作者:李飞土
山崖下的那块地,秦风去巡逻了几次,找了野猪的踪迹并没有在山里找到对应的,他下了几次陷阱,也没有抓到。
日子一天天过去,连祝玉他们后种的番薯都能挖了,秋稻也到了该收的季节。
这次收稻因为有了白毛在场,减了不少农活,连打稻子都能让白毛先拉着石碾碾一遍,再去打,省力多了。
稻子都打下来,在雨天、阴天、晴天之间堪堪晒干,稻杆也堆成了小山般一堆又一堆地放在房前屋后,已经到了十月中旬了,祝玉他们换了单衣,晚上睡觉也不用打扇子了。
“真的少了稻子,一下少了好几百斤呢。”祝玉一脸可惜地拿起一束稻杆,把有些没打干净的谷子从稻杆上摘下来。夏天那一场连续的暴雨,还是害得他们的稻田减产不少。
祝良和余盼放了牛,跑到田里和大牛他们挖田鼠去了,院子里只有祝玉和秦风。
“无事,我们还有这么多番薯干。”番薯干堆了半个屋子,他们还留了一亩新鲜的番薯没翻出来,准备等天气再冷点去挖。
祝玉摘了一束稻杆,眼有些发花,他去看秦风,秦风也在摘谷子。
“秦大哥,你晓得再过一个月是什么日子吗?”
“知道。”秦风抬起头,“你的生辰。”
祝玉的嘴角上扬,他只说过一次自己的生辰,但秦大哥却能记得清楚。其实,也许还能有别的好事……
“到时候你可要记得,给我做碗长寿面吃。上回小星哥说他们不打渔的时候,便会过来玩,什么时候会来呢?”
秦风也好久没见到石浪了,便道:
“明日把家里的兔子卖了,我去问问,他们要来的话,赶牛车去接正好。”鱼娃还小,赶路可太辛苦了。
“好啊,兔笼子都要住不开了。”
他们那次从山上带下来的公兔,小心照料着也活了下来,不久就和母兔合笼生了一窝小兔子,小兔子们已经长出了绒毛,挨挨挤挤的在小笼子里,要分到别的兔笼里养了。
秦风抓了两只公兔,剩下一只二代母兔便拿来和那只公兔配种,把笼子腾空了刚好分养那些小兔子。他牵了牛车去县里了,祝玉就带了篮子找李旋说话去,他正在给秦风纳新的鞋底,虽说穿草鞋方便便宜,可终究不如布鞋舒服,若是不上山,还是穿布鞋好。
李旋的肚子大了不少,正在屋檐下躲太阳吃荔枝干:
“收了稻,你终于有空来了。”
两人聊着闲天,李旋也拿起了绣针给娃娃的肚兜上绣花:
“绣些普通的花朵儿都不好看,玉哥儿,不如我们到你家院里坐吧,我就爱看你们种的兰草,那兰草开花真是漂亮。”
“好啊,走����都是我们在山里挖来的,有些已经长小芽了,你喜欢我便给你挖来种。”
李旋乐不可支,走动了一会儿到了祝玉家,便专心在小娃娃的肚兜上绣那兰草花。
等到肚兜上那朵漂亮的兰草花将要成形,天也快黑下来了,祝良和余盼放下割回来的草,也要跟着一块送李旋回去。
“哎哟,咱们良哥儿和盼小子真是好,等你们的小侄子生下来叫他日日跟着你们玩。”
“好呀!旋哥哥,我们带弟弟玩。”
李旋笑着进了家门,秦明水正在喂阿奶吃饭,瞧着他们这么多人:
“我还想说你再不回来去寻寻你,刚巧不用寻了。”
几人正说着话,就听见牛蹄和牛车轱辘声从远处传来,正是秦风回来了。牛车上还坐着两个人,其中一个小夫郎远远地便招手喊人:
“玉哥!玉哥!”
“小星!哎呀,你们来了。”祝玉一喜,他脚边的祝良已经跑过去了。
秦明水也走出院门来看,石浪跳下车来与他打招呼:
“海边台风,天气冷了鱼群也走了,我们便来玩玩。”
朱小星也抱着鱼娃下来,鱼娃又不认得祝玉和祝良了,此刻正埋在他阿么的怀里不肯抬头见人。大家聊了几句,才朝着村尾走过去。
祝玉欣喜道:
“还以为你们要过两日再来,这么巧今日就来了。”
“是呢,我们刚走到县城城墙外,就瞧见风哥赶牛车了。他说也是要到海平找我们去,赶巧了,老天要我们少走些路。”
这一回的秦家不同几个月前了,石浪和朱小星他们不用再挤在杂物间里,可以住在那间没人住的新屋子了。
大人们收拾屋子,祝良跑到屋里找到了蜜罐,捧着让祝玉给他们一人冲了一碗甜水的,鱼娃喝上了甜水,马上就和祝良他们亲昵起来。
这回石浪他们带来的海鲜,几乎都没怎么死,刚好安排上他们晚上的大餐。一条新鲜的马鲛鱼,配上菜园子里的紫苏红焖,清蒸扇贝和螺撒上多多的蒜蓉葱姜,大白虾用来白灼,祝玉还取了些刚做的腊肉炒葱叶,满满一桌子。
朱小星颠了颠喊着“要吃”的鱼娃,笑呵呵地道:
“鱼娃这家伙,最识货,闻到香味就知道是好吃的。”
“他的蛋羹也好了,秦大哥把蛋羹端出来。”
祝玉摆好碗筷,孩子们也洗了手乖乖坐上来,秦风端出来一碗滴了香油的蛋羹。朱小星笑嘻嘻的:
“浪哥,你平日说汉子不能进灶房,你瞧瞧����”
石浪哎哟一声,拍拍秦风的肩膀:
“要说体贴人,还是小风行啊,五大三粗的心还细,我是拍马也赶不上咯,哈哈����”
几人都笑起来,香喷喷的一桌子菜,两家人都吃得十分尽兴。
秦家小院里更是多了几分热闹,石浪和秦风不是到清水湖钓鱼去,就是在溪里捞鱼,或到山上去打猎。
祝玉和朱小星也琢磨着弄各种花样吃的,有了石磨便能做更多吃的了。中间有几日他们还磨了米浆,做了些米粉粉丝,比夏日做粉丝凉爽得多了。
中间下了几天大雨,一到十月末,天气就比之前冷多了,鱼娃身上的痱子都少了许多。
“他们真能猎到野猪么?上回那熊掌,可真好吃!”朱小星捡着豆荚,院子里噼里啪啦的,祝玉在那一边拍打豆荚。
玩了十来天,本来石浪和朱小星都说要回去了,那天下午就在山崖下发现了野猪脚印,他便说再等两天,若是能打到野猪回去,也是不错的。
祝玉把打完的黄豆杆子捞到柴房里:
“能打着野猪的话,咱们可以吃新鲜酸辣的猪下水,多熬点猪油,炒得香香辣辣的。”
朱小星还未说话,旁边跟着捡豆子的祝良已经开始吸口水了,他一吸口水,后面跟着的余盼还有鱼娃都跟着吸溜口水。鱼娃懵懵懂懂地抬起头:
“吃?”
“对,好吃的!”祝良积极回答,“很香很香的。”
作者有话说:
小秦:感谢猪猪送来的美味猪下水!
第90章 大野猪
“听秦大哥说坳背山上有野猪王, 只要不是野猪王,说不得他们就能拖一只大野猪回来!”祝玉也很期待,昨晚秦风告诉他的, 那只山崖下的野猪应该是今年才搬来的,不是野猪王。
打在地上的豆子落得到处都是,祝玉和朱小星扫了一些,没扫起来的都由孩子们捡起来了, 捡了一大盆子, 祝玉都装到麻袋里, 等着让朱小星他们带回家。
“玉哥儿����玉哥儿����风小子他们打了一只大野猪,叫你们套牛车去拉呢!”花婶子从围墙那边探出头来, 她手上还着锄头,刚从地里回来。
祝玉和朱小星对视一眼,都是喜色。祝玉把白毛套上车,他们一群人就朝着外面走, 小孩子们也走,朱小星只好抱着鱼娃, 保证他能跟着两个哥哥的步伐。
正是中午天气最热的时候,不少人从地里回来,见到祝玉都说:
“那只野猪真大, 玉哥儿你们可真有口福哦。”
“野猪肉会卖吗?要多少钱一斤呢。”
祝玉都笑眯眯的:“大家莫急,这野猪是秦哥和他师兄一块打的, 我们去问问, 要卖的话第一个告诉你啊阿叔。”
牛车走到田埂边上就走不过去了, 祝玉和朱小星站在田边上,祝良和余盼都朝着那边跑过去,朱小星兴奋地指着远处好几个人:
“真是他们!好大的野猪!”
秦风和石浪一前一后扛着野猪, 好几个人围在他们身边看,那只野猪有个汉子那么大,看着就很好吃的样子。祝良他们跑过去,围着秦风他们撒欢。
野猪应该有上百斤,放在牛车上都是一沉。石浪笑呵呵地道:
“这猪运道不好,被我们找见它老巢了,昨日挖的坑,今日就掉进去了!”
“那就是我们运道好咯,这味道真腥臊。”朱小星皱了皱鼻子走开了,推开要抱鱼娃的石浪,走到边上。
祝玉上下看看秦风,秦风朝着他道:“没有受伤,手臂擦石头上了,回去擦点药酒。”
祝玉这才点头。
石浪好多年没打过猎了,头一次是和秦风打熊,这一回是打野猪,运气都很好。他说个不停:
“这野猪看着壮,实则才一年多,正是肉嫩的时候,要是再过个半年一年的,就成老猪了。这回还是我们两个人好,要是一个人,还真弄不上来它。”
秦风朝着野猪射了两箭,插中了它的肚子,这才让这野猪渐渐没了力气,石浪再用绳子将它从陷阱里掏出来,打死了。两人耗费了一天,都灰头土脸的,但现在走在野猪边上,脸上都要放光。
这猪估摸着有一百多斤,去掉猪毛、猪牙、骨头之类的,再两家分一下也不过四十多斤。石浪头一个开口道:
“这猪肉不比熊肉,还是好吃些,咱们就都留着自家吃吧。”
“行,多的你带到海平村去。”山上住着一群野猪,有了这次成功,秦风已经在心里打算起下一次了。
石浪和朱小星都说不要,有个三四十斤带回去,送给亲友再留下十多斤自个儿腌了,就够了。
“别来回推让了,快来燎猪毛!瞧瞧黑狼都馋成什么样了。”
“阿哥,我也馋,弟弟也馋。”祝良指了指鱼娃,大人们都笑了。
这么大一头野猪,要全部忙活收拾干净,当即就是大锅小锅烧热水,比杀年猪还热闹些。没有多久,秦明水也上门来帮忙了,他想着这几日李旋没吃什么荤腥,刚好也来买几斤野猪肉。
院子里都是欢声笑语,野猪的腥臊味道被热水的蒸汽、香料的味道冲淡了。
下水最容易烂,当即掏出来,清洗干净之后用重料卤制,卤制过后再到锅里翻炒。拳头大小的猪肝猪肺猪心都切片,刚从肥肉里煸出的猪油放得多多的,肝肺心片腌制后再倒进去。
“唰啦����”
锅里的热油被激得乱跳,一阵浓香的烟气冒出,所有人都闻到了那股子香味。
祝玉还把他们在番市里买的胡椒撒了些,翻炒起来,往里面放入蒜蓉、姜末、辣椒和木姜子,再倒点酸醋、酱油,香味更加丰富了。
秦明水都被香得忍不住站住了脚,祝玉也赶紧喊他:
“大哥,你带一碗回去给阿奶和旋哥他们吃呢,油盐都重,滋味好。”
一大锅的肝肺片出来了,几个孩子们都围在大锅旁边,祝玉挨个给他们夹了一片猪肝,给鱼娃的还是过水了的,这调料里有辣椒,怕他吃不得,孩子们都吃得津津有味,连黑狼都分得一块,吧嗒一下就吃了。
秦明水端了一碗炒心肝肺片回去,一路上都飘香,好几个人问他端的什么,他都得意道:
“是风小子他夫郎,玉哥儿!他炒的猪肝片,香吧!他的手艺真是一绝!”
村里人如何垂涎这碗油香油香的菜,秦风他们不知道了,这边他们都吃上了。