作者:东南偏南
晚饭过后,沐风特意去超市买了一些烧烤专用的木签子,有客人要卤蛋,直接一签一蛋,方便快捷!
因为沐风本就有意要把卤菜做成小吃来卖,所以,这咸度他在熬制卤水的时候,有特意调整过,口味刚好,不需要配饭。
因为今天是第一次做卤菜,一共就做了一百多个卤蛋,再加上晚餐的时候,被食客吃掉了二十来个。
剩下的卤蛋不到十五分钟就全部卖光了。
有好多食客买不到卤蛋,全都怨声载道。
有些客人不懂,非让沐风再煮一锅,以为这卤鸡蛋跟白煮蛋一样,只需要煮个几分钟就能吃。
沐风听了食客的要求只能苦笑着不断说不好意思,事实上他也想要大量供应卤蛋,可是,这卤蛋卤煮的时间不够,味道没有完全渗透的话,吃起来并不好吃。
这大师级的卤菜技法又不是仙术,总不能直接把卤蛋给变出来吧!
沐风答应他们第二天晚上会大量供应卤蛋,才算勉强把食客们给劝住了。
卤蛋的成功让沐风十分开心,苏爷爷和苏奶奶两位老人家也同样很是高兴。
沐风觉着是时候可以将改造苏记的事提上日程了,当天晚上就把心里的想法告诉两位老人家。
两位老人家听了沐风的话之后,虽然没有马上回绝,但沐风从他们脸上的表情可以看出他们心里很犹豫。
当然了,沐风也能理解,毕竟自己才来几天,两位老人家再喜欢自己也没理由让他如此折腾。
“爷爷奶奶,这改造的费用我来出,这个你们不用担心。”沐风笑着说。
“倒不是钱的事,只是这苏记陪了我们这么多年了。”苏爷爷摸了摸餐桌说,“这冷不丁的说要改造,我还真有点舍不得。”
沐风点了点头,他能理解两位老人家的想法,毕竟,如果不是因为对苏记的感情太过深厚,两位老人家也不会一直守着这家店。
就连孩子让两位老人家到京城去一起住,两位老人家都不想去,就想守着苏记过日子。
一念及此,沐风顿时不知道该说些什么,虽然自己很想要改造苏记,可是,这苏记承载了两位老人家太多的回忆了。
沐风咬了咬嘴唇,想着自己是不是太过分了,怎么能光想着自己?
就在沐风思虑良久,打算放弃,另外找别的办法的时候,苏奶奶突然开口了。
“改了吧!”苏奶奶笑着说。
“嗯?”苏爷爷愣了一下。
沐风也跟着愣了愣,呆呆地看着苏奶奶。
“改了以后,苏记还是苏记啊!重要的是人,只要咱们俩不分开,一直在店里守着,这店的魂就在!况且,现在来店里的客人绝大部分都是奔着沐风来的,就让他试试吧!”苏奶奶笑着说。
她是真心喜欢沐风,沐风不但长得好看,厨艺更是没得说,她的孩子和孙子都在外地,没有陪在身边,有时候难免有些失落。
现在,有了沐风在苏记,在她身边,她觉得很开心。
她倒是难得的豁达,认为钱财乃是身外物,自己跟老伴这些年存了不少积蓄,孩子有出息也用不着,放着也是放着,只要不伤筋动骨的,拿一些出来用也没关系。
苏爷爷听了之后,笑着点了点头:“对,重要的是咱们俩一直在一起。”
得到了两位老人家的准许之后,沐风就马上去联系设计公司。
因为昨晚答应了食客们的要求,所以,在苏记开始重新装修改造之前,沐风还得再准备一大锅卤味,好满足食客们的口腹之欲。
这一次,沐风足足准备了三百个鸡蛋和三百串炸豆腐。
为了准备这些食材,沐风和两位老人家整整忙活了一个下午。
不但要给鸡蛋剥壳,还要把油炸至金黄酥脆的豆腐,五个一组用木签子给串起来。
当然了,今天正餐的时候,苏记依然有提供卤肉,不知道是不是卤肉太香了,还是大家伙好奇心太重,今天来的食客竟是一大半都直接点卤肉,然后,一个个的直接配上一碗白米饭就吃得不亦乐乎。
沐风原本是打算留一些放到晚上的,结果愣是被吃光了,好险沐风够机灵,咬紧牙关硬是没透露还有卤蛋和卤豆腐。
其他没有吃到卤肉,或者还没吃饱的食客只好又点了其他的炒菜。
等到晚上九点半的时候,沐风照例把煤气灶给搬到外面去,卤水锅往上面一放,小火一开,还没等用上电风扇就已经有人过来买了。
过往的路人再加上昨天晚上没有吃到卤蛋的客人,一群人不一会就在苏记店门口排起了一条长队。
“小哥,给我来一个卤蛋,还有三串卤豆腐。”一个年轻的小伙子站在队伍的最前面,指着卤水锅里的炸豆腐说道。
沐风动作十分迅速地用木签子戳中一颗卤蛋,再合着三串卤豆腐一块递给那个小伙子。
然后,又迅速地从旁边拿起几串炸豆腐放到卤水锅里。
因为是作为小吃来卖,所以卤豆腐就不适合煮太久,要煮到刚好入味又不能过火煮烂了,所以必须一边卖一边煮。
卤蛋和卤豆腐越卖越少,排队的人却不见少,反而有逐渐增加的迹象。
卤水的香味太过浓郁,再加上那些买了卤蛋和卤豆腐的食客一边逛街一边吃,无形之中把更多的路人给吸引了过来。
“那个,我要两个卤蛋,还要十五串卤豆腐。”一个留着齐肩短发的女生刷着手机,头也不抬地说。
沐风动作很快,不一会就把卤蛋和卤豆腐装进袋子里递给短发女生。
短发女生接过袋子的时候,抬头看了一眼沐风,然后突然愣住了,三秒之后,女生鬼使神差地对沐风说:“我,这些,这些是给我闺蜜买的,我吃很少的,我就吃一串而已。”
“哈?”沐风一脸茫然,不明白短发女生为什么要跟他说这些话,然而,这么多年的社会经验告诉他,听不懂的时候,面露微笑就一定不会错。
于是,沐风微笑着对短发女生点了点头:“嗯。”
短发女生耳根一红,赶紧刷了下二维码付款,然后急冲冲地走了。
“哎呀,我怎么点那么多啊!在那么帅的小哥哥面前......”短发女生走在路上轻轻地跺了跺脚,回头看了看远处依然在卖卤煮的小哥哥,拿出手机,远远地拍上一张照片。
多亏了沐风过硬的颜值,在离得那么远,画质那么差的情况下,依然无法掩盖其三百六十度无死角的美颜。
【捕获一枚野生小哥哥,颜值超高。】
短发女生把沐风的照片传到微博上去,然后,从袋子里拿出一串卤豆腐,咬上一口,“好香啊......”
——另外,小哥哥卖的卤豆腐超级好吃!
几秒之后,下面就有人回复了。
——哇,楼主这渣画质还能拍得这么好看,那真人得长成什么样啊!
——卤豆腐,在哪里,我也要过去吃!
——二楼,你关注的点不对啊,怎么只想着吃呢?
——小哥哥这种惊天颜值不适合我,还是卤豆腐跟我比较配,哈哈哈
——我也觉得还是吃的比较重要!哈哈哈
——小哥哥和卤豆腐我都要!
——六楼,你太贪心了!我不一样,我只要小哥哥就好。。。
......
因为这次沐风准备的卤豆腐和卤蛋比较多,卖的时间也比较长,所以,被食客们拍照发朋友圈和发微博的次数就比较多。
中华楼。
总经理办公室。
一个长得胖嘟嘟的小男生正窝在沙发里拿着手机刷朋友圈。
另一边,在一张豪华办公桌后面坐着一位长得剑眉星目,容貌俊美的青年男子正在翻看今天的营业额。
俊美男子笔直高挺的鼻梁上面架着一个设计朴实的黑框眼镜,原本十分普通的黑框眼镜竟在男子爆表的颜值衬托下,生生变成了时尚单品。
“今天的营业额还是一如既往的差啊!”俊美男子眉间微拧。
胖嘟嘟的小男生却没有理会俊美男子的话,而是自顾自地刷着朋友圈。
过了一会儿,他在朋友圈里面看到了一个小视频。
视频里赫然就是苏记小店门前那口冒着热气的卤水锅,以及锅中那光看着就让人流口水的卤蛋和卤豆腐。
“哥,要吃卤味吗?”胖嘟嘟的小男生回头看了一眼俊美男子。
“你这小胖墩的名字是不打算摘了是吧?都胖成这样了,还吃?你不是说要减肥吗?回头兰姨又该说你了。”俊美男子很是无语。
“哎呀,我妈就那样,整天紧张兮兮的,再说了,不吃饱哪来的力气减肥?”小胖墩耸了耸肩,然后,有气无力地说,“哎呀,我好饿啊,浑身没劲啊!人生好残酷啊!没有吃的怎么过啊......”
“行行行,卤味是吧?等下,我叫人去后厨看看有没有。”俊美男子无奈地说。
“不是咱们酒楼的卤味,是这个。”小男生立马从沙发上翻身坐起来,摇了摇手机,浑然没有刚才那副快要被饿死的样子。
“演戏要演全套。”俊美男子冷冷地说。
“哎呀,好饿,我好饿啊......”小胖墩立马又装出一副有气无力的样子。
“你刚才说要吃哪里的卤味?”俊美男子无奈地摇了摇头疑惑地问。
“杨滨发的朋友圈,你看一下。”小男生说道。
俊美男子拿起手机打开朋友圈,刷到杨滨的信息,看到了那个卤蛋小视频。
在那个美食小视频下面还有一行字。
——苏记小店的卤豆腐和卤蛋超好吃的,大家伙有空可以过来尝一尝。
“这个杨滨,也没见他对中华楼的菜这么热心推荐过。”俊美男子有些无语。
“哥,要不要叫杨滨买一点过来。”小男生说道。
“我看也没啥特别的,咱们中华楼的卤味也挺好吃的。”俊美男子说着说着,看到小男生刻意装出来的可怜兮兮的样子,有些无奈地点了点头,“好吧好吧,你叫杨滨买过来吧!”
得到了哥哥同意的小胖墩,立马接通了杨滨的电话。
三十分钟后,就在小胖墩快要被‘饿死’的时候,杨滨终于提着一袋卤蛋和卤豆腐回来了。
“杨秘书,你可算回来了,你再不来就得到医院找我了。”小胖墩‘悲伤欲绝’的说。
“施总,你还没下班呢!” 杨滨笑着跟俊美男子打招呼,然后,立马转过头跟小胖墩说道,“小少爷,你可不知道啊,那苏记门口的队伍有多长,我排了好久呢!”
“这冷了啊!”小胖墩接过装着卤蛋和卤豆腐的袋子说。
“我立马去后厨拿个铁锅过来,我特意让店主给我舀了几大勺卤水汁。”杨滨说。
“快去快去。”小胖墩赶紧催促道。
杨滨马上跑去楼下后厨,小胖墩扬了扬手上的袋子:“哥,要吃吗?”
“你以为我像你啊!我不吃夜宵,不健康!”俊美男子瞥了小胖墩手上的袋子不屑地说。
杨滨很快就拿了一个平底铁锅回来,电磁炉是办公室里一直都备着的,插上电,把铁锅放上去,再把卤味全部倒进去。
三分钟后,一股浓郁的卤香味以铁锅为中心,霸道地向四面八方快速蔓延,不一会就将偌大的办公室完全笼罩。