作者：莫小蝎
一直忙到八点多，学校上课了，工厂开工了，虽然还有零零散散的散客，但终于不是人挤人挤得门口都没处下脚了。
黄阿姨从向辰身边过，听见他肚子咕咕叫，赶紧给他下了碗馄饨，让他先吃着。
向辰确实饿了，一大碗馄饨不一会儿就吃了个精光，又盛了半碗鸡汤，去拿了最好看的肉包子，美滋滋吃光。
刚才只能看人家吃，现在终于轮到他了，想吃什么就吃什么，向辰吃的无比满足，大概这就是自家开店的幸福。
第164章 新人设
向辰迅速吃完早饭，然后去接手黄阿姨的工作，换她吃东西。黄阿姨不想吃，她觉得这些都是要卖钱的，哪能自己吃。当然，给向辰吃是不一样的，她还怕这些向辰吃着不喜欢呢。
向辰不能让她养成这个思想，就这么些东西，哪能不舍得吃，就黄阿姨的功劳，哪怕每天要下馆子向辰也是供得起的。
好在黄阿姨对向辰几乎百依百顺，向辰多念叨几句，她就只剩下点头了。
黄阿姨想挑最便宜的素包子吃，向辰却不许，亲手给她下了碗肉饺子，分量足足的，免得她克扣自己。
黄阿姨吃了向辰给她煮的饺子，心里美滋滋的，笑容满面的吃完饺子，又换帮工的小姑娘吃饭。
向辰发话，以后店里的店员可以在店里吃，也算是包餐了，只要饭点的时候还在工作，就包吃。这个福利放出去，想必他们以后再招员工，会容易很多。
小吃店帮工的小姑娘叫杨莹莹，她能炒两个小菜，对灶上的活也很熟悉，这才被黄阿姨选中来做帮工。
当然，杨莹莹家境也不怎么好，否则也不能来给个体户做事，现在做个体会是非常没面子的事儿，更别说给个体户做帮工。
这种情况要持续一段时间，直到一年多以后，国家文件指示，鼓励和扶持个体经济，这才让一部分人改观，但是依旧有许多人看不起个体户。
但是杨莹莹已经体会到个体户的好了，她是家里的长女，父亲早逝，在别处找不到工作，平时只能在家帮忙做家务照顾年幼的弟妹，家里的生计全压在母亲身上，一家人过得十分拮据。
多亏这位黄阿姨开了个小吃店——她不知道老板是许恒洲，只看黄阿姨在店里管事，就以为老板是她，以为向辰是黄阿姨家的子侄，不嫌她学历低，愿意聘用她，还同意预支半个月薪水。
钱拿到手里，交给她妈，家里难得吃了一顿干的，她妈就跟她说，不管别人怎么说，让她在店里好好干。
杨莹莹干活很卖力，早上很早过来上工，空着肚子忙了一早上也饿了，看见向辰和黄阿姨吃饭，她只敢悄悄咽口水，不敢有别的非分之想。
但是现在，向辰竟然让她也去吃饭，还问她想吃什么！
杨莹莹简直不敢相信自己听的，她愣愣地呆在那里，直到向辰又重复了一遍，她才结结巴巴道：“肉、肉包子……”
她看见客人们吃的时候，最想吃的就是这个了，里面的肉都是实实在在的，一口下去，肉汁四溢。她昨晚做梦都在吃肉包子，还打算这个月领了剩下的工钱，怎么也得买两个带回家给家里人分着吃，让他们也尝尝这好滋味。
向辰闻言，掀开笼屉就给她夹包子，放在碗里递到她面前，杨莹莹刚想伸手去接，突然缩回手，小声问：“扣工钱吗？”
向辰笑了，把包子递到她手里，安抚道：“不扣，咱们店里管饭。”
他们卖食物的，总不好让员工饿着肚子做事，一个两个的，也不至于把店子给吃垮了。
滚烫的包子在碗里冒着热气，肉香透过包子皮隐隐发散出来，杨莹莹用力咽了口口水，装着胆子问向辰：“我、我能晚点儿再吃吗？我现在一点儿都不饿……”
话音未落，杨莹莹的肚子里唱起了空城计，响亮的咕噜声连一旁忙着煮饺子的黄阿姨都听见了，忍不住扭头看了她一眼。
杨莹莹脸一下子红了，支支吾吾半天，才低着头小声道：“我想把包子带回家给我妈还有弟弟妹妹们尝尝，我不用吃的，我饿着肚子也能干活，绝对不会耽误事儿的。”
向辰心里一软，哪有不饿的，只是这小姑娘想把好吃的带给自己家人而已。要是在后世，店铺多卖家多，这种小吃店大部分食物卖不完，给店员多装一些回家也没什么。
但是他们这店，每天供不应求，就黄阿姨一个人忙着，也太辛苦了。黄阿姨自己都舍不得吃，想留着卖钱，因为她一向不干涉向辰，所以见他给杨莹莹拿包子也默许了，但是他不能再开口说让杨莹莹连吃带拿。
升米恩斗米仇，况且店里该有店里的规矩，如果给杨莹莹开了这个先例，以后她再有这个心思怎么办？后来店员也照做怎么办？人心都是不满足的，这次拿了两个，下次会不会想多要一点？
而且杨莹莹空着肚子干活，她自己说不会影响工作效率，但吃饱了的和饿着的能一样吗？他们小吃店看着工作很简单，其实算是体力活，一站就是好几个小时，中间连轴转，都没个歇息的，万一杨莹莹受不了出点儿什么事，人家还以为他们店虐待员工呢。
综合种种考虑，向辰硬着心肠，难得拿出小老板的架势，板着脸道：“不行，这是员工餐，只能你自己在店里吃，如果现在不饿就留着中午吃，但是不允许带走。”
嗯，这话听着很像黑心老板了，杨莹莹却没觉得有什么不对，老板好心给她吃的是她的福气，不愿意让她带走，也是应该的。
杨莹莹只能一边心虚，一边啃完了两个大肉包子，吃完之后，连手指头上的油渍都嗦的干干净净。
向辰赶紧催她去洗了手，才让她重回工作岗位。
考虑到刚才可能太严酷了，向辰又放软了态度安抚杨莹莹：“你好好干，要是以后你能帮黄阿姨做更多的事，就给你涨工资，到时候你可以带家里人来店里吃新鲜热乎的食物。”
这也是他刚才产生的想法，店里生意实在是好，这都九点多了，还客似云来。他刚才看过来，后厨黄阿姨包好的包子饺子馄饨只剩下不到三分之一了，也就是说，今天提前做了准备，还是卖不了整天。
要想扩大小吃店生意，光靠黄阿姨一个人是不行的，他们店里生意好，除了不要粮票，更重要的是黄阿姨手艺好，调的馅料好吃。以后他们可以把和面包包子这种不太有技术含量的事交给小工来做，黄阿姨只调馅就够了。
这些都是向辰边卖东西边考虑的，他虽然没什么商业天赋，但从后世来，没见过猪跑总吃过猪肉，当然，这一世他见过猪跑了。话说回来，见的多了就比这些刚接触的人想的多，他都记在心里，准备回去了跟许恒洲好好说说。
说到许恒洲，他上午也没上课，去联系工厂了。
他这个速度也是快，刚做决定，就开始行动了。多亏了有一大推金大腿帮忙，不用他们有什么大动作，只这些小方便就让许恒洲很受用了。
这回的代加工厂是邓历帮他联系的，否则国营的厂子傲气的不得了，哪会理会他这个小虾米。
但是邓历的助手带他跑了一趟，说这是他们邓主任的侄子，厂长便笑容满面地表示，有什么要求直接说，保证为上级解决烦恼。
然后许恒洲顺利的在帝都的这家工厂下了一笔订单，他出图纸，抽调了昨天卖得最好的款式，大批量生产。反正这时候人们不在意撞衫，还有看了别人穿着好看的，特意要相同的款式。
布料工厂里有，许恒洲自己选的，工人们更是多的是，都是熟练工，这么好的条件，许恒洲只用付少少的订金，厂长甚至没提什么时候付尾款。许恒洲怀疑，他拖个一年半载，这个厂长也不会找他。
当然他不会干这样的事，用邓历的关系是给自己寻个方便，但不是给邓历添麻烦的，等接到成衣，他肯定会陆续把尾款补齐。
有邓历的关系在，许恒洲很快就办好了这件他以为大概要费些功夫的事儿。
他回去跟李明说了这个好消息，又去自家小吃店吃过午饭，帮忙的脱不开身的李明等人打包了午饭，才和向辰一起回家。
中午在家休息了一会儿，向辰把自己想到的事儿都跟许恒洲说了，包括小吃店的后续发展，然后期待的看着许恒洲，等他评价。
许恒洲听得又惊又喜，向辰一直表现的对商业不感兴趣的样子，他就没打算让他多掺和，现在他主动发表看法，还有理有据很有想法，许恒洲顿时感到开心。
“很好，我觉得你的想法非常不错。”许恒洲先夸奖一番，鼓励鼓励向辰，之后立刻表露出自己的心思：“那小吃店那边就交给你了，怎么发展你自己决定，我把账本给你，店里的资金你自己管，缺钱来找我，说明用途我给你拨款。”
向辰被他这神来一笔惊住了，不、不是，他是来征求意见的，没想自己去管小吃店啊！
“我这学期课很多……”向辰挣扎求生。
“我听覃老师说你学得很快，已经远超同班同学进度了。”许恒洲不为多动。
“我、我还要争取奖学金，覃奶奶还说让我努力争取助教。”向辰拼命找借口，去帮帮忙还行，让他管个店，太可怕了，万一做错什么决定，那不是把黄阿姨和杨莹莹坑死了。
许恒洲看出他的胆怯，从向辰开始的表述来看，他不是什么都不懂的，以前是以为向辰没这个天赋，既然他自己主动表现出来到了，许恒洲觉得，也不能就这么给他荒废了。
不会开店的师范生不是好穿越者，就算向辰以后想当老师，也可以当一个坐拥全国连锁店的老师。主业教书育人，副业霸道总裁，咳，不是，软萌总裁，这个人设也很汤姆苏嘛。
第165章 切萝卜
向辰赶鸭子上架接手了小吃店后续的发展工作，当天晚上作业都放在后面，连夜赶出一份未来规划，战战兢兢地拿去给许恒洲看。
许恒洲被他这个劲头惊到了，仔细看过向辰的计划书，发现虽然在格式上有一些小问题，内容上也有所欠缺，但是不乏亮点，考虑到向辰的新手身份，这份计划书就很能看了。
“怎么样？”向辰眼巴巴地看着许恒洲，指望他能给出点儿建议，他真的是非常心虚，生怕小吃店在自己手上垮掉了，那就太对不起许恒洲黄阿姨等人了。
其实向辰本质上是有点自卑的，他觉得自己学习不算好，个人能力不突出，除了一张好看的脸，好像没有什么比别人优秀的地方，就算是脸，也是父母给他的。
要不是后来家里的老房子突然拆迁了，他大概就跟其他普通大学生一样，艰苦朴素的读完大学，甚至因为家境问题，比一般大学生还要辛苦。
就算后来有钱了，那钱也不是他自己挣的，所以向辰对自己的能力很不自信，让他出出主意还行，让他拿主意，决定一个店未来的走向，向辰顿时慌了。
所以他才连夜赶了计划书，指望许恒洲能给他一个确切的答复，好歹能安安他的心。
然而许恒洲这次格外冷酷，看完他的计划书竟然什么都没说，笑吟吟地把那一沓子纸还给他，一脸高深莫测的表情，看得向辰更懵了。
“不是，我这个有能用的吗？你跟我说说呀。”向辰着急道。
许恒洲依旧一副笑脸：“说好交给你管的，我不插手，你自己决定。”
向辰无助地看着他，眼角下垂，小委屈地模样看的许恒洲差点都心软了，最后还是硬着心肠，鼓励地拍拍向辰的肩膀：“加油，我相信你能做好。”
向辰把手中的纸捏得发皱：“我自己都不信我自己，你哪来的自信……”
说是这么说，许恒洲不肯帮忙，向辰只能硬着头皮自己上了。
他的课程进度已经超过了同班同学的进程，而且他基础打得牢，有些基础课其实没必要再继续跟着去上，干脆请了假，去忙小吃店的事。
反正还有小班上着，为了配合教授们的时间，一般都在晚上或者周末，倒不用担心会落下课程。
白天没课的时候，向辰就往小吃店跑，生怕自己一错眼就出什么事了，哪怕去帮着端盘子碗儿也行。
与此同时，他做的计划书也开始启动了，先写了招工启事，贴在外面。根据小吃店的现状，要男性，力气大一些，对厨房里的事儿不能一窍不通，这些都是基础要求。
因为他们两家店开起来，现在慢慢打出名气了，听说别的地方也开了其他的店，什么糕点卤肉，都是祖传的老手艺，生意都很不错，也没见公安去抓他们，反而政策宣传的越来越广了。所以向辰现在招工，比他们最初容易很多。
告示没贴出去多久，就来了好几个人，都是被他告示上的薪资和福利待遇吸引的，一个个进来就问：“真的能发这么多工资吗？真的包吃吗？能吃饱吗？”
向辰只能不停答复：“真的真的真的，都是真的。”
杨莹莹已经在店里吃了两天了，这个小姑娘很懂得适可而止，虽然向辰说了随便她吃，但她通常不会胡吃海塞，逮着不要钱的员工餐可着劲猛吃，只吃个七八分饱就会停下。而且也不会选最贵的点，一般就吃两个包子，还要过一次馄饨。
再招一个男员工，从饭量上讲肯定是超过杨莹莹的，但是向辰也不在乎这点儿东西，只要能勤劳肯干就行。
招工的来了几个，向辰就把外面的招工启事撕了，然后跟这些人说让他们晚点过来，现在店里还要做生意，他会从个这些人中间挑一个。
这勉强也算个考验，如果不是很诚心想来他们店里做工，一听要跟这么多人竞争，或许就不想来了，直接刷掉几个也好，向辰很愁选人这个事，他觉得自己看不好。
再愁也没用，店里的两个帮不上他忙，黄阿姨手艺好但太没主见了，让她做主实在是难为她，只能向辰自己来。
今天店里的生意一如既往地好，黄阿姨比昨天又多做了许多，杨莹莹也帮了很多忙，她包包子饺子没有黄阿姨快也没黄阿姨好看，但是还算能看，正常人的手艺，只要味道没错，顾客一般不会太挑剔。
向辰跟她说了让她学着多做点儿，做得好以后给她涨工资，杨莹莹动力十足，一有机会就像黄阿姨请教。这个小姑娘很有眼色，只跟黄阿姨学怎么包，从不窥探黄阿姨怎么配馅料，这就跟人家的秘密配方一样，她很怕自己问了会被开除。
话说回来，虽然有了杨莹莹帮忙，多准备了更多食物，还是午饭时间都没过就卖完了。
向辰跟人约了下午三四点，他估计这个时间店里的东西能卖个差不多，没想到提前卖光了。
按理说这会儿让杨莹莹回家吃饭也是可以的，毕竟饭点没过，她中午也就做了没一会儿。但是向辰还是让黄阿姨用剩下的一些食材做了臊子，在店里下了一锅面条，和黄阿姨杨莹莹一起吃了。
面臊子是用炸过的肉，豆腐，青菜，萝卜一起做的，香而不腻，空口当菜吃都没问题，舀一大勺拌在面条里，口感丰富，每一口都能吃到不一样的食材，简直让人停不下嘴。
连吃两大碗面，向辰又去舀了半碗面汤慢慢喝着，最后还吃了几勺面臊子，才算心满意足。
面臊子黄阿姨做多了，最后还剩下小半碗，黄阿姨的意思是留着她晚上当菜吃。
向辰却不愿意，黄阿姨一向过得不怎么精心，明明有个好手艺，平时自己吃饭却都对付着来。真让她把这小半碗臊子留着，晚上肯定就随便煮点便宜的玉米面什么的，再把这臊子拌进去吃。
对平常人家算很不错的吃食了，但是向辰觉得，黄阿姨这么辛苦，还不肯要工钱，虽然许恒洲说了给她攒钱买房，但现在好歹得让黄阿姨吃好一点儿吧。
于是向辰就跟黄阿姨说，让她回去好好休息，她和杨莹莹都是半夜就起来忙的，下午回去必须得补眠，晚饭他送过去。
黄阿姨听了又感动得不得了，觉得向辰真是贴心，对她也真好，自然不愿意辜负向辰的一片心意。
事情这么说定了，剩下的半碗肉臊子，向辰干脆问杨莹莹要不要，可以让她拿回家。不要的话他只能趁着还热着，勉强吃了，倒了也是浪费。