作者:清崽
一群人本来打算在厨房吃饭,无奈里面温度太高,最后退而求其次,选择在厨房门口。二百多人或蹲或站,聊得热火朝天。
以前空地上随便生个火就烤肉吃,到现在有了专门做饭的地方,总共才过去不到半年,这种变化让他们惊喜,惊喜中又带着兴奋,总觉得部落以后,会有他们想不到的发展,于是心情更加激动。
白朔看到这个场景,当晚就指挥几个盖厨房的族人用剩下的砖块在厨房门口垒了一排桌子,桌子和厨房的橱柜差不多高,让大家吃饭的时候有地方放碗筷,不用一直拿着。
几排桌子盖好后,看起来十分气派,白天还可以用来晒东西,一举两得。
于是部落里最受大家欢迎的地方成了厨房以及厨房外面的桌子,无论成年羽族还是幼崽,都喜欢没事去厨房看看。部落里的老人以前做编织品或者做其他事情的时候,喜欢在山下随便找个地方,现在也变成了去厨房外面的桌子旁。
还有人用树桩做了凳子,放在外面,方便吃饭的时候或者干活的时候坐。
就连部落里通知一些事情的时候,也会选择在厨房门口,以往商议事情,还要把部落里的人一个个喊过来,现在只要在开饭之前说一声,吃完饭不要急着走,吃完饭后就能凑齐整个部落的成员。
白朔也很喜欢这个厨房,主要是他现在做零食的时候可以一次看六个灶台,不用像以前那样一次生几个火堆,也不用跟前段时间一样从这头跑到那头,因为整个厨房是一个方形的,十分方便。
之前为了刚加入的成员盖的集体灶台,白朔也没有拆,毕竟现在不着急用砖块,这些锅灶,白朔用来蒸哞哞兽肉干和各种果干。
从集市上回来以后,部落领地的各种水果像是不要钱似的拼命成熟,采摘队每天摘回来的水果越来越多,就连部落里不用干活的幼崽都能分到好几个,更不用说其他人了。
以往,这些分到手的水果,大家会选自己最喜欢吃的吃,而那些不喜欢吃的,就放着,过段时间水果少了,如果有能吃的就吃点,不能吃的就扔了。
白朔前几年下山的次数有限,虽然知道烂掉的水果会扔,但不清楚扔了多少,以前不知道也就算了,现在知道了,当然不能任由大家浪费食物。
于是白朔把脆脆果之类的水果切成干,放在太阳下晾晒,晒干了之后上锅蒸,蒸熟了之后再晒干,然后放在陶罐或者编织的箩筐中保存起来,时不时打开查看一下情况,如果没有变质的趋势就继续保存,如果味道有变化,就会第一时间记录下来日期,以后同样的食物保存时间不会超过这个记录。
最开始白朔让人把那些水果全部切成干晾晒的时候,很多人都不能理解,毕竟晾晒也需要时间,而且切水果也费事,直接吃最省事,但是当大家发现白朔做的果干能够存放二十多天甚至更久的时候,不用他说,所有人都自觉帮忙了。
其实以往部落里收获的食物并不少,但难就难在绝大部分食物不容易保存。
各种新鲜的水果就不用说了,保存时间超过十天的都很少,大部分水果摘下来两三天的时间就会开始腐烂,如果这时候不吃,腐烂的速度会越来越快,而且还会污染其他的水果。
那些捕捉回来屠宰后的猎物,保存的时间也不长,熏制或蒸煮后稍微好点,但延长的时间也有限。
绝大部分食物在雨季前期都会被吃光,不吃也腐烂了,而接下来的时间,大家要么自己去寻找其他食物,要么就硬扛着,靠那些少量的耐储存的食物度过艰难的雪季。
白朔第一批制作的果干是在去集市之前做的,那时候只是为了尝尝,做的数量并不多,但是也有一小部分留下来了,到现在已经过去了将近一个月,味道和刚做出来的时候差不多,看样子还能储存一段时间。
如果这些食物能够储存到旱季以后……一群人都有些不敢想象,今年雨季他们会有多少食物。
除了果干,那些吃不完的叶菜,白朔都做了梅干菜,做好后全部储存起来,这些都是雨季和冬季的储备粮。
于是接下来一段时间整个部落尤其忙碌,挖水窖的挖水窖,种植的种植,晒果干菜干的晒果干菜干。做这些事情的时候,采摘队和狩猎队也没有忘记自己本来的任务,特别是狩猎队,之前只需要捕猎就行,现在是尽量抓活的。
原本用渔网抓的大部分是哼哼兽和咩咩兽,而现在,在熟练使用渔网,又有新的帮手加入后,几个狩猎队开始尝试捕捉哞哞兽。
一些飞行速度快的羽族先抓着石头或树枝之类的东西,故意飞到哞哞兽上空扔下去,先把兽群分成一个个的小群体,等这些猎物受到惊吓,四散逃开的时候,选择那些带小哞哞兽的母哞哞兽去追,有时候能抓到小哞哞兽,如果运气好,连大的也能一起抓了。
哞哞兽性格暴躁,那是针对于一整群而来,如果只有一只或两只性情还是比较温和的,不会随意发怒,特别是母哞哞兽,而且幼崽就在旁边,没有受到伤害,比较好控制。
所有的猎物中最好养殖的还是咯咯鸟,既不像咕咕鸟那样小,又不像嘎嘎鸟那样吵闹,只是最初捕捉的数量还算多,后来每次就只能抓到几只,因为小咯咯鸟被雨水淋了也容易生病死亡,所以野外一窝咯咯鸟是越长大数量越少,刚破壳的时候有十几只,后面就会变成几只,后面数量就更少了。
白朔算了算时间,距离雪季还有小半年,又看看最近收获的咯咯鸟蛋,决定试着孵化一下。
在养殖区抓了几只不怎么下蛋,喜欢在巢穴里蹲着的咯咯鸟,白朔找了几个大号的背篓,每个背篓放了十个咯咯鸟蛋,然后把咯咯鸟放进去,咯咯鸟果然趴在上面一动不动。
剩下的事情就简单了,白朔记得小时候听别人说孵鸡蛋的方式是三天给母鸡喂一次食物,白朔也不清楚咯咯鸟孵蛋期间几天吃一次,干脆把它们关在一个单独的房间里,然后往旁边放上食物,明天过来检查一下,如果吃了就再添一些,如果没吃就换上新的。
他不知道咯咯鸟的孵化时间具体是多少天,就这样慢慢等着,反正还有其他的事情做。就算最后孵化失败了,损失的也不过是几十个鸟蛋而已,而如果成功的话,明年生长季前期,能大批量地孵化小咯咯鸟了。
一开始喂养的那一批小咯咯鸟现在个头已经有成年的咯咯鸟一半大,虽然还没有开始下蛋,但看着那一只只肥嘟嘟的样子,白朔就满意,如果明年生长季开始就孵上几百只,还怕没有食物吃?
所有养殖的咯咯鸟中,白朔最喜欢的是最先破壳的那一只,这一只特别聪明,有时候还会撒娇,在它的带领下,同批小咯咯鸟长势最快,所以他决定这一批咯咯鸟都留着做种鸟。
养殖区的猎物数量越来越多,堆积的粪便数量也多了起来,白朔让人又挖了几个坑用于堆肥。
以前领地内的植物都是自由生长的,作物的密度比较低,而且大家也是哪里有就去哪里摘,所以不用考虑土壤肥力。但是现在开始种植,而且尽量往离部落住处近的地方种,几茬种下来土壤肥力肯定会下降,所以下次种植时,就要给作物施肥了。
部落里的一切都井井有条,白朔越看越满意,对即将到来的旱季也没有那么恐慌了,毕竟比起另外两个季节,旱季还是比较友好的,至少还能找到食物。
几个月来,不止猎物发生了很大的变化,部落里的人变化也很大,以往那些年,就算生长季能够摘到许多叶菜和水果,也会捕捉不少猎物,但是大部分时候大家为了能够攒到更多的食物去换取更多的盐,并不会按照自己的喜好猛吃肉。
但是今年的情况不同,部落大部分盐都不是用食物换取的,而是用陶器,这就省下了不少食物,而且根据上次的经验,下次也能拿陶器换物资,大家就不用像以前一样不舍得吃食物了。
加上每天要做的事情多,大家的饭量也比以往变大了,而且又有各种比以前更美味的食物。这样一来,大家吃到的东西多,转化成的能量多,力气大了不说,从老人到壮年羽族再到幼崽,多多少少都比之前壮实了,新加入部落的那些幼崽,和刚来时完全不同,简直判若两崽。
黑土部落的伙食本来就比较差,生长季过去几个月,一群幼崽也没比雪季好多少,后来又经历了一番恐吓,加上在山洞里缺水,来的时候幼崽们一个个瘦得皮包骨头,胆子也小,饿了都不敢出声喊。加入百羽部落后,食物增加了,再加上白朔每天都会准备零食,给幼崽们开小灶,一群幼崽几乎是一天一个变化。
一直跟在白朔身边的幼崽也有变化,但没有他们明显,原黑土部落的成员看着幼崽们的变化,彻底放心融入部落,一个部落有没有接受新的成员,看他们对幼崽的态度就能明白,毕竟成年羽族可以干活,幼崽就算帮忙,做的事情也没有吃的多,但白朔对两边的幼崽,完全是一个态度。
今年大概是幼崽们几年中最辛苦的一年,但幼崽并没有一点不开心,毕竟吃到的食物多了,而且地里那些即将收获的食物,也有他们的一部分。
伴随着大家的忙碌,之前种植的食物逐渐开始成熟。
首先成熟的就是小麦,白朔不确定是因为生长季种植的原因,还是这边的小麦生长时间本来就比他上辈子的短,他一直以为首先成熟的是红根果,没想到会是小麦。
第一批成熟的当然是他带着幼崽种植的那批,这些种植时间早了十来天,成熟时间也早,黄灿灿的小麦成片成片的,场景十分壮观。
割麦子的工作幼崽做不来,所以这件事需要部落里的成年羽族来做,这批小麦是白朔自己的,所以他去找阿姆商量,让采摘队帮忙收麦子,他给十分之一做报酬。
白朔需要帮忙的地方,就算没有报酬,大家也要争着做,更不用说还有十分之一的报酬,所以当晚吃完饭,一群人就去割麦子。
采摘队以前都是走到哪里采摘到哪里,还是第一次收割这么一大片地方的食物,成就感就别提了。虽然以前觉得小麦的味道并不好,但是看到这么多食物在自己眼前,就算味道差点也高兴,如果真像白朔说的那样存储很久,他们雪季就不怕没有食物了,所以很爽快地答应了白朔的要求。
而白朔则带着那些幼崽去捡他们掉下来的,积少成多,攒下来的也不少。收上来的小麦放在山下空地上晾晒,因为有了厨房,不用在空地上生火堆做饭,这边大片空地就用来晾晒各种果干和菜干,现在又多了小麦。
看着饱满的麦穗,白朔仿佛看到了无数种面食在朝自己招手。
第33章
这边以肉类作为主要食物,但在白朔心中,主食还是面食和米饭,之前采摘的小麦数量太少,就算那些干瘪的颗粒,白朔依旧找地方种上了,因此除了最开始烧了几个麦穗,后面再也没舍得吃过一粒麦子。
现在一下收上来这么多,后面还有好几块地会陆陆续续成熟,之前欠下的面食全部可以安排一遍。
晒干的麦穗要先进行脱粒,这个比较简单,最近太阳好,晒上两天几乎都干透了,把麦穗放在手心用手轻轻地一搓,小麦就哗啦啦地下来了。
不过这种方式只适合小麦数量少的时候用,现在数量多,就不太适合这样做,几百斤搓下来,手心要着火了,白朔去找了几个烧坏的陶器放在麦穗上,往里面放上一些石头,然后推着陶器在一片麦子上来回滚动,用碾压的方式让小麦脱粒。
这种好玩的时候永远少不了幼崽,只是幼崽数量比陶器多,白朔分成几个小队,让幼崽们轮流推。
中午太阳太大需要休息,白朔在山洞铺了草席,一群幼崽围起来睡午觉。
以前幼崽们没有睡午觉的习惯,但最近天气热,白天时间变长了很多,于是白朔调整了一下工作时间,早上工作时间提前,晚上睡觉时间变晚,而中午太热,在山洞睡午觉。
整个部落只有幼崽有这个待遇,其他人要趁着食物丰盛的季节到处寻找食物。
白朔兄弟三个和乌焰睡觉的位置在乌焰的山洞,山洞已经分成了两部分,巢穴也有两个,里面那个整齐的是乌焰午睡用的,外面是乌苍和乌焰晚上休息的。
乌焰最终还是没能成功分完所有的财产,因为最后乌苍脑子突然好用了,说乌焰没变人形的三年是他养大的,不能长大了就不要老父亲,乌焰打不过正值壮年的老父亲,最后只守住了自己单独的巢穴和一筐零食,剩下的东西还是父子俩一起用。
白朔不喜欢在人多的地方睡觉,而上山又太麻烦,于是借住在乌焰这边,距离储物仓库近,还不用上下跑。
最近的工作不少,幼崽们中午基本是闭上眼睛就开始睡。在白朔几人睡着了的时候,白乐悄悄跑了出去。
白乐力气大,但他年龄小,没有获得推陶器的资格,然而那个陶器看起来很好玩,于是趁着其他幼崽不在,他要玩一会。
白乐先是推了一段,因为胳膊短的原因,不太方便,于是蹲在陶罐旁边,把里面的石头拿出来,刚要站起来,看看陶器大小,探头进去试了试,干脆直接钻进去。本来只是想藏起来,但稍微挪动了一下位置,陶罐就自动转起来了。
于是等白朔睡醒午觉,带着幼崽们继续上午的工作时,麦穗上就多了一个在自己转的陶器。
新玩法+1 。
幼崽们搬走石头,自己钻进陶罐,让其他幼崽推着他们在小麦上面滚来滚去,滚几圈后,陶器里面的幼崽和外面的幼崽再交换一下位置。还有幼崽不用别人帮忙,自己学着白乐的样子,在陶罐里转圈。
幼崽们太活泼,一天的时间,小麦的脱粒工作几乎全部完成。
白朔也不管陶器里面装的是幼崽还是石头,反正最后只要结果是他想要的就行,这些幼崽的年龄都和他差不多大,正是爱玩闹的时候,干活的同时发现好玩的事情也不错,不但没有耽误工作,还增加了工作积极性。
当天晚上,白朔带着幼崽们把那些碾过的麦穗捡起来,一些不太饱满的小麦不容易脱离,这时候需要再碾压几次,好在这部分数量比较少,所以就算返工,用的时间也不多。
因为麦穗晒得干,小麦脱粒后不用再次晾晒,直接用大缸装起来,让亚成年帮忙搬到仓库里去。
此前烧制陶器的时候,白朔就让捏陶坯的族人做了很多能够容纳大量物品的大缸,最大的能放上百斤的物品。把小麦放进缸中,上面用箩筐盖住,用的时候直接拿。
这一次收获了二百多斤小麦,一缸装起来,剩下的留着打牙祭。
先准备磨面的工具,原料还是石头,把两块平整的大石头打磨成圆形,中间钻出放置石磨芯的圆形凹槽,便于石磨芯旋转,下盘挖出磨槽,上盘挖出进料口和侧方磨拐的插口,上下盘刻出磨齿,就做好了石磨。
石磨不但可以用来磨小麦,以后其他作物收获后也能用得上。
晒干的小麦放在水中淘洗干净,晾晒到半干时开始磨面,抓住磨拐,向着一个方向一直转,时不时往进料口加小麦。
拉磨这项工作白朔做不来,但部落最不缺的就是力气大的,这次连幼崽都没用上,一群亚成年就把石磨围起来了。
亚成年拉磨的速度很快,白朔想加料都要提前开口,让对方慢慢停下来,不然刚靠近就有可能被撞飞。
大概是第一次种植,土壤肥沃,加上幼崽们平时有时间就去两块地里拔草捉虫,这次收上来的小麦质量特别好,大部分颗粒饱满。
一颗颗完整的小麦从进料口落到两个磨盘中间,经过上下盘的碾压,顺着磨齿移动到磨槽中。
看着饱满的小麦经过石磨后就碎成无数小块,围观者的眼睛越睁越大,石头能砸碎东西不奇怪,部落里的石碓也能做到,但无论是自己用石头砸,还是用石碓,都需要不断调整物品的形状和位置,确保用的力气能够均匀地作用于每一处。
但用石磨,他们全程什么都没做,只有一个人在那转,白朔也只是偶尔加点料,出来的碎块竟然是一样的。
这个发现让大家惊奇不已。
白朔没有看围观者的反应,磨槽中积攒不少还没有完全磨好的粗粮面后,白朔用一个干净的陶罐把这些收集起来,然后开始磨第二遍。
第二遍磨完后重复刚才的工作,三遍磨完后,能够明显地看出小麦粉和麦麸混在了一起,想把两者分出来,要用筛子。筛子部落有,和编织品一样,由部落里的老人制作,用刚抽出的麻纤维编织出一块三十厘米左右的大小的圆形布料,周围用竹片固定住,就成了一个圆形的筛子。
筛子之前的工作是筛陶土,用筛子筛一遍,土料中比较大的颗粒会被筛出来,能够节省不少时间,带着硬颗粒的陶泥捏成陶坯,就算晾干的时候没问题,烧制过程中也会因为受热不均匀导致开裂,增加了过筛这一环节,烧制成功率大大提高。
筛面粉用的是同款筛子,只不过是新的,编好的网筛洗干净后晾干,舀一勺磨好的带皮面粉放进筛子中,左右慢慢晃动,细腻的白面会从筛子底部漏到碗中,筛子里只剩下麦麸。把麦麸倒进单独的容器中,再筛下一勺。
就这样来回筛两遍,碗里只剩下不含麦皮的面粉。
因为全程手工,过筛时并没有完全将麦麸筛出去,因此面粉不如上辈子吃过的白,不过这并不影响食用。
最开始只有磨面是亚成年的工作,后来筛面的工作也被他们抢走了,这种晃一晃两边就能出现完全不同物品的感觉,让一群人仿佛找到了新的玩具,你筛一会我筛一会,玩得不亦乐乎。
幼崽们也想玩,但他们完全抢不过亚成年们,特别是刚加入部落的几个亚成年年龄已经接近成年,翅膀发育得和成年羽族差不多,被幼崽们缠着的时候,这几个羽族直接往半空中飞,这下幼崽们只能干看着。
白朔看他们都想试试,排了一下顺序,让每个亚成年和幼崽都有机会“玩”。
排好顺序,看着高高兴兴干活的幼崽,以及快转出残影的亚成年,感叹:“明天如果还有这么大力气就好了。”今天一群人可能感觉不到什么,明天早上醒来时,恐怕有一半以上会胳膊疼。
乌焰听到了白朔的话,看看玩得十分愉快的幼崽和亚成年们,再看看白朔,决定等会就不参与了,发现白朔十分宝贝地抱着一碗面粉,问:“要去做饭吗?”
白朔点头,虽然筛出来的数量还是有些少,不过可以试一试了。面食的种类十分繁多,他打算先从简单一些的做起。
清水加咯咯鸟蛋和面,里面加一点盐和葱花,放在一边醒面。
醒面的同时,白朔找了一个周围没有问题,但底部有些漏水的大缸。先让亚成年帮忙拿到水边刷洗干净,然后在缸底放了一些点燃的木炭,等大缸温度把里面的水分全部烤干后,开始沿着里圈刷油。
把已经醒好的面拿出来揪成大小一样的面团,每个都和他的拳头差不多大,将面团擀成一个个两巴掌大的小饼,表面刷上一层油,然后贴在缸的内部,靠底部木炭燃烧的热量将面饼烤熟。