作者:爱吃羊角蜜
����白宁把两百两收好,然后把那三十两留做家用。
����最近家里开销有些大了。
����山上的野葡萄要是酿酒,就需要大坛子,数量这样多,最少也得二十来个,然后他们在改造山林,他们种果树,那得修路,这些都是银子。
����谭明整个人都泡在了山里。
����基本就守着那片山葡萄,然后给枣树搞搞嫁接,整个人都瘦了五斤。
����手上也被枣树扎得都是刺,看的白宁又心疼又生气。
����这简直就是事业狂人。
����“早知道,当初就不给你说了。”白宁给他把扎手里的刺挑出来,一边碎碎念。
����“不生气了,下次我小心点,不给它们扎了。”谭明把人掰过来,让他看着自己,“你看,都接了五十多棵了,很快就完了。”
����“居然都有五十多棵了,那就不用再接了,我又不爱吃枣子。”
����“宁哥儿你不爱吃枣子吗?”
����“对啊,谁给你说我爱吃枣子了?”
����“上次你……”
����白宁好奇又好笑,“上次我只说,甜的枝丫嫁接到了酸的树桩上,结出来的果子会变甜,没有说我爱吃枣子啊!”
����谭明有点郁闷,“那将来留给孩子们吃。”
����“还没个影呢!”
����既然这枣子都不准备嫁接了,那酸枣茶药堂还不收,倒是酸枣仁药堂收的,不过白宁嫌弃太麻烦,所以这些酸枣树,白宁就准备挖掉了。
����这山上的图纸都是沙土的,如果好好整理一番,种西瓜,种红薯应该都还不错。
����这么大一片酸枣树,白宁两个人收拾起来挺麻烦的,主要根系太麻烦。好在木系异能在这个时候起了大用,把上面的树都挖了,剩下的零星枝丫都用木系异能解决掉。
����秦氏有时候也会带着一家子来帮忙,还有谭明那几个兄弟,所以处理起来也不算慢,一共用了不到半个月,这些酸枣林全部就解决了。
����“原来有这酸枣林还没发现,这片地还挺宽,得有七八亩了,这地里种上三年黄豆,以后用来种小麦的收成也差不到哪里去。”
����“大伯娘,这地里我可不用来种小麦,我有用。”
����秦氏眼睛一亮,“宁哥儿,你打算种什么?”
����“这要明年去了,今年是不成的。”
����“哦,也是,这都八月了。”
����回到山上的茅草屋,这里除了是茅草的,基本也算一个房子,有锅有灶的,就是吃水有点困难,在这里生活也不成问题。
����“谭大哥,你说,这山上有没有泉水?”
����“泉水?不知道,要不什么时候去找找看看?”
����白宁觉得可以,如果有泉水的话,那他们就可以重新在这边住个屋子,将来山上的果林种植起来,也可以住在这边,酿造葡萄酒什么的,那也可以在这边进行,不用下山去。
����“这不行,都八月了,我要回县里一趟?”
����“县里出了什么事情吗?”
����“那倒是没有,你还记得我上个月腌了两坛子咸鸭蛋吗?”
����“你不说,我还真忘记了,这都一个月了,会不会太咸了?”
����“没关系,我这次主要用蛋黄,这不马上中秋了,我打算做一批月饼。”
����“月饼?蛋黄做月饼吗?我还没有听说过。”
����“你没听说过的东西多着呢,还有火腿的,莲蓉的,豆沙的,绿豆的,五仁的,鲜肉的,牛肉的……”
����“宁哥儿,你快别说了,在说该馋了。”
����白宁忍不住笑了起来,“哈哈,这次我就是回去做月饼的,我得把那些大师傅教会。”
����“你准备在酒楼卖月饼?”
����“不不不,这个月饼只给送,不给卖。”
����“啊?不就是得亏了?”
����“你就不懂了吧!我们这就叫饥饿营销,客人来一桌,我们就送一碟月饼,还是不同口味的,客人想吃,咱们不卖,就说是回馈老顾客的,每桌一碟,这样子,他们想吃不同口味的,可不得常来?”
����谭明眼睛一亮,满眼都是对白宁的攒钱,“这个主意就很好。”
����“我做一批出来,你到时候给董师爷送几盒过去,还有一百两银票,他照顾你这么久,中秋,你总得看看人家。”
����“我知道了。”
����白宁第一时间去看了一下他的咸鸭蛋,果然已经有油了,直接切开,里面都是满满的油。
����“宁哥儿,你回来了?”白宁最近少有回县里,徐娘子难得见到他,看见他十分高兴。
����“回来了,二姨。”
����“你这是咸鸭蛋?你又腌了咸鸭蛋?”
����“对的,两大坛子,你猜多少个?”
����“老天,你弄这么多怎么吃得完?”
����“二姨,这个是用来做月饼的。”
����白宁递了一个咸鸭蛋给徐娘子,“你恐怕是没有吃过咸鸭蛋做的月饼吧!”
����“没有,我听都没听过,我就听说过核桃仁红枣陈皮味的月饼。”
����“这次时间来得及,我让你见识一下各种口味的月饼。”
����然后,白宁就和李婆子钻进了小厨房,第二天,徐娘子就尝到了莲蓉咸蛋的月饼,猪肉馅的月饼,还有豆沙馅儿的月饼,绿豆馅儿的月饼。
����白宁也想多做点,奈何原材料不足,就只弄出这四种月饼。
����不过馅儿就只能折腾这四种,但是皮儿还能换着来。
����第三天,冰皮月饼出世了。
����第四天,酥皮月饼也出世了。
����折腾出这四种月饼过后,酒楼正式开始赠送月饼。
����作者有话要说: 感谢在2020-09-23 21:34:19~2020-09-23 23:34:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第69章
����月饼一经推出, 就收到了一致的好评。
����主要把,这个时代的小吃点心种类不多,而且样式都只有那几样, 想这么五花八门的月饼, 其他人真的很少吃到。
����其中月饼,那豆沙和绿豆沙都是属于常见的, 蛋黄莲蓉和鲜肉就比较难得。
����关键吧, 这月饼还是第一次出现, 就连给人仿制的时间都没有。
����白宁做了五十个,让刘老三跑了一趟,送到了高滩子这边, 这些东西, 他觉得外公他们也该尝尝, 徐娘子这边自然也是不能少的。
����然后提前给三姨夫放了假, 给了他十五个月饼, 让他提回家过个节。
����亲戚朋友都送了, 员工也必须要的,一人发了两个, 不多,对于那些家中人比较多的情况,也就尝尝味道。不过大家也都挺知足的了, 要知道,在他们酒楼要吃火锅也才得一个月饼吃, 他们这些跑腿的, 也能得两个。
����外家的亲戚都发了,那婆家这边也不能厚此薄彼。
����秦氏帮他不少,白宁做了一篮子, 让谭明提过去的。还有他兄弟们,他们也帮过忙,白宁也没有忘记。
����最后,那董师爷这边,他就送的豪华版本了,冰皮的,酥皮的,面皮的,十二种,每种六个。
����这让董师爷十分满意,在其他人还为了个冰皮月饼而上酒楼的时候,他家里什么都有了。
����特别看见食盒底下那一百两银票的时候,他夫人就更满意了。
����“老爷,你这个后生真是知理,这过节是亲自上门拜礼,还是有心了。”
����董师爷默认的点头,“那老爷不是送了一筐大闸蟹吗?差人给那小子送几只去。”
����“知道了,妾身回头就去。”
����白宁不知道这边发生的事情,他正在忙着做月饼。
����酒楼里面的的需求这么多,还要送亲戚朋友们,就他跟李婆两个人,真是差点忙成了陀螺。
����不过看着酒楼人来人往的,那银子哗哗的往他口袋里面流,白宁觉得累点也就累点了。
����“李婆,这些日子辛苦你了,回头我给你涨月钱。”
����李婆笑笑,“东家说什么话,你教我做这点心,我老婆子都挺过意不去了,你还提什么月钱啊!”她真是觉得这日子挺好的,比以前他们自己开铺子都还自在,只是偶尔玩帮东家打打下手罢了。
第70章
����眼角余光瞄见回来的人, 白宁招呼了一声,“回来啦!”
����“回来了。”谭明扫了一下案板,“你还在做?这些都是冰皮的?”
����也不用白宁招呼, 他自觉的就去帮忙了。
����“对啊, 这些都是冰皮月饼,绿豆沙的, 冰皮月饼配绿豆沙还不错。”白宁飞快的包好一个, 放进模子里面, “怎么样?董师爷什么反应?”
����“那还用说,肯定高兴,我去的时候, 他还埋怨我们这吃个月饼不容易。”
����“开什么玩笑, 要是这月饼这么容易就吃到了, 我还怎么赚钱?”
����“董夫人还打趣, 问你考虑不考虑买点心?说你这些月饼不开个铺子, 简直就是浪费了。”
����白宁赶紧摇头, “不准备了,现在吃月饼也就是吃个稀奇, 这个跟火锅不一样,材料就这些,多试几次, 回头说不定有人仿照着做出来。”
����“那就不做了,对了, 我过两天要出去一趟。”
����白宁抬头, “这不要中秋了吗?你去哪里?”