作者:瞳师
土豆切丝,鸡蛋打散,牛肉切片后用生粉、料酒腌上。材料准备完毕,郁菲将两个炉灶同时打开,一个用来焯土豆丝,一个用来做炒牛肉。
热锅冷油,油温稍微上来一点时,她小心地将牛肉拨进锅里,然后向旁边闪去。
等油不再四溅,她小心地挪回来,用铲子拨弄几下,转过另一边,捞出土豆丝过冷水。
麻油、辣椒油、酱油、盐、醋……郁菲调好酱汁,从架子上取出几个干辣椒切碎,洒在土豆丝上,混着酱汁细细拌匀。
牛肉的香味传出来,她放下盘子继续翻炒牛肉,见颜色差不多了,开始加各种调味料。
炒牛肉和凉拌土豆丝做好,她在打散的鸡蛋上加了几片紫菜,往碗里浇上热水,一碗紫菜蛋花汤就成了。
拿出八百年没用过的格子餐布,郁菲摆好盘,找出最佳角度,用手机拍了张照片。
郁郁菲菲:[图片]
郁郁菲菲:做好了。
柳知夏正吃着护工送来的清淡餐点,本来是没什么食欲的,看到照片的瞬间居然开始饿了。
她做的不算多好看,但看着就是很饿!
夏天的柳树不开花:厉害,肯定很好吃!
郁菲没有立刻回复,本着严谨的态度,拾起筷子,尝了一口牛肉。
“……”好硬。
她抿抿唇,又去吃土豆丝。
“……”好酸。
她看着最后的希望——紫菜蛋花汤,端起来喝了一口。
“……”忘记放盐了。
郁菲觉得自己现在一定很像汪采茉以前给她发的一张表情包,那是一只一脸生无可恋的猫。
在撒谎和说实话面前,这一次,她选了实话实说。
郁郁菲菲:其实一点都不好吃……
夏天的柳树不开花:不可能,我看着就特别饿,甚至多喝了半碗粥!
郁郁菲菲:真的……不好吃……
夏天的柳树不开花:空口无凭,不信,要不你让我尝尝?
郁郁菲菲:……
她平时很少做饭,一是怕被油烫伤或是切菜时切到手,二是她懒。以前穷的时候每天吃泡面和挂面,现在有钱了,三餐问题基本由外卖和各种零食解决,只有心情好的时候才会去一趟市场,买点食材自己动手来做。
这就导致了她做饭不好吃的结果。
可是柳小姐不信,还说想尝尝……
郁菲手心冒出汗来,心里一阵紧张。
要不……她给柳小姐做饭送过去?
脑海中冒出的这个想法吓了她一跳,仔细想想,觉得也不是不可行。
可是她做的东西那么糟糕,柳小姐一定会对她印象变差吧?
但是……柳小姐已经开口问了,郁菲不想辜负她对自己的期待,说不出拒绝的话。
蛋花汤上方的热气渐渐散去,炒牛肉旁边的油花稍稍凝固,土豆丝的摆盘也松垮了下来。
她犹豫许久,伴着如擂鼓般的心跳,给对方发去了消息。
郁郁菲菲:好,那我明天给你送午饭吧。
☆、27
柳知夏看到回复的那一刻, 差点从床上蹦起来。
她刚做出起身的姿势, 尾椎骨就发出了一阵抗议, 她只能老老实实趴回去。
但是这不影响她激动澎湃的心情。
郁菲做的午饭哎!郁老师做的午饭哎!
说出去不得被她的读者粉丝嫉妒死!
什么叫因祸得福?这就是!柳知夏觉得自己有必要去补郁菲画的漫画了, 这样她才能更深刻地感受到自己现在有多幸福。
美滋滋地偷乐一会儿,她给郁菲发去一个扭动的小人图。
夏天的柳树不开花:超!开!心!
郁菲看到她发来的图片和文字, 欣然一笑。
可惜这笑容没能维持多久,很快, 她开始惆怅明天要为柳小姐准备些什么吃的。
柳小姐韧带和尾椎骨都有受伤, 喝骨头汤应该可以补补。但是她从来都没做过大骨棒, 这里有没有足够大的锅去煮骨头……等等!
她忽然想起母上大人喜欢做的一道清炖牛尾汤,清淡滋补, 又是牛尾巴的部位, 应该很适合柳小姐现在的情况吧?
想到这,她连忙给母上大人打去电话,询问清炖牛尾汤怎么做。
郁妈妈知道她平时不喜欢做饭, 以为她是犯馋了,直接说明天做好给她送过去。
郁菲犯了难。如果给柳小姐送去母上大人做的汤, 味道上不会出什么问题, 可追根究底还是欺骗了她。
她短暂思考了一下, 果断决定还是自己做。
“怎么突然想炖汤了?”郁妈妈看她态度坚决,有些疑惑,“我做好给你送过去又不麻烦。”
郁菲不想撒谎,支吾半天,说:“一个朋友受伤住院了, 我想为她做点什么。”
郁妈妈先是一愣,而后欢喜地问:“异性朋友吗?”
郁菲:“……”
她有时候真的很佩服母上,无论什么事都能扯到那方面去。
用筷子拨弄着盘子里的炒牛肉,她抿抿唇,戳破了母上大人的美好梦想:“不,是一个比我小几岁的姑娘,撞到尾椎骨了,还好没有伤到骨头。”
郁妈妈刚才不自觉挺起的身板又垮了回去,但仔细想想,女儿有了关系这样好的朋友也是一件好事。她很快恢复了心情,开始给她讲解清炖牛尾汤的做法。
郁菲进屋取了纸笔,耳朵和肩膀夹着电话,手上飞速记着步骤。
“记得,买回牛尾一定要先泡上几个小时。血沫要撇干净,不然炖出来的汤可是不清亮的,还有啊……”郁妈妈反复叮嘱,郁菲“恩恩”地答着,在这些步骤上着重画上小星星。
挂断电话,她随便扒了几口菜和汤,拎了买菜用的环保袋跑出出租屋。
附近的菜市场这时候已经没什么摊子了,她转了一圈来到生鲜超市,一口气要了五盒牛尾。
售货的阿姨接了个大单子,忍不住问道:“家里几个人吃的呀?这东西新鲜着吃好,买太多放时间长可就不好吃了。”
“……一个人吃。”她老实答道。
售货阿姨惊讶地看着她说:“小姑娘,一个人吃买一盒就够的,五盒要不得,太多了。”
“我……接下来几天不方便出屋。”她开始扯谎。
阿姨总归是个生意人,劝两句也就仁至义尽了,见她执意要买,便去给她称重算钱。
郁菲松了口气,交钱后拎起口袋快步离开,生怕阿姨的目光还停留在她身上。
又买了些调料和配菜,她小跑着回到家里,迅速将两盒牛尾泡在冷水中。
定了五个小时后的闹钟,她回到工作间开始画今天的练笔条漫。
刚才在回家的路上,她已经选好了这一幅的主题——是柳知夏问她问题的那一幕。
柳:『如果我以后哪里做错了,你可以告诉我吗?』
郁:『(目光躲闪)和我这样的人相处,不会觉得累吗?』
柳:『(笑)和你这样优秀的人相处确实有点压力,不过我会努力追赶上你的。』
郁:『OS:(茫然)我……优秀?』
柳:『菲菲,有那么多读者喜欢你,你一点都不糟。你看看我,我可一直是很多人口中的烂人和废物啊,不是照样活得不错吗?』
郁:『OS:不是的。』
郁:『OS:你不是烂人,也不是废物。』
郁:『OS:你是我能感受到的光啊。』
郁菲写完脚本脸上一阵羞红。
最后一句话会不会有些出格了?
可这是她的真实想法,她决定画条漫的时候就是想把真实想法展现给柳小姐呀……
郁菲红着脸,坚持画了下去。
说好了这一次要勇敢一点,她一定要做到。
埋头画了整整五个小时,闹钟响起,她从工作台上直起腰,背部的关节发出“咯吱咯吱”的响声。
她的助手前两个月还建议她买个按摩椅,那时候她觉得用这种东西有些不好意思,现在看来却是非买不可了。
郁菲揉揉酸痛肩膀,拿着食谱笔记来到厨房,开始第一次尝试。
她就不信了,用四盒牛尾当练手,她怎么都能熟能生巧,做好第五盒吧?
拿出第一份牛尾,洗干净外面的血水,她深吸一口气,开始第一次尝试。
牛尾巴是商家切好的块状,郁菲不用动刀,只需要把它们煮熟煲汤。第一遍煮牛尾的时候,因为要不断撇血沫,郁菲在炉灶前忙得焦头烂额,好几次都关火关得慢了,导致汤和血沫一起从锅中溢出来。
不过这么折腾了几个来回,她倒是产生了一点心得。
等牛尾焯好了,她仔细称量好母上给的配料用量,一一加到砂锅里,水沸后改用小火慢炖。
做好这一切,她回去继续画画,两个半小时后,她出来给汤加上食盐和葱末,小心地品尝一口。
“……”难喝。
她有点搞不懂自己哪里出了问题,和步骤对了几遍,猜想可能是自己买的蒜瓣比较小,用量也随之减少了。