作者:灸尾妖狐
“你们不要靠的这么近,会被烫到的。”俞瑾栗一转头,就看到三个大厨已经来到他身后了,顿时叮嘱了一句。
“少夫人,你做的这是什么,怎么这么透亮?”郑佩奇好奇的问道。
“这是食用油,等会用来炒菜的。”俞瑾栗一边说着,一边将炼好的油倒入准备好的容器里备用,然后又去查看了一下黑疙瘩的情况。
显然黑疙瘩的情况也是超出了俞瑾栗的预料的,因为此刻的煮锅里哪里还有黑疙瘩的身影,只有一锅黑的透亮的液体在翻滚着。
俞瑾栗本来以为,只要能够析出黑疙瘩里的部分盐分,让它们融入到水里,然后将黑疙瘩捞出来,再将水分都蒸发,留下一点点盐就可以了。
但是谁知道,黑疙瘩竟然整个都融化在水里了,而且看水里的这个情况,等会析出的盐分只怕不会少。
俞瑾栗误打误撞的竟然找到了最适合煮盐的材料,也算是意外之喜了。
“你们帮我看着这锅,等里面的水分都蒸发完了,就把火关掉。”俞瑾栗对着郑佩奇说道。
“好的,少夫人。”郑佩奇刚好也好奇少夫人到底想做什么,这一切的举动都跟他们的认知有很大的不同,让他们觉得疑惑的同时,又充满了好奇。
总觉得这少夫人会给他们带来大大的惊喜。
第025章 高估他们了
“少夫人,那我们呢?我们能帮什么?”另外两个大厨赵非和钱来铎急忙问道。
俞瑾栗看看两人,在看看身边的食材,说道:“要不你们帮我切土豆丝吧。”
身为厨师,对食材的处理应该很熟练吧,有人帮忙处理食材的话,那他的效率就会更高了。
但是俞瑾栗显然高估了这个世界厨师的能力了,因为这两位高级厨师切出来的土豆丝比小孩子的手指还要粗,简直比地球上那些初学做菜的人切得还要烂。
俞瑾栗:……
这个世界的人果然好笨。
“算了,你们帮我去摘菜吧,要这样摘,千万别弄错了。”俞瑾栗无奈的又派了另一个任务给那两个厨师,然后自己认命的开始切土豆丝。
大概是因为换了个身体,原主身体真的是太弱了,又或者是俞瑾栗很久没有自己做东西吃了,切土豆丝的动作有些生疏,但是在郑佩奇三人看来,少夫人的刀工简直是出神入化,就这样随便“Duang、Duang、duang”几下,那个头很大的土豆竟然就变成了细细的丝状,简直超出了他们对人类能力的认知范畴了。
这一刻,俞瑾栗在三位厨师的眼里简直就跟神仙下凡似的,对少夫人即将做的晚餐也更加的期待了。
三个小小的白点从三位厨师的身上飘了出来,进入了俞瑾栗的体内,可惜他现在正在全神贯注的处理土豆,完全没有注意到。
土豆丝切好了,盐也煮的差不多了,水分都蒸发了,锅底留下了一层薄薄的透明晶状的物体,只不过黑疙瘩煮出来的盐不是白色的,而是……黑色的。
俞瑾栗用筷子抠出一点放进嘴里尝了尝,发现除了颜色不对之外,确确实实是盐的味道。
不过,既然这个世界的食材都比地球的大了N倍,还出现了许多不同的食材,那么盐变成了黑的,也不是那么不容易接受的。
俞瑾栗作为一条新时代的锦鲤精,对于新鲜事物的接受能力还是很强的,不然也不会在发现自己换了一个世界之后,那么淡定的就接受了一切,还非常快速的给自己找了一条结实的金大腿抱着。
“少夫人,这个……就是你说的盐吗?”郑佩奇三人好奇的看着锅底,还是第一次见到这种黑色的晶状东西呢。
“嗯,不过盐要磨碎了才能使用,你们找个工具把这些都磨成粉末状。”俞瑾栗吩咐道,然后开始准备其他要做的菜肴所需要的材料了。
等郑佩奇将盐磨成了粉状,俞瑾栗这边的食材也全都准备好了,就等着下锅成菜了。
虽然这个世界的人对于做菜一窍不通,但是对于主食做的还是挺不错的。
当然也有可能是因为大米本身就是适合煮的,刚好符合了这个世界的人的做饭习惯。
但也正是因为这样,给他省了不少的麻烦。
俞瑾栗吩咐郑佩奇将米饭先蒸上,郑佩奇愉快的接受了这个任务,总算有个自己能够做到的事情了,他一定会好好表现的,不然他真的觉得自己这个江家的大厨就是吃干饭的。
其他两位没有任务的大厨,只能眼巴巴的盯着俞瑾栗做菜,他们实在很好奇,少夫人做了这么多不同以往的事情,到底能够做出什么样的饭菜来。
第026章 清炒土豆丝
将之前炼出来的油倒出一点在锅内,等油热了后,俞瑾栗将切好的土豆丝倒入锅中开始清炒。
土豆丝入锅的那一瞬间,“刺啦”的声音再次响起,又吓了三位大厨一跳,他们觉得自己今天的小心脏真的是承受了不少的刺激了,扑通扑通的简直都要跳出来抗议了。
不过,三人却没有一个有出去的打算,实在是因为少夫人做菜的方式太特别了,他们还是第一次见到有人不加水就开始做菜的呢。
土豆丝的菜香和油香味道混合在一起,竟然意外的和谐,意外的让人……食欲冒头,口水直流。
好香啊,从未闻到过的香味,原来土豆也能够这么香的吗?三位大厨的眼睛都恨不得黏到锅上了。
因为没有醋,为了防止土豆丝被炒的太过面,俞瑾栗在锅里翻炒了一会后就盛出来了。
不过此刻的土豆丝其实还有点不太熟,口感也没有那么好,俞瑾栗便又往锅里倒了一些油,然后捡着小颗粒的花椒放入锅中,翻炒了两下,瞬间那种麻香味直窜入鼻子,让从未闻过这种味道的三位大厨忍不住连打了好几个喷嚏。
俞瑾栗将被油微炸过的花椒和热油一起浇在了土豆丝上,滚烫的油流过土豆丝,将原本还有几分生的土豆丝全部给烫熟了,再加上花椒的味道,此刻的土豆丝尝起来定然是又清脆又麻香的,非常的可口开胃。
三位大厨一边揉着饱受刺激的鼻子,一边视线紧紧的盯在刚出锅的土豆丝上面,撕都撕不下来,特别的想要尝一尝这特殊方式做出来的土豆,但是谁也没有这个胆量敢吃。
毕竟这可是少夫人做给元帅和夫人吃的,他们这些厨师,根本没有机会尝得到。
但是真的好想吃啊,哪怕只能吃一根也好,这味道光是闻起来就让人欲罢不能了。
没想到看起来瘦瘦弱弱的少夫人竟然这么厉害,做出来的菜简直就是人间极品,就算他们没有吃到,光是闻着,就觉得肯定会非常好吃的。
大概是郑佩奇三人的视线实在太过热切了,俞瑾栗身为妖精本身感官就很敏锐,自然是发现了。
他拿出了另一个小盘子,将土豆丝分出了一点递给了郑佩奇三人,说道:“这是你们的,尝尝看味道如何?”
俞瑾栗期待的看着这三人,土豆丝刚出锅的时候,他自己也尝了尝,味道还算不错,但是不知道符不符合这个世界人的口味,所以还是先让这三个土著民尝一尝吧,万一他们觉得不好吃,他也就不拿到爸爸妈妈面前丢人了。
郑佩奇三人看着面前的盘子,完全没想到幸福竟然来的这么快,快到他们都差点以为是在做梦了。