作者:蜀江春水
“说谎,芝麻饼这么好吃,爷爷奶奶怎么可能会不喜欢吃呢?你们骗不到我的。”赵想早就知道大人们的想法,为了留给孩子,他们都会说自己不喜欢。
其实哪就不喜欢了,好吃的食物谁会不喜欢吃呢?
“你们不吃,我也不吃。”
“好好好,我们吃,我们吃。”
赵爷爷赵奶奶接住了芝麻饼,语气听似无奈,脸上的笑意却深深弥漫到了眼底。
一包里面有五个,赵想可不是吃独食的孩子,所以在坚持给爷爷奶奶后,又给了赵勇军一个。
“谢谢阿想。”
知道自己拒绝不了,也骗不了大儿子,赵勇军毫不犹豫就接了过去。
“我们都吃了,剩下的两个都归你了。”
知道大儿子喜欢,赵勇军想着他什么时候赶场,多买两包回来。
“好。”
这一次赵想没有说什么,在爷爷奶奶和老爹吃过后,他也拿起一块芝麻饼吃了起来。
饼很酥,饼皮上全是密密麻麻的芝麻,咬上一口别提有多香了。
赵想用手接着饼,掉下来的碎渣都没浪费,最后全倒进嘴里了。
一包芝麻饼,成为当天赵家最好吃的食物。
当长辈的,对晚辈的要求真的不高。
赵想时时刻刻记挂着他们,再硬的心也会变得柔软起来。更别说赵家人本来就不是那种硬心肠的人,所以他们对赵想只会更好。
这孩子没让他们失望,甚至可以说赵想是他们最期待拥有的孩子。
吃完一个芝麻饼,剩下的一个赵想包了起来。
“怎么不吃了?”
赵勇军奇怪地问道。
“等下要吃饭了,零食不能吃太多。”赵想的自制力很强,什么时候该吃什么东西,他比谁都有数。
“阿想说得对。”
赵勇军恍然大悟。
赵想把饼收到橱柜里,然后帮奶奶煮中午饭。
萝卜用热水洗得干干净净,有些不好洗的地方就把皮削了。
再把它们切成小方块,然后放进锅里和大骨头一起炖。
“奶奶,今天还有瘦肉啊?”
赵想看到奶奶切成片的瘦肉,里面已经用调料拌好了。
“对,你再加个鸡蛋进去,咱们晚上吃川汤肉。”
赵奶奶指挥着大孙子。
滑肉是外边人的叫法,其实他们本地是叫川汤肉的。
而且川汤肉的淀粉比滑肉给的要多一点,再加上打了鸡蛋,味道会更鲜嫩。
他们之前为了照顾顾老他们,一直叫的是滑肉,其实他们平时都是叫川汤肉的。
“好。”
这些活都是做熟了的,赵想去橱柜拿了一个鸡蛋打到里面,搅拌均匀。然后加入红苕淀粉,很快瘦肉就搅拌好了。
用盆子盖好,赵想又帮赵奶奶切肉。
“奶奶,今天要炒回锅肉吗?”
看着案板上煮过的五花肉,赵想瞪大了双眼。
“对啊,你爹可喜欢吃回锅肉了。”
赵奶奶笑着对大孙子说道。
“哦,原来老爹爱吃回锅肉啊!”赵想回头看了赵勇军一眼。
“怎么?”
正在剥蒜的,撕蒜苗的赵勇军抬头看他一眼。
“没事。”
赵想拿起菜刀,把煮过的五花肉切成薄薄的一片,薄到可以透过肉看东西的那种。
“小伙子,你刀功不错啊!”
赵勇军走过来瞄了一眼,发现他大儿子刀功一点也不输给自己。
他从小就给母亲切肉切菜,练出了一副好刀功,他的大儿子在这上面居然一点也不比自己差。
“我会煮饭,切多了也就好了。”
赵想没穿越前都是自己煮饭,他的厨艺本身就很不错。再加上他有点强迫症,切菜时宁可慢一点,也要切成大小一致的片或是丝。
“好吧!我以前也是这么练的。”
赵勇军没有半点怀疑,因为他也是从小给母亲打下手打多了才有这么好的刀功。
赵想以前在老赵家就是负责煮饭的人,刀功肯定是从小练起来的。
实际上原主厨艺一点也不好,更没有刀工这玩意。
可是赵家人不知道啊!
老赵家的人一直以为他在藏拙,更加没有怀疑赵想不是原主了。
于是这件事就这么瞒过去了,没有人怀疑赵想的身份。
切好的肉片交赵奶奶,只有她能做出赵勇军最喜欢吃的回锅肉。
“可惜现在腊肉还没有做好,不然我还想吃腊肉饺子。”
从张百草那里听说他离开前吃了一顿腊肉饺子后,赵勇军就惦记上了。
这也是他会吃张百草醋的原因之一,他都没吃过大儿子亲手做的腊肉饺子,张百草还吃了三大碗。
简直不可饶恕,气死他了。
“过段时间就能吃了,现在还没有熏呢!等熏了还要放一段时间,不然烟味会比较重。”赵奶奶看着儿子的馋样笑着解释。
“娘,我知道的。我就是随口一说。”
赵勇军能不知道吗?他太知道了,所以才会随口一说,主要是他吃醋了。
“去摆碗筷,菜马上就好了。”
赵奶奶拍了儿子一下,然后就开始炒菜。
除了赵勇军喜欢吃的回锅肉,还有大孙子喜欢吃的红烧肉。
两老记得儿子的喜好,也记得大孙子的喜爱。
一儿一孙,两老没有偏心,都准备了他们最爱吃的食物。
“谢谢爷爷奶奶。”
才看到有红烧肉的赵想,原来在他们回来之前,红烧肉就做好用小炉子煨着。
当赵奶奶把锅盖揭开,香味立即飘了出来。
不怪赵想没注意到,实在是两老把小炉子放在了厨房。厨房还有各种各样的香味,再加上他的注意一回来就让芝麻饼给吸引住了,这才忽略了角落里的小炉子。没发现它在煮东西,更别说上面的红烧肉了。
“再炒一个青菜就够了。”
赵奶奶把萝卜缨子切成小段,用猪油炒了。
“吃饭。”
今天中午煮的是大白米饭,没有加任何东西。
白花花的米饭盛在碗里,香味勾得赵想的口水都快流下来了。
这可不是后世的米,吃进嘴里味道可香了。
“爷爷吃肉,奶奶吃肉。”
赵想在吃饭前,先给两位老人夹了肉。
“乖。”
两位老人欣慰地笑道。
“爹爹吃肉。”
看着主动递到自己面前的碗,赵想又给他夹了红烧肉和回锅肉。
“乖儿子。”
赵勇军美滋滋地喊道。
“我也吃肉。”
赵想夹了一块红烧肉给自己。
“哈哈哈。”长辈们笑了起来。
这一餐饭,是赵家人在赵勇军牺牲的消息传回来后,吃得最开心的一顿了。
不管是老人还是孩子,压在他们心上的重担终于在赵勇军回来后消失得干干净净。
哪怕他现在伤势没有全好,也没有人敢欺负他们了。
不管是回锅肉,还是红烧肉,那都是非常下饭的菜。
早就预料到会是这样的赵奶奶,今天多掺了两大碗米,赵想也比平时多吃一碗饭。
赵勇军更不要说了,他的胃口比全家加起来都大。
受伤也不影响他干饭,赵想觉得他爹吃饭用碗已经不能满足了,他得用盆。
在赵想他们放下筷子后,赵勇军把米饭倒进红烧肉盆里,把剩下的菜和饭全包了。
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