作者:清崽
“要做梅干菜?”白允问。
白朔摇头:“这次不做梅干菜了,留着腌酸菜。”梅干菜味道确实好吃,但这段时间也攒下不少,仓库里还存了一些,一时半会不做新的也能撑几天,相反,他们一直没腌过酸菜,现在可以试试,酸菜既可以单独吃,也可以搭配其他食材,吃法多种多样。
洗干净的叶菜搭在之前晾梅干菜的地方,等待水分晾干才能进行下一步,白朔带着烹饪队开始准备今天的食物。
即使不做包子,今天的晚饭也不能差,白朔让他们把一种很像苹果的脆脆果切成块,和哼哼兽肉放在一起炖,其实只放排骨更香,但他们人多,只吃排骨大概要把整个部落的哼哼兽都杀了。
炖了大概一个小时,肉香味伴随着脆脆果的果香味从陶罐盖子的缝隙中飘出来,很快布满了整个房间。白朔正跟白允说什么时候放盐,放多少,突然听到一阵急促的脚步声,紧接着,一个人慌慌张张地跑进了厨房。
“白朔,白朔……”白良进了厨房,先闻到里面的香味,狠狠吸了几口气。
就在大家以为他是来蹭饭香的时候,白良又一次开口了:“坑里,坑里多了好多小哼哼兽!”
第39章
早在确定母哼哼兽怀孕之前,白朔就准备好了单独的养殖坑,后来母哼哼兽肚子大起来,就把它们转移到了单独的养殖坑中,作为怀孕的猎物,它们的伙食要比大多数猎物都好。
采摘队和幼崽带回来的草料,按照猎物爱吃的顺序排,先给怀孕的猎物,然后是小的猎物,最后是那些个头基本不会长的猎物。
最近母哼哼兽的肚子越来越大,白朔就让养殖队的人往里面放了一些干净柔软的干草,同时叮嘱白良等人尽量避开那一块走。虽说已经养殖了几个月,但毕竟从小在外长大,这些母哼哼兽对他们还是心存戒备,即将产仔的猎物会比较暴躁,所以除了必要的喂食和打扫,养殖队的人都不会过去。
刚才有幼崽送了草料过来,白良去给母哼哼兽喂食,这才发现有两个养殖坑里多了小哼哼兽,连忙过来找白朔。
哪怕知道哼哼兽应该可以顺利产仔,听到这个消息,白朔以及厨房里的几个成年羽族也高兴起来。
其中一个矮一点的羽族问白良:“白良,母哼哼兽真的生了?生了多少只?”
白良挠头:“我没数。”因为白朔之前的交代,他不敢随便靠近那边,加上有母哼哼兽挡着,根本没看清是多少。
白朔道:“我去看看。”说完直接往养殖区那边走。
养殖区的猎物多了以后,平时河岸两边来来回回的次数更多了,养殖队来回变人形羽形也不太方便,于是大家齐心合力,砍倒了两棵比河道宽度还高的树,横在河道中间,上面又用树枝加竹片固定,在河道的中间位置,还用了大石块垫着,桥梁的足够牢固,现在无论幼崽还是成年羽族,都是直接走过去。
怀孕的母哼哼兽不但住的是单间,位置也是最好的,周围有树木遮挡,加上盖的避雨棚,无论下雨还是晴天,里面都比较舒适。
刚产完仔的猎物性格不会太好,白朔没有弄出大动静,只是悄悄走过去数了一遍。
大概是经常过来的原因,一头母哼哼兽发现了他的存在,但并没有露出防备的神情,懒洋洋地侧躺在棚下,身旁一侧是整整齐齐两排小哼哼兽。
白朔数了一遍,一头生了十二只,另一头是七只,加起来十九只小哼哼兽,都很健康。
母哼哼兽的状态也不错,想了想,白朔决定不做过多的干涉,毕竟这些哼哼兽都是经历过野外严酷考验的,生存能力比他们想象中要强,过多参与会让母哼哼兽不安。
第一批母哼哼兽怀孕的时间是一样的,这两头产仔,证明其他母哼哼兽也快了,白朔让白良安排几个人,最近几天在这边轮流守着,晚上也要有人在,如果出现不一样的动静去去喊他,以防母哼哼兽出现难产等情况。
小哼哼兽出生没两天,几窝小咯咯鸟也先后破壳了,这些猎物让部落里的人对安全度过几个月后的雪季更有信心。
以往,生长季后期,大家的心情都是高兴中带着惶恐,毕竟生长季结束,代表距离雨季雪季更近了,想想没有食物的生活,就让人心情沉闷,但现在完全不同,猎物数量这么多,又有了刚出生的猎物,食物怎么都够吃了。
距离生长季结束还有不到一个月,各种水果和叶菜成熟得更多了,采摘队回部落的次数也从一天一次变成了一天两次。为了节约时间,采摘队中午回来那次是变成羽形飞回来的,最初他们和前几年一样,吃点成熟的果实补充体力。
白朔看到后,在一日一餐的基础上加了个午餐,烹饪好的肉食比纯吃果实抗饿多了,因为这段时间属于抢收食物的季节,白朔和花永商量了一下,没有额外收钱,算是一个成员福利,这点食物部落还是能供得起的。
让白朔没想到的是,从免费发放午饭开始,采摘队每天带回来的果实更多了。白朔算了一下收获,发现加一顿午餐不但没亏,还赚了不少。
旁边帮忙的乌焰听到白朔碎碎念,一副见怪不怪的样子。
与此同时,幼崽们和老人工作也多了起来,果实同一时间大量成熟,一旦处理不及时,就会腐烂生虫。因此采摘队一回来,部落的加工队就开始工作,将果实清洗干净,有果核的去掉果核,然后根据果实特点,或切成片切块,或泡盐水,或蒸或煮,然后摆放在太阳下晾晒。
有磕碰的那些果实,加工队会把磕碰的地方挖掉,一些磕碰严重的,直接给养殖的猎物吃。
晒干的果实全部储存起来,从部落进一步分工开始,制作队那边就没停过,虽然烧制陶器时每批依旧有瑕疵品,但成品率也在慢慢提高,做大型陶器比之前熟练多了,现在烧制出的大陶缸,里面基本都放了食物。
之前部落里的老人们编织的箩筐等工具派上了用场,本来是打算下个集市时拿去换盐,现在果实太多,干脆都征用了。
部落山前的空地上摆放得满满当当,这下别说幼崽吃,就算成年羽族吃,也足够了,不过数量多了倒是没人去吃了,毕竟他们都知道,这是留着雨季雪季吃的,现在新鲜的果实那么多,还是吃新鲜的合适。
山下的果实和叶菜数量越来越多,花永看得咋舌,琢磨了一下,总觉得不对劲,直奔厨房,问正带着烹饪队成员做饭的白允。
“白允,以前采摘队没带回来这么多食物吧?”实话说,花永虽然是部落首领,但关于生长季后期采摘队的事情,他真没关注太多,因为每当这个时候,无论采摘队还是狩猎队,都在想方设法寻找食物。
前面几个生长季,他只看最后剩下的总量,至于每天摘回来多少,吃掉多少,扔掉多少,都不在他的关注范围内,事情那么多,有时间算摘了多少,不如先想想第二天去哪里寻找猎物。加上采摘队两个队长和彩林都是能处理好各种事情的领队,他很放心。
但是现在看着外面晾晒的各种食物,花永心里嘀咕,以前真扔掉了这么多食物?其实他这么问还有个原因,那就是最近部落的盐用得太快了,以前只是吃饭的时候用,现在一些果实需要用盐水泡,虽说是循环利用的,但用盐的速度还是比以往快了很多,让人看着心疼。
花永不了解采摘队的收获,在采摘队领队几年的白允却清清楚楚,而且前两天已经问过原因了,此时听到了花永的话,回道:“有些果实容易坏,以前不会摘太多,今年朔教大家怎么晾晒,大家看到都会摘回来。而且以前只摘距离近的果实,现在采摘队去的地方更多了,有时候还会飞过去。”
没有一个果实是白来的,也没有一口饭是白吃的,采摘队最近可谓是干劲十足,以前那些不耐放的果实,大家摘够吃的就行,毕竟多了吃不完会腐烂,最后还是会扔掉,味道还难闻,但白朔教大家怎么处理才能让果实变得好吃又耐放,采摘队自然是看到多少摘多少,加上今年人多,去的地方也多,产量一下就上去了。
两人说话的时候,白朔也在厨房,也愣了一下,之前没有考虑过这个问题,一直是采摘队带回来多少,他让加工队加工多少,不知不觉,今年储存的果干菜干就超量了。
不过超量就超量吧,大不了到时候分给大家当零嘴,反正把采摘队辛辛苦苦带回来的食物白白浪费掉这种事情白朔是做不出来的。
怕花永叫停果干菜干晾晒工作,白朔先发制人:“花永叔叔,这些晒干的食物可以拿到集市上换盐。”
花永琢磨了一下,也是这个道理,不做果干和菜干,那些食物大部分放几天就坏了,还真不如像现在这样,继续加工,现在部落剩下的盐比以前从集市换到的还多,这么一想也不心疼那些盐了。
花永自己想明白这件事后,还专门在晚饭后说了一下今年的果干和菜干有一部分会拿到集市上换盐,让大家不用担心盐不够的问题,顺便表扬了一下采摘队的成员,这是白朔告诉他的,说努力工作的人应该受到赞扬。
现在部落已经养成了习惯,大家忙完一天的工作,坐在桌上美美吃完一顿饭,然后互相交流一下,消消食,花永有事就在饭后说,不用像前段时间一样要趁着吃饭的时候提前提醒一遍。
其他人听了没什么反应,就点点头,任由花永和白朔安排,但有狩猎队的成员,心里有些不服输,前几年换盐的大部分食物都是狩猎队提供的,今年采摘队表现比他们好,这怎么可以!
于是乎,第二天开始,狩猎队出发的时间更早了,当晚就带回来了几头半大的哞哞兽。
狩猎队经常抓到哞哞兽,但第一次一天带回来这么多。白朔过去看着,让养殖队和狩猎队把几头哞哞兽安排在和它们差不多大的哞哞兽旁边的养殖坑。
和这些新带回来的猎物一对比,之前圈养起来的那些小哞哞兽显得无比乖顺。
几个月前狩猎队带回来的小哞哞兽,有些几个月,有些一岁左右,还没有完全适应野外,现在基本习惯了羽族的投喂,羽族清理养殖区的时候,都不用驱赶,吆喝几声就知道要去另一边。
看着这些哞哞兽,白朔心里打了个转。
因为加工果干暂停的磨面工作,似乎可以恢复了。
第40章
在第一次磨出面粉后,部落里又制作了几个磨盘,大小不等,主要是根据石块本身的大小进行调整,除了磨面,还会磨一些部落需要的调味品。
最近采摘队带回来的食物多,加工队都忙着处理这些食物,一天到晚几乎没有休息的地方,就算这样还需要其他队伍里的人帮忙,磨面粉这种什么时候都能做的工作自然放到了最后。
白朔本来想等开始下雨大家都没有事情做的时候再考虑磨面,但是现在,有了现成的帮手,哞哞兽。
其实猎物总养在坑里也不是长久之计,需要定时让它们运动一下,奈何现在场地有限,哪怕把一些养殖坑连在一起,猎物的活动范围还是不够。
让哞哞兽去拉磨,既能让猎物活动,又能磨出面粉,还减轻了大家的工作,一举三得。
白朔挑出两只比较乖巧的小哞哞兽,让养殖队成员用编的比较扁平的麻绳把哞哞兽捆在磨盘的把手上,又用叶子将哞哞兽的眼睛盖住,甩着皮鞭在后面驱赶。
哞哞兽听到身后的催促声,迈起蹄子往前走,后面就不需要养殖队帮忙了,幼崽挥动皮鞭弄点动静出来,哞哞兽也会老老实实往前走。
看着在哞哞兽的带动下转起来的磨盘,白朔心中小算盘打得噼啪响,这么训下来的哞哞兽,明年生长季开始,似乎可以帮着耕地,哞哞兽的力气比羽族大多了,块头大,用哞哞兽耕地,肯定又快又深。
这样的话似乎要留下几头哞哞兽了,毕竟养殖时间越长越乖顺,刚抓回来的只能放在养殖坑里。
不过现在猎物数量多,加上干果干菜等食物,多留一批哞哞兽食物应该也够吃。
只是猎物的草料需要多准备一些,雨季期间有草料吃,但到了雪季,大部分植物都会被冻死,而且雪季那么厚的雪,也不可能专门出去割草料。
部落里现在储存的猎物饲料有两种。一种是给猎物割的杂草,吃不完就放在棚子上面晾晒,顺便还帮助猎物遮挡了阳光。另一种是一些不好做酸菜,也不适合做梅干菜的叶菜,也会运到养殖区那边,晒成干草。
总不好让猎物们只吃干草,如果只是养着准备宰杀也就算了,其中还有一些要留着干活和繁殖,食物种类应该再多一点。
白朔想了想,决定准备青储饲料。
相比于直接晒干,青储饲料要经过厌氧发酵,稍微麻烦一些,但优点也很明显,营养价值损失低,口感好。
只是制作饲料的地方……白朔想了一圈,决定挖地窖。
不但要挖做青储饲料的地窖,部落接下来收获的食物,一部分也要储存在地窖中。
这一番计划下来,部落里的工作又多了一些,采摘队和狩猎队晚上也要忙起来了。白朔叹气,他们部落的人还是太少了。
短时间内想增加人不太现实,白朔只能在伙食上下功夫,尽量让部落每一个成员吃得都满意。
从实行新的制度到现在,总共过了近十天的时间,这段时间以来,部落没有一个人要换生食自己回去做的,因为就算部落里工作比较轻松的老人,在去掉伙食费后,也能剩下一点陶币,完全吃得起伙食。
为了节省时间,白朔把最初先发工资后再交陶币买饭的规则改了一下,在每个人每天的工资中预扣一枚陶币,然后根据吃的食物分量多退少补。
饭量在平均范围上下浮动的,每天只扣一个陶币。饭量大的,除了每天照例扣除的,每十天还需要额外交一次。而一些饭量小的,每天扣除后,每十天退一次。
之前吃饭是按照亲疏远近放的碗筷,现在调整了一下,单身羽族按照饭量大小坐,有家庭的可以根据饭量坐,也可以按照一家人的平均饭量坐。
比如白朔一家,白允的饭量比平均饭量多一点,白乐的饭量在平均范围内,白朔和白肃的饭量小,白巡饭量大,一家人平均下来,每天交五个陶币刚好,不用额外补交或者退回,选的就是平均组的桌子。
再比如饭量大又是单身的白良,每隔十天补三个陶币,坐的就是标注+3的桌子。
而像彩林和彩洪母子俩这样两个人饭量都小的家庭,每人隔十天退三个陶币,坐的桌子上标注是-3 。
这么一来,烹饪队的工作量大大降低,每天做完饭后根据饭桌上的标注,往每个碗中放相应分量的食物,然后让每家人自己分。
不用专门收钱找钱,省下来的时间,能多做不少食物,食物种类稍微多点也忙得过来。
在白朔的带领下,厨房食物花样越来越多,而吃到食物的羽族,越发有干劲,因此花永晚饭时听到白朔提起挖地窖,也没有意见,只是询问起地窖的样子。
部落里人多,白朔在想好要做什么事情的时候,大多会让花永代为传达,一般会在开饭时跟花永提一下,吃完饭花永趁着大家消食的时间传达下去,效率高还省事。
白朔介绍起来:“和水窖差不多,只是不储存水,所以要挖在不会被雨水淹没的地方,挖好后把食物放进去储存。”最近大家工作太努力,部落两个储存食物的山洞都快满了,特别是他那个,因为干果干菜要干净干燥的环境,放在他那个山洞比较合适,现在山洞里有一半都是这些。
花永听到是储存食物要用的,立马点头,那是要挖。
白朔接着提了一下青储饲料的事情:“养殖区那边也要挖几个,用来储存青草,有些猎物要留到雪季以后,饲料要多准备。”
花永和同桌几个人都不理解:“留到雪季以后?雪季后有新的猎物。”
其他人也看向白朔,这些猎物不就是为了雪季吃的吗?
白朔知道他们心中的想法还没有完全转变过来,耐心解释:“雨季和雪季先吃那些长大了又没用的猎物,可以产仔的猎物要留着繁殖,这样明年我们不需要外出捕猎,只要准备好饲料就行了。”
今年是第一年,所以养殖队和狩猎队、种植队和采摘队都是同时存在,慢慢发展下去,这些队伍都是要合并的。
“不捕猎?不捕猎吃什么?”隔壁桌上有人问。
“吃自己养的猎物,就像现在这样,哼哼兽生了小哼哼兽,咯咯鸟孵出小咯咯鸟,过段时间还有小咩咩兽,等明年就会有哞哞兽出生,这些养大了都能吃。部落里养的猎物够吃,就不用每天出去捕猎,只需要抓一下闯入种植区的猎物就行了。”
明年种植范围肯定要扩大,还有一些果树,今年雨季后,该移栽的移栽,该留种的留种,等把果树的种子区域也规划好了后,采摘队每天需要走的路也会少很多。
从采摘狩猎到种植养殖的转变不是一两句话就能完成的,中间这段时间最辛苦,但他们部落,每个人都在为更好的明天做准备。
周围听到白朔描述的羽族你看我我看你,在今天之前,他们对养殖区那边的理解一直是雨季和雪季的储备粮,即便最近有小哼哼兽出生了,在他们眼中,代表的也不过是今年雪季的食物增多了,在他们心中,今年第一场雪来临之前,这些猎物都会被宰杀,然后吃上一个雪季。