作者:小神经
摆在桌子上的菜把阿华和松松惊得目瞪口呆,看看陈进看看菜,嚷道:“阿进这些都是你做的?”
陈进笑道:“你们拿来的豆腐皮挺多,要是不快吃恐怕就会坏了,我还用槿叶包了几份,你俩回家的时候给咱们将来的合作伙伴带一些,别让人心里也没底。”
五个人也没再多话,直接找椅子坐下——自从章肃走了,大家好像也都忘了以前吃饭是在一张矮桌子上的,开吃。
吃了几口,松松说道:“阿进,你真了不起,能把豆腐皮做成这么好吃,庙里那些和尚是不是故意的,竟然让我们吃那么没有味道的菜。”阿华在一边也点头。
陈进道:“别胡说,庙里的大和尚都是在清修,不能吃荤腥,不光指肉,还不能吃比如姜蒜葱这类的东西,所以他们做出的豆腐皮才会没太有味道。”
松松点头,指着陈进做的卤豆腐皮说道:“不过,这个吃起来还真是有肉的味儿,跟吃的卤鸡差不多味儿。”
阿华家也曾经让陈进帮忙卤过鸡,忙夹了一口,说道:“还真是,这是怎么做的?”
陈进笑道:“这就是咱们赚钱的法子。”
阿华松松手里嘴里不停,一起鼓着嘴巴睁大眼睛看陈进,陈进也不卖关子,说道:“你看,咱们村里算是比较富裕的,可手里也没太有余钱,当然,这跟大家要凑钱修路有关系。可是山外呢?这一段时间我也常出去,富人不算多不算少,可是平民有的比咱们村里还要苦,还有吃不饱的人在,他们想不想吃肉?当然想,可是没钱买,咱们就做出这种跟肉一个味道的吃食,价格却要低廉很多,你们说,会不会有人来买?”
阿华点头,松松却是个心思比较细腻的,问道:“价钱怎么定?听阿华说你是要做大的,定的太低,恐怕挣不到钱,跟着你干的人大概也不会乐意,可要是稍高些,恐怕……”摇摇头,恐怕宁可拿那些钱买些真正的肉,哪怕少些呢。
陈进微笑道:“这不是问题,我和兴叔讨论了很久,最后提出个想法,平民路线咱们一定要走,平民人多,咱们的东西好吃,就有越多的人说好,富人们的钱也要赚,咱们做出不一样的食品,比如说,都是用卤煮的豆腐皮,价钱便宜些的,就用平时卤过鸡的卤汁做,价钱高的,就用卤过猪肉的卤汁做,最后,价钱最好的,当然就要靠兴叔,加些草药进去,不影响味道,还能有其他功效。”
松松迷惑,问道:“有什么功效?”
陈进感叹古代人就是纯朴,小声说道:“富贵人不都是有点富贵病吗?就是治富贵病的功效,当然,别人信不信还得靠咱们说。”
松松和阿华还是迷惑不解的样子,陈进也懒得跟他们说,大豆一身是宝,一句话两句话也说不清楚,不过他们两个吃过了豆腐皮做的东西,还真是信心满满了,虽然听不太懂,还是对陈进充满了信心。
陈进做的豆腐皮基本都有点辣,吃起来特别顺口,让人停不住筷子,刘爹和周大夫还好,毕竟是吃陈进做的饭吃得比较经常,阿华和松松却是撑得坐在椅子上一动不能动,陈进好笑地给他们倒了两杯茶消消食,说道:“至于的嘛,要吃成这个样子。”
阿华接过杯子喝了口茶,说道:“真想在你家常住下,包干所有的活,别的不用,只要你家管饭就行。”
松松也点头道:“上次吃烤羊肉那一次,我爹就说好吃,还让我给他做了回,说是我从头到尾都看了,至少能做出七分像,结果浪费了一块羊肉,差点没被我娘骂死。我爹就说这做饭的事得靠天分,果然是,阿进你做的特别的好吃,我,我也想留下了。”
陈进笑道:“你们这些家伙,就猛劲儿说吧,我家里的活我就能干了,任凭你说下天来,也没谁留你们。”
阿华松松朝刘爹嚷道:“里长,您看阿进的得意样儿。”
刘爹笑道:“你们不是要跟阿进一起做事吗?不正好都在一处,何愁吃不到他做的饭菜?”
两个人齐齐拍手笑道:“正是这个道理,阿进可撇不下我们了。”
在陈进的计划里,当然不会只做卤豆腐皮这一种,刚才也不过是举个例子,富人们哪里会轻易吃穷人们的饭菜,至少要在形态上有所差别,否则就是拉了面子。而且豆制品还有很多,腐竹,豆腐干,臭豆腐等等等等,要做的简直太多了,所以穷人富人分别适合的吃食完全能做出来。
阿华和松松看看时候不早了,就带着陈进准备的外带走了,陈进还特地多给了阿华两包,让他带回去给他家人吃,松松笑嘻嘻地看着,心里并没有觉得不平衡,两人都觉得陈进心善人好,对“钱”途也充满了向往,陈进嘱咐他们,等正月十六,几个人先碰一碰头,商量商量具体事宜。
两人分好了要送的人家,就分开了,把东西都送到并约好了日子。
这边陈进正咬着笔杆,把想要做的食品先记下来。
卤豆腐干一定要做,五香豆腐干,麻辣豆腐干,甜味豆腐干,腐竹还不知道能不能做出来,先不做,本钱有限,豆腐皮可以做成豆腐皮春卷,各种馅料都可以加,价格就可以定高,还可以包成豆腐皮饺子,形状好看,就是费点事,也是价钱要高……
刘爹推开陈进的屋门,看他还在苦想,说道:“也不急这一时,你店铺的事情都没有办妥,还是先想想那个吧。”
陈进一想,可不是,虽然是看过了城里大致的分布,可是不知道有谁家要转让铺子,也不知道价格多少,说不定自己这点钱还不够呢,转念一想,应该够了,古代人少地广,哪能和现代人挤人比,自己一家过年不过花了十几两银子,照刘爹说的,这还是非常奢侈的了,平常人家根本用不了这么多。
大叹口气,急也没用,还没有过十五呢,要等过了正月十五,人们的日常生活才会恢复。不过还是得把食物种类准备好,正月十六日大家一起商量再说吧。
作者有话要说:没有更新的时候果然收藏速度就慢了。
有亲说小神经要多到各地吃羊肉,呵呵,小神经巨爱羊肉,对羊肉也略有研究,所以还是有点经验的,羊肉和牛肉都会有自己特殊的膻味,这个是不能避免的,以前小神经从来不分山羊肉和绵羊肉,直到有一年到山东临朐恐龙博物馆,在那里吃到了地道的黑山羊羊肉汤,那味道,现在想起来小神经还要流口水,根据请客的人说,这羊是用临朐山地放养的黑山羊煮成的,羊肉汤虽然是清汤,可是一样的鲜香适宜,浓香扑鼻,肉质非常嫩,可惜因为原料问题,没有遍布各地。另外比较有名的好像是单县羊肉汤,原料是单县的青山羊,肉汤浓白如奶,水脂交融,味道也是十分的好。可是不管是哪里产的羊肉,在小神经嘴里,其实都是有膻味的,当然,如果没有这些膻味,小神经或许会以为是在吃猪肉。根据小神经历年的经验,如果是要喝汤,还是要山羊,如果是吃烧烤,当然是绵羊啦,山羊脂肪太少。
还是同一位亲说,小神经这篇文不是纯种田,小神经冤枉,当初选什么样的人做另一个主角还是很费了一番心思的。
如果一个现代人穿越到过去,大概都会用自己脑子里的知识改变一下现实,作为种田文,穿越主角难免会有怀璧其罪的嫌疑,所以祥子这样的农村人就不在计划里,除了没有能力保护主角之外,共同语言的问题也是很难处理的,那时的农村可不能和现在的农村相比。
第二个选择是商贾,还得是个富可敌国的,这样才能够有足够大的势力,可是想过之后觉得很难写,这个人肯定不会是孤家寡人,我怕最后写成勾心斗角文。
如果是大侠呢?武功高强,可是想了半天还是放弃了,既然是武功高强的人,除非他一直没有出山过,否则一定会有江湖恩怨,到时想隐居也不可能的,总有被人寻仇找上门的时候。
最后,就是达官贵人了,既要有足够大的势力和能力,还不能有太大的责任,譬如皇帝,真要两个人你耕田来我织布的生活,大概就会天下大乱,可是还得有能和最高层抗争的能力,否则皇帝老子一句话,还是各分飞,所以,最终决定的人物就确定了。
好啦,小神经的争辩就到这里了,大概下面几章会被骂,所以小神经决定还是写好之后发到草稿箱里,然后紧闭双眼不看评,当做什么也没有发生。
PS:奥利奥全线降价,终于被我看到了结局,圆满了。
44
44、上元节 ...
陈进从来没有想过要自己开家店,他活到将近三十岁,唯二的想法就是吃好喝好,以及攒钱退休后回家种地,这两个念头一直一直萦绕在他的脑海里,以至于宅了,当然,在他们刊里,各种的“宅”人都有,而且名号均不相同,例如宅人宅猫宅狗宅草宅花,这是程度比较轻的,其他还有宅圣、宅仙、宅神、宅主、宅皇等已经修成正果的,除此以外,还有诸如宅苗宅木宅童等有发展空间,总之各种“宅”人齐聚一堂,有宅的就有不宅的,喜爱外出旅游的人,就被宅男宅女们称为驴某。
这其中陈进是个特例,他被人称为“二郎神”,意思是说他有两点异于常人,郎=long,第一就是宅,他的宅有特色,别人就是爱在家里上个网玩个游戏,或者过过二人世界什么的,他只喜欢在家里做饭,还是一个人做饭一个人吃。曾有小姑娘不顾他的脸色硬赖到他家吃了一顿晚餐,惊为天人,说他做的饭菜有特别的味道,不是精雕细琢端出去招待客人的,而是食不厌精自己享受,味道十足十,她给人描述陈进做的鲫鱼汤,“浓白的汤,喝一口,简直要把自己的舌头吞掉,鲜呐!”还闭上眼睛舔舔上唇,仿佛还沾着汤汁一样。顿时众狼眼冒绿光,可惜各种请求都被他用层出不穷的理由打回,还是坚持一个人独来独往,所以他的第二long,就是食。因此,陈进也被称为独食神,起这个外号的人说这并不是没吃到好菜的怨念,独是独来独往的独,结果众人一边鄙视那人,一边把这个称号叫得风生水起,无人不知。
作为“二郎神”,陈进兴起开店的念头只是一时兴起,作为他来说,当然更愿意在家里研究研究该怎么做出粉皮粉条来,或者是想想佛跳墙有什么原料,当然也可以回忆回忆八宝鸭的做法,可就是不包括在外面跟人交流论价钱。
可是自己也得赚钱,不赚钱哪来的原料做菜?不赚钱,要怎么养自家老爹?还有阿华他们,自己要是突然撂挑子不干,大概晚上出门会被蒙麻袋。
陈进愁到了正月十五花灯节,因为交通不便,所以刘村的花灯节都是自娱自乐,各家巧手制了各种花灯,拿蜡烛点了,挑到场院里,被大家评论一番,还即兴演唱几段地方戏什么的,或者有老人给在座的各位小年轻小儿童讲讲老话,不失为一场文化的传承。
做花灯陈进一点都不在行,刘爹做了个“五谷丰”灯,上好的竹纸,蒙在六棱灯身上,用稀薄的颜料画上各种粮食,都是沉甸甸丰收的样子,很喜人,也中规中矩。
吃过晚饭,天色完全暗下来后,也没有谁组织,各家都打开院门,挑着灯笼,后面跟着一家人,向场院里走,也有特地给小孩子做了一盏小花灯的,挑得矮矮的晃悠着向前走,要不是人声嚷嚷,陈进还真要竖起寒毛来。
陈进也跟在刘爹后面走,周大夫倒是回自己的临时家去了,这种场合不适合一起出现。陈进趁机看别人家的灯,花灯节嘛,就得观灯,各家基本上也都是吉祥灯,只是用的纸没有刘爹的纸好,灯光昏暗一些,陈进觉得有点无聊,可又不能说回去,这可是村里的一项重要活动,刘爹早就事先嘱咐好了的。
很快遇见的人越来越多,队伍越来越大,终于到了场院,大概是因为过节,看起来有专人打扫过,完全没有一冬没人用过的样子,挺平整干净,各家都在场院边上找了棵树,挂上自家的灯笼,也没人去看——看来看去看了多少年都没怎么变过样子,年纪相当的人凑堆去了,老人们一堆,不外是谈谈未来几年的年景,壮年们堆成堆聊聊什么时候下种,今年雨水如何,青年们则聊的多了,女人们也大抵如此,只是聊的话题不太一样,更多的是家长里短。
整个场院很快就亮起了一圈灯,映着天上明晃晃的大月亮,把场院照得跟白天差不多了,至少陈进能把每个人的脸都看得一清二楚。刘爹被村里的长辈叫去了,身为里正,这也是应酬的场合,而且刘爹也曾经对陈进提起过,钱已经凑的差不多,大概是要商量修路的事情了,所以陈进晃悠着乱走,被阿华拽到了谈话圈子里。陈进瞄了一眼,基本上都认识,知道每个人的小名,大名倒是一个不知,连阿华祥子他们的都不知道,陈进有点惭愧,果然是太宅了。
阿华他们也没在聊什么,就是随便乱说几句,一开始陈进还担心阿华这个缺心眼的会说出要一起做事的话,结果他说说笑笑,竟然一句都没有提,看来,没有人是真缺的。
又有人把祥子拽进人群,他的婚事一直都是焦点,所以成亲的没成亲的都跟他起哄,只阿华在一边随着说了两句就退在了一边,一点都不像平时话多的样子,陈进也趁着月光看了看,可能是月亮的问题?陈进觉得祥子好像跟平时不太一样了,以前就是小青年,虽然一直都是同龄人里的领头人物,可是总体来说还是个毛毛躁躁的毛头小子,现在看来却是猛然变了另一种气质,更加沉稳,更加稳重,仿佛一夕之间成长起来,已经成为一家之主了。
陈进看着不远处围着祥子的人堆,又看了看站在自己一边的阿华,笑道:“你怎么不起哄,还真不像是你平时的样子。”
阿华垂头丧气地说道:“我跟祥子一直玩得很好,对他这亲事,我实在是说不出恭喜的话。”