作者:婻书
【声音有点好听,声控福利。】
【人好看声音好听,南南的眼光果然好!】
寒宁说着将一块处理好的鸡肉放到另一碗水料中浸泡,又拿出其他的鸡肉继续处理,那娴熟的手法,有条不紊的程序,看起来好像真的挺像那么回事。
将三大块的带骨鸡肉都处理好了之后,寒宁将最先泡在水料中的那一块拿起来切成小块,明明是不好分解的食材,但那刀一划下去就给切开了。
【浮光鸡是这么好切的吗?】
【真的诶,用精神力打散了那个什么东西的,鸡肉好像好处理多了!】
【原来古食都是这样做的吗?难怪古食那么少那么贵,忍不住想要买只浮光鸡试试了。】
【突然感觉这是个美食节目,我走错频道了吗?】
【我已经下单了,我要自己试试,要是做得不好吃,我就去南南星博下告状!】
寒宁看不到弹幕,甚至在空荡荡的屋子里只能对着一个存在感不强的蜂针,所以稍微解说了一下处理过程后,就没再多说,感觉这样说话怪怪的,也没人跟他互动一下。
就这说话的功夫,寒宁将切好的鸡块全都下锅,一股脑将的一些配料全都放进去,再用大火熬煮,第一份餐算是处理的差不多了。
这边浮光鸡煮上了,寒宁清理了一下料理台,又从之前购买的食材中拎出一条鱼来。这鱼比浮光鸡还要难处理,不知道是不是因为几千年来大家都已经习惯了营养剂,太硬的咬不动,太复杂的不会吃,感觉人类已经将他们真正融入骨血的传承都给丢弃了。
寒宁虽然不知道为什么自己突然会有这种感觉,但总觉得不会吃的人生似乎就失去了最大的意义,他以前也不是贪享口腹之欲的人啊。
看到寒宁拿出鱼的时候,弹幕再次刷屏起来了。
【我就想知道寒宁是不是古食传承者?如果不是,他怎么敢尝试这种料理?】
【突然好奇这难搞的料理要如何做?继续用精神力?】
【求开全息模式!我想近距离围观一下!】
【对哦,全息求全息,我想参观一下南神的豪宅嘿嘿嘿。】
【鱼啊啊啊啊啊,人生十大厌恶的口味之一,给钱我都不会去吃的那种!】
【不是吧,这东西很恶心的,不管是活着的外型,还是做成食物的口感,真不知道这世上怎么会有鱼这种生物的存在。】
【刚刚还觉得有点像那么回事,结果看到了鱼,现在真的要为南南默哀了。】
虽然不少人在发表各种对鱼类生物的深恶痛绝,但也有不少人在弹幕上嗷嗷叫着求开全息,其他频道的,或者还没过来观看节目的,也因为同时更新的热点,被南弘琛爱人做古食这个话题给吸引过来了。
这个节目一共有三个巨星家庭参加,比起另外两家参加【巨星之家】的嘉宾,他们这一组的点击和在线简直飞跃式增长,于是负责南弘琛夫夫这组的小组负责人想了想,开通嗅觉全息模式,不能随便在南神的屋子里晃荡,闻闻味道还是可以的。
很多人发现这个频道竟然开了嗅觉全息,虽然不是全景全息模式,但也聊胜于无吧,只不过现在锅里还没有煮开,并没有味道渗出来,所以也闻不到什么,只能闻到南神家中淡淡的清香,味道清爽干净,闻着很舒服。
不少人将注意力分散到了南神家用的什么香薰上,有的在弹幕上科普,这是什么什么牌子的香薰,不少人都嚷着要去买同款,直到寒宁换了一把稍微小一点的刀开始处理起那条鱼来,众人的注意力这才回到了料理台。
鱼肉没有浮光鸡那么难处理,但却是星际民众不太会去触碰的东西,只有极小一部分人喜欢那种独有的鱼腥味才能接受这种口味的营养剂,一般就算吃,也只会在大古食餐厅去尝试,在自家做的,全都是惨烈收场。
只见寒宁手中锋利的尖刀像是有灵魂一样为他所驱动,那样的游刃有余,刀尖刀腹轻轻划动就将一条鱼整个破开,随后刀尖纷飞的在鱼腹中来回划动,在众人甚至都没看清寒宁是如何操作的时候,一条完整的带刺鱼骨被直接拉拽了出来。
寒宁处理的这条鱼是深海中的一条脊骨鱼,刺不多,只有脊背上的大刺,也是一些餐厅常见的鱼类古食,所以处理起来没有那么麻烦,但像寒宁这样手法利落的,直接抽掉了整条鱼骨,对不少人来说真的是第一次见,顿时都惊了。
【所以资料是不是有误,寒宁是古食大厨,而不是什么古生物学教授?】
【一整条鱼骨诶,我第一次知道,鱼身体里的骨头是这样的(原谅土包子没吃过古食)】
【好厉害,怎么办到的啊,感觉他只是在鱼身上划拉了两下啊。】
【你们闻到什么香味没有?】
【闻到了闻到了,好香啊,有点像浮光鸡肉味的营养剂。】
【那个锅在噗噗的冒着白气,香味就是从那里面传出来的!】
就在弹幕说着好香的时候,寒宁将煮着浮光鸡的锅给揭开,一团白气轰然升起,那浓郁的香味顿时四散开来,对于吃惯了营养剂的星际民众来说,不少人甚至第一次闻到这种食物的热香。
【我会说我已经口水泛滥了吗?】
【默默拿出了营养剂,可是以前我最爱的口味都没办法让我感到满足。】
【太可怕了,原来这就是古食吗?我一直觉得这种东西就是浪费时间的存在。】
【突然想试试,这种食物吃在嘴里是什么滋味。】
在一群嚷着口水流下来了,饿死了的弹幕中,寒宁将一个圆锅中倒了一半的油,这个油是植物油,味道带着植物独有的清香,这种油让有些菜做出来味道怪怪的,所以并不是寒宁想要的,可惜他忘了买厚脂肪能炼油的肉,只能用这种植物油应付一下了,好在脊骨鱼的鲜味比较霸道,后面味道放重一点,能压制油里面的植物味。
滋滋啦啦的声音在那条去了骨的鱼入锅时咋响,听到这种热油喷炸的声音,不少人有些忍不住口水的分泌,他们也不知道自己为什么听到声音就会想要流口水,就是本能的忍不住。
不少人这时候才发现,那个整条在油里面炸着的鱼肉竟然像是开了花一样,一片片的竖起,逐渐的层层叠叠,慢慢变得焦黄,往内里卷缩,于此同时一股醇厚而浓郁的香味从锅里散发出来,顿时将之前那锅浮光鸡的味道给压了下去。
不少人在屏幕前猛地吸气。
【好香啊,为什么会这么香。】
【好美啊,那条鱼开花了,寒宁这究竟是怎么办到的?】
【原来古食是这么赏心悦目的东西吗,真的好美啊,比那些古食餐厅的宣传图看起来还要好看。】
【这绝对不是鱼的香味,鱼要是能做成这种香味,怎么可能是星际十大恶心生物之一?】
寒宁将鱼从锅里捞起,一边道:“这个鱼有个名字,叫花开富贵,不过不建议一般人在家里尝试,如果骨刺取的不干净,吃的卡了喉咙是有风险的。”
他记得这片生命星系只有一个外星种族特别会吃鱼类,其他的种族包括人类,对鱼都是不怎么敏感的,所以即便是那些深海营养价值极高的无骨鱼也没什么市场。
将炸好的开花鱼放入餐盘后,寒宁又开始单独烹制酱料,他想做个麻辣口味的,这样的重口味能盖住植物油的怪味,一边不断往锅里放准备好的各种配料,寒宁一边想着下次一定买点肥厚的肉提取一些动物油。