作者：水晶翡翠肉
以前��明河和蛋子可以随意大街上叫卖拉客，如今长大了两岁，又��在皇宫待了两年，脸皮薄了一些��，不敢吆喝，于是怂恿着萧元平喊。
萧元平还什么都��不懂，哥哥们说什么，他就跟着喊什么，站在门口，大大方方地喊：“爷爷奶奶伯伯婶婶叔叔姨姨哥哥姐姐，走过��路过��不要错过��，来尝一尝我们家的美食呀，八折，八折，统统八折，还有好喝的酒酒哟，来呀，都��来呀。”
“对！”明河、蛋子和余桐桐一起附和。
萧元平继续吆喝。
明河三��人只附和。
路人们已经习惯了京城开��酒楼，看到过��东南坊的酒楼开��开��关关，就没有长久的，所以他们听到鞭炮声也��不太在意，可是是头��一回听到奶娃子叫卖，不由得好奇看过��来。
就在这时候闻到一股清爽的甜香，在这个夏季平添一丝凉意，他们忍不住抬眼看向小河子二号酒楼里。
第131章
“来��尝尝呀。”余桐桐上前招呼。
“来尝尝呀。”萧元平跟着学。
“有清凉的米酒,还有冰镇的桂花豆花醪糟！”余桐桐道。
萧元平道：“八折哟！”
清凉！
冰镇！
八折！
这三样在夏季极为诱人。
看到有些路人有所��动摇了，肖喻走过来��，微笑道：“客官，天气炎热,进来��尝一尝,全场八折。就算不尝,也可以进来��凉快凉快。”
“对对对。”明河几人点头。
有些路人见几个孩子长得干净活泼，大人温和俊美,不由得就心生好��感。
那就……尝尝鲜吧。
一个两个路人便走进来��，首先感受到了来��自后院的凉风,身上的燥热跟着消退不少,心情也不由得变好��，再看店里贴着栩栩如生的菜单,很是惊讶。
肖喻道：“这是店里的招牌菜。”
“画得真好��呀。”路人甲道。
路人乙接话��：“就算不识字，也知道菜了。”
肖喻笑道：“没错，楼上楼下��都有,你们坐哪里？”
“就坐楼下��吧。”路人甲道。
“行，你们吃点什么？”肖喻亲自招待。
路人甲道：“刚刚娃娃们说的那个什么����”
“米酒和桂花豆花醪糟。”肖喻接话��。
“没错,来��一份。”路人甲道。
路人乙也道：“我们这边也来��一份。”
“各位稍等,我现下��就去准备。”肖喻走到后厨。
余大厨和其他厨子都在等待，见肖喻进来��,一起问：“有客人来��了？”
“嗯。”肖喻点头。
余大厨大喜：“点什么菜？我来��做。”
“点了米酒和醪糟。”肖喻道。
“就这么两样？”厨子们一阵失望。
肖喻笑道：“别沮丧啊，有一就有二。”
东家都信心满满,当厨子的也受到鼓舞，忙上前��帮着打米酒,调桂花豆花醪糟。
米酒直接从大坛子装到小坛子里。
桂花豆花醪糟则是先捞半碗豆花，然后从大坛子里掏出米酒中的米,也就是醪糟，然后洒上点点干桂花。
都放在托盘上之后，余大厨道：“我来��送。”
“这是二号酒楼第一单，还是我来��。”肖喻端着托盘来��到酒楼里，还没有走到桌前��，后院的风就裹着米酒、桂花、豆花的香吹了过来��。
“好��香。”路人甲道。
“闻一下��就觉得凉快。”路人乙道。
“这就是米酒和桂花豆花醪糟的香味。”肖喻先给路人甲一桌上了米酒和桂花豆花醪糟，再给路人乙一桌上，微笑道：“米酒是甜的，老少皆宜，但老人小孩子不要��喝太多，免得醉了，你们慢用。”
路人甲和路人乙等人在外面晒了好��一会儿，早就渴了，都迫不及待地倒一碗米酒，才喝上一口就感觉到米酒的清凉，酒味绵柔，甜味自然，清清淡淡地柔和在一起，解乏又舒爽。
路人甲忍不住吧唧两下��嘴，道：“这个米酒味道真不错！”
“酒味、米味都恰到好��处！”隔壁桌的路人乙接话��。
英雄所��见略同，越发觉得米酒不凡，再看桂花豆花醪糟，金黄的桂花碎洒在白色的豆花和醪糟上面，极为雅致好��看，他们都忍不住舀了一勺，桂花的香味先在口腔弥漫，接着豆花的细腻滑嫩，醪糟的酒香一起涌入。
刚刚几个孩子说冰镇过的，他们确实吃到了微微冰沙，清清凉凉滑滑甜甜，将他们体内残存的燥意��扫荡的一干二净，终于静下��心来��，好��好��品尝口感极好��的桂花豆花醪糟。
没一会儿就吃光了，他们意��犹未尽，一起讨论米酒和桂花豆花醪糟的好��，都觉得这家店的菜应该会好��吃，于是目光不由自主地落到墙上的菜单上，不需要��肖喻介绍，他们就要��点菜。
肖喻虽然是和明河几人在门口招揽客人，实则注意��着这边的情况，他摁住跑堂的，亲自上前��招待，微笑着道：“凉拌菜、红烧鲫鱼、口水鸡、地三鲜，是吗？”
“对！”路人甲道。
肖喻又询问了路人乙。
路人乙看着菜单也报了几个菜名。
肖喻记住后，进了后厨，将几个菜一分，他来��做口水鸡。
“鸡应该煮好��了。”余大厨道。
为了不让客人等待，肖喻几人早就备好��了一些肉菜，现下��鸡就在锅中煮着，他掀开锅盖看了一眼，然后将整只鸡捞出，放到冷水中浸泡，使鸡皮鸡肉快速收紧，肉质更劲道。
这时候他拿出杵臼，将辣椒、蒜瓣、姜块放入其中，然后捣成泥，可以让三者味道充分融合，鲜辣会更加突出，再加入适量的酱油、醋、盐、糖、鸡汤，搅拌均匀之后，倒上颜色鲜艳的芝麻辣椒红油，一份小料就拌好��了。
这时候整只鸡已经浸泡到时候了，他取出来��，将鸡头、鸡脖子、鸡爪、鸡腿、鸡翅取下��，将鸡身一分为二，接着熟练地将它们全部切成大小均匀的鸡块，摆到碟子上，浇上小料，洒上葱花。
“做好��了？”余大厨问。
肖喻点头：“嗯，你的红烧鱼也做好��了？”
“做好��了。”余大厨将红烧鱼放到托盘上。
肖喻端起托盘：“那我端上去了。”
“好��。”
肖喻才刚刚将饭菜端上来��，又有客人来��了。
记得在水清巷时，明河和蛋子拉到客人之后，都是横冲直撞地往店里跑，如今在宫里学了规矩，两个孩子举止皆有风范。
倒是萧元平控制不住激动地心情，扑上来��道：“肖子卿，你看，我和哥哥、明河、姐姐又拉到客人了。”
“真棒！”肖喻夸奖。
萧元平继续道：“他们闻到酒楼好��香好��香，然后我们一说，他们就来��了。”
小家伙说好��香好��香的样子太过可爱了，肖喻笑问：“真的好��香好��香吗？”
“嗯。”萧元平摸着小肚子道：“我都闻饿了。”
“一会儿就给你吃，好��不好��？”
“好��呀。”
“辛苦了。”肖喻摸摸萧元平的脑袋，然后喊着跑堂的一起招待客人。
明河和蛋子几人继续拉客。
肖喻亲自做菜。
直到饭点过去，客人陆续离开。
裴燕礼过来��了。
肖喻笑道：“辛苦了。”
裴燕礼不笑的时候，身上有一种生人勿近的气息，不适合在酒楼待着，他便自动去对面茶馆喝茶，注意��着这边的情况，免得肖喻和孩子们出意��外，现下��客人们走的差不多了，他才回��来��，道：“不辛苦。”
“给你做好��吃的。”肖喻道。
裴燕礼深情地望肖喻，温声说一句：“好��。”
萧元平见状，问：“燕叔叔，你又要��亲亲吗？”
肖喻噗嗤笑出声。
裴燕礼扭头看向��萧元平。
萧元平赶紧捂住小嘴巴，摇头如拨浪鼓，表示自己��再也不说了。
“你可别吓他了，来��，进来��坐着。”肖喻道。
余桐桐走进来��，问：“小舅舅，我们也可以吃饭了吗？”
“稍等，马上就好��。”肖喻进了后厨，和余大厨等人一起将今日上午的剩下��青菜、肉等等，各做几道菜出来��，然后端进了酒楼里。
跑堂的、打杂的等一桌。
肖喻、裴燕礼、余大厨、孙掌柜和几个厨子一桌。
小孩子一桌。
肖喻看向��余大厨：“老太太的饭菜送过去了吗？”聪哥儿睡着了，所��以余老太太没办法过来��吃了。
“送过去了。”余大厨道。
在动筷子之前��，肖喻说一下��今日上午开张的情况，比他想��象中的好��，所��以晚上大家继续努力。
“好��！”萧元平非常给面子地附和。
肖喻笑道：“那我们吃饭吧。”