作者:小神经
牛肉从上午一直煮到了中午,中午饭阿华他们都是端着饭碗在瓦罐旁边吃的,美其名曰帮着看火,陈进心知肚明地微笑着回去吃饭了,有人帮忙看着高兴还来不及呢,等他推开二进的门发现老爹正站在门后一脸期盼地看着自己,发现自己手里空空时期盼转为失望,陈进失笑道:“爹,还得等会呢,晚上就能吃到了。”
午饭人人都食不知味,陈进暗暗好笑。
吃过饭,陈进再去看火候时,筷子能顺利穿过牛肉,而且能感觉到微微的阻力,知道可以了,就吩咐正值班的松松不要再填火了,盖子盖好,等它自然凉下来。
作者有话要说:晕死了,本来想讲讲本人小时候糗事,还想着能不能把大家的往事勾引出来呢,没想到,众亲嘴巴严呐。
有亲说到感情发展问题,啊,这个,可能我现在已经陷进一个漩涡了,因为对种田文有怨念,看到主人公手指一挥就做出了什么什么,常常心里疑惑,到底能不能做出来,这也太超出时代了,这道菜好像是不同季节产的原料做成的等等等等,最后立志要写一篇比较真实的,至少里面的美食是真的可以做出来的,因为相信只要把原料过程写出来就可以真的做出来,所以慢慢就变成每写到一道菜,都要详细更详细,导致中间太high了。
另外是种田文,就是讲究心平气和过日子,可是有些时候如果想要感情发展顺畅,就需要出现许多纠结,这样人物性格才能鲜明(就像前面出现的秀秀),当然最主要的原因是因为我手生啦,不知道该怎么样在这样的氛围里让两个人的感情鲜明一些。
亲说肃王性格不出彩,说实话我灰常灰常想要出彩,可是章肃的舞台在京城,在我心中他是一个进退有度,忠君爱国,行事不呆板,同时又是个对自己的生活负责的人,可是,可是,他喜欢呆在阿进身边,也是因为喜欢这种平淡温馨的生活,真的不知道要搞出什么东东才能表达出来,难道真要像以前看过的种田文那样,进京城?哦,不要了吧,我真的是阴谋无能,写出来就真的变成脑残了,说不定会变成紫电雷文。
啊哈哈,最后还是童年往事回忆录。
我小时候哦,最喜欢吃脆脆的东西,不喜欢甜瓜面瓜香瓜之类的东西,就喜欢脆瓜。有一次,我记得好像是小学一年级的时候,家里还种棉花,我在棉花地里找到了几棵脆瓜蔓,蔓上还有几个小脆瓜,给高兴的哟,高高兴兴摘到地头,给姐姐显摆,姐姐要的时候偏偏不给,最后姐姐生气了,跟我说这些脆瓜是是大粪里的种子发芽长出来的,就是shi瓜,我给气得不轻,当时姐姐是坐在地上的,我一下子扑过去咬住姐姐的鼻子就不松口(后来我姐说我是属王八的),到现在我姐姐的鼻子周围还有很浅的一周牙印儿呢,不过后来我的屁股也肿了好几天。
诶呀,大家就是图个乐呵嘛,都来说说小时候的搞笑事情,让我也乐乐好啦!
啊呀,忘了说了,奶粉和肉松可不是我乱开金手指,这个在忽必烈的时候就已经有了好像,据说奶粉是个叫慧远的人发明的,所以忽必烈的铁骑才能长途跋涉,肉松也差不多吧,游牧民族人民的智慧也是很博大的,至少我对马奶酒就很向往……
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61、牛肉干 ...
陈进做过一次,已经学会卤豆腐干的祥子春生接手下面的事,因为牛肉实在太多,只能另洗了一个水缸,把凉了的牛肉带牛骨一起倒在缸里,再煮下一批,晚上还轮班煮,终于把陈进挑选出来的比较适合的牛肉全部加工完毕,晚饭当然是吃的卤牛肉。
下午的时候曾经有人来闹过,是附近的富人住户派家人来买,阿华照陈进说的,说明天才能卖,就有仗势欺人的说钱不是问题,他家主人想吃你家店里的东西是给你们面子,别不识好歹blablabla……
阿华也很郁闷,他并不清楚为什么牛肉已经做好阿进却不卖,只说要到明天,只能陪着笑脸一直解释,说东家是这样吩咐的,他们也不敢自作主张,直到那些人气哼哼撂下狠话走了,阿华心里总觉得这些人恐怕不能善罢甘休,恐怕以后要生事端。跟陈进说了,陈进也有些头疼,还不是为了不欺瞒顾客嘛,要不然自己这是何必。
陈进当然不会为了这些事一直伤脑筋,在他心中,我是遵纪守法的良民,有合法的手续,给你朝廷交了税款,你衙门就要保护我,所以那些可能发生的事端虽然让人头疼,但还不至于到寝食不安的地步,再说,他还要给小乾做牛肉干呢。
不用说第二天荣记都福店里的生意如何火爆,那是肯定的,那些香味把这一片的居民区全部都笼罩,不知道多少平民被这香味勾得睡不着觉,多少有钱人口水直流,早上阿华卸下门板的时候都被等在外面的人群吓了一跳。
陈进又窝在前院准备做牛肉干了,得快点,现在天气越来越暖和,自家连土暖气都停了,恐怕再不能放了。
闻闻味道,还是原来的腥味加生肉味,没有变质,剩下的都是精瘦的牛肉,去掉油脂和筋膜,基本的程序跟卤煮牛肉差不多,只是香料里多了小茴香和白芷,在煮到七成熟的时候把牛肉捞起来切成小块,再放回汤里煮透,晾凉。
剩下的事情就是炒成牛肉干了,陈进把大锅烧得滚烫,晾好的牛肉块倒进去,炒到表面干后用小火,慢慢炒到牛肉干紧缩成一团,那一块放在嘴里咬一口,柔韧有劲,鲜香满口,很适合磨牙解馋。
陈进总共做了五香口味,甜味,麻辣口味三种,留了一些给刘爹和周大夫下酒,还有一些散碎的给祥子他们带回家的,剩下的全部分别包好,等章肃走的时候给小乾带上。
等陈进都忙完了,才发觉手上火辣辣的,原来又起泡啦,陈进都不知道说什么才好,自己的手已经用了这么多天,也走过那么多路,这个身体居然还是没有任何老茧,真是被打败。
陈进曾经很仔细地检查过自己的身体,但凡是天生的,比如哪里有颗痣,身体上都有,而且位置啦颜色啦一点都没有改变,但是后天产生的,比如他幼年曾经在一棵砍倒的树身上走时摔下来,在胳膊上留下了个疤,都不见了,包括伴随自己多年的脚底老茧和握笔多年的手上的茧子,通通消失,陈进才知道,这具身体是被大神改造过的,应该是为了更适合十几岁的年龄,可是,这位没常识的大神大概以为所有的人跟神仙似的,自己全身竟然没有老茧。如果老茧没了只是一个小疏忽,那最郁闷的就是大神忘记了造自己身体的适应机制,如果一个地方经常磨损,那么就应该伴随着起泡并完好的过程,在磨损的部位产生胼胝体,俗称老茧,就可以避免在以后再次被伤害,可是陈进根本就不长老茧,甚至陈进以前磨破肩膀好了之后,连疤痕都没有留下一点,他只好在鞋底垫厚厚的鞋垫,免得走路脚痛。
摇摇头,陈进可不敢再跟老爹说,找周大夫要了药末,在灯下挑破水泡撒上,一阵火辣辣之后是清凉的感觉,起水泡的地方变得干燥。
一整天都没有见到人的章肃推门进来,正看见陈进头凑在油灯下看自己的手,转身关门,问道:“怎么了?”
陈进笑道:“你回来了?手破了点小皮,找兴叔要了点药抹上,还挺有效。”
“神医的称号并非虚名。”说着抓过陈进的手仔细看了看,又说道:“不必为乾如此费心。”
陈进抓抓头,趁机收回自己的爪子,被一个英俊的男人抓着手,对他来说是个挑战,虽然他从未自作多情,可是也不允许暧昧的情况出现,笑道:“我跟小乾投缘,我这人也没什么本事,就是会做点吃的,尽尽心罢了。”
章肃点头,道:“乾在京里,也常常想念阿进。”
陈进再抓抓头,笑道:“你可别多心,我不是想抢你儿子。”
“不会。”章肃的脸在灯影中微微一笑。
陈进也笑了,自己就是在说傻话,他走到床边,脱了鞋袜和外衣,躺下,说道:“小乾是个很懂事的孩子,被教得很好,他的母亲应该是个很好的人吧?”
章肃吹熄了等,展开另一床被子也躺下,在黑暗中说道:“乾的母亲在生下他一年后就病逝了。”
陈进有点歉疚,说道:“真是对不住。”
“嗯?”
“不该说起你过世的妻子啊,提起来会让你伤心不是?”
“她不是我的妻子。”
?_?不是妻子?难道是妾室?婢女?情人?爱人?陈进的脑中又开始自动演义一场爱恨情仇,家仇国恨面对儿女情长,总之怎么狗血怎么来,没想到章肃继续说道:“乾是我皇兄的孩子。”
陈进惊了一下,脑中的情节马上变幻,换成风流皇帝到处留情,终于浪子遇上真爱,真爱却在宫斗中成为牺牲品,皇帝只得把自己的爱子托付给最相信的弟弟,让他一生富贵安乐……
陈进正YY得不亦乐乎,章肃说道:“我今年正是二十九岁,自十多年前母亲就与兄长一起费心我的亲事,却从未遇见心动之人,我也不忍让一无辜女子耽误终生,亲事一直悬而未决。五年前,乾的母亲病逝,兄长便将他过继与我,以免我后继无人。”
陈进感叹一番,他很赞同章肃的观点,如果不是心中所系,还是不要匆忙结婚,不然以后若真是遇到自己心爱的人,对不起哪个都不好,不过作为一个古人,而且是位高权重的肃王,能做到这一步陈进觉得真是太不容易了,这中间肯定有很多压力,章肃竟然全抗住了,最后还逼得皇帝老儿把自己儿子过继了。
陈进深感躺在自己身边的这位是真正的牛人,忍不住多聊了几句,章肃也是有问有答,直到深夜才睡去。
作者有话要说:网络不稳定,我也不知道什么时候就掉线了,所以今天完全不哈啦,有花有砖尽管来吧,有花咱就做精油,有砖咱就盖房子,总之是不亏。
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62、突发神经病 ...
自从关于小乾母亲的夜话之后,陈进感觉跟章肃的距离更近了,越发觉得这个朋友很不错。
现在他这个珍贵的朋友又不见了踪影,早上一撂饭碗就出去了,刘爹和周大夫当然不会过问,陈进也尊重他,所以除非他自己回来,否则没人知道他在哪里。
早饭桌有朱大娘收拾,陈进乐得清闲,外面已经是春天了,枝头隐隐约约透出来绿意,陈进也不知道是什么节气,只是感觉好像应该可以把葡萄苗种出来了,就趁着好天气,种葡萄。
葡萄苗的芽很高了,尤其是原本就带着根的,已经开始爬蔓,陈进把一棵带根的种在葡萄架一角,其余分别栽好,考虑到可能会有倒春寒,而且如果能够保暖的话,也许今年刚育的苗也能结葡萄,陈进就想法子怎么保暖。
如果是在现代,自然是可以用保温膜,可是这里哪里会有那种东西,陈进忽然想起一个人,是他老家一个叫三牛叉的人,此人经常神神叨叨,可是他的脑子也很灵活,曾经有一年种菜瓜的时候,他在种子发芽之前在上面覆盖上用油浸过的纸——那时他们那里还没有蔬菜大棚,当然塑料薄膜也没有,他家的菜瓜就比别家的发芽早,赚的钱也比别家多,所以说,智慧一直在民间。也许在这里也可以这么做,陈进这么想着。
选用什么纸呢?陈进咨询过刘爹后决定用竹纸,竹纸本身就是半透明了,而且比较结实,稍微的风吹雨打还能抗住,先拿一张用化开的猪油涂抹一遍,果然变成朦胧透明的,陈进大喜,马上买来竹纸和竹条,做成了一个古代版的保温棚,将葡萄苗罩在里面,外面还着了个更大的框架,刮风下雨时可以找麦秸盖上。
等陈进忙碌完,又是一天过去了,最近陈进心情不佳,店开张后心里一直空虚,怏怏地窝在椅子里,提不起精神,自己还纳闷,难道这就是传说中男人的那几天?
下午章肃回来的时候看见的就是陈进完全打不起精神来的样子,询问道:“为何如此低迷?”