作者：米布袋
成老头儿啰啰嗦嗦的说着儿子媳妇的事情，儿子现在出息了，也娶了个很能干的媳妇，还有一个小孙女儿现在正在上高中，聪明伶俐十分可爱，他说起家里的老房子，以前的老邻居，还有门前那棵老树，有些东西变了，有些还是原来的模样。
“你怎么老不来找我，”成老头突然对着媳妇儿抱怨道，“我每晚上都想着，可你从来也不来。”
他媳妇只是抿着嘴笑。
“我……我特别想你。”他挤了半天才挤出这句话，一边说一边低着头用鞋搓着粗糙的石头地面，老一辈子不时兴甜言蜜语，他这句话还是跟着电视剧里头学来的。
“我也想你了，”他媳妇可比他大方多了，亲亲热热的挨过来，用手环着他的手臂，“我经常去偷偷看你呢。”
“那怎么不让我也见见你，都二十年了。”成老头还是不太高兴。
那边摸摸他的头发：“我就想静静的等你，等到你了，再一块儿走。”这话把成老头儿说得心里都暖洋洋的。
可他还是难受，扯着他媳妇的手，不想醒来。
“不用等很久了，”他媳妇摸着他的脸，这张脸年轻，英俊，书生气十足，一点也没有时间留下的痕迹，“你不要急，我就在这儿等着你。”
然后，她突然推了成老头儿一把，把他一下子推醒了。
成老头脸上笑着，眼角却含着泪，看着床边上老太婆的照片，看了很久。
第二天，他孙女过来的时候，觉得爷爷看上去怪怪的。
他显得比平时更精神些，模样看起来也很高兴，简直就像是遇见了第二春。
小姑娘笑嘻嘻的问：“爷爷，你不会是老树开花了吧？”
“小姑娘家家的，乱说什么！”成老头儿呸了孙女一口，倒也不生气，依然是乐呵呵的模样。
小姑娘偷看了爷爷一眼，疑惑难不成真是有情况？奶奶在她出生以前就死了，她爸早就希望爷爷能再找一个，可也没想到会这么突然啊。
小姑娘也没深想，高高兴兴的问起包裹在哪里，然后就抱着向往已久的荷叶藕圆和玫瑰红枣茶，缩进小房间里去了。
过了一会儿，她又蹦蹦跳跳的出来，问她爷爷：“爷爷爷爷，我变美了没有？”
成老头儿认认真真的上下打量了孙女一番：“嗯，我的孙女，肯定是最漂亮的那个！”
又过了几天，他悄悄给了孙女儿一笔私房钱，钱不算多，可是对一个高中学生来说已经是一笔巨款，小姑娘吓了一跳，不敢要。
“怕什么，你就拿着，要是又有什么你妈不肯给你买的，你就能自己去买了。”成老头把钱硬塞给她。
“到时候我要爷爷买就行。”小姑娘无忧无路的撒娇。
“傻孩子，爷爷哪能陪你一世哦。”成老头笑得慈祥，他孙女不不知道怎么的就忍不住眼泪汪汪起来，哄了好久才止住。
没多久以后，成老头就走了，他是睡梦里离开的，神色安详，没有受什么罪。
他孙女捏着爷爷留给她的存折，嚎啕大哭。
第52章
贺圆满看到任务支线的第四条, 才想起来他好像还没给祁承做过饭。
倒也不是他不愿意, 刚开始他的味觉不灵光，也不太愿意碰锅铲, 好了以后又碰到一大堆乱七八糟的事情，还没来得及动这个念头。
早上一起吃饭的时候, 贺圆满清了清嗓子, 问祁承：“你晚上有空吗？我打扰你这么久了，想做一餐饭感谢你。”
祁承很高兴，他已经知道贺圆满的味觉恢复，虽然不清楚具体原因, 但是他从来不会多问什么。
但是准备菜单的时候，贺圆满就开始犯愁了。
祁承和小时候不同，现在变得特别不挑食，可也因为如此，根本看不出他究竟喜欢什么不喜欢什么, 每次厨师做了一大桌子菜, 就看见他每样夹两筷子, 然后就不动了。
贺圆满从来没看出来他特别讨厌什么, 当然，也没看出特别喜欢什么。
贺圆满直接问祁承，他想了一会说：“你做的我都喜欢。”
这就叫人头疼了。
贺圆满学厨的时候主要学的是粤菜, 不过那个大师傅走得远见识多, 还捎带教了他一点川菜的门道。
粤菜有三派, 他师傅学的是广府菜, 特别讲究食物本身的鲜嫩，对火候和油温尤其讲究，他最喜欢的是师傅做的白切鸡，皮脆肉滑，沾一点专门调制的鲜酱油，简直是神仙来了也不换。可惜这道菜需要的时间太久，一时也准备不好。
川菜他学的是上河帮的路子，虽然大多数人对川菜最深的印象是辣，但是上河帮是清末民国达官显贵入川时带过去的名厨汇集，才在四川渐渐形成的一大流派，最有名的招牌是清水白菜和菊花豆腐，都是十足考究，格外讲究气派的菜式。
祁承的身体不太好，不适合辛辣刺激，也要少油减腻，贺圆满想来想去，决定只做三道菜：菊花豆腐，开水娃娃菜和干炒牛河。
贺圆满先做菊花豆腐，学厨的时候，师傅就赞他刀工特别有天赋，而菊花豆腐正是一道最考验刀工的菜式。
方方正正的一块嫩豆腐，先修整边角，再用环刀造型，然后纵四十九刀，横四十九刀，就成了一朵花瓣如丝如缕的白菊，再用清透的老汤做底，中间点上一颗鲜红的枸杞，边上再放一朵胡萝卜雕刻出来的□□，一盅菊花豆腐就做好了。
娃娃菜已经洗净分半，老母鸡，猪棒骨，精瘦肉，干贝和虾皮炖的高汤也已经足了火候，贺圆满将娃娃菜煮熟，再取了半勺高汤，用淀粉勾芡，撒盐调味，轻轻淋在如同白玉上轻染鹅黄的娃娃菜上头，浓郁的鲜甜香味就散了出来。这道菜虽然不如开水白菜那么精致，但是味道并不会逊色多少。
最后再做干炒牛河，这原来是一道广州街头的小吃，用河粉，牛肉，绿豆芽，韭黄，香葱等一同大火翻炒，最开始只是出现在街头的粉面馆里，后来才慢慢上了宴席，成了粤菜里一道经典。
干炒牛河讲究的是火要旺，翻炒得要干净利落，这样才能做到牛肉鲜嫩多汁，豆芽清脆爽口，河粉柔软而有韧劲。
炒牛河油要用足，要不然容易黏连发焦，可是油又不能多了，否则油汪汪的叫人腻味，入锅的油温也很讲究，温度太高容易发苦，温度低了又很难炒出那种诱人的香味和色泽。
贺圆满对这道菜最是熟悉，他还在酒店上班的时候，这道菜是做得最多最好的。
三道菜上桌的时候，祁承一直乖乖的坐在桌边上，期待的等着。
出乎贺圆满的意料，祁承最喜欢的竟然是干炒牛河。
他一看到干炒牛河就眼睛一亮，忍不住盛了一小碗，还是管家劝阻，他才不情不愿的少夹了半筷子。
祁承嚼了一大口，才很高兴的点头：“还是原来的味道，一点都没变！”
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