作者:云珂珂
薛臻正在其中,另外一位也是之前有过合作经验选手杨优优。
见他看过去,杨优优还冲着他招了招手,看得出来,和他分在一组也是比较高兴的。
有人欢喜有人忧,两边队伍都或多或少的有选手露出忧虑的神情来,以梁飞和那边为最。
至于薛臻,好不好相处先不说,至少他是这次比赛的选手中最致命的川菜厨师!
因为队伍还没有散开,所以围裙分发的还是十分顺利的,大家也不挑剔颜色,反正主持人分什么颜色给他们队伍,他们就拿什么颜色。
师承颜拿到的围裙就是红色的。
领完围裙之后,队伍重新组合,蓝色站到一边,红色站到另外一边,顿时就泾渭分明了。
师承颜身边也很快围过来几个熟人,就连参赛以后一直看着和他不怎么热络的薛臻都过来找他。
没办法,合作环节的话,一个人单打独斗根本没有任何的话语权。
当然,除了互怼的时候,师承颜和薛臻大部分时候也确实不怎么热络,就算在承露居抬头不见低头见的时候,大部分时候也没什么私下的交流,还是以厨艺沟通为主。
“好了,现在也分好组了,先给大家一点时间商量一下菜色以及出场顺序吧,今天的比赛主题是贺菲姐的口味,大家都没忘记吧?”许之珩作为临时主持人,十分尽职尽责的在保护贺菲的嗓子。
薛臻闻言,二话不说的举手示意自己有话想问。
“那位选手有什么疑问吗?”
“我想问一下,出场顺序是我们自己商量着来还是说,用别的方法决定?”
“如果你们两边能够达成共识的话,那么自然是皆大欢喜,如果不能达成共识的话,也可以用所有选手的总分数相加,分数高的队伍有优选选择权。”
好吧,果然分数是这场比赛里面永远不变的硬通货。
闻言,薛臻放下手,表示自己的问题问完了。
大约是有了薛臻这么一个比较规矩的开头,所以后面有疑问的选手都很自然的开始举手。
师承颜:场景一下子就回到了校园课堂是怎么回事儿?
不过画风虽有些好笑,但是好的秩序也确实对所有人都有好处,至少选手们提出问题由主持人进行解答的时候,大家都能听的清清楚楚,不会遗漏关键信息。
师承颜听完大家的问题之后,很快就总结出了这一轮的主要规则。
菜品不一定要是川菜,但一定要是辣的,对于菜品的数量没有要求,但是至少得在十个菜以上,其中汤另外算,也就是说十菜一汤是基础,然后数量要能够让选手和评委全部能吃饱,所以量要够。
第二组出场选手的菜品不能和第一组选手有任何重复。
时间截止的时候,不能有任何菜还是半成品状态。
节目组会给大家两个小时进行讨论,然后把需要的食材清单以及决定好的出场顺序交给节目组。第一组的比拼定在下午录制的时候开始,中间的休息时间节目组会安排人准备好食材。
而第二组的选手今天肯定是没时间进行第二轮比赛的,比完大家短时间内也吃不下那么多的食物。也就是说,后出场的选手会有一晚上作为准备的时间。
这几条规则一出,原本之前两边都还想着说第二组出场会有更多的准备时间,所以想后出场呢,瞬间所有人就陷入了更深的纠结之中。
先后出场虽然各有优劣,但是目前来看,自然还是先出场会更加好一些,虽然准备的时间相对没那么充足,但是大家都是经验十分丰富的厨师了,拿上食材站在灶台前,脑海里面一般都能想到好几种关于这种食材的做法。
就连师承颜这种一直自觉厨艺常识比较少的也不例外。
而后出场必须要面临的就是菜品不能重复的问题,这可不能说是小问题。
比如说大家一说起“辣”,很容易就能想到川菜,场上擅长川菜的厨师可不少,如果是对面先出场,把薛臻擅长的几种川菜给先选走了,那么薛臻就只能退而求次选择自己相对没有那么擅长的,那么评分自然也会变得更低。
当然,具体的成品还要看大家合作的顺利程度,毕竟薛臻和梁飞和的先例还近在眼前。
最开始大家选择的交流方式是面对面商量。
后面发现...一组有足足三十个人,大家东说一句西说一句,有没有重点先不说,总之是听得人脑仁子嗡嗡嗡想。
最后还是杨优优灵机一动,掏出手机拉了一个群。
有什么意见咱们在群里用文字聊,尽量说重点,就算内容再多,也不会像刚刚那样混乱。
不得不说,这确实是个好方法。
别的不说,大家就这么围在一起也怪累的,有了这个方法之后,红队的选手们都果断回凳子上坐着,掏出了自己的手机,和还乱哄哄的蓝队形成了鲜明的对比。
所有人在加入群以后,都把昵称改成了名字加擅长菜系的格式,也把整个红队的人员构成展现的明明白白。
这不看不知道,一看才发现,红队擅长川菜的厨师还不少,包括薛臻和师承颜在内居然足足有七个,这可是个非常高的比例。
当然,很多都是像师承颜这样不单单只学了川菜的,毕竟爱吃辣的人真的还挺多的,厨师本质上也是工作,大家喜欢的,肯定学的人也多。
就像东坡肉之类的菜,名头大,会去学的厨师也很多,只是学的好不好的区别而已。
在选菜之前,大家首先要确定的是大家想要先出场还是后出场,这个直接在群里发先或者后进行投票就行,整个流程绝对公平公正公开。
因为方法找的好,所以最混乱的流程在红队进行的格外顺利。
红队高票选择了先出场,正准备去和蓝队那边的人确认呢,就发现蓝队那边乱哄哄的,也没商量个结果出来。
师承颜耳朵虽然没有许之珩那么灵,但是毕竟距离也不远,红队因为都在群里聊天的缘故也比较安静,所以也听见了他们争论的主要内容。
蓝队居然是在选队长。
也怪不得刚开始气氛就搞的这么僵持,先选队长肯定是会产生矛盾的,先不说服不服气的问题,主要是很多人觉得没有必要非得选个队长出来。
没办法,这也不好去打扰他们,所以师承颜想了想,去找了贺菲。
他选择先主动询问一下两边选手的总积分哪边高,如果是他们红队比较高的话,就可以无视蓝队的意见,直接他们红队进入菜品的商量流程。
蓝队有梁飞和在,想等他们商量个所以然出来,估计没那么快。
这要求还是很合理的,所以贺菲和节目组那边商量了一下以后,红蓝两队的综合分数都出现在了屏幕上面。
红队以一分之差输给了蓝队。
没办法...结果还是只能先等他们那边商量好。
【薛臻】:没关系,大家也别着急,反正有时间的话,大家可以先在手机备忘录或者聊天窗口编辑一下自己擅长的辣菜,到时候先后结果出来以后,大家稍微删改一下发到群里,再来进行菜品的选择。
薛臻的提议大家都没异议,所以红队一下子更安静了,人人都抱着手机,不知道的还以为他们干嘛呢。
大约过了大半个小时,蓝队那边不知道是终于选好了队长还是怎么的,反正最终确定了由他们先出场。
作者有话说:
感谢灌溉营养液的小天使:Letitia 50瓶;冬天要恰小栗子 40瓶;影 15瓶;王木深、趴趴猫 10瓶;我张哥我俊哥都是我哥 8瓶;古玩宝斋、豆豆妈咪、阿谷、小柒 5瓶;歆雪、十月雾屿 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第65章
红队这边看见总分的时候对这个结果心里也有数了, 但还是有些微微的惆怅。
不过蓝队在商量菜单的时候看着就没有那么顺利了,几度看着火药味非常的重,剑拔弩张的, 结果最后还是选择了和红队一样采用现代科技进行交流。
只能说, 三十人一个的大团队,真的超乎想象的难以磨合。
因为蓝队的前车之前,红队根本就没人提出什么队长之类的说法。
没有必要。
不过因为蓝队那边菜单出的慢, 对他们倒是造成了不小的困扰, 毕竟他们的菜单是不能和蓝队蓝队重合的,自然要参考蓝队的菜单进行确定。
赶在时间截止之前,蓝队终于交出了自己的菜单。
不出所料是以川菜为主的, 一共有十一个菜和一个汤, 其中大部分都是名头比较大的那种。
辣子鸡、水煮肉片、香辣虾、麻婆豆腐、剁椒鱼头、辣椒炒肉、水煮鱼、香辣排骨、油煎鳝段、酱板鸭和蒜香金针菇。
汤是酸辣汤。
这些菜以川菜和湘菜为主, 这两个菜系都是以辣闻名的,其中川菜最为人所知。
红队的选手看了这个菜单之后,不少人就看着自己之前列好的清单开始删删改改。
好在这一轮对什么菜系都没有任何要求,唯一的要求就是好吃以及辣,否则他们只会更加的头疼。
薛臻默默的删除了自己清单中的绝大部分菜肴。
之前也说过,虽然说到川味大家的第一反应就是“辣”,但是川菜其实不完全是辣菜,所以那几道最知名的川菜被提前选中后, 薛臻剩下的那些大部分菜色大部分都是在观众印象中不怎么知名的。
师承颜也对着自己原本就不丰富的辣菜菜单一通狂删,最终留下了一些香菜拌牛肉、凉拌藕片等一系列凉菜。
如果单独拿出来的话, 凉拌菜肯定是不够看的,但是作为一桌子菜里面, 有一两道凉菜却是锦上添花的效果, 就像蓝队那道蒜香金针菇一样。
其他的师承颜不是不会, 只是觉得还没练到家,这种场合拿出来实在是不够看。
很快,红队所有选手的菜单都被发在了群里。
然后所有红队的选手根据菜单里面的菜品,选出自己认为哪十二个菜比较的合适,最终票数高的十二道就会成功入选。
还别说,这种模式呈现出来的效果一目了然,原本大家看蓝队选走了那么多的菜还担心可供他们选择的选项不多呢,现在看中餐的底蕴远比众人想象的深的多。
最终红队也在半个小时内成功的把菜单确认好了。
比较惊喜的是他们队伍中居然有一位擅长赣菜的厨师,赣菜虽然不属于八大菜系,而且相较于川湘菜不那么知名,但是也是有着比较知名的辣菜。
最终红队也成功选出了自己的菜单。
薛臻和师承颜都分别被选中了一道菜,那位赣菜厨师要多辛苦一点,被选中了两道菜。
菜单都报上去之后,大家中午吃饭的时候都没忘记互相商量到时候的流程。
很快,下午的比赛时间就来临了。
身穿蓝色围裙的选手纷纷走进录制间,还好节目组大约是早就想到了这个情况,整体的空间还是比较宽敞的,三十个人分布在八个料理台之间,居然也不怎么显得拥挤,主要还是比较考验各位选手对自己的定位。
相信很多人虽然没有过类似的团队合作比赛经验也有在学校做小组作业的经验。
团队合作人越多就越容易闹矛盾,不管组员们是不是有真才实学都一样。
之前蓝队先选队长的策略也不能算是完全错了吧,毕竟人多确实需要统筹。
不过选队长的过程中是很容易出现矛盾的,毕竟人与人都是完全不同的个体,更何况如梁飞和这样性格的选手本身就不招人喜欢。但是现在这个情况是根本没有那么多的时间去让他们磨合选队长过程中产生的摩擦。
最终结果如何还真不好说。
之前两个人组队的时候,就算是问题最多的薛臻和梁飞和组合都是尬而不乱的,毕竟各做各的也乱不到哪里去,但是现在就不一样了,三十号人热热闹闹的一上台,大部分都傻了眼。
别问,问就是根本不知道自己站在台上到底该做些的什么,感觉好像自己要做的事情都有别人在做了一样。
但是因为菜单中的菜并不是所有人每道都会做的,所以过程中还会产生更多的遗漏。
本来就是一批临时组队的选手,也没有默契可讲,最终呈现出来的结果就是一盘散沙。
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