作者:拉棉花糖的兔子
当年开封府食堂成名之后, 食堂里的厨子们莫不被挖角,但是, 当时的厨子们一则为了深造厨艺, 二则不舍得开封府的待遇、氛围, 并未应承。
十年过去, 人事则难免变动, 但是这些厨子并未到民间,而是流到了其他京中官司衙门的食堂,仍然是给官老爷做饭。
所以, 渐渐的,汴京的官衙食堂伙食整体有了一个提高,只是仍然以开封府最为舍得用料、钻研,声明最显。只是因为同出一脉,发展到后来,逐渐成为一个小流派,就像寺院菜、书寓菜一样,被称为食堂菜……
有去有来,有人离开,就有人进来。就是这么一来,想进开封府食堂可不容易,云雁回也挡不住这时候的人对手艺看重,他们就怕收了进来偷艺的。
所以,食堂的人后来一琢磨,干脆在慈幼局收学徒,也算一拍即合,双方都满意。
——说到慈幼局呢,近年汴京的慈幼养老工作都有很大的提高。通过长期的公益宣传,将概念灌输给民众,加上法令改革,使得弃子的行为大大减少。而一些富裕的人家,也会将淘汰下来的生活用品捐去做慈善。
慈幼局的孩子,没有领养家庭要,便在此长大,能读书能学艺,倒也不成,成年后就业率逐年提高,现在大多都能有固定工作了,虽然起点不高,可是当中也出了一些人才。
有的经商,有的出仕,或是做手艺人,尽皆有之。他们共同的特点就是,感激慈幼局给了他们新生的机会,于是有条件都会反哺,再不济也回去做做义工。
……
石高璧主仆和云雁回、赵允初一样去开封府的食堂用餐,在食堂还遇到了现任知府,大家友好地打了招呼,各自吃饭。
包大大已经位极人臣,作为他的心腹之一,云雁回的职务则一直在开封府,别的没什么可忙,中心工作是府学。若是有空,或得邀请,也去其他衙门忙活。
十年间开封府长官换了七八位,全都与云雁回相处融洽,支持他开展各种工作。
主要是这些官员能到开封府主事,都是来磨砺,是官家要重用的征兆。开封府务繁忙,云雁回很懂事,虽然是地头蛇,但不擅动不越权,他们忙到吐血之余,看到这么一个省心的下属,有什么好不支持的。
再说了,这个可是首相的心腹,官家的钱袋子,只要不是想做贪官污吏,或是脑子有坑,不说同他打好关系,也不会得罪、阻拦。
故此,云雁回一直如鱼得水,并不想挪窝。
这么多年,开封府食堂的头号招牌菜还是没换,仍然是鸭糊涂,这已是名菜了。而墙上包拯题字的“难得糊涂”,也一直悬挂在原处,成为一方景色。
白岐埋头唏哩呼噜扒着饭菜,虽说风味与广南大不相同,但也没有相冲的地方,白岐能很好地欣赏其中美味。
石高璧是过来人,就没有那么夸张了,一边吃饭一边还有心情逗逗猫。
一只大胖猫蹲在椅子上,怡然自得,吃着石高璧喂给它的肉。偶尔旁边有经过的官吏嬉笑着对胖猫行礼,它仍是傲然抬着下巴。
石高璧对有些看不懂的白岐淡淡说道:“面朝狸奴,唱喏长拜,这是开封府衙独有的风景。就像府学的学生叫他们那只猫为先生一般,这个是开封府的捕鼠官,提点诸曹粮事,掌察三院鼠患,位同钱粮官,同僚、下属见了,自然要行礼。”
白岐大开眼界,还是皇都的人会玩。不过这些有学问的人,好像就喜欢这么玩,还要说是风雅。把猫当长官算什么,那不是还有把鲤鱼当情人的么。
……
饭毕,云雁回带人去逛夜市。
夜晚的汴京比之白日的繁华也有过之而无不及,街市热闹至极,白岐左看右看,忽然兴奋地拉着石高璧的衣角:“主人,你看那边!”
那是一个门店,店门与其他地方不一样,是推拉式的,拉开之后整个店内都暴露出来,灯烛点得也比其他地方多,煌煌亮亮。里面则摆着各色样式的琉璃缸,缸中是一方方微小的山水天地。
再看店名,水景记。
这水草缸面世多年,但是一直没有流行到桂州,桂州除了本地土族、汉民,就是外地客商,前者这些年才富起来一批人,还没有兴趣玩这个,后者出门在外,就更不会玩了。
因此,想白岐这样关注这方面不多的人,竟是连听都没有听说过。
白岐还是半大孩子呢,云雁回含笑看着他,“进去看看吧?”
白岐很不好意思,这岂是他能做主的呢。
石高璧懒洋洋道:“你怂什么,平时不是挺起劲儿。那就看看吧,东家你也不是没见过。”
“哎,是,”云雁回一面踏足,一面接道,“我一半儿,飞波一半儿。”
郑凌,郑飞波,那日石高璧到大相国寺时,他也携家带口出现了,只是白岐还以为他就是一位大画师,不知道他竟然还开了店。
不过进去一看,那些造型各异的水草缸,好像同绘画也有异曲同工之妙,这个行倒不算跨得大。
白岐也就出过一次广南而已,一路上见到别处风貌,已是惊奇,更何况此处的水草缸塑造出了更多地方的山水风景,叫他痴迷其中。
有一方架子上的,似乎全是实景塑造,缸下还贴了牌子,标注是某州某县。甚至有一个缸,下面写的竟然是辽国上京。
好像不出门,就到了很多地方一般。
店内空间很大,云雁回指着后面架子上的东西给他们看,原来水景记发展多年,已经不止卖水草缸了,这边厢还有各色盆景,不过都不是主要的,随便卖卖。
“前段时间才造了个景,送到宫里,花了大半年的时间。是造的金明池赛龙舟,水陆缸。”云雁回给他们形容了一下,“现在几乎每年送一缸进宫给贵人们玩赏,上次还有一个仿着大宋江山的,照着最详细的地图和各种山川水脉记录做的。官家看到以后,念叨了半天,要好生守着,自个儿美就行了,不能被别国探子见着了。现如今,每日都有宫人轮守……”
说起这个,大家一起笑了两声。
晚上晃悠了一阵,云雁回又带他们去云濮思的店里吃烧烤。
云濮思的店原是个小摊子,外人称作南蛮烧烤。后来随着苗人地位提高,规模扩大,现如今有了门店,甚至取得了卖酒权,已经是个正店了。
待到了店里,还看到了熟人。
白岐看此人生得与赵允初有几分相似,听他们叙过,果然是赵允初的兄长,赵允迪。
赵允迪和几个狐朋狗友在一处吃炙菜,喝烧酒,一脸气闷。抬眼见到他们一行人,还抬手打了个招呼,“这不是我弟妹么?咦,还有老虎弟弟?”
他也不知道想到什么,吃吃笑了两声,直看赵允初,看得赵允初头皮发麻。
云雁回冷眼看着他,过去一撩衣摆坐下来,也不说话,扫了旁边的人几眼。
赵允迪这些狐朋狗友互相看看,只觉得不太妙,赵三都喝得胡言乱语了,他们岂敢留下来做炮灰,纷纷起身告辞。
云雁回依样喊回去,淡淡问道:“这个时间还在外边吃酒?姐夫呢?”
“什么姐夫,”赵允迪一拍桌子,“被我休掉啦!我明日就叫阿娘,给我议亲去……混蛋,居然敢不让我进房?”
云雁回:“……”
云雁回沉默了。
看来是夫妻间的矛盾,这两位托了云雁回他们当年的福,没有遇到什么阻碍就在一起了。王妃甚至有点窃喜,有人接这么个大麻烦。反正如同赵允良说的,他生的那些儿子也够分了……
不过呢,赵允迪和周惠林之间一直比较折腾,都不是让人省心的主儿,凑到一起,闹心得王妃把他们赶出去单独辟府了。
赵允迪骂骂咧咧:“没用的东西,不就是白天操练多一点,腿就软掉了……”
众人:“………………”
云雁回本来想说他一顿,谁知道赵允迪越说越不像话,听得云雁回脸色都变了,“你自家事就不要说了,我们不想知道,我们上二楼吃!”
赵允迪还不罢休,抓着云雁回的袖子,“弟妹,我不信你没有这样的苦恼?你坐,我们聊聊,是不是郑医生给你做了药……都是亲戚,分哥一点儿啊……”
别说云雁回,赵允初的脸都绿了。
作者有话要说: 今天在微博写的小段子:
千年后,某论坛热议大宋名臣,开展投票,云雁回荣登top3。雁粉不算顶多,但是赵允初粉无条件把票投给他,包拯被范仲淹PK下去后粉丝转投他,沈括被苏轼PK下去后粉丝也转投他blabla……
路人:[哆啦A梦吃惊]你宋才人辈出,居然票出个文盲进前三甲?
番外要不要来几个论坛体?
第287章 临时工的美满生活
赵允迪这个话简直太狠了,幸好云雁回方才把外人都赶走了, 剩下的小老虎应该不会多嘴, 白岐汉语也还没有灵光到听懂潜台词的地步。
而事实上呢, 石高璧这会儿心里很微妙。
当年他少不更事,都没有怀疑过云雁回和赵允初的关系, 也可能是因为他和赵允初一样黏云雁回。
云雁回对石高璧来说,可以说是如兄如父的,他自己懂事后一印证儿时所见, 更是敏锐地察觉到了他与云雁回的真实关系, 只是闭口不谈罢了。
而后来渐渐再知道云雁回和赵允初那样, 也不好说是什么滋味,反正有种他哥被小妖精迷惑了心志的感觉。
现在再听到赵允迪扯到这等私密事, 石高璧比听到常人的要尴尬得多。一时心中又想, 姓赵的家教不好, 怎么都这个样子……我哥真是被拖累了。
云雁回哪知道石高璧又在心里疯狂diss赵允初, 他一把将赵允迪的嘴给捂上。
赵允迪还不满意,挣扎着扒开云雁回的手:“郑医生不是悬壶济世么……难道我就, 我就不是世人了?”
云雁回心中暗骂, 我们家小宝悬壶济世, 也没给人炼这种东西的理啊, 传出去还得了?
——小宝这个年纪, 虽说仍算是年轻医生,但是工作上除了积累看诊经验之外,也致力于推广医药常识, 经常上报,所以名气还挺高。
不过仔细一想,最悲凉的应该是周惠林,别人家里都是媳妇儿把丈夫赶去书房睡,在他们家,是周惠林被烦得赶赵允迪,赵允迪则一转头把他的身体状况给卖了……
都不知道赵允迪有没有和他的狐朋狗友说些什么,要真说了,赶明儿全东京都要知道周惠林肾亏了。那最后倒霉的,还是赵允迪。
如此一来,云雁回心中平衡不少。
赵允初被他哥捎带着诋毁了一下肾功能,这会儿黑着脸上前帮云雁回按住他,说道:“我让人去府上找周哥来。”
幸好这炙菜店算是自己人的,赵允初唤了个闲汉来,招呼他去赵允迪府上,通知周惠林来接人。
因为有赵允迪在这儿,他们放开自己离开或者到别桌吃都不好,只能捏着鼻子一起坐,赵允初便一直按着他哥,不让胡说八道。
白岐天真无邪,还以为他们只是在照顾一个醉鬼,被云雁回叫来坐好,便伸长脖子等着上菜。
这炙菜店是苗人开的,虽说与白岐他们地域不相同,但是很多口味都相似。
那猪油拌粉一上来,白岐一会儿就刨了个干净。店中卖的都是小碗,云雁回一看,索性叫人上个小盆来,里面装满了拌粉,管够吃。
一把把刚烤好的炙菜上桌,有肉有菜,配上两壶温热的酒,大家边饮酒边撸串,很是自在。
云濮思家的炙菜做了这么久,配方不断完善,如今分店都开了好几家,在汴京餐饮界也算是独树一帜,比较有名。从当年的路边摊,做到现在连锁店,还是很成功的。
吃到一半,周惠林匆匆赶来,看到趴在桌上醉意朦胧的赵允迪,走过去同大家打了个招呼,便弯腰沉着脸道:“你还认得我吗?”
赵允迪定睛一看,怎会不认得,他骂道:“混蛋!竟敢不让我进门,好啊,我吃花酒去……”
周惠林自然知道他说气话,这炙菜店外面根本没挂栀子灯,哪来的花酒给他吃。可是周惠林不知道赵允迪已经给他泄了底,还一本正经地解释:“今日吵架,就关了关他,没想到气性这么大,麻烦你们了,我把他带回去。”
云雁回等人笑而不语。
周惠林心中略微觉得奇怪,在他们微妙的笑意下,把赵允迪扛了起来。
赵允迪身体重量都搭在他身上,嘴里仍不饶人:“软脚虾,要你何用……”
周惠林:“……”
周惠林嘴角抽了一下,终于明白为什么进门时看到赵允初捂着他哥的嘴了,上手也将赵允迪的嘴捂着,咬着牙在他耳边说了句什么,然后黑着脸把人带走了。
……
一行人吃喝到月上中天,才出门。
这炙菜店每天中午开张,一直营业到夜半三更时分。
现在这个时候,汴京仍是醒着的,比之十年前的夜晚,更要热闹。毕竟,现在汴京的治安不知道好了多少,当年开封府严打之后,就一直保持下来,三五不时整治,不让黑恶势力有再冒头的机会。
也是此时,半醉的白岐,发现月亮似乎离得特别近,就悬在不远处的屋顶上,其中甚至还有一抹曼妙的身影,正在起舞。
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