作者：八月初至
家里多了三个人，这些收拾卫生的小事儿就轮不到她了。
曾明川回过神来，拉着李一程的手走出餐厅。
“一程，你说，要是村里人也能种上地瓜，是不是就不会挨饿了？”
他果然想到这里去了。
“地瓜的产量是玉米的好几倍，除了结的地瓜，它的叶子也能吃。地瓜和地瓜叶子还可以喂猪。”
刘春从厨房出来，听到这话，惊叫道：“给猪吃？人都不够吃呢！”
李一程笑起来，“早晚有你吃够的一天。”
刘春伸了伸舌头，“我才吃不够。”
“地瓜怎么储存呢？应该不能晒干吧？”
听曾明川跟李一程说正经事儿，刘春不再插嘴，回自己房间里去了。
“地瓜可以整个儿储存。我看过的一本古书里说，种植地瓜的人家会在家里挖一个洞，深达一丈，将地瓜储存在里面，上面用木板封上，地瓜不会坏。还有一个办法是将地瓜切成片，晒干，吃的时候蒸熟就可以了。因为水分流失了，地瓜干更能饱腹。地瓜干还可以磨成粉，地瓜面没有筋性，可以跟白面掺起来做馒头吃。”
“倒是不难。”
“对。明川，你想怎么做？”
曾明川看向李一程，见他面色平淡，只有眼睛里透着狡黠的光。
他是猜到自己的想法了吧？
曾明川坦白道：“我想送几个地瓜给赵叔。”
如果赵永平也觉得地瓜好，以他村长的身份去推行地瓜的种植会事半功倍。
“只是，家里的地瓜不多，要是全部留作种子，也种不了多少。”
“种地瓜有两种方式，一种是直接种地瓜块，就是我上次种植的方法，这种办法出苗率低，但是操作简单。还有一个种植方法是藤蔓种植，就是先育出苗来，然后把育出来的苗种到地里。地瓜是藤蔓植物，很容易培育出苗来。咱家的这些地瓜，育苗的话够种一亩地。一亩地能收获两三千斤地瓜，到时候都留作种子，足够种个十亩二十亩了。”
“还要再过一年呀！”
第165章 【165】这地瓜该种
转过天，曾明川和李一程去了赵永平家。
他带了煮熟的还冒着热气的地瓜、地瓜干，还有一袋子生地瓜。
赵学谦没看到东西就吸了吸鼻子，“明川，你们带了什么东西过来？香甜香甜的。”
李一程笑着说：“赵二哥好灵的鼻子，我带了些地瓜来。”
“地瓜？是吃的？”
“对。”
赵学谦立即道：“闻着味儿就好吃，一程，快拿出来我看看。”
赵婶子拍了他一巴掌，瞪他，“多大的人了，还这么馋？”
李一程笑道：“赵婶子，我特意带了热的来，就是为了给你们尝尝。”
进了屋，李一程把竹篮放到桌上，从里面拿出一盆煮熟的地瓜和地瓜干。
“赵叔，赵婶子，赵二哥，这一块块的是地瓜，一片片的是地瓜干，你们趁热尝一尝。”
曾明川只种了半陇地瓜，在黄豆和花生中间，并没有引起人的注意。
虽然赵永平经常去每家的地里转悠，并没有发现，此时拿出来，他也很吃惊。
地瓜太大，李一程是切成一块一块蒸熟的。地瓜干黑乎乎的，看上去并不怎么吸引人。
赵永平夫妇和赵学谦的手都伸向了蒸好的地瓜。
赵学谦手最快，拿起一块地瓜就往嘴里送。
曾明川笑道：“赵二哥，要把皮剥了。”
“哦。”
地瓜不冷不烫，赵学谦把皮剥了，咬了一大口，巴掌大的一块地瓜少了一半。
他还来不及咽下去，就惊呼出声，“好吃！甜的。”
赵婶子又拍了他一下，“都多大的人了，还这么不顾头脸的。”
赵学谦“嘿嘿”笑着，却道：“爹，娘，真的好吃，你们快尝尝。”
赵永平和赵婶子被赵学谦说的起了好奇心，把手里的地瓜剥了皮，吃了起来。
两人也被地瓜的口味给惊艳了。
入口细腻，香甜可口，不费牙齿。
赵永平和老伴都四十多往五十上数了，牙口不如年轻人，吃干硬的馒头、饼子，甚至玉米都很费劲，但是这地瓜不存在这问题。
“奶奶，我也想吃！”
小牛走进屋来，先看到他爹拿着地瓜在啃，诧异了一瞬间，大眼睛就锁定在了盆里的地瓜上，垫着脚，小手往桌子上伸。
盆里还有最后一块地瓜，李一程拿过来细心的去了皮，递给他，“好孩子，吃吧！”
小牛冲着李一程笑了一下，拿着地瓜缩进了赵婶子的怀里。
赵学谦一连吃了两块地瓜，再想去拿的时候，盆里已经没有了。
吃的好不过瘾啊！
没有地瓜，地瓜干的味道如何？应该也不错吧？
赵学谦拿起一片黑乎乎的地瓜干咬了一口，再次点头。
“爹，娘，这地瓜干也好吃，更甜，有咬头。”
说着，他拿了一块地瓜干递给旁边的小牛。
小牛咧着嘴笑了，虽然手里的地瓜没吃完，但还是腾出一只手接过了地瓜干。
赵婶子听了赵学谦的话，也拿起一块地瓜干。确实跟赵学谦说的，吃起来有点儿硬，但味道更甜。
看着自家老婆跟儿子的表现，赵永平很无奈，人家曾明川和李一程还没走呢！
他拿出帕子擦了擦手，轻咳了一声，“明川，一程，这地瓜是从哪里来的？”
李一程道：“赵叔，我之前去云门山转的时候，在山里发现了西红柿和地瓜。我试着把两种作物种下去，没想到都有收获。”
赵婶子插话道：“你之前送来的那个西红柿，生吃炒着吃都好，我正想着这几天过去跟你去要个种子，明年也种上几棵。”
“赵婶子想要，明天我给您送过来。”
“不急，不急，等明年你种的时候给我就行，你现在给我我也不知道啥时候种。”
“也好。”
赵永平不满意赵婶子打岔，“我跟明川和一程说正经事儿呢！”
赵婶子白了他一眼，抱起小牛，“我去烧水。”
赵永平摸摸胡子，这老婆子脾气越来越大了。
“一程，明川，这地瓜产量如何？”
“我在地里一共种了二十多棵地瓜，只有半陇地，收了二百多斤。”
赵永平和赵学谦同时吸了口气，异口同声道：“这么多？”
曾明川点头，“确实有这么多。一程说，今年种的时间有些晚，有点儿仓促，如果育苗后再种，亩产量能达到两三千斤。”
“两三千斤？”
这个亩产量李一程说的很保守，现代社会，地瓜的亩产量能达到八千到一万斤。他刚开始种，不敢说那么高的产量。
即便是两三千的产量就足够惊人了。
赵学谦彻底不淡定了，猛地站起来道：“爹，这个地瓜应该多种！”
赵永平沉默着在心里算账，现在虽然有了堆肥之法，但小麦的亩产量平均只有二百五六十斤，玉米三四百斤，而地瓜亩产居然有两三千斤，就算一亩两千斤吧，产量也很可观了。
他刚才吃过地瓜，口感很好，饱腹感也不错，只是……
“明川，一程，如果大批量种植，有那么多种子吗？”
“赵叔，地瓜栽种跟玉米和小麦不同，种地瓜前要先育苗。我打算留一百五十斤地瓜来育苗，如果育苗成功的话，育出来的苗差不多能种一亩地。如果一亩地能收两千斤，那两千斤地瓜育出的苗就能种将近十亩地了。”
李一程没有育过苗，不知道成功率如何，也不知道能育出多少来，说了个比较保守的数字。
“你的地瓜育出苗来，也只够种一亩地，你的意思是……”
赵永平不明白曾明川的来意，如果地瓜苗只够种一亩地，他在自家种都不够，来找他做什么？
“赵叔，我来找您，是想问问您愿不愿意拿出一亩地来种地瓜，如果您愿意话，我想把种地瓜的法子交给您。”
“你要将方法交给我？”
赵永平和赵学谦不敢相信，齐齐看向曾明川。
“赵叔，我之所以来找您，是因为明年种的地瓜，我想全部留作下一年育苗用，别人可能不愿意白白辛苦，第二个原因……
曾明川有些不好意思，李一程接口道：“赵叔，如果明川乡试得中，我们打算去盛京参加会试。”
李一程没明说，赵永平却明白了。
如果曾明川去盛京通过会试，他们不一定能回来，即便回来，也没有时间再种地了。
当然，如果曾明川考不过的话，那就另说了。
总是要有这个期望不是吗？
赵永平点头道：“好，你们就把地瓜交给我吧！我保证会把地瓜种好，结出的地瓜全部留着，放到后年当种子。”
赵学谦兴奋道：“到时候我要把地里全都种上地瓜！”
“谢谢赵叔和赵二哥。这地瓜味道虽好，但也有坏处，小麦玉米都种才好。”
赵学谦瞪大了眼睛，“这地瓜这么好吃，有什么坏处？”
“《陆川本草》中记载，地瓜有清热消暑，生津止渴，健胃明目的功效，但空腹吃的话，会引起胃疼，长期只吃地瓜的话，营养过于单一，人会变得消瘦。”
赵学谦松了口气，道：“这算什么坏处？只要注意不空着肚子吃就是了。再说，你不是说可以把地瓜晒干磨成粉，然后跟小麦粉混合做馒头吗？那样就不会胃疼了吧？”
“对，和白面掺着吃不会胃痛，而且做成馒头会更甜。”
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