作者:东南偏南
“我当年是中级厨师进来的好吗?”
“是啦是啦,好厉害的中级厨师。结果,现在不也乖乖地在站案子(配菜)。”
“怎么损起我来了,不是在说沐风吗?”
“还不是你嘴贱,沐风他就是年轻气盛而已,怎么到你嘴里就非得赶出去啦?”
......
后厨的人议论声越来越大,李浩一开始看沐风十分自信的样子还抱有一点希望,现在看他居然就炒了一盘里脊丝,顿时觉得沐风不知道是不是被门夹了脑袋。
想起前两天来上班的时候,沐风呆头呆脑的样子,李浩觉得沐风肯定是出了什么事,不小心把脑袋给摔坏了。
要不然,不至于做出这么奇怪的事情来。
老严招了下手,让众人都安静下来,然后,他看着桌子上的那盘【滑炒里脊丝】,又看了看沐风,吁了口气,摇了摇头。
这小子,真是......就这水平还想上炉灶,现在的年轻人啊!
沐风看着老严一脸不屑的样子,也不恼,伸手示意老严尝一尝。
得,让你死个明白!
老严嘴角往上扯了扯,露出一抹似笑非笑的笑容。
他拿过李浩递给他的筷子,夹了一筷子里脊丝放进嘴里,咀嚼了起来。
这味道!
老严的心里一震,两条眉毛微微抖动。
沐风暗地里查了一下老严给的惊喜值,系统显示:82分。
他心中暗喜,这下把你惊到了吧?大师级滑炒技法果然厉害!
虽然没有满分,可是,他也知道以老严浸.淫厨艺多年的经验来说,一道普通的【滑炒里脊丝】能够得到老严82分的评价,已经是让他很满意了。
过了好几秒,老严意识到其他人正全神贯注地看着他,脸上的表情迅速地冷静了下来。
然后,他做了一个让沐风始料未及的动作。
老严将嘴里的里脊丝吐到了水槽里,皱着眉头说道:“垃圾!就这水平还想要上炉灶?”
沐风两眼瞪得老大,不敢相信眼前发生的一幕。
“我就说嘛,中看不中吃!”
“果然就是一盘普通的滑炒里脊丝。”
“我还以为会发生奇迹呢!”
“看来,沐风这次果然凉凉了。”
“一曲凉凉献给沐风。”
......
后厨众人的议论声此起彼伏,然而,沐风却浑似没有听到,只是呆呆地看着老严。
叮,获得一个满分惊喜值!
系统突然响起一声清脆的提示。
沐风瞬间惊醒了过来,看着李浩,刚才那个满分惊喜值是李浩给的。
果然,大师级的滑炒技法没有问题!
老严这是在睁眼说瞎话!
“我觉得挺好吃的啊!”李浩的声音有点小,不过还是被老严注意到了。
“就这个水平,这里面哪个人做不出来,想上炉灶还差得远呢!咱们福星酒楼的门槛没那么低吧?”老严瞥了一眼李浩。
李浩缩了缩脖子,不敢出声,他虽然觉得沐风做的这盘【滑炒里脊丝】非常好吃,可是,毕竟老严是二厨,说的话自带权威性,自然是说什么就是什么。
老严大概是觉得敲打已经差不多了,面色缓和了下来,假装亲善地对沐风说:“我知道你是太喜欢做菜了,我刚才的话有点重,你呢,也别放在心上,至于离开福星酒楼的话,我就是说说而已,放心吧,不会让你离开的,你再继续做水台的工作,努力点,做个两三年,到时候再看情况,让你慢慢接触炉灶工作,怎么样?”
老严说完之后,心中很是得意,认为自己这种礼贤下士的态度肯定会得到沐风的感激涕零。
他面带微笑看着沐风,等着听沐风的感谢。
结果,下一秒,沐风说的话差点没把他气死!
“呵呵~明明觉得好吃,却说我的菜是垃圾,还想骗我继续做牛做马,我看你才是垃圾,老子不干了!”
沐风说完,解下身上的厨师服,摔在了桌子上,夺门而去。
第4章 4.苏记小店
沐风愤然离去,后厨众人面面相觑,心中无比震惊。
平时里沐风一直兢兢业业地做着水台的工作,从来没有听过他对谁大声说话过。
他给人的感觉一直是非常温存的,按李浩的说法,沐风是属于温文尔雅那一挂的。
今日沐风突然发怒,实在是太出乎众人的意料了。
过了片刻,议论声四起。
“靠,沐风今天疯了吗?”
“老严给他机会,他还不要?”
“他刚才说什么睁眼说瞎话?”
“你们说,会不会是他炒的菜真的很好吃啊?”
“不会吧,就一道滑炒里脊丝,能好到哪去?”
“我看啊,他就是面子上挂不去,所以才生气的,年轻人啊,还是太冲动了,能在福星酒楼做事,多少人想来都来不了。”
“看沐风平时的样子,不像是会无缘无故发脾气的呀,况且,做出来的菜达不到要求,被骂也是很正常的,大家伙不都是这样吗?我觉得不是因为什么面子,得尝尝那道里脊丝看看。”
“我也觉得得试试看,没准真的很好吃,不然,沐风干嘛发那么大火?”
......
老严被沐风的举动惊到了,愣了好久,想不通这小子是哪里来的胆子居然敢这么跟自己说话。
呆愣了片刻之后,他听到有人说要尝一尝沐风做的那道【滑炒里脊丝】,顿时整个人清醒了过来。
他假装恨铁不成钢地摇头说道:“现在的年轻人啊,真是一点都说不得,一个不爽就撂挑子。”
他一边说还一边拿起那盘【滑炒里脊丝】,在大家伙好奇的眼神中,将其倒进了垃圾桶里。
“好了,都做事吧,该干嘛干嘛。”老严把空盘子放到了桌子上,然后转身离开,经过李浩身边的时候,特意小声地提醒了一句,“别乱说话,不然,你也跟着一块走人!”
李浩咽了咽口水,呆愣地点了点头。
大家伙听了老严的话之后,就各自散开去做事了。虽然今天的事情在他们看来有点意思,不过也只能作为酒后谈资而已。毕竟,福星酒楼仅仅是后厨的工作人员就多达上百人。
后厨众人纯粹就是八卦好奇而已,像刚才沐风做菜的时候,也有很多人并没有围过去看。
特别是那些老人们,他们都深谙后厨的规矩,所以对于沐风的举动,他们早就知道结果了。
他们都知道老严会同意沐风的请求,多半是为了杀鸡儆猴,借机敲打敲打那些年轻人。
当然了,沐风会发飙离开,的确是小小地惊到了他们,但也只是错愕了一下而已。
在他们看来,沐风这样的举动跟傻子没什么区别。
沐风离开福星酒楼之后,突然觉得有点茫然,不知道接下来要先干什么好。
他从小到大一直顺风顺水,几乎没遇到过什么挫折,所以他的性格一向都特别温存,很少跟别人起争执,以至于他刚才在骂老严的时候,只说出了那么两句不咸不淡的话。
现在冷静下来,他觉得刚才太没有气势了,瞬间脑子里开始脑补应该怎么骂老严比较有气势。
对于老严居然会睁眼说瞎话,他觉得很不可思议,明明系统显示老严对于自己做的那道【滑炒里脊丝】是很惊讶的。
可尝过之后,老严却故意说不好吃,而且居然还假惺惺地安慰他,还想让他继续当牛做马。
如果是为了学厨,他愿意做水台工作,别说两三年,就算是必须做五年,只要最终能学到顶级的厨艺,他也肯坚持下去。
可现在的问题是,看老严的样子,并不在乎他的厨艺,而只是想找一个听话的工人。
他开始怀疑在福星酒楼待下去,老严到底会不会教自己厨艺,或者说,老严根本就只是想要廉价的劳工而已。
要知道,做水台的工资是很低的,特别是他们这些是以学徒工的身份进去的,每个月工资只有一千出头,像李浩这种干了一年的,现在的月工资才1350元。
其实,说到底还是沐风的社会经验太少了,像福星酒楼这种国内知名的大酒楼,其后厨里面等级是非常森严的。
在这样的工作环境里面,不是说你有好的厨艺就能够上位,还得讲究资历和人脉。
往往一个职位的升迁,后面所牵扯的事情是非常多的,特别是炉灶这种掌勺的职位,基本上一水儿都是主厨的亲信,旁人就算厨艺再高,没有主厨点头,是一点也别想沾边。
如果是普通的酒楼,那么水台工作工资仅有一千出头是无论如何留不住人的。
可是,福星酒楼名气太大了,多少厨师削尖了脑袋想要往里钻,因此对于低工资,大家也就都习以为常了。
毕竟,如果能够在福星酒楼做到炉灶的位置,不用你做到主厨,就是只做到三厨,那在外面也是赫赫有名。
福星酒楼出来的三厨,将来到其他酒楼工作,那怎么说也得是主厨级别的。
福星酒楼不仅仅是厨师镀金的好地方,更是学厨艺的好地方,后厨里面的高人太多了。
厨艺跟其他东西不一样,不是光靠自己琢磨就能学会的,有些技巧秘诀,如果没人点通,想要靠自己想明白,那可不仅仅需要天赋,还需要大量的时间和精力。
也正因为这样,沐风才会去福星酒楼当厨师,他原本是想要在福星酒楼好好深造的。
不过,现在他有了这个厨神传承系统,在不在福星酒楼也没差别,反正去哪做菜不是做?
有了这个系统,他相信,就算不在福星酒楼,自己也能够成为一名顶级厨神。
想通了之后,沐风突然觉得肚子开始咕咕叫了。
今天太兴奋了,以至于他早上吃完早饭之后,一直忙活到现在还没有吃午饭。
沐风抬头看了看四周,发现自己不知不觉已经快要骑到家门口了。他记得在家附近有一条小巷子,里面有几间小餐馆,摸了摸肚子,他开始朝那条巷子骑去。
小巷子在沐风租的房子后面隔一条街的位置,直线距离并不远,不过需要拐两个弯才能到。
大概两个月前,有一次酒楼放假,他闲着没事干,在家附近到处溜达,无意中发现了这条小巷子。
他记得上次是在一家叫苏记小店的小餐馆吃的午饭,店主是两位老人家,大概六七十岁的样子。