作者：巫哲
“哪阵儿啊？窜个儿的时候吗？”项西问。
“我初中就窜差不多了，”程博衍把袋子里的生菜拿出来放进了洗菜池里，“我弟刚死那阵儿，我吃不下东西，也睡不好。”
“……哦，”项西应了一声没说别的，沉默了一会儿之后他换了话题，“高中的衣服还留着呢，挺节约的嘛。”
“原来更多，不少都送打包送福利院去了，”程博衍回头看着他，“砂锅饭是先煮饭吗？”
“是。”项西点头。
“然后呢？”程博衍问。
“然后啊，然后就是有些人要炒菜盖上去，有些人要直接蒸的，香肠腊肉什么的……”项西回答。
“我要香肠的，”程博衍从冰箱里拿出一包香肠，“这是我妈拿来的，一直没怎么吃。”
“等一下，”项西看着他，“我怎么听说是你请我吃饭啊？”
“是啊，我买菜了啊，我连锅都买了呢。”程博衍也看着他。
“还有这样请人吃饭的啊？”项西都听乐了。
“那我做，”程博衍很干脆，“你就说你吃不吃吧。”
项西张了张嘴没说出话来。
在砂锅饭那打工的时候，项西倒是认真看过老板娘做饭，不过米都是先按比例用水泡着的，要用的时候直接就和着水米一块儿舀进锅里了。
项西拿着俩砂锅蹲在厨房的米桶跟前儿思考了很久，最后估计着抓了几把米放进去，洗好米又估计着放了水，一块儿放到灶上煮着了。
程博衍在他淘米的时候把香肠都切了，项西看了看：“这香肠自己家做的吧？”
“嗯，我大姨做了拿给我妈的，”程博衍说，“你行啊，这都能看出来？”
“我不行也看得出来啊，一点儿肥肉没有，我还以为许主任做的呢，”项西叹了口气，“没肥肉蒸不出油来饭不香啊。”
“你一会儿自己加点儿油不就行了。”程博衍并不在意这个。
“那能是一个味儿么？”项西说，想想又挥了挥手，“算了没事儿，我也养养生。”
“吃香肠养不了生，这些腌制类的东西对身体都不好，”程博衍把切好的香肠装到盘子里，“特别是街上卖的，亚硝酸盐都……”
“你先出去，”项西用胳膊肘推了他一下，“谢谢。”
程博衍回到客厅，坐在沙发上看电视，听着项西在厨房里敲盆敲碗地折腾，几次都想起身看一下他到底在弄什么，但最后还是忍住了。
看了一会儿电视，手机响了，他拿过来看了一眼，是宋一。
“吃饭了没？”一接电话宋一就在那边问了一句。
“没吃，你请我啊？”程博衍笑笑。
“不请啊，我就顺嘴一问，你随便听听就行。”宋一说。
“过两天我值完班请你和林赫吃个饭，”程博衍看了看放在茶几上的小台历，“算是谢谢。”
“为项西的事儿么？那有什么可谢的，又不是别人的超市，我安排个人到自己家超市又不费事。”宋一很无所谓地说。
“他今天干得怎么样？”程博衍问。
“挺好的，机灵，反应快，不懂的也肯开口问，”宋一说，“我就是吧，想问问，过阵他做熟了要不要给升个职什么的？”
程博衍往厨房看了一眼，站起来走进了卧室：“这事儿问我？”
“要是别的员工我肯定不问你啊，这不是你介绍来的么，”宋一笑着说，“这还是头回你见你拜托别人什么事儿呢，我得认真对待。”
“不用特殊对待，该怎么就怎么，”程博衍想了想又说，“他没上过学，太难的事儿你先别安排他做。”
“哦，知道了，”宋一应了一声，停了一会儿又开了口，“那什么，博衍，这小孩儿真是你病人？”
“你想说什么啊。”程博衍坐到窗边的台子上。
“我什么也不想说，我就想八卦一下，”宋一笑了，“我现在一个人在家呢，太闲了。”
“之前真是我的病人，”程博衍说，“他手术我给做的呢。”
“后来呢？”宋一追了一句。
“没什么后来了啊，”程博衍靠着窗台，把腿伸长了舒展着，“我知道你想问什么，不过这个我没法说。”
“为什么，跟我嘴这么紧？”宋一啧啧两声。
“没什么为什么，我自己都不知道呢。”程博衍这话说的倒是实话，他真不知道。
跟宋一又闲扯了几句挂掉电话之后，程博衍靠在窗台边没动，听着项西在厨房里折腾的声音，他说不上来什么感觉。
现在的项西对于他来说，当然已经不是当初那个满嘴知音体故事会的小混混，不是那个挣扎着说救救我的重伤病人，严格来说也不再是能勾起他对程博予那份愧疚的人。
但离宋一猜想的那个程度也还差得远。
程博衍从知道自己性向的那天开始，就对感情这种事有着很清醒和清晰的认识，他本身就不是个容易冲动和感性的人。
他一直觉得项西不是真正意思上的地痞流氓，接触了这么久，也觉得他身上有着让自己意外和心疼的很多特质，但他每一次伸手，除了停车场那次之外都经过考虑，项西值得他伸手，他才会一次次去帮。
至于别的……他甚至没想过这个长得不错性格也挺好的人是不是他喜欢的那型。
程博衍皱皱眉，这么总结似乎也不太对，要这么说……自己也太神圣了，无私成这样自己都有点儿不好意思了。
他叹了口气，又想起了项西问的那句，为什么啊？
为什么啊？这个问题他还真是越来越没法回答了。
可是为什么啊……
“为什么啊！”项西脆亮的一嗓子把他吓得差点儿从窗台边滚下去。
为什么？大概是憋久了吧？
他脑子里乱七八糟地给自己随便找了个答案。
“什么为什么？”程博衍站了起来，看着站在卧室门口的项西。
“什么什么为什么？”项西愣了愣。
“你不是问我为什么吗？”程博衍也愣了。
“谁问你为什么了……我问你味精呢，上回就没看到味精，打个岔就忘问了，刚我找了个遍也没看到。”项西说。
“我不吃味精。”程博衍一屁股坐回了窗台边。
这都什么跟什么……
第34章
没有味精，盐只让搁一丁点儿，项西觉得程博衍做菜难吃的原因大概就在这儿了，什么调料都没有，还吃的都是清淡得不带一点味儿的东西，能做好吃了才怪。
“我做点儿浇头，”项西努力为自己这顿还不知道做出来是什么造型的砂锅饭争取着，“没味精怎么有味儿啊？”
“放蚝油吧。”程博衍站起来走进厨房。
一进去他就愣了，砧板上乱七八糟地放着切碎了的菜，案板和地上也掉了不少，灶上正煮着的两个砂锅四周全是扑出来的米和水。
“你……”程博衍话都说不出来了。
“我一会儿收拾，”项西把他推出了厨房，“我就问你个味精，你不用进来。”
“地上的别捡起来再吃了啊！”程博衍有些痛苦地交待着，“掉案板上的也不能要了！灶……”
“知道了，除了砧板上的都不要。”项西一把关上了厨房门。
程博衍坐在客厅沙发上瞪着电视，项西在厨房里继续折腾，不过现在听动静似乎已经过了切菜配菜弄得跟要强拆一样的阶段了。
他回忆了一下，刚进厨房的时候似乎闻到了饭的香味，感觉应该比上回的炭鸡蛋要强。
又过了快半小时，程博衍都想扒门缝偷看了，项西终于打开了厨房门，探出了脑袋：“准备吃了。”
“好。”程博衍已经饿得有点儿难受，立马站了起来。
“坐桌子那儿等吧。”项西说。
厨房里跟被打劫过一样的场景在程博衍眼前晃过，他犹豫了一下挤了点儿消毒液慢慢搓着手，坐在了桌子旁边。
项西端出来了一个砂锅，本色已经快看不出来了，四周一圈黑，他用个垫子垫着放在了程博衍面前：“尝尝。”
“你的呢？”程博衍拿起筷子。
“这就来了，咱俩料一样，不过我那个……”项西走进了厨房，又拿了个砂锅出来，但不同的是，这个锅没用垫子托着，这锅下面套着个不锈钢的大碗。
“这什么？”程博衍愣了愣。
“你这砂锅哪儿买的？”项西坐下，打开了自己那个砂锅的盖子。
“超市啊，”程博衍看着项西前面的那个砂锅，“怎么了？”
“质量不行啊，不如菜市场里的，”项西啧啧两声，“从火上拿下来正往上倒浇头呢，咔嚓！它老人家裂了，吓我一跳以为我把你家那个高级案板砸碎了呢，还好里边儿有饭粘着它没散架，我就用个碗给它套上了。”
程博衍没说出话来。
“吃还是一样可以吃的，”项西边说边拿下了套在外面的碗，飞快地把从锅里漏到碗里的卤汤又倒回了锅里，又迅速地把碗套回了锅底上，“就是浪费一个砂锅了……”
“哎哟！”程博衍喊了一声，简直没法形容自己的感受，“你还真是……我服了你了。”
“吃你的，你管我呢，你那碗我又没这么弄，”项西拿筷子拌了拌饭，“没办法，项小西专治洁癖。”
程博衍没再看他，转过头边看电视边吃，不过吃了两口之后还没忘了夸奖一下项西的手艺：“挺好吃的，比上回做的强太多了。”
“您真好养活，”项西叹了口气，“这玩意儿要在店里让顾客吃了估计能把店给砸了。”
饭有点儿夹生，水大概放多了，夹生中还带着水，香肠倒是蒸熟了，但被浇头一盖，咸了。
做浇头的卤汤不知道是什么成分，估计是蚝油兑水，里面还放了点儿姜末。
说实话这饭做得依旧不好形容，但能看得出项西很用心。
“真的比上回好，”程博衍又认真地吃了一口，“一看就是砂锅饭学过徒的。”
程博衍本来想把这锅饭吃完，但没成功，锅底儿糊了，糊了能有快两公分厚，难为项西那锅的卤汤居然还能从这种厚度的糊饭里顺着裂缝漏出去。
“这锅得扔啦。”项西吃完，抹抹嘴。
“嗯，”程博衍看了他一眼，“这个锅也扔了得了，不好洗。”
项西从旁边抽了张纸巾在嘴上擦了两下，又把手上的油也蹭了蹭。
“你看你这人，我做饭你洗碗的时候居然把碗全扔了……”项西笑了起来。