作者:违章晋亭
“烫不活了,烫不活了。”它用手左右捂着耳朵,惨白的掌心被烫得通红。
这也就是它占的位置距离比较近,稍微远上一些,估计都得因拿不住而连盘子带菜直接掉在地上。
它侥幸地坐下身来,身子一放松鼻息间的香味就渐浓。
食客诡甩了甩被烫红的手,抽出一条一次性筷子,它讲究地磨了磨筷子根部的倒刺。
细长的筷头一上一下,大张大合的夹子一样直直地叨向满盘的河粉。
食客诡仔细研究着角度,力保它这一口下去,能吃到盘中所有的滋味。
像是叠汉堡般,它把所有的食材都夹入其中,饱满的牛肉薄片下是河粉,肉片之上是一看汁水就很丰富的豆芽,外加葱段和韭黄。
它没吃过干炒牛河这道菜,不过类似的炒粉炒面却是常吃的。知道粉也好,面也罢,都是油大了才好吃,油太少一盘食材搅和不开,干巴巴的没滋没味。
必须得下大油,下重料,吃进嘴里才算润。
不过油大了,另一个问题就来了,那就是吃进嘴里太过油腻。
健不健康的,暂且另谈。毕竟这东西又不是天天吃,一天三顿的造。
只是偶尔吃上一盘,问题不大。
最主要的其实是,油这东西放得多了吧,香是香,吃起来腻也是真的腻。
等吃到最后,快空盘时,满碟子都是沉下的熟油,那根根分明的河粉更是像泡在了油里一样,看一眼都嫌腻的程度。
刚才店铺老板做这道菜的时候,食客诡紧盯着全程,除了学会了这道菜是怎么做出来的,它也观察了老板倒入的油量。
不算多,可成品却丰盈得很。肉眼可瞧的,每一根粉的正反两面都挂着润润的油光,就连配菜也是如此。
可用筷子一压,又压不出多余的油脂。
有点东西啊。
食客诡等不及了,干脆一筷子塞入口腔。
嫩滑的牛肉片裹着豆芽的清香,一口咬下湿润的河粉吸着油脂,软滑地涌入味蕾。
好吃啊!
食客诡筷子不停,直往河粉上叨去。
好东西都要留在最后吃,牛肉商家给的是足,可与满满一盘河粉相比而言,数量就少了,总共也就十来片。
都不够三口的量。
食客诡舍不得一下子全吃完,它得合理规划一通,最好能保证吃到最后的时候,还有牛肉作陪。
它这边大口大口狂炫,周围还在等餐的食客可就遭了殃。
有一个算一个,全都苦着脸催道:
“老板,啥时候能好啊。”
“快点吧,我等到花都谢了。”
“你这牛肉能额外再加不?我就喜欢吃肉。”
“我也是,我刚刚数了数牛肉也就十几片,根本吃不爽。”
“……”
食客诡耳朵微动,它距离炒菜的地方很近,其他食客的话一字不落地涌进耳朵里,就跟听相声一样,一来一回还挺有乐的。
它咀嚼的速度渐慢,心里想着头一个吃螃蟹也不好,起码它当时点餐的时候就没想到这牛肉还可以另加啊?!
眼瞅着有一食客端着满当当的干炒牛河从身旁经过,食客诡瞟过去一眼,瞬间酸了。
天菩萨啊,这家伙到底放了多少牛肉进去?
这是河粉里找牛肉?还是牛肉里找河粉?
未免也太豪横了。
它往嘴里扒拉完最后一口牛肉加河粉,白色的瓷盘除了少量的调味染色外,瞧不见多余的油脂,
“高啊,太高了。”食客诡揉着肚子感慨,既能吃到油香,又恰到好处的不会让诡感到腻味,甚至于吃到最后盘子里都是干干净净的。
今天来的实在是太值了。
虽然最开始,食客诡还觉得有点不甘心。没吃到昨天的炸物,但现在想来今天来的也不亏啊。
它擦了擦嘴,倏地站起身,“老板,明天这牛河你还卖不?”它现在最想知道的,莫过于此了。
要是明天还卖的话,它可得再多加一份肉,不不,最好是两份!
这样吃起来才满足。
第110章 超多辣椒不辣 “还能再卖一天。”
“还能再卖一天。”
店铺里剩下的河粉, 及其各种配菜都不算多,顶多也就只能再卖一天了。
至于加购河粉,豆芽韭黄小葱牛肉?
萧雨歇从没想过。
无他。
颠锅太累了。
这一上午, 几十份河粉卖出去, 萧雨歇顿感整条胳膊都不是自己的。
这还没有全部卖完呢。
要是等盆里的河粉全炒完,自己这胳膊能不能抬起来都另说。
一天两天咬咬牙也就坚持下去了,一直颠锅的话萧雨歇真心觉得自己可能会吃不消。
“这么好吃的东西就卖一天啊。”有食客不乐意了。
“害。”有位大白鲨替萧雨歇说话,带着股看破红尘的丧, “习惯了就好。”
它看向说话的诡,呲了呲它的大白牙。它可是日日红早餐铺的老客了,从对方还在丝粉草街道的时候, 就来早餐铺吃饭了。
后续店铺一路向北,它也跟了过去。
也得亏它是做自由职业的,要不然还真就没这么多精力追着一个早餐铺跑。
吃得时间长了,大白鲨也总结出了一套食客经验来。
比方说, 遇到好吃的一定要当天吃个够, 最好阻到脖子那儿,能吃腻更好了。
这样即使第二天早餐铺不上这道餐品了,它也不会牵肠挂肚地想着。
日日盼着该餐品返场。
今天就是这样, 吃第一口干炒牛河时, 大白鲨就觉得自己被征服了。
想要大声唱:“难道我又初恋了?”
它三口两口解决完一盘, 也是嘴巴长得大,明明是后下的单, 结果光盘光的比食客诡要早很多。
吃了三口, 它又赶忙加了一单,时间拿捏的刚刚好。
吃光一盘的时候,下一盘就立刻上来了, 一点都没让它等。
这可给食客诡羡慕坏了,它前边排着十好几单,等它再次下完单,都不晓得过了过长时间。
还有没有配菜都说不准呢?
食客诡挠了挠自己锃亮的脑门,没有办法它也只能接受现实,安慰自己说明天早上再来吃吧,明天早上再吃也是一样的。
它委屈巴巴地又喝了一碗豆浆,擦擦嘴把位置倒给正在排队的其它食客。
“过来坐吧,我吃完了。”
“哎呀,多谢你啦。”
食客诡不以为意地摆摆手,拎着自己的小推车慢悠悠地挤出了早餐铺。
直到走出去好远,都快到家了,它才猛地拍了脑门一下,坏了,最关键的问题它忘记问了。
光知道明天还会买干炒牛河,但是明天日日红早餐铺还在不在这里摆摊还不知道呢?
万一换地方了呢?那不是完犊子了吗?
日日红早餐铺。
食客排起长龙。
下单的食客抿了抿嘴唇,看向油亮亮的铁锅,商量道:“老板,等会儿我的那份,能给我加份辣椒不?”
说话的食客是个无辣不欢的主,一日三餐不论吃什么最好都得加点辣椒进去。要不是顾忌着周围人的眼光,早晨在公司泡的那杯咖啡它都想要加进几段小米辣进去。
这样喝起来才清爽,才能横扫睡意。
它脸上带着些不安,忐忑地等着萧雨歇的回复。心里想着要是被拒绝了可怎么办?
有些店铺讲究正宗两个字,说是怎么做的,就是怎么做的,哪怕你花钱了,想要提出些要求,对方也不应。
脾气好的,笑笑也就过去了,遇到那种脾气特别轴的老板,说不定还会挨对方一顿呲,说什么你懂不懂什么叫正宗,滚,赶快滚。
食客诡也知道每种菜讲究的口味突出的味道都不一样,它什么都想要加辣椒,在某些讲究正宗的老板眼里,恐怕就像意达利诡瞧见了菠萝披萨,华国诡看见了草莓饺子一样。
但谁让它就好这一口呢?
即使有可能被拒绝,有概率被喊打,它也得先问上一问。
“可以。”萧雨歇回,“你要加小米辣还是要加辣椒油?”
这在萧雨歇眼里都不是事,只要花了钱,别说加辣椒了,食客就算想要加奶油加咖喱粉,他也奉陪 。
反正东西又不是他吃。
“有小米辣?”食客诡眼前一亮,“麻烦帮我加点小米辣,我这里还有点黄灯笼椒,等会麻烦也帮我加进去。”它明显是有备而来的,得了萧雨歇的肯定,从背包里掏出一小饭盒。
打开盖子,里边满满当当装着洗好的辣椒。
有黄色的灯笼椒,还有紫色米色相间的七彩椒,乍一看不像辣椒,反倒像车厘子。
“这些都是辣椒?”前后周围的食客看个热闹,啧啧称奇道:“真的不是水果吗?”