作者：小神经
第二天，陈进和老爹商量，晚上请人来吃饭，一是晚上凉爽，喝羊肉汤会出一身汗，晚上喝最好，再一个是白天大家都要忙，连续几天的晴天，几乎家家都要把粮食晒一晒好入仓，在过几天可能就会连日阴雨，秋雨绵绵嘛。
刘里正家里原本只有他一个人，所以粮食并不多，前几天也都晒完了，所以今天一整天两个人可以在家里忙着晚上的请客。
刘爹自告奋勇要帮忙，结果切菜切到流血，削木签差点把手削了，陈进于是拜托老爹烧火，说真的，他大概只会这一招，而且做得极好，要小火就是小火，要大火就是大火，都快赶上煤气灶的控制阀了。
陈进准备做烧烤，还有很多猪肉羊肉，猪排骨也没有动，蔬菜有茄子黄瓜西红柿，土豆不舍得吃，但是为了让大家对土豆感兴趣，明年都种一些，忍痛拿出几个准备做土豆丝。
这些到下午准备就好，早切好了容易干，上午闲着没有事，想着买的芝麻，做芝麻油和芝麻盐吧。
芝麻洗洗干净，晾干，刘爹烧火，陈进炒芝麻。等到炒出香味的时候，熄火，用锅的余温继续翻炒，最后芝麻变成黄色，焦香味十足，刘爹问道：“阿进，你是要做芝麻盐吗？上回庆嫂送来一些，还没有吃完。”
“不是，我是要做麻芝。”
“芝麻，麻芝？”刘爹晕了。
炒熟的芝麻晾凉，一看没有磨，院子里的大石磨没法用，这么少的东西，还不够赛缝的，陈进又跟着刘爹到药店借周大夫磨药的小石磨。
周大夫正在指手画脚指挥伙计，看见他们两个，迎上来问道：“谁病了？”
刘爹说道：“没病不能到你药铺吗？我要用用你的小石磨。”
“还有药臼，我们一起拿回去。”陈进补充。
周大夫让一个小伙计帮他们把石磨送过去，小归小，可是云白石打磨成的，重的很。
陈进很有兴趣地走进药铺参观，那两个半老不老的人堆到一起小声说话，偶尔的有只言片语传来。
“……围着他转……”
“……儿子……”
“……嫉妒，我还……”
“我儿子……你儿……”
撇撇嘴，有什么怕人听的，还说悄悄话。
在药铺里转一圈，和城里的药铺没什么大差别，就是小点，一面墙立着巨大的木柜，一个个小匣子标着药名，除了周大夫，还有个须发花白的老大夫看诊，陈进点点头，这才有老中医的稳重感，不像那个周大夫，不着调。
出来时，两个人也聊完了，刘爹没有什么，就是周大夫脸色不好看，看陈进出来，刘爹拉着他拿着药臼急急走了。
回到家，伙计正在洗涮小石磨，陈进感叹，这小子实在太机灵了。小伙计看见刘爹进来，说道：“荣爷爷，这石磨我已经洗好了，晾干就能用，周大夫说如果进叔用的话，就不用还回去了。”
刘爹忙谢道：“真是个机灵孩子，多谢你了大宝。”陈进差点笑出声来，还天天见呢。刘爹继续说道：“晚上请你爷爷来吃饭，你也一起来啊。”
“好嘞，我走了，荣爷爷。”小伙计脆生生地回答，见没有什么事，就告辞走了。
用抹布把石磨擦干，熟芝麻从磨眼倒进去，转动木把手，不一会，粘稠的褐色糊糊就流了出来，顺着边上的沟槽流到早就备好的瓷盆里，最后收集了大半瓷盆的糊糊。
陈进留了最小的陶坛一坛子糊糊，剩下的准备做香油。陈进小时候，有到村里现榨现卖的香油，他记得是用两个圆圆的铁球在芝麻糊里不停捣动，最后油分离出来。左右看看，在窗台上晒着几个小葫芦，拿过来洗干净，绑上一个长木棍，手拿着在盆里捣，手酸了就换刘爹，两个人忙了大半个时辰，终于盆里分层了，上面是香油，下面是褐色的渣滓。
小心地将香油倒在干净的坛子里，放到厨房，至此，刘爹的厨房终于开始拥挤了，一下子多了七八个瓶瓶罐罐，看起来有模有样。剩下的渣滓也不能浪费，可以喂猪。
中午周大夫过来，三个人草草吃了一点，周大夫和刘爹出门邀请人，顺便找陈进要求的帮手，陈进在家继续准备。
猪肉羊肉肥瘦分开，分别切成小块，串的时候要肥瘦间开，加葱姜八角盐渍起来，茄子黄瓜切片，忍着滴血的心切好土豆丝，泡好预备着。羊肉和羊骨一起，跟昨天一样在锅里煮上了。
这是祥子和几个年轻人进来，几个手里拎着炭火盆，交给陈进，好奇问道：“里长说你要用，做什么用的？”这几个年轻人都是要跟着家里家长晚上过来吃饭的，被刘爹提前叫了过来，陈进没有回答，问道：“木炭呢？我还要了木炭。”一个小个子站出来，背着个一袋子，说道：“我爹让送过来的，上好的木炭，自家烧的。”
陈进忙得脚不沾地，给每个人安排了任务，有削木签的，有串肉的，有回家拿蜂蜜的——陈进突然想起来还缺少东西，他自己则忙着捣蒜泥，加水稀释。锅里的肉汤香气馥郁，几个小伙子心猿意马地干活，速度倒是挺快。
作者有话要说：其实做麻芝时炒芝麻的火候要浅一些，假若跟做油的芝麻炒得一样吃起来就会发苦发涩，但是因为我实在太懒，所以就让陈进二合一了。
14
14、烤肉 ...
等到下午大概四点多的时候，人基本都到了，粮食过了中午就收了，下午也没什么事做，况且吃晚了还要点灯油。
刘爹和周大夫最后回来，进门的时候刚好陈进把羊肉汤再次煮开。羊肉汤盛在一个大盆里，放在桌子中间，谁要喝就自己盛，葱盐胡椒也都在桌上，自己动手放，酒坛也打开放在一边，剩下的事情就交给刘爹了。
家长都在桌子边坐，年轻人根本不上凑，他们忙着自己的活呢。
一开始这帮人不乐意，没有自己的位置啊，只有一张桌子，老家伙们刚刚可以坐得下，羊肉汤的香气已经折磨了他们一下午，到了（liao）还不让人吃。结果陈进拿出他们一下午的劳动成果并且展示之后，谁都没有怨言了，这么好玩，哪个没脑子的要去喝汤。
三四个人围着一个炭火盆。里面木炭火光闪闪，一人手里几串肉，烤的吱吱作响，油滴进火里，腾起一阵烟雾。烤肉的香气逐渐盖过了羊肉汤，年轻人边吃边笑，好不得意。
可是也有人发现，陈进烤出来的味道跟别人的不一样，闻起来更复杂，说不上是不是更香，只是觉得诱人无比。再看，果然，他身边罐罐有好几个呢，嚷道：“阿进，不能吃独食啊。”
陈进笑道：“这些是我吃惯了的，不知道你们是不是习惯，所以没有给你们，要是想试，就自己来拿。”
就有人挤过来，一手拿肉串，一手也往上撒孜然，结果就是拿肉串的手太靠近火，木签被火点着，肉掉进火盆里，手忙脚乱去捞，烫得哇哇叫，肉上也沾满碳末，没法吃了，陈进笑，自己可是练过的。
高中的时候嘴巴馋，想吃烤肉串，婶婶说不干净不让买，陈进和堂弟就缠着婶婶买了生肉自己在家用炉子烤。
倒霉的人恼羞成怒，抢过陈进手里烤好的就往嘴里塞，又被烫到，大家一起哈哈大笑。刘爹看着年轻人其乐融融，心里更是高兴，起身劝大家喝酒。
被烫到的人叫松松，据说出生的时候他爹正在山顶伐松树，所以就触景生情起名叫刘松。松松被烫得眼角带泪，陈进忙安慰道：“你要想吃，我给你烤吧。”有一就有二，最后所有的人都聚在一边看陈进烤，等着吃。
陈进拿了一把，先用火略略烤过，涂一层稀释了的蜂蜜水，烤干后再涂一层蒜泥水，闻到烧蒜的气味的时候，涂一层猪油，稍微一烤趁着油在表面赶紧撒孜然粉，一阵浓烟之后，完成。咬一块含在嘴里，说有多美就有多美，有一点点甘甜，蒜居然没有那种辣臭的味道，而是香喷喷的，孜然更是刺激舌头，肉质鲜嫩，居然有的还能嚼出肉汁，鲜香满口。
趁大家正品着手里的肉没空理自己，陈进拿着自己手里现烤的一把送到桌上，自己老爹还没有尝到呢。刘爹已经有点醉了，看到儿子送过来的肉串，接过来一人分了一串，剩下的全攥在手里，桌上的人都笑，看来刘爹的好吃真的是全村闻名啊。
听到别人笑，刘爹也觉得不好意思，手里的串塞给一边笑得不行的周大夫，跟着儿子到火盆边，看你们再笑，陈进觉得喝醉酒的老爹还真是可爱。
又烤了几轮，看大家也都吃的差不多了，最后的几支递给刘爹，陈进起身到厨房准备把土豆丝炒了，祥子看见，也跟着站起来，问道：“还用帮忙吗？”
陈进笑道：“还有个菜，你帮我烧火吧，我爹喝醉了。”