作者:清崽
再懂事,白肃也只是个八岁的孩子,担心自己没做好弟弟安排的事情。
白朔没有回答,而是捏起一块塞进白肃嘴里。
被弟弟投喂,白肃还没来及高兴,嘴里明显不同寻常的食物让他反射性地嚼了两下,顿时一脸惊讶。
香,很香,脆脆的口感,和以往的食物完全不同,有种神奇的吸引力,让人还想吃下一块。
看哥哥愣住,给弟弟和父母各喂了一个,然后收到了三个白肃同款的震惊表情。
看他们这个反应,白朔就知道自己成功了,他从梦到上辈子的事情后就开始琢磨改善伙食,现在重要梦想成真,天知道他有多高兴。
吃货的本能促使白乐最快回神:“哥哥,我还想吃。”
白朔夹出几块单独放一边,然后将碗放在全家中间,叮嘱白乐:“别吃太多,等会还有煎肉。”
白乐的眼睛一眨不眨盯着碗,脑子里只剩下一个字,吃。
剩下的三个人也已经回过神,白肃只拿了一小块,白巡白允没舍得再吃。
不少猎物身上都有肥肉,但部落的做法基本都是烤着吃,偶尔不嫌麻烦又有石锅的人会用锅煮,但也只是加水煮熟,肉还是原来的肉,除了不像烤着吃容易糊,没什么特别的地方。白巡和白允活了二十多年,还是第一次尝试这么吃肉,虽说几块肉最后只剩下一点确实可惜,但真的很香。
这么一点点肉,他们就算全部吃光也吃不饱,还不如给幼崽。
看他们不吃,白朔催促道:“阿父阿姆,你们也吃,吃完这个刚好吃煎肉。”三块肥肉将近十斤重,油渣一斤半左右,这点食物还不够成年羽族一顿吃的,但一家人尝尝鲜是足够了。
说完这些,白朔用两根洗干净的细树枝夹起一片腌好的肉片,缓缓放进剩一层热油的石锅中。
“刺啦——”
肉片在热油的作用下,迸发出诱人的味道,顺着空气向四周蔓延。
一家人闻着这股浓郁的香味,不由咽口水。
第5章
部落做肉食的方式就两种,烤和煮,白朔这种烹饪方式,白巡白允从来没见过的,更不用说年龄小的白肃白乐兄弟俩。
温度越高,香味扩散得越快,这句话不是说说而已,闻到味道的几人险些没控制住口水。
白巡吃了块油渣,勉强维持住作为父亲的尊严,没有当着幼崽的面流口水,然后状似不经意间问:“朔,这就是煎肉吗?”
白巡本来以为,刚才的油渣已经是今天最美味的东西了,现在才发现自己错了,幼崽竟然又弄出了更香的食物,即使没吃,白巡也能通过气味辨别出食物的美味程度。
他们家的幼崽,果然是整个部落最聪明的幼崽,老父亲满脸自豪。
白朔不知道老父亲的想法,闻言点头:“对,煎肉,放了油就不会粘在锅里,也不容易糊。”
石锅和木材不容易控制温度,白朔一次没放太多,只放进去五片肉,肉片定型开始后翻动。
肉片只有半指厚,在热油中滋滋作响,伴随着烹饪声的,是吞咽口水的声音。
白乐抱着比自己脸还大的木碗,眼睛紧紧盯着石锅,手上动作却不停歇,一口一个油渣,嘎嘣脆。
在全家的注视下,白朔来回翻动,直到肉片两面全部变成金黄色才往锅外夹。
烤肉一般是用洗干净的树叶包着,煎肉片小很多,用不到那么大的树叶,白朔直接放在了阿姆之前洗干净的叶菜上。
叶菜,绝对是让羽族又恨又爱的植物,实话说,叶菜的味道很是一般,有些吃起来还发苦,但又不得不吃,连续一段时间不吃叶菜会不舒服。许多奇奇怪怪的病症吃了叶菜和果实就能解决,但果实数量少,因此叶菜就成了每天的必备食物。
这些叶菜在白朔看来就是早期的蔬菜,味道和蔬菜又有一点区别,直接吃的话有些难以下咽,不过用来搭配煎肉应该不错。白朔将肉片放在一片成年羽族巴掌大的叶菜上,两边一折,将肉片卷起来,然后咬下一口。
腌制过的肉片口感和平时完全不同,腌料的汁水被锁在肉片中间,两边泛着焦黄,外酥里嫩,因为用了红顶果,肉片的咸香中又带着点甜和微不可查的酸,没有一点违和感。
白朔原本是因为身边没有其他合适的调味品,才选红顶果改善口味,没想到最后的效果远比他预料的要好很多,腌制过的哞哞兽肉口感十分细嫩,跟啃木头似的烤肉完全不一样。
哞哞兽不但长得和牛像,味道也和牛肉类似,只是比牛肉肥了一点,而现在,煎肉外面包裹的叶菜中和了肉的油腻,一口吃下去只觉得是对自己身心的犒劳。
这一刻,白朔真正体会到了为了活着吃和为了吃活着的区别。
其他人也学着他的动作,拿叶菜卷好肉片,尝过后再次惊住,不过这次反应要快得多,赶紧将剩下的吃了。
白巡的动作最干脆,一块煎肉加一片叶菜,一口就吃完了,吃完才意识到自己吃得太快,小小的一片根本不过瘾,而第二锅煎肉才刚刚熟了一面。没尝过的时候还能忍,现在尝过了,白巡控制住自己,不要说出“要不吃生的吧”这样一看就会被伴侣打的话。
白允吃起来比伴侣文雅得多,但看速度,就知道对今天的食物很喜欢。吃完擦擦手,替代了白朔的工作:“朔,我来翻,你在旁边看着,如果不对就告诉我。”其他人关注肉熟没熟的时候,白允已经记住了幼崽翻动肉片的频率。
白肃擦干净手,将叶菜里面大的叶子单独挑出来,方便等会放肉,吃了叶菜卷肉,白肃觉得面前的叶菜都没有以前那么难吃了,弟弟能让全部落都讨厌的食物美味起来,果然,弟弟是最聪明的幼崽。
白乐虽然年龄小,但吃饭时速度一点都不比两个哥哥慢,吃完舔干净手上的料汁,回忆着刚才的味道,一双眼睛亮晶晶的:“哥哥,我最喜欢吃煎肉了!”
白朔拿兽皮帮白乐擦擦满是油的小胖手,对他的话一个字没信,半小时前这孩子还说最喜欢吃油渣呢,擦完看白乐的眼睛又黏在石锅上了,看看周围,指着那个用来切菜的石板问白巡:“阿父,再支个火堆把石板架上吧?两边一起更快。”
他们家的石锅容量不小,但石锅到底是锅,锅底的范围就那么大,一次煎五六片小孩巴掌大的肉片就是极限了,这么煎下去,白朔怀疑这些肉他们要吃到天亮,所以需要再加一个工具。
石板很大,除了切肉,平时还用来放碗勺,说是石板,充当的是桌子的作用,难得的是它还很薄,比石锅还要薄一些。
白朔之前没把握,自然没敢动用自家这重要的家具,但现在,用石锅成功了,味道还那么好,感觉用石板煎肉应该也能行,于是理直气壮地把石板征用了。
白巡想着煎肉的味道,果断答应下来,石板重要,但能跟别人换到,就算换不到也能自己去做,只是麻烦点,现在最重要的是吃肉。答应完,白巡二话没说拿着石板去河边清洗,回来时顺便带了几块大石头。
白朔看他轻轻松松搬着一堆能当凳子用的石块,再一次认识到了羽族的力气。
无论放石锅还是石板,底下用的都是河边的石头,白巡把高度相同的石头围成一圈,再放上石板,按住晃了晃,发现够牢固,开始生火。
从旁边火堆里抽出几根带火的树枝,加一些小的干树枝,不大会工夫,石板下面的火势就大了起来。
等石板上的水迹被火烤干,白朔往上倒了些油,等油慢慢热起来,将肉片铺满石板,顿时滋啦声一片。
硕大的石板就是个巨大的烤盘,白朔认认真真地铺着翻着肉片,时不时咬一口手中的卷肉,这是白肃帮他卷的,在他们忙活的这会,石锅那边已经煎好了两锅,每一锅他们都保持着一人一片的分配规律。
白朔吃东西的速度慢,几年的习惯,就算变成人形还是一样。边吃边翻着肉片,突然感觉周围好像有点不对。
怎么这么多咽口水的声音?
白朔抬头,只见他们一家人外面,不知道什么时候围了满满一圈羽族,一个个双目放光,眼神灼灼地看着他,准确说是在看他面前的大石板。
石锅底部不大,虽然也香,但数量太少,他们一家围得近,味道最清晰,而其他地方的羽族,只觉得一阵香味飘过,还没来得及捕捉就没了。
但石板不一样,石板周围边边角角都能用得上,一块石板,白朔整整放了二十多片肉,每片都有幼崽巴掌大。
桌子那么大的烤盘,里面全是肉。没有锅沿的阻拦,香味四散,经久不消。
起初,离他们最近的羽族好奇他们做了什么,走过来看,这一看就移不开脚步。然后是更远一些的羽族,顺着香味找过来。后来人围满了,阻挡了香味的蔓延,但一堆人围在一起,吸引了注意力本来没在这边的羽族,人更多了。
所以白朔抬起头,看到的就是自己一家被围观的场景。
哪怕知道这都是自己部落的人,但看他们一个个两眼放光的样子,白朔还是忍不住躲开了目光,忍不住想往阿父阿姆身后躲。
发现幼崽变化的白巡不高兴了,挥苍蝇似的开始赶人:“走走走,都散开,围在这里干什么呢?不吃饭了?”白巡是不介意被围观,全部落的人看着他也不会理会,但幼崽显然不适应,护崽的老父亲当然要赶人。
只是围观的羽族丝毫没动,离石板最近的羽族蹲下来问:“白朔,你做的肉为什么这么香?”说着眼睛还盯着被白朔翻着的肉片上面。
白朔本来就没打算瞒着煎肉的方式,闻言指了指旁边的油,告诉他们方式:“把哞哞兽的肥肉切成块放锅里,加一点水,一起煮,等水煮干,就会慢慢熬出这种油,把多余的油盛出来,留一层在锅里,再把肉片放进去煎,这种油也可以煎其他食物。如果想更好吃,可以和我们一样,把肉片和碾碎的红顶果果肉、油、磨碎的盐拌在一起腌一会。”
知道不是所有人都有足够的红顶果和盐来腌肉,因此白朔把腌肉和煎肉分开说,不然按照羽族的理解能力,肯定以为腌肉是必备环节。
然而就算这样,听完这一系列复杂的操作,周围羽族也是两眼发晕,但面前从未闻过的香味又无时无刻不在引诱他们。几个还有肥肉的羽族回去拿肉,决定按照白朔的方法尝试一下。
剩下的人要么没有肥肉,要么被复杂的工序绕晕了,没有行动,但依旧在石板周围徘徊,就算现在吃不到,多闻闻味道也是好的!一些正在吃烤肉的羽族干脆找了个能闻到味道的地方,蹭着煎肉的味道啃烤肉,闻着这股味道,感觉手中的烤肉都比平时更香了。
肉片在热油的作用下慢慢变熟,散发出的芬香也越来越浓,正在围观一个羽族再也忍不住了,突然问:“白朔,我能用肉换你家的煎肉吗?”煎肉的味道太诱人,他实在想吃,但自己今天没有选肥肉,红顶果也被他吃光了,所以打算用肉换。
至于为什么要问白朔,以前白巡一家从来没有这么吃过,今天白朔变成人形了,他们家就换了新的方式做饭,方法肯定是白朔想出来的,问白朔准没错。
听到他的话,周围羽族顿时找到了新思路,对啊,他们可以拿肉来跟白朔换煎肉!
白朔开始算自家的腌好的肉片,他刚才一共腌了五块肉,羽族的饭量没有上下限,饿的时候一顿十几斤,接下来几天不吃饭没问题。现在是生长季,猎物多,基本是每天一顿,这段时间成年羽族一顿吃一到两块,幼崽一顿能吃半块。
不过今天是他们家第一次吃煎肉,胃口肯定会比平时大一些,而且他还要给乌焰留一部分,所以这些腌肉大概率不会有多余的。
白朔没有立马答应对方,而是提了个新的解决方案:“等我们吃完饭,我可以帮你们加工。两块肉换一块煎好的,一块肉大概能出这么多。”白朔指了指石板上的,这一下刚好是一块肉的量,他打算收取一半原材料作为腌料和加工的费用。
“不行。”没等其他羽族说话,琢磨明白自家幼崽意思的白巡立马张口拒绝,他们家的食物够吃,作为部落最强的羽族之一,他和伴侣完全能给幼崽提供足够的食物,不需要幼崽干活换食物。
然而白巡只说了这两个字,就被伴侣用手捂住了嘴。被阻拦的白巡顿时一脸震惊,为什么要捂他的嘴?难道伴侣想让幼崽干活?
白允没有解释,只是阻止了白巡要说的话,她感觉,自家幼崽有自己的想法,虽然现在还不知道具体内容是什么,但这不妨碍她支持幼崽的决定。
第6章
白允猜测得没错,白朔确实有自己的计划,不过现在还只是一个初步的想法。
在过去的八年中,白朔经历了八个雨季和雪季,明白这两个季节对羽族来说是怎么样的存在。白朔出壳那年,部落里出生的幼崽有十几个,几年过去,跟他和白肃同岁的幼崽只剩下六个。导致幼崽夭折最主要的原因就是食物不足,整个部落,像白巡白允这样能将所有出壳的幼崽都养活的羽族少之又少。
成功破壳后的羽族,只有不到三分之一能活到成年。
而成年后的捕猎更是危险重重,羽族有飞行能力,有尖锐的爪子和喙,但稍有不慎就有可能会受伤。
从小到大,羽族面临的危险很多。雨季的雨水幼崽碰多了就会生病,雪季温度低,冻伤冻死的事情并不少见,毕竟山洞的御寒能力再好,也不可能一直缩在山洞不出去,羽族不会冬眠,就是在雪季依旧要外出寻找食物。
对羽族来说,最重要的就是食物和住处,如果有足够的食物,幼崽夭折的概率肯定会低很多。
从梦到上辈子的记忆开始,白朔就想做一些事情改善大家的生活。只是之前不能变成人形,他想做什么都只能忍着,现在就不一样了,他变成了人形,可以和别人交流,表达自己的想法。
白朔想做的事情很多,但他目前还是个幼崽。白朔清楚地知道,现在的他,就算是去找首领提意见,也没人会当真,顶多被认为是在玩闹。只有自己家人的信任是不够的,家里人会无底线地相信他,顺着他的要求做,但其他人不会。
改变一个部落长久的生活习惯并不是一件容易的事情,在看到成果之前,大部分羽族不会贸然行动。换个角度说,如果能被他几句话轻易打动,去改变多年的生活习惯,那么部落也就不会稳定发展这么多年了。
一口气吃不成胖子,饭要一口一口吃,事情要一件一件做,想让自己话被大家重视,首先需要展示出自己的能力,获得别人的信任。
而食物,对现在的他来说,无疑是最好的工具,吃过的人越多,相信他话的人越多,以后他说出其他事情,也会有更多人当真,而不是当做玩笑话听过就忘。再说了,加工不但能换食物,还可以练习他的厨艺。
一举三得的事情,不做白不做,白朔将煎好的肉片盛出来,铺上第二层,然后分给刚刚问他的羽族一片:“你可以先尝尝再决定要不要换。”试吃也是一个重要环节,毕竟两块换一个,加工费不是那么好赚的,白朔不吝啬这一片。
羽族接过卷好的肉片,放进嘴里品尝。稍微咀嚼就能咬动的食物,还不像煮肉那样寡淡,咸香可口的味道充斥在嘴里,羽族迅速吃完,转身往山洞跑,临走前只留下一句话。
“我去拿肉!”
在其他人还没回过神的时候,那个羽族已经拿着两块肉回来了,一看就是今天新分到手的食物。在食物充足的季节,羽族一般不会把抓到的猎物都吃光,每天都会留下一部分作为储备粮。这样等抓不到猎物的时候,山洞内的食物还能支撑一段时间。
“白良,真有这么好吃吗?”看他这个反应,其他羽族问。
白良没有回答这个问题,而是先将肉交给白朔:“我要换一碗煎肉片。”
等白朔收下,白良这才跟刚才问他的人炫耀:“这绝对是我吃过最最最好吃的食物!跟咯咯鸟的鸟蛋一样好咬。”
白巡几个有之前油渣的铺垫,吃煎肉的时候都意犹未尽,更不用说只吃过简单食材的白良,根本没办法抗拒美食的诱惑。两块换一块,稍微有点心疼,但一想到等会能吃到这么香的食物,白良就想流口水,只希望白朔他们赶快吃完饭,这样就到他的了。
羽族吃的大部分猎物口感都偏硬,咯咯鸟的鸟蛋是为数不多口感柔软而味道又不错的食物,听到白良的形容,有几个羽族动摇了,如果真有那么好吃,他们也可以换一点尝尝?
……