作者：铁马倦倦
却没��想到��这里的��茶叶在斗茶比赛中好几次都扒得头筹，拿下了金奖，直接打响了凤凰窝的��名气��。
当时当地的��领导都没��听过凤凰窝这地方，还以��为是外地哪里来的��偷摸来参赛的��人呢，打了好几个电话又来实地考察，才知道��原来这凤凰窝就是阴功水，还闹出了一些笑话。
楚孑他们又绕着凤凰窝茶园走��了走��，这里并不大，大约只有50亩，但因为种植在60°的��山坡上，显得十分不容易。
而这里和澜苍不同，是人工种植的��古茶树，所以��品种也很单一，都是纯种的��易武种。
楚孑记录下这里的��信息后，便��和李文与二师兄一道��离开了。
之后，他们朝着大山的��更深处进发，据李文说，里面还有一片更大的��古茶园。
第150章
山路依旧难走��, 在阴功水大茶地再��往上，山路的坡度往往都超过了60°，三人几��乎只能手脚并��用, 十分狼狈的向上蜗行。
饶是他们已经十分注意了，但楚孑和温如玉毕竟不是常走山路的人, 二人还是还是摔了好几��个��大屁蹲。
幸亏山路虽抖, 但土壤的腐殖质含量很高, 非常松软, 因此摔了几��跤也并��没有受伤, 反而成了一个��乐子, 等到二人的裤子已经沾满了泥土，最后一点顾虑便也没有了，干脆大踏步地向上走��去��，摔就摔了，速度反而加快了不少。
走��了大概一个��小时左右, 李文又说了一声“到了”。
这里就是小平掌。
楚孑环顾四周，只见这里也到处都是茶树, 他和温如玉细致观察片刻, 发现这里的茶树树龄都在200年��以内, 更多的都是100年��左右的。
而温如玉比楚孑还有敏感一些，环顾片刻便笑了，直道：“这里真是风水宝地啊。”
楚孑不解：“怎么说？”
“你看��，”温如玉一乐，“这些茶树的栽种是不是像八卦阵一样？”
楚孑又环顾四周，整体一看��, 也笑了，“还真是。”
这里的茶树栽种的都很有章法, 竟然形成了一个��八卦阵图样的地带。
李文解释道：“听说在解放之前，这里有一个��王区长��特别爱喝茶，坚信小平掌是一块风水宝地，于��是就把茶树栽种成了这样。”
这里的茶树不仅栽种的非常讲究章法和布局，甚至很多茶树都有修正过��的人工痕迹。
楚孑和温如玉爬上了一棵距地面一米左右的古茶树，细细观察，只见它的主干上有明��显的人为矮化的痕迹。
所谓矮化，就是将茶树的主干锯掉，大概只保留一米到一米五左右的主干，让茶树从此处开始开散树冠。
这样做的好处显而易见����古茶树通常都是乔木，可以长��到7、8米高，矮化后就只有1-2米左右，方便采摘，也会让它的树冠更大一些。
只不过��，对��于��古茶树的矮化一直众说纷纭。
按照大众的想法，可能觉得古茶树不修剪才是最好的，可以保留原生态的样貌，但其��实不然，不论是出于��茶树的健康还是商业性来讲，适当的修剪都是应该且必要的。
就像是苹果��树、梨树，果��农也要经常修剪，才能让果��子长��得好，避免枝叶互相��遮挡，而且也能帮助树木抗风沙雨雪，“延年��益寿”。
这里的古茶树虽然经过��了一些矮化，但并��不过��分修剪，也没有过��度采集茶叶嫩苗，因此长��势喜人。
楚孑和温如玉照例掐了一点嫩叶细细品尝，依旧是苦涩有回甘的好滋味，可见这里的茶树长��得极好。
只不过��所谓的“风水宝地”，也只能看��出来个��大概其��，至于��是不是真的有心移栽，以及满地的碎石到底有何作用，是不是风水的一环，楚孑和温如玉就业评判不出来了。
而且这里的古茶树依旧是百年��前人工栽植的，算不得野生的古茶树，也让楚孑稍微有些失望。
绕过��了小平掌，楚孑他们又走��了几��个��小时，终于��翻过��了这座看��似不可能翻过��的山。
到了山顶，只见烟雾缭绕，只能隐隐约约看��到前方一马平川的青翠，叫人心旷神怡。
李文适时解说道：“前面就是真的凤凰窝了。”
楚孑和温如玉赶紧到真正的凤凰窝查看��，这里的茶园面积很大，比阴功水和小平掌加起来的三倍都要大，视野开阔。
但很可惜，这里的茶树年��龄都在几��十年��，显然是解放之后才栽种下来的。
可就是这样，楚孑也觉得十分了不起。
这里的坡度比阴功水还要大，几��乎是70°，别看��只高了十度，但70°已经几��乎是人能立足的极限了，楚孑和二师兄走��着都觉得费劲，足以见得当年��人们在如此恶劣的自然环境下栽种这些茶树的艰难和决心了。
逛完这里，他们三人便打道回府了。
有道是上山容易下山难，他们下山的时候比上山还要狼狈的多，温如玉更是直接在山坡上打了个��滚，吓了楚孑一跳，幸亏这人天��生是运气好的，一路避开了各种枝丫和石头，完全没有受伤，还一个��劲傻笑，觉得颇有趣味。
三人就在景星住下了，因为第二天��还是满满的行程。
一大早，他们便往三康古茶园进发。
但在路上，楚孑被一所学校吸引住了目光。
这里是景星中心小学，本来是一所平平无奇的学校，但竟然在院子里就有几��棵参天��的古茶树。
李文介绍说，这里是全云省的小学勤工俭学基地。
楚孑十分好奇，小学不是义务教育吗？怎么还能勤工俭学？
李文说道：“虽然小学和初中都是义务教育，但之前有很多家庭也不愿意送孩子来上学，一来是他们住在山上，往返太远了，二来是因为六七岁的孩子已经能帮家里做活了，很多家庭嫌来上学太费时间��，就不送了。”
楚孑听完，细想觉得也对��。
毕竟还是太穷了，连上学都觉得是奢侈。
“但有了这个��勤工俭学基地就不一样了，”李文朝校园后山指去��，“那里还有一片小学自己的茶园，到了采茶的季节不光是这些孩子，连他们的家长��都会来帮忙干活，这些收入学校除了留下一笔专门运营茶园的必要经费之外，全都回馈给了孩子们。”
“在这里的帮过��忙的孩子，每年��可以领两套免费的校服，而且没有书本费和学杂费，这样一来，学生们上学的负担就没有了，还能在实践中得到锻炼，而且学校还会请一些专家学者进行茶文化的讲述，一箭好几��雕，现在全景星已经没有适龄儿童不上学的现象了。”
楚孑和温如玉听完，也是止不住地点头赞叹。
按照常理，可能会觉得让小学生和他们的家长��工作是非常不合适的，但正所谓因地制宜，在景星，用茶园的方式让他们参与劳动才是最优的解决办法。
楚孑再��一次钦佩景星市政府的眼光和手段。
在小学耽误了一点时间��之后，三人加快了脚步，竟然很快就到了一片开阔的古茶园。
这里便是全国有名的三康古茶园了。
在全国性质的普洱茶斗茶比赛中，三康茶园出产的普洱茶屡次获得金奖，说是全国最有名的茶园也不为过��。
但出乎楚孑的意料之外，这里并��不是很大，树龄也普遍只有六七十年��，虽然叫“古”茶园，但处处都是“新”的气息。
不过��，李文说了一句话，瞬间��抓住了楚孑的全部注意力。
他说：“三康茶园之所以有名，除了科学的管理方式外，最为主导的，其��实是茶文化的思想。”
楚孑忙问：“具体是指什么呢？”
李文解释道：“可以大体从两方面来说，一种是茶树的种植文化。”
所谓种植文化，其��实是从多年��的经验中积累而出的一种科学有效的种植方式。
一谈到古茶园，大家首先想到的就是参天��的古茶树，这其��实是不对��的。
景星是紧邻茶马古道的地方，也是茶马古道上非常重要的驿站，因此这里自古以来就有各地的茶叶种植信息，生活在这里的人们也从中总结出了一套非常科学高效的种茶方式。
他们会将茶树锯断，并��在茶树墩上放置一块巨石，这样以来树冠在生长��的过��程中，就会自然而然地开散起来，行程巨大的彭冠，一来方便采集，二来也会让枝杈更多，同时提高了产量和生活效率。
这些茶树从小就经过��多次整修和调整，一直到长��大，自然就比别处要长��得好很多，尤其��是比那些野蛮生长��在山林里的（比如澜苍）产量也高，质量也好。
在此基础上，这里的居民还会给茶树施肥。
用原始思想来看��，茶树其��实算不得一种作物，很多当地居民和茶树往往是一种共生关系，看��天��吃饭，哪年��收成好、哪年��收成不好全看��茶树自己长��得怎么样。
但景星人不仅会修葺茶树，还会施肥，而且他们经过��很多次摸索，知道茶树不能施化肥，否则会影响土壤的酸碱度，还会使得土壤板结化，因此他们施的都是自制的农家肥，这样进一步提高了茶叶的产量，而且会让茶树生长��的特别旺盛、健康。
除了种植文化之外，另一种文化就是个��人茶园的文化。
在景星，茶园并��不是大片的����这也是楚孑初到三康茶园感觉有些失望的原因����而是存在于��各家各户的后院里。
每家种的可能都不多，最多也就是百十来棵，但家家户户都在种，而且是从祖辈就开始种植。
他们不仅会种茶树，而且各家各户还会种不同的茶树，在不同时期也会种不同的茶树，这样一来保证了当地的茶树基因多样性，不会造成同质化的繁衍现象，还丰富了茶叶的种类，说是“茶树博物馆”也不为过��。
在这两种茶文化的加持之下，这里的茶树真的很难长��得不好。
楚孑听完也是打心眼里感到佩服。
这些文化源远流长��，可以说完全是景星的居民在成百上千年��的实践中摸索出来的文化，却荫蔽了一代又一代的景星人，让他们过��上了现在富庶的生活。
楚孑他们又在当地逛了逛，真的家家户户都有自己的茶园，而且每家都不一样。
李文骄傲地说，要想把这里的茶园看��遍，恐怕得花上好几��个��礼拜。
但楚孑他们没有那么多时间��，因此也只是走��马观花地看��了一下。
他觉得这种方式非常好，也可以应用到清源村的古茶树种植上，收获颇丰。
第151章
楚孑和温如玉在李文的带领下, 不仅把三康茶园都逛了，也把景星一些农户家的小茶园也都走了一遍，收获颇深。
这里家家户户都有种茶, 而且涨势都很不错，也有很多山上的古茶树分��成了片区被大家所包办, 因此不仅是各家后院的茶, 就连山上的茶树都长得非常好, 尽管做了矮化, 但并不过分��。
这些地��方他们就逛了两天, 再之后的一天, 他们这次墨江之行的目的地就只剩下一个了，那就是著名的米地��。
米地��茶在全县乃至全国的比赛中都屡次收获金奖，比三康茶园还要更出名一些，他们这次来到墨江，便一直在听说米地��茶的名字, 现在终于有空亲自去看一看了。
米地��虽然名叫“米地��”，但其��实��和大米的种��植没有什么关系, 主要发音还是来自于少数民族的发音有关。
相传在清朝时期, 米地��还不叫米地��, 而是有一个很少数民族的名字（具体叫什么已经不可考了），当时当地��有一个乡绅和紫金城莫名其��妙的有些亲缘关系，于是忽然兴起，就把当地��的茶叶进献给了康熙皇帝。
康熙皇帝喝完以后，觉得这茶特别好，比他以往喝过的茶都不一样��。
清朝时期比较流行的就是绿茶和乌龙茶, 但米地��的茶是普洱，茶香气非常浓烈, 而且特别持久，听说康熙帝睡了一觉醒来唇齿中还都是茶香，所以印象极为深刻。
于是，康熙帝一开心，就给这个地��方赐了个名字，用的还是他儿子胤��的名字类似的“乜”字（古音），可见他对��此地��茶叶的喜爱。
而“乜地��”这个名字比较生僻，再加上这位皇长子的命运也非常悲哀，当地��少数民族居民为了避讳，又有些口��音，口��中读着读着就成了更为通俗好懂的“米地��”。
当然了，这是“米地��”一名来源的比较官方的说法，还有很多更为接地��气的说法，比如说因为清朝时候这里的茶叶走红，大家觉得这茶不仅香气四溢，还有一股淡淡的米香，所以叫“米地��”；
还有说因为康熙皇帝当时喝了这个茶就被迷倒了，所以叫“迷帝”����现在还真有人在当地��把“迷帝”这个商标名称给注册了。
不过这些都不怎么靠谱，一来是因为米地��茶虽然香气很好，但经过后世��很多人品尝其��实��并喝不出来什么所谓的米香味，至于最后一条传闻，康熙皇帝不知道喝过多少名贵的茶叶，要说喝完米地��茶就被“迷倒”了，还把“迷帝”的名字流传了出来，那就太夸张了一些。
不知道的还以为是茶里加了什么蒙汗药呢。
但无论是哪种��传言，都能看��得出来，米地��的成名与当地��的茶有关系，甚至可以说在米地��的茶出名之前，这里似乎没有名字。
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