他不由得看进去。

  时隔一个月未见,丛山怕惊扰,慢慢欣赏,不肯出声提醒。

  姜淮突然笑起来:“啊,我知道了,那是六月雪。”

  六瓣白色小花,星星点点地点缀在绿叶间,像是落下的零星的雪。

  “师母说,学法之人应守公平正义、法理良序,希望老师以史为鉴,六月飞雪不可再有,窦娥亦不可再蒙冤。”

  姜淮语调温柔:“师母不管做什么,心里总是念着老师。”

  丛山看着他的酒窝,听出他语气里的羡慕,内心柔软的一塌糊涂。

  他想,如果有机会,他也应该种花,种一点像姜淮的花。

  种刺桐花,红牙攒簇,热热闹闹地开满庭院。

  再加上一个姜淮。