作者:歪脖铁树
“豆子炒的香香的,外面裹一层糖,吃起来甜丝丝的很香脆,跟花生还不一样呢。”柳爻卿笑道,“钰哥儿过来找我是不是担心狼哥啊?银哥儿昨天晚上还专门来找我,问问四有哥的情况呢。”
钰哥儿也没不好意思,点了点头承认了。
“狼哥不会有事的。”柳爻卿道,“再说了,男子汉大丈夫,受点伤流点血没什么,钰哥儿别太放在心上。”
这回柳爻卿回来,脚上血淋淋的,足足半个月才能下地,钰哥儿是知道的。
他也想得开,道:“这些我都知道,就连我原本在煎饼作坊干活,手还被烫过呢,现在还有疤。”
去年的事儿,钰哥儿当时忙着叠煎饼,不小心踩到东西倒了,整个手掌都差点按到火里,得亏及时找了大夫,要不然钰哥儿这手还得更严重。
做人小心点是没错,但是不能太小心,该放开的就得放开。
“咱们去别的地方看看。”柳爻卿脚好了,就想每天都出来走走。
哲子哥从锅里捞出搓好的豆子,用干净的玉米皮包着。柳爻卿和钰哥儿一人拿着一个,又跟哲子哥一起出门,就近拐进面包作坊。
“璐哥儿。”柳爻卿笑道。
“恩。”璐哥儿有点腼腆的抬头看了眼,继续揉面。
他面容秀美,但身材高大,不输汉子,力气也大,这会子在作坊里干活多不说,也极少说话。宣哥儿见着他不错,便提了副管事。
柳爻卿也很看好他,经常来说说话,偶尔指点几句。
那边宣哥儿也过来道:“卿哥儿来啦,那边有刚出炉的面包哩。”
“这都是作坊的东西,要包装了送去库房的,我怎么好意思拿。”柳爻卿笑道,“宣哥儿最近可觉得累?”
“就是卿哥儿拿了,我也会记账,跑不了。”宣哥儿道,“不累,每天也就过来转几天,有人说话有事情做还不觉得无聊。要是叫我什么都不干,就在屋子里,我非得闷死不成。”
炉灶刚刚打开,一股热气扑面而来。
哥儿手上戴着厚厚的手套,身上更是穿的口中,就连脸和头都捂的严严实实,这样能很好的保护自己,不用怕被炉灶里面的热气烫到。
拿着长长的铁架子,哥儿把烤好的面包夹了出来。
“很烫。”柳爻卿道 ,“不过味道真香啊。”
面包放了玉米粒,表面金黄,里面劲道又软绵,还放了糖,这种面包直接吃不用蘸草莓酱都行。
早有哥儿手上戴着厚厚的手套,一手拿着刀,把面包切成一个个宽厚一样的片,热乎乎的放到一旁。
等凉透了,自然有人拿着玉米皮编织的盒子装面包。
只不过这个面包显然用不着走流程送去库房了,而是被柳爻卿拦截,当场便拿了一片咬着吃,钰哥儿也拿了一片。
宣哥儿果然在账上记了一笔。
从面包作坊出来,柳爻卿饶有兴趣的问:“钰哥儿你说现在外面都是什么人买面包?”
“肯定是手里不缺银钱的,面包的话,大人小孩都爱吃,如果手头宽裕,怕是每天吃都吃不够吧。”钰哥儿道,“我觉得应当都是这些人……有银钱的,又住在镇上或者县里,方便买。应当还有极少数的发了工钱的农户,会买一点给自家孩子解解馋吧。”
“那跟土豆片、土豆条相比呢?”柳爻卿又问。
“这个不晓得哩。”钰哥儿想了一会儿,啥都没想出来。
做面包用的都是细面粉,也有一些粗面粉做的,都是丹县自己人吃,从不往外面卖。
细面粉比较难得,更别说里面还添加了糖或是其他东西,工序也要经过好几道,最后揉面更是麻烦,再烤,用的柴火也多,更有讲究。
这些加起来就导致面包的价钱并不会很低,村里一般农户也只有干活结了工钱,手头暂时宽裕了才会买一点,也不是自己吃,而是给家里的孩子解解馋。
也有不少人觉得面包跟馒头其实一样,都是煊软的,若是馒头加了糖,应当也是这样的味儿。
可面包是烤出来的,外皮金黄味道特别,便是觉得一样,可只要尝尝就能知道区别。
价钱贵点就贵点,能吃得起的总要隔三差五的吃一回,更别说招待朋友方便又体面。
此时土豆价钱还是不高,现在也只有家里人多地少的还天天煮土豆吃,其他人家都用土豆换了银钱或者别的粮食,天天吃土豆,总要吃腻了。
用土豆做的土豆粉,还有土豆片、土豆条等等,虽然吃起来特别,口味也很奇特,吃得起的人极多,但究竟主要是什么人吃,以钰哥儿的见识来说,确实不怎么清楚。
“喜欢吃土豆片的,孩子最多。”柳爻卿笑道,“这东西虽然是土豆做的,但是味道都不一样不说,吃起来更是香脆可口,是孩子的最爱。再者,大户人家招待客人或者友人见面,这东西能作为小食上桌,口味特别吃起来方便,最主要的是新鲜。”
“好像是这样。”钰哥儿道,“跟我一块干活的哥儿也说过,他家弟弟就喜欢吃土豆片,不过平时不舍得买,就过年吃了一回,从此以后就念念不忘了。”
“只要孩子喜欢,家中那么多大人,即便是这个不买那个也得买,最终大部分都会买。”柳爻卿道,“不过也正是因为给孩子吃的,所以咱们必须得小心些,争取做出最好的。”
“是哩。”哲子哥点头。
自家有孩子了,吃东西都是自家人亲自动手,确定吃了没错才行。
不但如此,有些读书的孩子吃饭之后,总喜欢捏几个土豆片放在嘴里,有时候是原味的,有时候是麻味的,还有时候是甜味的,每天的味道都可不相同,吃起来极爽快。
东西寻常,但总有一种让人欲罢不能的魔力。
这里面究竟是为什么叫孩子们那么喜欢吃,柳爻卿自个儿也说不清楚,反正他自己也喜欢吃。哪怕嘴上说着天天土豆土豆的,要是见到饭堂有了,还是会忍不住吃。
相比起来土豆条只能当饭吃,就不如土豆片受欢迎,不过做起来工序虽然多,但丹县这边去年也建了冰窖,用起来方便许多,卖出去的土豆条价格也不算高,寻常农户咬咬牙也能吃得起。
“能让更远地方的人吃到的,还是土豆粉,这个放的时间长,比起土豆来又是不一样。”柳爻卿道,“看看都是普通的东西,可经过咱们的加工,立马就不一样了。土豆片和土豆放在一起,谁能看出来其中的价钱差别,谁又能想到这一点呢?”
这些点子都能给柳爻卿聚拢巨额财富,只是他耍了个心眼,自己没要,要了名声而已。
到了下午,钰哥儿去大饭堂看了看,见着真哥儿都安排的妥妥当当,自己没啥好帮忙的,又出来找柳爻卿。
恰巧上谷村捎来东西,钰哥儿便帮着一起收拾。