作者：大猫追月
村里人闲时去城里打零工，一天也就十到三十文不等，编竹席这种活不需要出去风吹日晒，工价低一些也是正常。
不过如今家家户户都有自己编织的习惯，很少再和外人买够竹制品，这席子编出来了，也难卖出去。
“你好些了吗？”江怀贞突然停下脚步。
林霜收步不及，鼻尖撞上她的肩胛，疼得眼眶泛红，捂着鼻子委屈地看着她：“我现在哪一点像不好的样子？”
江怀贞站在那里，半张脸隐在暗处，唯见鼻梁挺直如远山，一双眸子黑沉沉的，倒影着油灯那豆大的火苗。
“好了就好。”
声音平缓，听不出什么感情，神情也是淡淡。
可林霜却感觉到了宁静和依靠。
她知道，人生的路很长，将所有希望放在另一个人身上是十分危险的事，她也并不想当一朵菟丝花倚赖着江怀贞，但她希望能有一个强大又令人安心的人陪伴。
“今天一天没干活了，明早我们上山去看看能不能挖到什么好东西吧。”
江怀贞端着油灯进了房间，回道：“明天先不去，昨天是我不好，明明知道天气已经变冷了，还让你赤脚下水洗防风，才害得你生病。”
“不是你害的，是我自己矫情，”林霜急忙道，生怕这人将罪责揽到身上，“我已经好了。”
江怀贞没与她争执，转而问：“躺了一天一夜，今晚还能睡得着吗？”
林霜：“能的。”
期间睡睡醒醒，脑子里一堆事情相互挤压，算不得睡觉，肯定能睡得着。
说着，又重新躺回了床上，侧着身子看着床边的江怀贞道：“我想起另外一种煎饼子的办法，等明天起来，我给你和祖婆煎那种饼子吃。”
当初刚进秦家的时候，她与北方流亡过来那位厨娘交好，那厨娘做饼子一绝。
后来林霜又发现了让饼子变得更加酥脆的办法，煎酥饼这方面，可以说是青出于蓝胜于蓝了。
只是先前买的粗面，做不了那种饼子，后来买了几斤白面，也还没来得及做。
对于对方的手艺，江怀贞没有丝毫质疑，回道：“好。”
“听起来并没有很期待的样子。”
江怀贞只得又认认真真地回道：“我很想吃，甚至希望明天快些到来。”
说着，也脱了外衣躺了下来。
林霜乖巧地蹭过来，挨着她的手臂闭上眼睛。
夜风掠过屋外的树梢，发出沙沙的声音。
被窝里浸着两人的体温，很快变得暖呼呼的，江怀贞眼皮子撑不住，就这么沉沉睡去。
一夜无梦。
早上起来，林霜不出意外地被老太太嘲讽了。
“如今的年轻人啊����老婆子年轻那会儿，腊月里光脚踩冰碴子割芦苇……”
“就你这个样子，别说去给人冲喜，喜没冲着，倒是先走在人前头了。”
林霜也不恼，笑嘻嘻地把煮好的面疙瘩端去屋里给她。
老太太话音在闻到葱油香时打了个转，喉头滚动着咽下后半句。汤匙刮碗底的刺啦声持续了半盏茶功夫，最后连汤带水吃完面疙瘩，长叹一声，又换了副嘴脸：“差强人意，也就比那死丫头做得好那么一点儿。”
谁能想象隔了几天突然又吃起自家孙女做的猪食，那时怎样一种什么滋味啊？简直难以下咽，昨晚上就喝了几口粥，菜愣是一个都没动。
睡到早上，早饿得不行。
不冲别的，就单纯为了一口好吃的，她无论如何都舍不得林霜出什么意外。
江怀贞吃完早饭便出门了，去买砖头。
这几天秋高气爽，晚上风很大，几日前做的火炕板子明天就能用了。
江怀贞没让林霜跟着，出门之前又嘱咐她不要上山，林霜无法，想着几天前从林家拿回来的鞋底，便找了些布，去老太太房间里做鞋子。
江老太眼睛瞟着她手里鞋底，问道：“你这么小个儿，能长这么长一双脚？”
“给江姐姐做的，”林霜道，“她每天进进出出，鞋子容易烂，街上买的那些也不耐穿，我多裹几层布，缝得厚实一些，能穿久一些。”
听到是给江怀贞做的，江老太原本撇下去的嘴又勾了起来，仔细盯着她的针脚道：“缝得也还行，能穿罢了。”
林霜上辈子不知道给秦家那对白眼狼缝了多少衣服鞋子，哪里是“还行”两个字能概括的。
她抿着嘴藏住笑意：“穿着干活，不要多漂亮。”
作者有话要说：
宝宝们，明天就要入V啦，
喜欢这个故事的朋友欢迎继续订阅，
不感兴趣的朋友也祝你们能找到自己喜欢的故事。
[亲亲][亲亲][亲亲]
第23章 煎饼酸菜
缝鞋子缝到晌午，林霜刚要去弄饭，江怀贞回来了。
两百块砖头从牛车上卸下来后，堆在门外。
见林霜出来，她直起身子问：“火炕是下午还是明早再弄？”
“明早吧，让土坯再吹一个晚上，干透一些。怎么买这么多砖？”林霜问。
“我担心万一外边的灶台用得多，就多要些，免得不够又得重新去拿。”
老太太那间屋子的房门是在靠近堂屋的那一侧，那日她们规划的火炕则在靠近西边外墙处。老太太爱干净，死活不答应把柴火搬到她屋里烧，所以她们把灶口开在一墙之隔的厨房这边，烟囱则开在屋里靠墙的另一边。
厨房这边做进柴火口，就再起一个灶，烧炕的时候一起烧水，一举两得。
手工活大抵是相通的，江怀贞擅长木工，面对砌火炕这个全新的挑战，这会儿已经有些跃跃欲试。
林霜很少在她身上见到这种生机勃勃的东西，于是道：“其实今天和明天也差不了多少，正好今天没有其他事，要不待会儿就动工吧。”
江怀贞却摇头道：“明天再砌。”
林霜不禁有些无奈，这个人，这性子怎么说呢？
她没坚持，林霜也不再劝，转身就去了厨房。
昨天晚上和她说好的，要煎大饼子吃。
这次煎的饼和之前刚来时候用那种快发霉的粗面煎的不一样，这次要煎一个香香脆脆的酥饼。
如果有酱抹上去，那就是酱饼，要是把碎肉葱花包做馅儿再煎，那就是葱油饼。她原本想做的是喷香酥脆的酱饼，但无奈家里没有什么酱料，就简单做个不抹酱的酥饼。
想要这个饼子酥脆焦香，最关键就是油酥，其次是面，然后是油和锅。
先前卖了山药购买了几斤白面，这会儿正好派上用场，林霜揉好面后，接着调油酥。
油酥在面食中主要起到分层和增香的作用。而这个油酥，正是她无意中发现最后调制出来的，这也是她煎的饼子比别人要更焦香酥脆的原因。
其实做法也不难，只需将猪油加热，放入姜丝和葱白，小火慢炸提取香味，炸至焦黄后捞出。再将这些炸好的热油多次少量地倒入面粉中，搅拌均匀，直到油酥变得粘稠顺滑即可。
油酥调好了，等面醒好后便开始煎饼子。
面团分切成拳头大小，再往案板上一压，三两下擀成两个铜板那么厚的圆片。
舀了两勺子的油酥摊在面皮上，抹匀了，再将面饼子切成六瓣，一层层叠上来，重新擀平。
灶膛里柴火噼啪作响，铁锅里的油发出滋滋的声音。
随着"刺啦����"一声，面片贴着锅沿滑下，油花儿立刻在面皮上绽开细密的金丝纹。
江怀贞原本坐在门边编簸箕，在这一声细微的油爆声中，鼻尖微动。
要不了多久，饼子煎了个半熟，薄薄的面皮在热油里拱起气泡。
林霜抄起竹筷飞快戳破气泡，让油沁进面褶子里。
随后她手腕一翻，锅铲贴着锅底一掀。
那饼子翻了个浑圆的跟头，露出背面细密的蜂窝眼。
很快，另外一面面皮在热油的烤炙下，也泛起了焦黄色。
林霜一看便知道饼子差不多了，她抓了把青白分明的葱碎，往面皮上轻轻一撒。
葱花撞上滚油，混着草木清气的荤香就在这一瞬间被激出来，发出滋滋的声音。
江怀贞不禁喉咙上下一动。
林霜随即撤了明火，用余烬煨着锅底。
饼子在热油里悠悠打着转，香味层层叠叠而来。
待她起锅时，那饼子酥得一戳就破。最外层是金甲似的脆壳，中间蜂窝眼吸饱了葱油，最里层还留着白嫩的软芯，一层层褶皱堆在一起，看得让人食欲大开。
林霜转头看了一眼江怀贞，撞上对方一双乌溜溜的眸子，笑眯眯道：“馋坏了吧。”
江怀贞点头：“很香。”
林霜不再逗她，将大酥饼夹到案板上，菜刀从中间切开。
热气腾起时竟有细雪似的酥皮簌簌作响。
竟是这般酥脆！
刚转过头准备招呼江怀贞过来吃饼，才发现这人已经不知道什么时候站到自己的身后，看来是被这香味激得坐不住了。
快速切了一份装到碗里，转身递给她。
“尝尝味道怎么样。”
江怀贞也不矜持，甚至等不及晾凉便咬下一口。
齿尖先是撞上脆壳，继而陷入千层云絮般的酥瓤，咸香混着葱汁在舌尖炸开，烫得整个鼻子都是热乎乎的。
"好吃吗？"林霜一双眼睛笑吟吟地看着她。
江怀贞有些不自在地瞥开眼神，她不知道明明年纪比自己还小的女孩，怎么会像个大姐姐一般看着自己。
就在这时，屋里传来江老太独特的尖嗓子：“煎的什么东西鼻子都要爆了？”