作者:沈圆圆圆
秦越见状拉住了他的手, 他的手大而温热, 楚瑾瑜蓦然从自己的思绪中回过了神,抬眸带着些担忧看着他。
秦越拉着他在烹饪间站定,抬手掐了掐他的脸颊:“别担心。”
楚瑾瑜却皱了皱眉,小声道:“怎么可能不担心......你......”
秦越却好似知道他要说什么, 见状只是打断道:“会赢的,相信我。”
他的语气带着往日里不曾有的坚定,虽然只有一丝,却让楚瑾瑜恍了一下。秦越身上有种莫名的魔力,时常是他说什么,楚瑾瑜就信什么,这次也不例外。
“......既然你这么说了,那我就再信你一次。”楚瑾瑜不情不愿地把担忧咽到了肚子里,不过他又想起来了当务之急,“不对, 你到底打算做什么啊?”
秦越看了看剩下的面以及其他食材,突然开口问道:“吃过麻食吗?”
楚瑾瑜愣了一下后回道:“吃过啊,不就是猫耳朵?”
秦越却摇了摇头:“不一样。”
楚瑾瑜闻言不以为然:“最多也就是汤圆和元宵的区别了,能有多大的不同......等下,你打算做麻食?”
秦越点了点头,随即戴上了口罩,走到了洗手台旁边开始洗手。
楚瑾瑜虽然吃过麻食但还没见人做过,见状忍不住来了兴趣:“那我要干什么?”
秦越抬眸看了他一眼,抬手将他拉到了洗手台旁:“洗手。”
楚瑾瑜撇了撇嘴,干巴巴地“哦”了一声。
本场加时赛算是前不见古人,后面有没有来者还另说。从来都是只听田径类比赛有加时赛的,还没听过美食比赛也有的。
一时间直播间又热闹了起来,原本打算看完这场就去做饭的人也不做了,甚至有些弹幕道:
“我刚刚快递的面粉已经到了,秦总打算做什么!我就不信我学不会!”
“好家伙,现学现卖,挺牛”
“未曾设想的道路”
“?妙啊,等着,我也去网购一包”
秦越还不知道直播间有一群人等着学他,不过就算他知道了,他恐怕也不吝赐教。只要不是他用来养家的本事,其他的菜谱他是不介意分享的。
洗干净手后,秦越戴上了一次性手套。
楚瑾瑜正在戴口罩,眼神却止不住地往对面瞟,语气有些佩服又有些不服:“八进四居然能遇上这等高手......不是说这破地方都是吃营养膏的吗,怎么还有能把野菜汤做那么好吃的?”
“人不可貌相,菜肴也一样。”秦越谈论起美食的时候,话总是比平日里多一些,“诺大的星际联邦,倘若连一个能人都没有才不正常。”
“问题是这能人都让我们碰上也太倒霉了吧?”楚瑾瑜忍不住嘟囔道。
“好了。”秦越打断了他的私语,“去把锅烧上,最后一个小时,坚持。”
楚瑾瑜又看了对手一眼,却看不出来那人打算做什么,最后只能悻悻地收了目光,转而老老实实地支锅去了。
秦越则将剩下的面全部倒了出来,如法炮制将面和好盖上保鲜膜等它发开,随即在一众厨具中找到了一个面前能用来搓麻食的案板。
那案板旁边有一些类似搓衣板的部位,楚瑾瑜把灶打开后,扭头就看见秦越在刷那块案板,不由得奇道:“这地方怎么还有洗衣板啊?”说完他才发现自己好像认错东西了,这玩意应该是案板。
而弹幕则发出了和他一样的感叹:
“确实,我刚把面和好,然后就看见秦总拿了个洗衣板出来,我要是也这么干,我妈不会把我扔出去吧”
“别说了,我已经在刷洗衣板了”
“??这合理吗,这是美食比赛不是教学直播,怎么这么多人都开始学了”
“很合理,我不会说我妈跟着我看了一会儿后现在已经开始学了”
秦越将这个奇特的案板洗好后用厨房纸将上面的水渍全部擦干净,而后将它放在了顺手的地方,用原来的案板堵住了后面的缝隙,防止用的时候打滑。
做完这一切,面团也已经发好了,楚瑾瑜方才支的锅也滚了,他随手把锅盖拿了起来,并且关了火,而后朝着秦越这边便飘了过来。
“你要在这上面搓麻食吗?”虽然眼下两人正处在非常紧张的加时赛环节,一个不小心很可能就会无缘四强,但楚瑾瑜还是按捺不住自己的好奇心。
秦越应了一声后将面团上的保鲜膜撕开,随即非常娴熟地揪了一小块面团,在案板上看似随意的一拧,一个小小的麻食便成型了。
楚瑾瑜好似看到了新玩具的小孩,见状忍不住露出了欣喜又惊讶的表情。
“要学吗?”秦越抬眸看着他问道。
楚瑾瑜忙不吝点了点头,不过很快他便发现,自己在烹饪方面好似确实没什么天赋。
方才看秦越制作的时候非常简单,仿佛只是把小面团随手搓一下便能成型,但当楚瑾瑜真的自己上手时,他却发现不是这样的。
力道过轻麻食难以成型,力道过重又会导致麻食直接被从中间按断。
他皱着眉试了几次也没有试出正确的力道,当即便有些委屈地抬眸看向了秦越。
秦越在旁边看他笨手笨脚的样子,眸中不由得带上了笑意,直到楚瑾瑜看过来的时候他才侧了侧脸,掩盖了自己的神色。
“这到底咋办啊。”楚瑾瑜微微蹙着眉问道。
秦越微微地叹了口气,抬脚走到了他的身边,从侧面包住了他的右手,带着他完成了一个麻食的制作。
“学会了吗?”秦越的声音从口罩后面传出来,温柔中又带着些若有若无的暧昧。
楚瑾瑜原本是想学的,奈何被他包住手之后整个人就好似被烫到了一般,愣了几秒硬是什么都没学会。
秦越见状又问了一句,楚瑾瑜闻言定了定神,实话实说道:“没......”
于是秦越便又教了一次。
那一盆麻食就在秦越的教导中逐渐成型,弹幕都看傻了:
“你们俩到底是来比赛的还是来秀恩爱的”
“我要是伯伦这狗粮我绝对忍不下去”
“以后那些恋爱综艺没你们俩我不看”
“明星演的还是太假了,秀恩爱还得看我们秦总和他老婆”
楚瑾瑜被秦越包着手都快学麻了,最后只剩下一个小面团的时候才终于学会。
火转大,锅内的水再次沸腾了起来。一盆麻食全部下锅,而后秦越又在旁边支了口炒锅,楚瑾瑜不明所以:“不是吃汤的?”
秦越摇了摇头:“方才的拉面就是汤的,为了避免重复,麻食吃炒的。”
言罢,趁着煮麻食之际,秦越转而准备起了配菜。方才用剩下的香菇切丁,焯过水的白灼虾剥开只取用虾仁,青菜辣椒洗净,留待备用。
准备完配料,锅内的麻食也熟了。
炒锅内下油,油热后下入底料和酱,爆香后下入各种配料,翻炒至配料变色熟透,下入麻食。
即便还没有进行调味,当麻食下入锅内的一瞬间,劳动人民创造的美食还是散发出了独特的香味,那是一种纯朴且真挚的味道。
微微翻炒后加入两勺方才的骨汤、少许盐和胡椒,随即盖上锅盖,小火收汁。
十分钟后,一锅炒麻食鲜香出锅。虽然锅内只放了不到十个白灼虾来提鲜,但出锅的时候,味道中还是夹杂着肉类的鲜美,那是浓郁的骨汤带来的鲜美。
楚瑾瑜馋的望眼欲穿,不过一个小时的时间马上就要到了,他最终还是忍了下来,将十个精致的小碗放在了秦越面前,方便他动作。
所有麻食全部出锅的一瞬间,秦越的耳边传来了裁判长的声音:“一小时到——请在场选手停下手中的动作。”
秦越从自己的作品中抬起了头,看向了对面的对手,只见那个名为伯伦的选手也完成了他的作品,此刻正认真而严肃地看着裁判席。
方才的正规赛,裁判们先品鉴的是秦越的作品,加时赛为了保证公平,将两人的次序调转,当下裁判长宣布要先品鉴伯伦的作品。
楚瑾瑜抬眸看向了裁判席,只见伯伦将端着十份异常小的碟子走到了裁判席上,远远地望过去其实看不太清晰,直到他将手里的碟子依次放到裁判面前时,楚瑾瑜才看出来那是十份看起来平平无奇的丸子,而且每个碟子中只有一个,看起来非常“吝啬”。
作者有话要说: 一更
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第93章 加时赛
但是经历了先前的事情后, 即便是这看似平平无奇的丸子也已经够楚瑾瑜警惕了。
他下意识看了眼身旁的秦越,秦越此刻也正在看着台上的情况,似乎感受到了身旁人的视线, 秦越侧眸看向他:“别紧张。”
楚瑾瑜立马侧过头嘴硬道:“我没紧张......”
裁判们此刻已经开始试吃面前的丸子了,有些裁判直接将那颗丸子塞到了嘴里, 唯□□判长用刀将他面前的肉丸从中间划开,肉酱瞬间从中间流了出来,他愣了一下后用叉子扎了一块, 居然蘸着肉酱吃了起来。
楚瑾瑜见状露出了一个震惊的表情, 似乎没想到丸子还能这么吃。
那颗丸子不大,除了裁判长之外, 剩下的裁判都在短时间内品尝完了, 通过他们惊叹的表情可以看出来, 这道菜的评分不会低到哪里去。
裁判长用最后一块丸子将碟子底的肉酱全部蘸了起来,随后放到了自己的口中,露出了满足的微笑。
秦越面不改色地扫了一眼台上其他人的餐具,只见大部分的情况和裁判长的差不多, 碟子光滑没有一丝污渍,由此可见这道丸子的水平。
不过他很快收回了目光,等着裁判长宣布这道菜的评分。
这场比赛已经延迟了快一个半小时了,现在刚好是中午十二点半,差不多是很多人下班吃饭的时间,直播间的人越来越多,很多人都惊讶于比赛还没有结束,不由得倒出宣传,进而导致看直播的人越来越多。
终于,在万众瞩目之下, 裁判长放下了手里的电子笔,宣布道:“......加时赛伯伦选手的最终得分是——9.8分!”
全场霎时安静了下来,楚瑾瑜蓦然抬起了头,不可思议地看了秦越一眼,但秦越一如既往的平静。
加时赛和正式比赛居然是同一个分数,而且还是9.8这种高分,很难让在场和线上的观众不震惊,甚至有些秦越的死忠粉见状也不由得怀疑了起来:
“这才是黑马啊......秦总不会被刷下去吧”
“呜呜呜不要啊我的秦总我的鱼鱼”
但也有一些观众反驳了这种观点,更有甚者,一些方才跟着秦越一块儿做了麻食的人则是直接跳出来道:
“绝对不可能!!虽然我不知道那个丸子怎么样,但是我用低配的材料把秦总方才做的那道菜复刻了下来,好吃到爆炸!”
“+1,我妈也复刻了,味道绝美,麻麻yyds,不过还是秦总更胜一筹”
弹幕都为接下来的事情打起了百分之二百的精神,唯独身处于纷争中间的秦越无动于衷,他将那十碗麻食分别放在了裁判的面前,因为用的是边角料,量自然多不到哪里去,也就比方才那个选手的丸子多了一点。
白嫩圆滚的麻食安静地躺在碗中,搭配着配料的颜色和味道,让人见之口舌生津,裁判长刚刚漱完口,清除完口中丸子留下的味道后便迫不及待地用勺子挖了一勺麻食,送入了他的口中。
面食是华夏人,尤其是北方人最擅长的主食,它能带给人类其他主食即便是稻米也难以替代的口感和饱腹感,它有的时候甚至不需要过多的加工,只是简简单单的烹饪便足以让他成为劳动人民餐桌上的美食佳肴。
“麻食”在某种意义上就是面疙瘩,相较于方才的肉丸子,它的技术含量甚至更低,故而裁判长一开始井没有抱太大希望,但碍于秦越的黑马身份,他还是带着期待将这口麻食送入了嘴中。
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