穿越古代做夫子 第277章

　　楚辞笑了:“这可不行，陈翁今日学会了，以后这事就交由你去办，你还得教会其他人才行。”

　　陈老汉一听，脸涨的通红，嘴皮子哆嗦着说不出话:“大……大人，您的意思是，要将这门手艺教给小老儿？教给大家？”

　　在他心里，制霜糖时能让他们打个下手也就心满意足了，谁曾想大人是要将这么重要的手艺教给他们？

　　“当然，总不能我自己天天在这里吧？”楚辞又笑了，他看着陈老汉不知如何是好的样子，又加了一句，“陈翁，咱们还是先把霜糖制出来再说吧。”

　　陈老汉“唉唉”连声，然后按照楚辞的说法一步一步操作。他听得很认真，动手时也是小心翼翼的，像是在做什么崇高无比的事情一样。

　　陈老汉首先是将瓦溜漏口塞上稻草，然后放置在缸上。再把红糖倒进去，等它结定。等待的过程中，楚辞也没闲着，他将黄泥倒入水中用力搅拌，等红糖附在瓦溜上时，让陈老汉除去漏口的稻草，然后拎起木桶将黄泥水缓慢倒入其中。

　　陈老汉见他此举，伸手想拦着却慢了一步，口中不由惊呼一声，显然他是觉得糟践东西了。这黄泥水一倒，别说出霜糖了，便是红糖恐怕也吃不得了！

　　然而不等他开口说些什么，便见这淋过黄泥水的瓦溜最上层结了一层东西，其色似雪，洁白晶莹，看上去美极了。而中间的则是褐黄色，最下层是黑色的。

　　“这这……这就是霜糖吧？”陈老汉盯着那层雪白，结结巴巴地说道。

　　楚辞也松了口气:“是啊，这就是霜糖了。”

　　他们将瓦溜轻轻从缸中移出来，然后轻轻地将上层凝结的霜糖扫入盘中。陈老汉称了一下，发现去掉盘子后，这霜糖大概还有一斤八两左右，其余的是黄糖和黑糖，算下来杂质大概有五两左右。

　　楚辞看着这个数据，然后把它们和之前询问陈老汉得出的数据放在了一起。他之前问过陈老汉，他们这里的甘蔗出糖量，陈老汉的回答是大概一百斤的甘蔗能出六斤糖上下，概率差不多是十五比一的样子，也就是说，十五斤左右的甘蔗才能出一斤的红糖。

　　而这五斤的红糖出白糖的概率大概是二点七比一，差不多两斤半的红糖才能出一斤白糖。

　　算清楚账后，楚辞忍不住感慨，还不得白糖贵呢，这出糖量着实不多啊，一百斤甘蔗能出个三斤白糖就算很好了。

　　现代的白糖便宜，主要是因为人们提纯的手段更好了，而且现代种植的专门用来榨糖的糖蔗出糖量也高。

　　不过，出糖量少不够，价格来凑。市面上的红糖价格在一两十九文左右，而霜糖的价格堪比普通茶叶。茶馆里的普通茶叶售价大概是在每斤九百六十文左右，按照一斤十六两来算，大概就是六十文一两。

　　如果原来五斤的红糖可以卖出一千五百二十文，那么提纯出的白糖，大概可以卖一千四百四十文。乍看上去好像还少了，可是别忘了，提纯出来的还有黄糖和黑糖。

　　黄糖比红糖略贵，大概在二十五文左右，黑糖比红糖便宜，大概在十三、四文左右，那么剩下的黄糖和黑糖大概可以卖出九百多文。

　　这样算下来的话，五斤红糖经过提纯之后，可以比原来多卖八百多文！

　　账一算清，楚辞瞬间觉得白糖的未来光明无比。

　　他吩咐陈老汉，将那些原本准备补种瓜果蔬菜的地方再开辟一些出来种甘蔗。

　　陈老汉眼看着盘中晶莹洁白的霜糖，心里哪里还有不服气的？便是楚辞不说，他也是要多找几块来种甘蔗的。

　　两人正畅享白糖的前景，院门突然被敲响了。门刚打开，一群孩子就涌了进来。他们个个小脸红扑扑的，眼中满是兴奋，想来这趟甘蔗地之行，也让他们收获颇丰。

　　这群孩子和大人问好之后，便被院中的这些东西吸引了视线。他们将那口大缸团团围住，不住的猜测它的用处。

　　楚辞端着白糖走过去，耐心地和他们讲起了刚刚做的吸附实验……

　　在学庄里用过午饭后，楚辞带着一群人回了提学司。除此之外，上午提纯的那盘子白糖也被他带了回来。

　　下午时分，提学司响起了久违的撞钟声。官员们竖着耳朵数钟声，发现它在第五下就停了时，一部分官员舒了口气继续工作，而另一部分人则抓起纸笔，便往会议室冲去。

　　他们到会议室时，楚辞已经坐在那里了。

　　“大人，不知传下官们前来所为何事？”王明问道。这次来的都是管理账目的官员，而王明身为提学司财务部门的总管，当然得带头询问。

　　楚辞本想让所有人都过来的，可是最近还在培训，人注定到不齐，他干脆也就只让负责此事的人过来了。

　　“各位大人先请过来看看此物。”楚辞让他们围过来，然后将那盘子白糖往前推了推。

　　“这不是霜糖吗？”有人说道，他们所有人都是见过也吃过霜糖的，于是一眼就认了出来。

　　“这霜糖……好似比铺子里卖的，还要再白一些。”铺子里的，总会透着一点微黄的色彩。

　　“是啊，大人。不知这是哪家铺子里买的？下官好让家里的仆役也去那儿买。”

　　“这可不是买的，”楚辞故意卖关子，“大家瞧着怎么样？”

　　“好自然是好的，只是下官们愚钝，实在不明白大人为何要让我们看这盘子霜糖？”王明疑惑地问道，他们大人说话做事一向干脆利落，眼下却变得高深莫测了起来。

　　“若我说，这霜糖是庄子里制出来的呢？”楚辞扔下了一枚炸弹。

　　“什么？！”这些官员们果然如楚辞料想的一般反应。他们都是搞财务的，对于此事的敏感度自然更强些。

　　“这也就是说，往后咱们再不必卖红糖，而是能够卖最贵的霜糖了？！”王明激动极了。

　　楚辞微笑着点头，同意了他的说法。

　　王明和其他大人正高兴着，突然想到了一个问题。

　　“大人，此物是庄子上的谁弄出来的？往日我等怎么没听说过还有这等人物？”大家都很好奇，除了王明是去年新接手的外，其他人都是财政部门的老人了，他们和下面的学庄打交道还是比较多的，故有此一问。

　　王明仔细观察了楚辞的神情之后，颇为笃定地说道:“此物必然是大人弄出来的吧？”

第455章 结业

　　提学司一共有五块学田, 府城外郊的那片是最大的，占地大概有二百来亩，大部分都是用来种植水稻和甘蔗的。其他四块分别在湾县, 溪县, 源县和长平县，它们的面积有大有小，加起来大概六百多亩地的样子, 种植的作物和府城外郊的相差不大, 但因为源县更加靠山的缘故，他们那里种植的水稻要更加少一些。

　　在得知楚辞能够提纯白糖后, 他们商议了一下, 决定等这一茬的庄稼收获之后，就全部种上甘蔗。

　　他们南闽省冬季温度不算低, 甘蔗可以种两茬，下个月种的话, 来年一二月便可以收获, 一直能保存到三四月份。

　　如此一来, 他们通过贩糖所得的利润和以前的相比, 几乎可以翻上一番。对于他们之后要逐步推行的政策来说，是一个强有力的后盾。所谓仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱, 想要提升他们的精神境界, 就必须先满足他们的物质需求。单单靠着原来的产出和上面的拨款，是不足以应付日益增多的支出的。

　　各学庄的庄头们得到消息后, 脑海里思绪万千，因为他们已经打听到楚提学把提纯霜糖的办法教给了陈三。

　　本来嘛，他们对于陈三负责的庄子被野猪糟蹋的这件事还有些幸灾乐祸。谁叫每年递上去的账目, 那边的都比他们好看呢？可现在，他们巴不得是自己的庄子被毁掉，那么，现在学会这项本事的就应该是他们了！

　　不止这些庄头心里有想法，就连提学司的那些大人们，也都有些不可告人的小心思。现在的霜糖生意有多好做他们是知道的，这手艺握在少数人的手中，产出的霜糖往往都是僧多粥少，以至于能够吃上霜糖的人家莫不以此为荣。假若他们的家族也掌握了这手艺的话，那么……

　　只可惜，此事也只能想一想。楚大人既然会把这事放到明面上来说，就表示他一定是有后手可以应对的，说不定，他已经将此事呈上御前了。想到前些天上面送来的密旨，他们只能遗憾的打消了这个念头。横竖，这好处是大家共享的。

　　其他人有消息灵通的，也都在打听清楚后打消了自己的念头，因为他们发现那处学庄已经被人暗中保护起来了。更何况，即便是抓住了陈三，他们也不一定能够从他嘴里撬出法子来。

　　楚辞并不知道这件事暗中掀起的波澜，不过他就算知道了，估计也不会有什么想法，他的确是准备把这件事在御前备案的，如果有那魍魉小人敢来捋虎须，必定叫他吃不了兜着走。

　　在各学庄努力培育甘蔗苗时，提学司第一期培训很快也落幕了。来学习的这些夫子们，通过为期八天的培训，思想上发生了很大的变化。

　　他们原本就是比较年轻的夫子，对于新事物的接受度比其他人要高一些，现在又亲眼看到了他们的变化，内心大为震荡，在培训结束后，一个个都摩拳擦掌，希望能够回去用所学做一些改变。

　　楚辞参加了结业大会，肯定并表扬了他们吃苦耐劳的精神，因为一天几个时辰集中注意力也不是一件容易的事。台下的夫子何曾和一府大宗师这么近距离的接触过呢？面对楚辞的表扬，他们都显得有些受宠若惊。

　　之后，楚辞给他们颁发了“结业证书”，上面写上了所有培训教师的名字和他们所学的东西。这物别说见了，便是听也没听说过，拿到证书的夫子们四处环顾，基本上大部分人的眼中都是茫然。

　　也有那小部分人，脸上挂着“内情”，就等着别人去问。果然有人注意到他们的不同，小声询问之下，才知道，原来这楚提学可是从京城来的，听说以前做过京都国子监的司业，他这些东西，八成都是从那边学来的！

　　京城对于所有学子来说，皆是他们最终的向往，于是手上的这份证书的分量，也突然加重了些。

　　发完了证书之后，楚辞又根据周青列出来的名单和作业，评选出了优秀学员，然后给予物质奖励和优秀学员证书。

　　不论何时，奖励都能够带给大家积极性，特别是当你面向来自全省的夫子时，那种莫名的荣誉感简直让人无比骄傲。

　　……

　　所有的参训夫子在次日一早便离开了漳州府，他们回到本府的第一件事，便是赶往提学司汇报心得并且拿着漳州府盖了章的单子报销这一趟的所有花费。

　　钱不算多，但这样的形式很有意思，它使衙门的公费用度更加透明，对于上位者来说，无疑是一件好事。在报销完花费后，各府提学又问起了本次所学。在见到他们的结业证书和某些人的优秀学员证书后，他们更加感兴趣了。而夫子们兴致勃勃地发言，也让他们从中感受到了这些人对于漳州府教育的认可。

　　同样都是上位者，只要不是尸位素餐，一心只想捞钱的官员，都是对本府学业上了心的。于是，如何提高学子的学业水平，如何让夫子们更加认真负责地教授学生，也成为了他们日思夜想的问题。也许，他们也该多和楚辞书信来往，互通有无了。

　　各府都在让归来的夫子将所学教给其他人，他们仿照漳州府的制度，也在本府轰轰烈烈地展开了培训。而漳州府自第一期培训圆满成功后，便开启了第二期乡镇夫子培训。提学司的官员们在回顾了第一期的优缺点后，制定的第二期的计划与培训内容更加完善了。楚辞看了之后立刻拍板奖励大家一个月的月钱。

　　第二期培训展开的如火如荼之时，漳州府突然迎来了一个客人。钦差大臣穆远修在杜玉提学的陪同下，来到了漳州府。

　　楚辞赶紧出门迎接，在寒暄了一会之后，楚辞明了他的来意，原来是林甫同案已经告一段落，在南闽省掀起的腥风血雨也即将平静，穆远修要押着这些人犯进京等候发落。

　　楚辞忍不住感慨时光飞逝，从穆远修离京起已是大半年过去了，这个由行贿案牵扯出的大案总算快完结了。

　　“穆大人此次破案有功，想必回京后，圣上必龙颜大悦，先恭喜穆大人了。”

　　谁知穆远修听了此话后只是苦笑:“不求有功，但求无过吧。”

　　“大人何出此言？”楚辞有些不解。

　　“你可知林甫同事迹败露被关押入狱后，几次死里逃生吗？”

　　楚辞皱眉，说道:“近来提学司事务繁忙，倒不曾听说此事。是有人不想让他活着吗？”

　　穆远修点头道:“正是。老夫猜测，此人背后必定还有黑手，在这姓林的贪污及贩卖私盐的账目中，有很大一笔银子不知去向了。老夫无论怎么问，他都不肯交代，神色之间还有隐隐的恐惧，可见幕后之人手段之狠辣。反正，只要他一日不交代，那么他就一天不能死。可是，这里离京城路途遥远，一路上危机四伏，老夫真的保证不了，这林甫同不会在路上被人灭口。”

第456章 信函

　　钦差离开的那天, 南闽省上下都欢欣雀跃不已。上位者喜得是这件大案总算告一段落，不用再提心吊胆过日子，不用害怕他们身上一些不可告人的秘密被牵连出来。

　　而老百姓则是因为这些贪官污吏马上要被送去京城处置而倍觉快意。

　　人们自发地走上码头送行, 目送那位远道而来的钦差大人离去。也不知是不是这些天公务繁忙之故, 他们觉得，钦差大人好像瘦了些呢。

　　几艘官船缓缓驶离码头，没有人注意到, 有一艘小客船不紧不慢地跟在它的后面, 而后逐渐被赶上来的渔船和商船遮挡住，失去了踪迹。

　　穆远修穿着一身布衣坐在船舱里, 脸上也稍微涂黑了些, 这样朴素的装扮，即使是站在别人面前, 别人也认不出他就是刚刚离开的那位钦差大人。

　　林甫同坐在他的对面，身上的枷锁和镣铐都被取了下来, 他也换了一身和穆远修一样的衣服。

　　“穆大人, 好一招金蝉脱壳之计啊。”林甫同已知死罪难逃, 竟恢复了以前那副气定神闲的模样, 他给自己倒了一杯茶，端着茶盏放到鼻端细细地嗅着，脸上满是怀念之意。

　　穆远修也给自己倒了一杯茶:“不比林大人你, 不愧是位封疆大吏, 此等气度实在令人佩服。”

　　林甫同淡淡一笑:“穆大人又何必挖苦我，我如今是阶下囚, 大人二字实在无言以对。”他将茶盏递到嘴边轻抿了一口，“雨前龙井的滋味，出了这南闽省, 恐怕再也喝不到了。”

　　穆远修正色道:“只要你肯将背后之人交代出来，本官会恳请圣上许你戴罪立功，说不定能从轻发落。”

　　林甫同苦笑一声:“大魏律令，我从前也是背熟了的，似我这等罪人，圣上不除我九族已是开恩，哪还敢奢望什么从轻发落？至于该说的，我都已经说完了，其他的，我劝穆大人你最好别再深究了。”

　　说完，他就起身离开。刚出门，两个精壮的汉子就来到了他身后，陪同他一起去了另一间船舱。

　　穆远修怔怔地看着他的背影，将手中的茶一饮而尽。前日楚辞的分析，竟和他的八九不离十。

　　他当时将林甫同屡遭刺杀之事告诉了楚辞，楚辞就说了一番阴谋论。在他看来，这幕后之人必定是朝中某位位高权重的大臣，又或者，是某位皇亲国戚。只有这样的人，才可能掣肘一省大员。他建议穆远修回去之后好好查一查林甫同自乡试开始的履历表，特别要注意的是，他是何人取中，一路高升又是何人提拔的。

　　穆远修也是这样的想法，只不过回京之后的事另说，眼下最重要的，还是怎样安全抵达京城，不让他们灭口。楚辞只说了几个字，虚虚实实，实实虚虚。穆远修立刻意会，说起来也是他一时着相，只想着路上要怎么去对付幕后之人，却没想过干脆避其锋芒。

　　于是，他回到省城后，就布置了金蝉脱壳之计，这计谋只有极少数的人知道，其他人只会以为他是和他们一起回京的。

　　他也想看看，这些人到底什么时候才会下手？

　　……

　　“阿辞吾弟: