你不许再亲我啦 第361章

作者:菠萝捞饭 标签: 情有独钟 系统 快穿 轻松 GL百合

不过在升级之前,辛瑶有个小小的疑问,就顺口问了一下。

系统很快给出回答,告诉辛瑶,在选择升级之后,将由系统的力量进行无形操作,等升级时间过后店面会自动更换为新模样,就好像模拟经营类游戏里一键更换升级家具一样。

在其他人的认知里,则会觉得是曾有一支装修队来进行装修了。

弄清楚这点后辛瑶再无其他问题,点点头,选择了立刻升级。

【预计升级时间15小时,倒计时:14小时59分59秒】

心里稍微计算了一下,现在是将近十二点,那升级完毕约莫是在凌晨时候。

等明天开门,正好她的小店就摆脱陈旧姿态,焕然一新了。

那么接下来,该赶紧去准备明天要上的新菜。

辛瑶向来是很能干的,非常习惯不停歇的忙碌状态,心里有了想法后半点没懒惰,掀开被子就下床去洗漱。

吃完午饭之后,跟着便去了厨房,开始做她自己也非常馋的鸡汤小馄饨。

站在厨台前,辛瑶轻将袖子挽起,深吸一口气,压着那止不住跃上心头隐隐要往外跳的兴奋感,强迫自己沉静下来。

馄饨这种小吃,好不好吃主要看三点,一是面皮二是馅料三是汤底,但缺其一那都不是完美的馄饨。

辛瑶今天要做的还是以鸡汤为底的鸡汤小馄饨,汤底就更重要了。

从选材这一步就要精细谨慎,辛瑶在食材页面输入关键词,精心挑选出一只新鲜完美还没有下过蛋的老母鸡。

其中最重要的是鸡一定要新鲜,这样待会儿熬出来的鸡汤才会味道鲜美。

选好食材之后,她开始给鸡去腥。

不同于笨手笨脚,进厨房给人打下手肯定被人嫌弃赶出去的苏弥玉,辛瑶非常熟练利索,细白手指握住刀柄,手起刀落,就将鸡翅尖、鸡屁股,鸡的脚趾甲这些腥味来源去除了。

而后加入盐细细揉进鸡中腌制三分钟,再加入清水揉搓洗净,将血水都逼出来。

至此,去腥这一步骤就全完成了,无需再去焯水。

因为她挑选的食材足够新鲜,再用热水一焯,反而形成反效果,会让鸡的鲜度流失掉。

一切都处理好了,辛瑶将整只鸡下入装了热水的锅里,待锅煮开撇去浮沫,该是放料的时候。

比起之前用了特别多香料的腊汁肉,炖鸡汤需要的用料少很多,只有老姜白芷党参以及盐,如此,亦是为了完美维持鸡汤本身的鲜美。

剩下便是最后一步也最重要的一步,需得用小火慢慢熬煮,千万不能用大火,不然鸡汤就会看起来浑浊不清透。

也就是大家常说的文火慢煮。

到这里,鸡汤的熬制就差不多了,剩下能做的便是静待汤熟。

趁着这个时间,辛瑶没有停下来休息,立马开始调馄饨的馅。

馄饨好不好吃馅料非常重要,在这里辛瑶选择的馅肉依旧是口感鲜滑的前腿肉。

选好肥瘦相间的肉后,将肉切成薄片再剁碎轻砸,一下一下一刀一刀,直将肉馅砸成细细茸状,才算是可以,能停手了。

馅里加入食谱里中所写的调料,狠狠搅弄直至肉上劲儿,再放上一个鸡蛋清,这样子调出来的肉馅就非常Q弹水嫩了。

调好馅儿后,辛瑶站在那里低头望去,就这样看着就这样闻着,她都知道自己这盆馅儿绝对是上乘的。

就是这搅弄馅儿的过程实在太累人,辛瑶捏了捏酸痛的胳膊,心想什么时候要是能来个劲儿大的帮她就好了。

想到接下来还要揉面做馄饨皮,辛瑶叹了口气,但还是很快行动起来,开始和面揉面擀面皮。

下午厨房清亮的灯光打下来,落在她认真的侧脸和眉眼上,轻缓勾勒出她的温柔与美好。

倘若此刻苏弥玉在这里,在她身旁,想必定会看的移不开目光,心动到都说不出话来。

终于过了好一会儿,屋外天色都挂上微暗要渐渐转黑了,辛瑶才将所有馄饨皮做好。

拿起一张放到眼前去看,那馄饨皮又薄又透微映光,用手轻轻扯一扯却又带着劲道,真是张非常完美的皮。

辛瑶满意点点头,却又心里暗想着,要赶紧将厨艺练习室给解锁开,这样还能让她的手艺更上一层楼。

馄饨皮也做好,接下来终于可以包馄饨了。

包馄饨的方法有很多种,什么金元宝形状的福袋形状的,包出来都很漂亮。

这里辛瑶选择了比较简单的金鱼状,头上薄透的是馅儿,后面藏着一条游曳的小尾巴,能更好吸收鸡汤。

这样子简单的形状包起来也十分快,辛瑶站在厨台前,手里拿皮,用筷子挑起肉馅放到皮上,再一捏一握就好了,全程用时不到两秒。

她一个人趁着灯光,唰唰唰一会儿就包了好大一堆。

将所有馄饨包好放起之后,外面的天色彻底黑沉下来,终于,辛瑶的鸡汤也好了。

她真是再也忍不住,早早站在大锅前等待,掐着汤好肉熟的时间,猛一下掀开锅盖。

哗啦一下!

腾的白雾升起来,渺渺直飘向屋顶。

与此同时向周边扩散席卷而来的,是清透鲜香的鸡汤味道,它不如腊汁肉那样霸道,冲出来就占据一切嗅觉,而是透的,是鲜的,宛若细水长流,迎面而来时只觉温暖又口舌生津,身上都是暖暖的。

哪怕这汤是自己亲手做的,辛瑶也没忍住狠咽下一口口水,心里狂夸真是太棒了。

这么棒的汤,她当然要立马尝一尝!

辛瑶放下锅盖,转身起火烧了锅水,水开,将早早在旁边等候的小馄饨下了进去。

控制火候煮馄饨的时候,她拿出碗调了个底料,里面放上紫菜葱花小虾米。

跟着,拿勺子舀起旁边锅里的鸡汤冲进料碗里,紫菜裹挟着葱花随热意向上冲的时候,小馄饨也熟了。

啪嗒一下!

是辛瑶在注入灵魂,舀起馄饨放进汤碗里,当一颗一颗小胖子游进汤里,如此,一份鸡汤小馄饨终于彻底好了。

顺着落下来的灯光看去,只见桌上放着的那只碗里,鸡汤黄亮黄亮清透见底,一颗颗白软软金鱼样的小馄饨在鲜香的汤里游曳着,皮如蝉翼,露出淡粉色的漂亮肉馅与漂浮的尾巴。

旁边,葱花混着油珠与紫菜小虾米,在升腾的热气里与香味一起引诱人。

辛瑶拿起勺子,舀起一只馄饨带着清亮的鸡汤送入口中。

一咬,薄薄的馄饨皮便被破开了,弹滑鲜嫩的肉馅混合着鲜香的鸡汤,一同在唇齿间爆发出无穷的力量,香嫩可口的快叫人找不着舌头了。

彻底咬碎滑嫩的馄饨吞下去,鸡汤顺着一线喉下滑涌进胃中,柔和的安抚着,瞬间叫整个胃袋都暖洋洋的。

辛瑶吃完这一颗馄饨,长舒一口气,只觉畅快又温暖。

而后她就再没抬起头了,捧着碗舀起鸡汤,又急又细的慢慢品尝起来。

她是吃的开心,却苦了旁边小区里的诸位。

辛瑶煮好馄饨时,可正是该吃完饭的时间,旁边各家各户都坐上餐桌了。

她那锅汤一掀开来,飘香的鸡汤味儿又止不住的在往外跑。

虽然鸡汤没有肉夹馍的味道霸道,但是这汤实在是鲜啊,它不浓郁,可它清美且隐隐约约的。

深吸一口气好似闻到了,可一会儿又被外面的雨声冲没了,然而过一会儿它又来了,似有似无时来时走,宛如美人犹抱琵琶半遮面,看又看不见,抓也抓不到。

这日子没法过了!

正在加班的泡面小姐捧着泡面,闻着这一会儿有一会儿没有的味道,眼泪都快掉下来。

虽然她还没有去过小辛私房菜,但她功课做的特别好,知道这肯定是小辛老板明天会上的新菜!

闻着好好吃啊救命,到底是什么,鸡汤吗?

孩子人都快被勾没了,可怜的现在却还没踏进过小店的门。

泡面小姐恶狠狠咬了一口泡面,明天!她一定要早起!

住在旁边的人也没比泡面小姐好到哪里去。

好巧不巧,有一家今天晚上炖的正好是鸡汤。

女儿坐在那里,看着眼前色香味俱全的小鸡炖蘑菇,看着分明离她更近更浓郁的鸡汤,却怎么也动不了筷子了。

一颗心,全被窗外那股隐隐约约透进来的味道给勾走。

她虽然不会做饭,但是她会吃啊!

就这味道,闻一下就已经是高下立判,有珠玉在侧,一时间只觉自家饭菜顿时不香了,是怎么也喝不下眼前鸡汤。

却在这时,坐在对面的她弟忽然动起来,盛了一大勺汤,而后大步走到窗户边蹲下。

她十分不解:“你这是干嘛呢?”

老弟没回头,对着窗口狠狠嗅了一口,然后立马低下头,狠狠喝了一口碗里的汤,背影孤傲。

“呵,聪明的人已经学会闻味儿下菜了。”

辛苦做出鸡汤的老爸冷笑一声,沉默起身,去厨房拿出凶器走到人身后,梆一下大漏勺砸在老弟后脑勺上。

辛瑶可不知道,她的汤再一次将旁边小区里的大家馋的要死。

满足吃完自己的小馄饨之后,很快她又开始做肉夹馍,直至将明日开店的一切都准备好,才停下忙碌。

而后处理厨余垃圾,打扫卫生,踩着夜晚八点的黑暗与小雨出去,到巷子口扔垃圾。

扔完垃圾回来,回想今天的一切,辛瑶心情真的很好,还轻轻哼着歌儿呢。

脚步轻快,浅绿色裙子随着她的动作在夜晚微光里漾出涟漪,柔顺的长发用一支竹叶簪子随意轻挽起,翠绿细枝在雨水里温婉清亮。

甚至她还轻轻哼着歌儿呢。

直到。

两秒之后,意外突生。

辛瑶从巷子口走进没多久,越过一个拐角的时候,抬眸去望黑洞洞的前路,忽然没来由的心里狂跳,觉得后颈猛一凉。

她很确定,那不是雨水什么的落进颈间了,那是打从骨子里泛起来的凉意,就好像是她被头会吃人的野兽给盯上了。

由着这一下,辛瑶的脚步不由自主慢下来,但没停,持续着向前走的姿势时,警惕小心的轻轻侧眸往身后看了一眼。

顺着她目光望去,却见,幽黑微雨的小巷子里,她身后不远处,竟紧跟着一道漆黑的影子,一步一步,那影子正踩着雨水向她逼近。

辛瑶猛扭回头,登时汗毛竖起来。

刚刚那一眼太匆忙,她只望见身后那人好像很高很瘦的样子,没看清对方的脸。

却正是因为没看清,反而越叫人紧张。

辛瑶一颗心跳的愈发慌,加快脚步向前走去,然而身后那人也跟着加快脚步。

这下辛瑶反而慢下来了,心里侥幸着说不定是她多想了,只是过路人呢?结果后面那人见她慢,朝着她走的更快了!