重生之带着相公巧种田 第119章

作者:橘子果果 标签: 甜文 种田 穿越重生

  年晓米则去厨房的灶台上,割了一块熏肉。

  韭菜饼里加熏肉,味道更棒!

  齐婆婆也将白面揉好,颜墨受命从菜园挖来两根青绿的莴笋。

  刘婶在菜板上切着韭菜,年晓米切着熏肉。

  最后将两者拌匀,撒上葱花和蒜末,调上盐和辣椒粉,馅料就算做好了。

  “齐婆婆,俺来切莴笋丝吧,您歇歇。”

  灵芸说道。

  别看她年纪不大,经过这段时间的练习,加上天资聪颖,很快就掌握了熟练的刀功。

  切好的莴笋丝很均匀地装在小盆中,放入盐和醋,加入腌制的红剁椒,搅拌好放在一边。

  妞妞一脸艳羡。

  年晓米则轻轻点点头。

  以后要是开个大餐馆,这小妮子还真是个好帮手呢!

  等面醒好后,年晓米拿着加长的擀面棍用力擀着。

  擀面可是一项体力活!

  必须两腿后弓,弯着腰,撅着腚,这样才能用得上劲。

  颜墨最喜欢看媳妇擀面了。

  每次从后面看着他那小翘臀,都会心潮澎湃。

  有时候乘着没人,上前对着屁股就是一巴掌,惹得年晓米一阵娇呼……

  不过,今天,在灶台下面的角落,玉虎正在帮忙拉风箱。

  颜墨和年晓米都忘了他的存在……

  耳闻目染,“近墨者黑”!

  等玉虎成年后,最爱的就是在自己男媳屁股上拍一巴掌……

  而这男媳可能是年晓力,也可能是二狗子。

  当然,这都是后话……

  年晓米的手脚很是麻利,一张又圆又大,厚薄均匀的面皮很快擀好,剩下的活就由刘婶接手了。

  刘婶在面皮上均匀抹了一遍茶油,撒上韭菜熏肉馅料、蒜末、葱花和盐。

  然后从一边慢慢卷起,卷成长柱形,用刀切成均匀剂子,用手掌一压,一个韭菜面坯就做好咯。

  铁锅已经刷了层油,年晓米将韭菜面坯放进去炕。

  不一会,外皮焦黄酥香,内陷软嫩多汁的韭菜饼做好啦!

  不用说,这第一个做出来的,肯定被颜墨和玉虎瓜分了。

  年晓米陆续从刘婶手中拿来面坯,贴在锅中。

  木铲不断翻动,发出诱人的滋滋声。

  整个厨房也飘散出香浓肉汁夹杂着韭菜的香味。

  金黄的韭菜饼一个个出锅,放入簸箕里晾着。

  很快,簸箕便堆满了。

  年晓米随手捻起锅中掉落的脆渣,分给几个孩子。

  喵呜!

  家里的馋猫花咪也来到厨房,呼噜呼噜讨好的在年晓米小腿蹭着。

  这时,小勇、刘叔、顾云峰和水云烟也纷纷回来。

  农闲的时候,顾云峰会去杂货铺帮忙,小勇则去渔场帮忙。

  大力兄弟三都很懂事,一个帮忙放渔具,一个接过篮子,另一个舀水给大人们清洗。

  几人洗完手,径直去了堂屋,摆桌椅和碗筷等待开饭。

  三兄弟也被韭菜饼的香味勾起馋虫,他们来到厨房,跟玉虎他们站成一排,望着酥黄的韭菜饼直咽口水。

  韭菜饼已经做好,锅中剩了很多渣渣。

  年晓米拿碗盛起,递给几个娃。

  哇喔!

  六个小家伙欢呼起来,开心吃了起来。

  渣渣又脆又香,甚至比韭菜饼还好吃。

  小力不忘拿出些放在地上,喂着大花猫。

  “小勇,舒白和满堂咋不来呢?”年晓米探头问道。

  小勇走了过来,“颜氏这些天病情加重了,他们两又从祠堂搬了回去。”

  年晓米听闻,没有说话,轻叹了一声。

  “开饭咯!”齐婆婆的声音响起。

  堂屋挤满一大家子人,外加几只窜来窜去的猫咪和狗狗。

  酥黄焦香的韭菜饼、翠绿鲜嫩的莴笋丝、泛着鸡蛋花的青菜汤。

  虽然简单却很是美味。

  饼还有些烫,轻轻咬上一口,外酥里嫩,肉汁横溢。

  再夹上一筷子脆爽的莴笋丝,喝一口清爽的青菜汤,这就是庄户人家的人间美味了。

  午后的小山村,空气中弥漫着淡淡的香味儿。

  而此时此刻,年家的小白就快下奶猫了。

  小白是一只全白蓝眼睛的母猫,很是漂亮。

  年晓米如往常一样,给楼顶仓房的猫食碗里倒入甜甜的南瓜。

  两只大猫咪特别喜欢吃南瓜,而它们的窝也在仓房里。

  年晓米招呼着小白来吃。

  小白蜷在窝中,淡蓝的眼瞳望着他,喵呜叫了几声。

  他走近一看!

  发现小白怀中竟躺着六只小奶猫。

  小奶猫眼睛还没睁开,叫声奶里奶气。

  小白不厌其烦地舔着它们的毛,湿漉漉的小奶猫们挤在它怀中找奶吃。

  年晓米高兴地跑到楼顶房沿边,对下面喊道:

  “快来看啊!小白生了六只小猫咪!”

  几个娃娃一溜烟地跑了上来。

  他们围在小白周围,很是激动。

  年晓米望着他们,不禁感慨:

  你们就是我们家的后代了!今后我的产业也都要你们来继承!

  六个娃,每人一项产业……

  九月很快就要来临,颜舒白设在祠堂的私塾也要开学了。

  年晓米早早就给六个娃缝制了书包,准备了墨笔和纸张。

  这一天上午。

  几个娃一起出了院子,去村里抓蜻蜓、逮知了。

  而年晓米也下了楼,和水云烟来到小溪洗菜。

  背篓里装的是白萝卜和青菜,今天要炖骨头汤,他要早些准备,多炖几个时辰好入味。

  “要是有高压锅就好了……”他不禁叹道。

  大骨头昨晚腌制一夜,今早取出,用井水洗净,再放进锅里慢炖着。

  山木耳、野蘑菇、黄花菜也泡发好,加入姜片和大葱,放入骨头锅里一起炖。

  “云烟,中午回来时,割些五花肉回来,咱们做回锅肉!对了,再买一块猪肝。”

  水云烟和顾云峰打算去杂货铺,听闻笑着点点头。

  现在家中进项越来越多,卤肉也只是其中很小一部分。

  可每天制作卤肉却非常繁琐,加上夏季炎热,于是,他决定暂停这项生意。

  大骨头在锅中咕嘟咕嘟炖着,刘婶切着白萝卜。

  颜墨从城里送香料回来,老远就闻到野蘑菇炖肉的香味。

  “相公,去溪边找些苋菜回来。”

  用红通通的苋菜炒猪肝,对眼睛好,而且很补身。

  颜墨挖了一大篮苋菜回来,灶房的活也准备完。

  之后他又钻进菜地,年晓米将红薯藤切碎喂猪喂鸡。

  零零碎碎的活弄完,快到晌午。

  水云烟他们也回来了,将五花肉和猪肝带回。

  猪肝洗净后,年晓米将它们切成薄片,泡在清水中去除血水后,再用香料腌制。

  骨头汤熬成奶白色,年晓米将切好的白萝卜倒入,等萝卜变软,骨头汤也就熬好啦。

  厨房此刻飘起米饭的香味,年晓米将腌好的猪肝下锅爆炒,加入苋菜,喷香的炒猪肝齐活。