宿敌穿成人鱼后对我真香了 第13章

作者:沈圆圆圆 标签: 欢喜冤家 爽文 美食 直播 穿越重生

  “杜莱那可是太傻逼了,谁能想到他说一套做一套,背地里给桃桃吃劣质营养膏不说,还他妈出轨,真恶心”

  “不要在无关场合ky姐妹们,好好看直播”

  眼看着弹幕要偏到无关人士身上了,一条弹幕悬崖勒马地问道:

  “什么是红烧肉啊,我长这么都没听说过,是荒星上的传统菜吗?”

  剩下的那些弹幕这才回过神,也好奇了起来。

  秦越将切下来的一整块肉放在案板上,剩下的那些放回冰箱冷冻,见弹幕上的提问他回道:“是我家祖传的做法。”

  弹幕闻言更加震惊了,要知道这个世界的美食文化之匮乏再加上营养膏的横行,导致稍微有一点厨艺的人都能当上稍有名气的大厨,更不用说有祖传秘方的人了,那要是放在主星系中,肯定是垄断一方餐饮业的家族。

  当然,秦越也确实没说谎,毕竟红烧肉确实是他“家”祖传的,也就传了不到一千年吧。

  他将洗净后的肉放入锅中,随后将几味香料的替代品放入锅中,而后又加了一点酒去腥。

  来看他直播的大部分人都是抱着舔颜或者嗑cp的心态来的,但是当他们看到这里的时候,却不由得被秦越做饭的方式给吸引了,不由得打字问道:

  “炖肉放酒可以去腥,但是为什么要加麻叶啊?”

  这个麻叶和地球的麻叶不是一个东西,但作用和香叶有点类似。

  “麻叶可以增加提香,增加肉的鲜味。”秦越说完之后等了片刻后便把略微煮过的肉从锅中捞了出来。

  随即他将焯肉用的汤汁倒了出来,保留了那些刚刚煮过的香料。

  而后绿色的植物油被倒入了锅底,这种油的价格非常便宜,弹幕一看就意识到了他们俩的家境,心疼之余居然开始了打赏。

  虽然打赏的并不多,楚瑾瑜在镜头后面听见这动静后还是下意识地开口道:“谢谢美少女丽雅的打赏。”

  他的语气非常熟练,一听就是职业病。

  秦越算是几年没听过他这动静了,闻言难免看了他一眼,不过没停留多久他便又转了过去,当油温差不多之后他便将方才用香料和调料焯过的一整块肉下了锅。

  油刚好没过肥肉部分,皮和肥肉的交界处浮在上面,随着油温的升高被煎得滋滋作响。

  期间秦越并没有去动肉,而是时不时地用锅铲将热油浇到裸露在外面的肉皮上。

  下锅油炸的目的实际上是为了锁住肉的形状,保证红烧肉肥而不腻的口感。

  即便闻不到屋内被煎出来的肉香,直播间的人依旧能清楚地看见肉皮从松软变得紧实的过程,弹幕甚至连颜都忘了舔了:

  “还有这种做法吗!我好恨,我的ID卡为什么闻不见味道呜呜呜”

  “现在七点了我还在加班,说摸个鱼看看帅哥吧,没想到帅哥还留了一手,我他妈现在快饿死了”

  “我妈现在正坐在我旁边啧啧称奇,秦总好绝”

  “我已经录屏了,兄弟们我做的对吗?”

  但引得无数观众口水飞流的煎肉环节只是个开始,秦越似乎已经完全沉浸在了烹饪的过程中,他没有理弹幕在说什么,而是按着自己的计划将煎好的肉从锅中拿了出来。

  见秦越不说话了,楚瑾瑜便扛起了解说员的职责:“刚刚那一步的作用实际上是保证口感,下一步就到了红烧环节。”

  秦越将肉放在案板上切成了能够入口的小块,楚瑾瑜在旁边啧啧称奇:“你们秦总的手真是真金不怕火炼,刚从油锅里拿出来的肉人家拿着跟没事人一样。”

  然而直播间的观众却没空管他在说什么,锋利的刀锋切开肉块,内里的肉质肥而不腻,看着直播的所有人都不由自主地咽了一下口水:

  “我觉得这一步就很可以了”

  “我刚刚吃过饭怎么又饿了啊啊!”

  “口水真的滴到了桌面上,天呐”

  切好肉之后,秦越开始炒糖色。

  这个世界科技发达也不是没有作用的,比如糖块的纯度就非常可观,外观上看起来和冰糖有些相似。

  冰糖趁着凉油下锅,小火慢炒,直至融化成红棕色的粘稠状糖浆,再向其中加入适量清水,煮开后秦越用勺尝了一口,随即又挖了一勺递给楚瑾瑜:“尝尝。”

  楚瑾瑜接过勺子尝完道:“甜而不腻,粘稠度刚好,略带焦香,完美。”

  弹幕一开始以为他就是个捧哏,没想到他居然说的这么专业:

  “好家伙,我的宝,能别描述了吗,我饿得想挠墙”

  “这描述的好牛哇,换我我可能就会喊牛逼”

  “笑死,我还会夸好吃”

  “一个做饭一个品尝,兄弟们把般配打在公屏上”

  秦越闻言便将糖浆出了锅,这道菜在这里做还有缺陷,比如没有葱油什么的,不过无伤大雅。

  油温烧到六成热,将能找到的料头下锅爆香,而后倒入中午煮好的高汤以及刚刚炒好的糖色,烧开后下焯过切好的肉块,根据肉和汤汁的比例,再加入适当的清水中和。

  他这一通行云流水的操作下来,直播间的人都看傻了。

  然而楚瑾瑜见状还“煽风点火”道:“这个香味,观众们,我没法跟你们具体描述。大概就是肉香掺杂着酱料醇厚的鲜香,其中还夹杂着一丝香甜,我水平不是太够,大家意会一下。”

  就是他这“水平不是太够”的一句话,把观众们差点给馋死,一堆人纷纷表示立马就去学,但是有一部分人还是提出了问题:

  “刚刚第一次加进去的汤是什么啊,好像不是清水吧?”

  “秘方吧,不该问的别问那么多”

  盖上锅盖,秦越扭头便看见了这条弹幕,他随意地解释道:“高汤,也是祖传的秘方,如果想学可以等到下次直播。”

  弹幕闻言都被他的大方给惊到了:

  “???卧槽秦总,这么牛逼的祖传配方你就这么传出来了?”

  “惊了,这什么活菩萨”

  “有这手艺去主星都够买一排空中别墅了吧,怎么还在荒星摆摊?”

  “感谢秦总的大气”

  因为秦越的这一波慷慨地公布祖传秘方的行为,观众刷礼物的力度更大了,从直播到现在不到一小时,光直播的收入就赶上两人一天的营业额了。

  科技的发展导致炖肉非常方便,秦越只用了平时三分之一的时间便炖好了一锅红烧肉。

  当秦越把锅盖掀开的那一刻,直播间差点被卡成黑屏——

  完美的糖色将肉块染成了红玛瑙一般的颜色,剔透的肉皮在灯光下闪烁着晶莹的光泽,浓稠的汤汁挂在肉块上往下流淌,整道菜先不说口感和味道,只看色泽和外型,它就已经超出了很多人毕生的见识。

  因为ID卡的大小问题,直播间的弹幕已经看不太清了。

  秦越从另外一个高压锅中盛出了两碗米饭,这个吃饭更是观众们没见过的。

  摆盘上桌,两人落座。

  秦越不善于评价美食,此时便轮到楚瑾瑜的环节了。

  他夹了一口红烧肉放到嘴里,原本他已经在心中想好了说辞,但是一切的准备在真正的美味面前都变成了徒劳。

  即便是楚瑾瑜这种品尝过山珍海味的人,当他将那口红烧肉放到嘴里时,他依旧不可思议地睁大了眼。

  随即他不由自主地咀嚼了起来,吃完之后回味了良久才评价道:“肉质很细嫩,被炖煮得也非常入味。一口下去汁水四溢,肉香和酱料的香味都很足,但两者没有相互掩盖,而是交相呼应,共同刺激着味蕾。第一口咽下去之后,回甜开始在口腔中蔓延。总而言之,整体的口感肥而不腻,入口即化,味道的层次感非常强,说实话秦越,我都不知道夸你什么好了,太牛了。”

第19章 一炮而红

  自从两人在这个世界见面后,楚瑾瑜便很少直呼秦越的名字,此时他能这么说出来这段话,可想而知这道红烧肉是如何的非同凡响。

  直播间的观众其实只能透过屏幕看到这道菜的外观,进而再有外表去推味道,因为他们匮乏的美食文化,很可能也限制了他们的想象力。

  但是楚瑾瑜一开口,情况就不一样了。

  他寥寥几句话便把这道红烧肉的味道刻画到了极致,观众立马便在脑海中浮现了相关的想象,有些想象力丰富的甚至感觉那块肉也进了自己的口中。

  “啊啊啊我好想吃,我等不到下次直播了,我现在就想穿越屏幕来一口”

  “别卖果茶了呜呜呜,大家集资给你们俩办个店,来主星系开餐馆吧”

  “?副星系不服,副星系的观众也想吃!”

  “我一直想问,旁边那两碗是稻米吗,怎么做出来的,好厉害”

  秦越端过了一碗米饭:“嗯,把稻米淘洗干净后加入没过一指节的清水,放到高压锅中,十分钟之后就可以了。”

  弹幕纷纷表示学到了学到了,秦越见时间差不多了便开口道:“今天暂时先到这里吧,日后再有直播会提前通知大家。”

  弹幕前一秒还在欢欣雀跃地表示学到了,下一秒就被他突如其来的结束语给打击到了,各种哭天抢地地表示不想结束。

  然而秦越对此一无所动,夹了一块儿肉便放到了自己的碗中。

  楚瑾瑜见状连忙出声哄了起来,在他的百般安慰下,弹幕终于没刚才那么激动了。

  好不容易哄好了一众闹腾的观众,结束了来到这个世界后的第一次直播,楚瑾瑜累得唉声叹气道:“赚个钱怎么这么难啊?”

  “不是赚钱难,”秦越否定道,“是穷人赚钱难。”

  楚瑾瑜夹了块红烧肉放在米饭里碾碎,闻言手上的动作顿了一下,他想到了当年一言不发退出直播界的秦越,他的心底突然有了种冲动,让他很想问秦越,你当时的生活也像现在这么穷困潦倒么?

  不过最终他还是没有问出口,毕竟他们俩的关系还远没有恢复当年的亲密,现在只是表面上的和谐罢了。

  一顿丰盛的晚餐解决完毕,平常的一天便算是画上了一个句号。

  第一次直播只算打赏的收入也有四百星币,这还是网站扣去了一半的结果。

  不少人都在直播的弹幕上或者秦越新开的账户下面留言说要在周末来荒星看他们。

  一开始说这话的大部分都是为了他俩的脸,但是在这次直播过后,不少人瞬间便改了主意,来这里的目的从看帅哥变成了买果茶,甚至有人在星网上扬言要买十杯带回去的。

  秦越为此在周六当天起的比平时还要早,楚瑾瑜被他叫起来的时候困得差点哭出来,不过即便他们俩做好了能力范围内的一切准备,却还是低估了流量的强大以及联盟科技的发达。

  按理来说每天早上刚开门的时候都是一天中生意最冷清的时候,因为普遍来说不会有人大早上六七点就为了喝一杯果茶,但今天的场面和往日显然不同。

  秦越正在厨房准备食材,还没等他把窗户打开,就听见隔着窗户传来了许多窃窃私语声,他愣了一下后仔细地听了一下才发现这不是他的错觉。

  洗完漱还在游魂的楚瑾瑜进来看见秦越动作缓慢地站在那里,打了个哈欠道:“怎么了?”

  他话音刚落,便也听到了外面的声音。

  楚瑾瑜那点困意瞬间被吓没了,他立马睁大了双眼,不可思议地看了一眼秦越:“不会吧……这还不到七点呢,卧槽这帮人坐火箭来的吗?”

  秦越回过神道:“来不及了,赶紧帮忙。”

  两人以平时三倍的速度准备了平时六倍的原材料,楚瑾瑜准备出去营业的时候,他从来没有发作过的羞耻心不知道为什么突然有了抬头的趋势:“不是,你说这么多人来,还都是咱俩的粉丝,我这么裸着会不会不太好?”

  秦越还以为这关键时刻他狗嘴里能吐出什么象牙来,闻言不由得无语道:“你昨天直播的时候干什么去了?少说废话,赶紧出去营业。”

  楚瑾瑜一想好像确实是这个理,反正昨天两次直播他都是裸着,谁让他“嫁”了个穷到负债三百万的穷光蛋呢,还能咋,凑合过呗。