作者：老大白猫
叶缓归震惊的问道：“老老老……老谭？是你吗？”
谭渡之眼底出现了暗色：“嗯。”
叶缓归一屁股坐到床边，对着谭渡之的脸看来看去。这还没完，他还伸出爪子捏了捏谭渡之的脸。他拉了拉谭渡之的脸皮，黄色的皮肤被他扯向了两边，谭渡之的脸都被他拉的变形了。
叶缓归沉重的接受了一个事实：“老谭，原来你长成这样啊……”
说不失望是假的，叶缓归第一眼看到谭渡之的时候就被他的美貌迷得要死要活的。现在想想，世上怎么可能有那样的美貌嘛！
老谭在宗门受到虐待，他还能油光水亮吗？不！眼前这样形容枯槁的形象才更加符合老谭的人设啊！
叶缓归说这话时，谭渡之明显感觉到了他语调中的失望。是啊，任谁看到一个美人变相貌平平的普通人，心里总会有落差的吧？
谭渡之沉声道：“看到我这样，你是不是很失望？”
他用的幻颜丹品质不好，加上他也没多少灵气运转开，变出来的样子肯定不会好看。据他之前的观察，叶缓归很喜欢他的样貌，现在连相貌都没了，叶缓归会用什么态度来面对他呢？
叶缓归坚定的伸出手摸了摸谭渡之的脑门：“说什么胡话呢。长什么样又不是你能决定的！再说了，现在的你也不难看啊，就是瘦了些身体没调好罢了，等你身体恢复了，依然是顶天立地大帅哥一个！别说丧气话。”
谭渡之问道：“若是……没办法恢复呢？”
叶缓归拍拍他的肩膀：“嗨，那什么来着？”
他摇头晃脑：“那啥……长得丑活得久，长得帅也惹人爱嘛！老谭就是老谭，长什么样都可爱！”
难为叶缓归了，对着谭渡之这样的脸还能安慰他：“再说了，这世上这么多人，俊男美女固然有，但是大多数人都是普通人啊。再好看的容颜最终都会凋零，一个人最重要的不是外表，而是内心啊！”
叶缓归绞尽脑汁吹着彩虹屁：“老谭你心地善良，上天不会亏待心善的人的！有句话怎么说的？老天爱笨小孩！”
叶缓归的话像是投入死水的一粒石子，谭渡之心中的一潭死水泛起了一圈圈的涟漪。他迟疑的问道：“即便我长成这样……你也不嫌弃？”
叶缓归笑道：“嫌弃什么呀！你是美人确实养眼看着心情好。你不是美人也没关系啊，过日子嘛，又不是靠脸就能混饭吃。”
谭渡之怔怔的看着叶缓归，说不感动是假的。曾经他的身边簇拥了很多人，有些人因为他的实力而拥戴他，有些人因为他的容颜而仰慕他。在他失势之后，那些人能躲就躲。只有极少数几个冒着极大的风险还在和他接触……
而叶缓归，他却不是因为他的实力或者容颜才对他好，即便他身无分文穷困潦倒，他依然乐观积极的安慰他鼓励他。
叶缓归关切的问道：“对了，看见过你真面目的人多不多呀？你的仇人们见过你这张脸吗？”
他沉声道：“应当没人见过。”
幻颜丹变幻出来的容貌都是随机的，只能坚持一个时辰。这张脸别说别人没见过，就连谭渡之自己都不知道长啥样。
叶缓归更加松快了：“那就好，以后你就用这张脸，安全放心，出门都不用穿斗篷！咱可以不用遮遮掩掩的了！”
他的目光在谭渡之脸上看了一圈之后就心疼了：“你看看你哦，面黄肌瘦的。你放心，今天开始我给你做好吃的！保证不用半年，你就能养得白白胖胖的！”
他很快想到了愉快的事情：“对了老谭，跟你说个好事，昨天的那条沙塘鳢的祖宗你还记得吗？它还黏在钩上，我捉住它了！中午我们清蒸了它好不好？”
谭渡之嘴角露出了笑意：“嗯！”
叶缓归笑着竖起大拇指：“你再休息休息，我们准备启程了。等你醒过来，清蒸鱼就会做好啦！”
谭渡之应了一声：“好。”
叶缓归把他塞到被子，他拍了拍谭渡之的胸口：“好好休息，鱼做好了我唤你。”
吉祥拖着骡车向着东方哒哒哒的上路了，叶缓归埋头在地图上皱着眉，他又开始晕地图了。从九霄仙门出来之后，他虽然小心翼翼，但是从来没玩命的赶路过。
一来他觉得吉祥跑不快，二来也是因为他并没有多大的压迫感。似乎从他接到绣球开始，他脑子里面就觉得他将谭渡之带回家是迟早的事。明知道他们身后有无数的敌人在拼命的寻找谭渡之的下落，他还慢悠悠的。
今天早上遇到的这队官差让他心中的弦不由得绷紧了，他修为本来就不高，要是路上出个什么差错，别说带老谭回家，他说不定也要交代在半路上了。
看了好一会地图之后，叶缓归成功的把自己给看晕了。他揉揉发花的眼睛收起了地图，算了，等一会儿让老谭来看吧。
今早在小溪里面捉了好多鱼，叶缓归准备今天中午做个清蒸鱼，再做个香酥小杂鱼。他从秋水镇走的时候没买到多少素菜，怕饮食不均衡，前两天他就在柜子里面发上了豆芽，今天中午正好可以清炒个豆芽。
定好了今天的饭菜之后，叶缓归就忙活上了。他将最大的沙塘鳢从水桶中捞出来，手臂长的鱼在案板上挣扎着，溅了他半身的水。叶缓归反转刀背在鱼脑壳上狠狠一敲，鱼立刻就软趴趴的躺平任人宰割了。
沙塘鳢的鱼鳞有些硬，鱼小的时候还感觉不出来，鱼一大，鳞片就特别难处理。纵然叶缓归手劲不小，鳞片也不可避免的往旁边飞了过去。
谭渡之坐着轮椅出门的时候，一片鳞片正好向他的脑门飞来。老谭左手一晃，那片指甲盖大的鳞片就被他夹在了指间。叶缓归头都没抬：“哎？老谭你起床啦！是不是饿啦？我煮了豆腐汤，你先喝点垫垫肚子？”
说着他扭头一看，只见轮椅上的谭渡之眉眼如画明媚动人，刚才那个面黄肌瘦的中年男人形象已经消失了。叶缓归又傻了：“哎？老谭，你怎么……”
谭渡之眼底带了笑：“刚才那个样子是我服用了幻颜丹的效果，现在幻颜丹的药效过了。当然，如果你介意，我可以继续服用幻颜丹。”
叶缓归嘿嘿的笑了，他尴尬的想挠头，可是一看到爪子上粘着的鱼鳞和血迹，他连忙摆着手：“不用不用不用，这样就挺好的。嘿嘿嘿……”
谭渡之实在压不住嘴角的笑意了：“嗯。长得丑活得久，长得帅也惹人爱。”
叶缓归认同的点头：“是呀是呀，无论好看还是不好看，都要开开心心过好每天啊！”
叶缓归的笑容特别灿烂，谭渡之觉得心里暖暖的。他换了个话题：“不是说有豆腐汤吗？”
叶缓归猛地回过神来：“啊，来了来了！”
看叶缓归做菜确实很解压，谭渡之靠在餐桌旁看着他处理了沙塘鳢之后又清理小杂鱼，没一会儿水池上的筲箕中就堆了大半筲箕的小杂鱼。至于他之前清理出来的那条沙塘鳢祖宗，已经被他用盐抹了身体放在大盘子中腌制去了。
谭渡之慢悠悠的喝着豆腐汤，他原本以为叶缓归说的豆腐汤就是用豆腐加水煮开的汤，却没想到豆腐汤里有切成碎丁的木耳，此外还有一团团的嫩豆腐和金灿灿的鸡蛋，汤里面勾了芡汁稠，整碗汤看起来非常有食欲。
喝一口味道更棒，又鲜又美。自从认识叶缓归之后，谭渡之发现他接触了越来越多的美味。
然而叶缓归有些遗憾：“哎，可惜了，条件有限，我没有百叶丝和豆渣饼，要是有这些，再加上一把香菜，那味道就更棒了！”
谭渡之缓声道：“这样已经很美味了。”
叶缓归擦擦手，他笑着的揭开了灶台上外侧锅的锅盖往里面倒了小半锅的油：“看来你还能接受豆腐汤，等回家之后我给你做加强版本的。”
说着他升起了灶膛中的火：“先……做个香酥小杂鱼？”
小杂鱼炸的酥酥脆脆的正好当零食吃，谭渡之可以吃着玩。
第二十五章
25.香酥小杂鱼
炸小杂鱼之前需要调制能裹着小鱼的面糊，这层面糊有个专有名字叫脆浆。谭渡之见叶缓归往大碗中到了好几种粉末，他好奇的问道：“这是在做什么？”
叶缓归道：“哦，我在调炸鱼用的面糊。”
谭渡之想了想之后问道：“之前看你做菜，我就有个问题。你做酥饼或者调制面糊，是不是都有配方？就像是剑修的剑招，每一种材料放多少都是固定的？”
叶缓归笑道：“是呀！虽说每个人做出的菜味道都不同，但是在好多美食爱好者的摸索之下，不少菜是有菜谱的。”他眼珠子一转：“就拿这个面糊来说，不是简单的把面糊加水就行了。”
叶缓归道：“你看这里，有半碗面粉，里面要加十分之一的淀粉，还要再加淀粉一半的松粉。这还没完，还要加一小勺糖和一勺油，这样调出来的脆浆炸出来才酥脆。要是其中的某些材料放多了或者没放足，出来的味道就差了一些感觉。”
松粉是丹修用来炼丹的一种材料，叶缓归试了之后感觉这东西和前世的泡打粉有异曲同工之处。加了松粉进去后，炸出来的面糊更加的酥脆颜色也更加好看。某种意义上，松粉算是人工添加剂了吧？
叶缓归第一次接触松粉的时候，没想到在遥远的修真界也能吃到人工添加剂的味道，当时感动的都快哭了。
听叶缓归叨叨了一堆，谭渡之似懂非懂：“……哦……”
等叶缓归在盆中将要调和的粉末搅拌好之后，他往其中加入了大半碗清水。碗中的粉末经过搅拌之后就变成了乳白色的糊糊，叶缓归加进去的那一小勺油感觉并没有溅出什么油花来。
这时候他取过刚才开始就用葱姜水和盐腌制的小杂鱼，这些杂鱼多是一些����鱼和鲦鱼，里面还混杂了一些小香鱼。去除了鳞片的杂鱼鱼身上闪着好看的光泽，一看就非常新鲜。
叶缓归用笊篱舀了几条小杂鱼丢到脆浆碗中，小鱼一入碗鱼皮上就糊上了一层面浆。此时锅里的油也热了，叶缓归拿了一根筷子将筷子头浸到油中，筷子上立刻出现了细密的小泡。
这证明油温已经差不多了，他小心的夹起面浆中的小鱼将他们沿着锅边一条一条的滑到了锅里。小鱼刚入锅就沉了下去，随即锅中冒出了大股大股的油花，腾起的青烟中夹杂着一两声细微爆裂的声音。
等小鱼外面的面浆变成金黄色时，鱼也从沉底状态慢慢的浮出了水面。叶缓归取了另一个笊篱将这些炸得金黄的鱼捞出来放在了旁边的大碗中。
经过油炸的小鱼已经不见原本的姿态了，它们身上裹着金黄色的面浆，身躯由于油炸呈现各种形状。一股鱼香混着油炸食品的香味从门外传来，馋的吉祥都走不动道了。
大半筲箕的小鱼全部炸好了之后竟然装了满满的三大碗，就在谭渡之以为鱼熟了时，叶缓归却还叉着腰站在灶台边。他加大了锅底的火焰，然后用筲箕将锅中飘着的变色的渣渣捞出来丢到一边。
等他将筷子放在油中，筷子尖出现了大颗大颗的泡泡时，他端起其中一碗小鱼倒入了锅中。
重新油炸的小鱼在油中发出呲呲的声响，不到半柱香的功夫，小鱼身上的颜色又深了几分，笊篱碰上去会发出沙沙的脆响。
叶缓归取出了一个大瓷盆，瓷盆底部有一张竹子编制的垫子。垫子上有细细的小孔，这些小孔是为了方便滤油存在的。叶缓归将锅中的鱼盛出来放在了垫子上，鱼香味馋的他口水都流出来了：“哇，闻着好香好香！”
复炸小鱼用的时间不长，剩下两碗全部炸完之后，第一批下锅的鱼鱼正好可以入口。
叶缓归急匆匆的放下笊篱灭了灶台的火焰，他捏起一条扁圆的����鱼递给谭渡之：“老谭！快尝尝！”
谭渡之伸手夹过这条鱼，他含蓄的咬了一口下去，鱼半边身子没了露出了清晰的断面。从断面上可以看到两边薄薄的面衣裹住了内里的鱼肉，鱼已经被炸酥，此时骨头和肉的颜色同面衣差不多。
他口中满口的鱼香，嚼一嚼鱼骨头都是酥的，完全不用吐骨肉。酥香脆线，明明只是用面粉裹住小鱼炸了一下罢了，怎么能这么好吃？！
谭渡之忍不住将剩下的鱼丢到了口中，叶缓归正双眼亮晶晶的看着他。这次不用等叶缓归发文，谭渡之就给出了肯定的答案：“非常好吃！”
叶缓归捏了一条鱼往嘴里一塞，嚼了嚼之后他幸福的感慨着：“果然干净的小鱼炸出来就是好吃！”
青山绿水间纯天然无污染的小鱼们又鲜又香，这个滋味根本停不下来！
鱼只经过了简单的腌制，叶缓归怕谭渡之觉得寡淡，他想了想之后说道：“老谭，你会不会觉得鱼的味道有点淡？你要不要加点椒盐或者辣椒？”
一边说着他一边往谭渡之胸口瞟去，他有些迟疑，谭渡之现在能吃辣吗？
谭渡之倒是觉得鱼的味道很棒，只是听叶缓归一说，他对椒盐或者辣椒味道的鱼起了兴趣：“好。”
叶缓归取了两只小碟子出来，他在碟子中倒了两种粉末，一种是灰褐色的椒盐，一种是通红的辣椒粉。他将两个小碟子放在了谭渡之面前：“你试试用鱼蘸着这个吃。”
谭渡之捏了一条狭长的鲦鱼的尾巴，他将鱼头在椒盐中滚了一圈放到了口中，只听咔咔几声之后，他眉头微微挑起：“味道不一样了。”
蘸了椒盐的鱼多了一股麻麻的感觉，他的舌头突然之间就不太听使唤了。
叶缓归笑吟吟：“这个椒盐是我自己炒制的，用了藤椒和花椒，是不是感觉麻麻辣辣的？还能接受吗？”
谭渡之点点头，他又将鲦鱼的身子在辣椒里面滚了一圈。这次，老谭的眉头皱起来了，他张开了嘴，他嘴里着火了！
谭渡之长这么大第一次吃辣椒，他感觉口中在刺痛，然而刺痛过后竟然有一种酣畅淋漓的感觉。他嘴巴里又麻又辣，嘴唇辣的更加红润了。
他指了指辣椒碟子：“这是什么？”
叶缓归笑道：“这是我自己做的辣椒面，里面放了三四种辣椒，是不是很够劲？！”
谭渡之额头上渗出了细密的汗珠，一张俊脸都红了：“嗯！好吃！”
说着他又举着小鱼去蘸辣椒面，觉得辣椒面蘸得不够多，他直接用小鱼当勺子舀起了一点辣椒面：“原来世上竟然有这么刺激的味道！”
看着谭渡之满头大汗，叶缓归后知后觉的反应过来了：“老谭你……该不会之前没吃过辣椒吧？”
谭渡之捏着小鱼答道：“我从练气开始就服用辟谷丹了，关于食物的记忆还停留在未入门之前在谭家时。谭府饮食讲究清淡，这确实是我第一次食用口味这么重的食物。”
叶缓归之前做的吃的要么是甜口的要么是咸鲜口的，他竟然没发现谭渡之竟然是个重口味。当下他就开心起来了：“那太好了！我跟你说，我做辣味的菜也超级棒的！不过我不太能吃辣，我家的好多辣椒都浪费掉了。以后有你，我就放心啦！”
谭渡之含蓄的点点头：“嗯！”
刚出锅的香酥小鱼味道太棒了，加上椒盐和辣椒面的加持，谭渡之不知不觉就吃了一大碗小鱼。剩下的小鱼被叶缓归装在了密封的罐子里面放在了柜子里。
叶缓归一边放一边指给谭渡之看：“小鱼放在这里，你想吃的时候就自己拿。这个柜子里面的东西只要你喜欢，你可以随意。”
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