四季三餐 第39章

作者:赌墨泼茶 标签: 美食 HE 近代现代

  姜淮收回手,吃了一瓣,剩下的都递给丛山。

  他不想吃,只是效仿晴雯,撕橘子皮撒气而已。

  丛山明白,接过果盘放在一边,带他去吃饭,打算晚上给他榨橘子汁。

  姜淮坐到餐桌边,捧着碗轻轻喝一勺鱼羹。

  羹汤粘稠滑嫩,鱼肉细软,莼菜清脆,无味之味。姜淮还没来得及品尝出味道,一勺鱼羹已经下肚。

  丛山夹一快烤馒头片放在碟子上,姜淮咬一口,慢慢品尝。

  表皮酥脆,内里绵软,丛山用蜂蜜做封层酱,入口清甜生津。

  美食下肚,姜淮的心情微微转晴。

  他问丛山:“这是什么?”

  丛山回答:“酥琼叶。”

  姜淮没听说过,只觉得名字风雅,像冬季的第一场雪,落了大地白茫茫一片真干净。

  “‘圆莹僧何矮,清松絮尔轻。削成琼叶片,嚼做雪花声。’”丛山耐心说,“酥琼叶是宋人的做法。蒸饼晾微干,切成薄片,涂上蜜或油后放在火上烤,在地上铺上一张纸,烤好后摊在纸上,散去火气,”他顿了顿,说,“其实就是烤馒头片。”

  姜淮说:“兴之所至,烤馒头片也能风雅无比。”

  丛山说:“€€喜裂帛,晴雯撕扇,都是古人兴之所至。”

  姜淮回忆刚才撕橘子皮的快感,颇有同感地点点头。

  他有感而发:“如果可以,我也想像晴雯一样,活得肆意洒脱。”

  丛山摇摇头,说:“你是史湘云。”

  姜淮想到她的判词,若有所思,一字一句背出来:“富贵又何为?襁褓之间父母违。斜眼吊斜晖,湘江水逝楚云飞。”

  “襁褓之间父母违”,虽然不是一模一样,但大体贴切。

  他从骨子里,对自己的命运有一丝难以和解的悲观。

  丛山摇摇头,说:“厮配得才貌仙郎,博得个地久天长,准折得幼年时坎坷形状。”

  他在变着方夸自己是“才貌仙郎”呢……

  姜淮憋不住,“扑哧”一声笑出来,心里阵雨转晴。

  吃完饭,丛山带他出门散心。

  他们开车停在一个偏僻的巷口,丛山拎着不知何时准备的两坛酒,带姜淮走进去。

  他们走到巷尾,敲开一扇破败的门。

  老师傅穿着围裙,上面沾满颜料,开门时骂骂咧咧,瞄见丛山手里的酒坛,神色松动,轻哼一声,转过身让他们进门。

  庭院芳树杂陈,满墙古旧字画,有出名的,也有不出名的,院中架着一个小铜锅,正在咕噜咕噜熬煮鱼鳔。

  丛山给姜淮解释,老师傅是做字画修护的,师从刘绍侯,早年专注修复张大千画作,退休后淘画藏书,只修补入眼缘的字画。

  丛山说:“其实钟师傅最出名的作品,是王维的《雪中芭蕉》。”

  现在会这门手艺的人不多,姜淮没见过画,但是听说过王维,心怀敬畏,小心翼翼。

  老师傅坐在石凳上,右手握着单片镜,借着微明的天光,仔细打量面前的画。

  他看了一会,抬头看丛山:“带的什么?”

  丛山把酒坛放到桌上,说:“一缕清风玉髓,一抹中山千日春。”

  老师傅启封,酒香四溢。他满意地点头,站起身,带他们进工作间。

  工作室里摆放着四面屏风,画着四时景,春景是牡丹孔雀、夏景是荷花鸳鸯、秋景是芙蓉鹭鸶、冬景是竹石雄鸡,笔触自然随和,透露着温柔的生活情趣。

  丛山看了看,笑着说:“与王维的雪景芭蕉同出机杼,您这次淘到宝了。”

  老师傅得意洋洋地说:“这是任薰的四时屏,从天光墟淘来的。”

  他们交流心得,姜淮看夏景,清空中一枝芦苇轻轻摆动,芦苇下荷花怒放,荷叶接天,一对鸳鸯亲昵地依偎着,戏嬉于碧水浮萍之间,给人以一种清幽静谧之感,极具宋词的意境。

  他不懂书画鉴赏,却也自得其乐。

  名作就是这样,即可曲高和寡,也可流传市井,老少咸宜,雅者看出下里巴人,俗者也可品出阳春白雪。

  姜淮慢慢看,世间风物万千,他们趁着年纪轻,为老后的生活打个底子。

  老师傅出去喝酒,他们在室内慢慢看。

  工作室里有很多宝贝,纱窗上贴着精致的镂空窗花,姜淮凑近看,才发现窗花是绣上去的,正反图案不同,各有妙趣。

  姜淮惊叹,听见丛山说:“钟师傅的夫人,年轻时是蜀绣师傅。”

  “然后呢?”

  “钟师傅年轻时脾气火爆,一吵架就撕结婚照,钟夫人离家出走,再没回来过。钟师傅嘴上不说,可是后半生再没修补过一张仕女图。”

  姜淮想到自己撕碎的全家福,心有所感,隐约有些后悔。

  丛山说:“图画和照片都是记忆的载体,钟夫人被伤透了心,钟师傅后悔,修补好结婚照也没用了。”

  姜淮听进去,扭扭捏捏,问丛山:“老师傅……可以修补照片?”

  丛山点点头,问:“淮宝,你想不想试试?”

  姜淮“嗯”一声,又说:“可惜照片都被我扔了……”

  他说着,看见丛山取出一个小盒,打开,里面是全家福的碎片。

  姜淮赧颜。

  丛山把他的心思猜得丝毫不差。

  姜淮不好意思,躲到室外去。

  老师傅看见他,招呼他去喝酒:“你叫什么名字。”

  姜淮老实地自报家门。

  老师傅又问:“你和丛山在谈恋爱?”

  姜淮点点头承认。

  老师傅说:“丛山这人不错,看画的眼光好。”

  姜淮与有荣焉。

  他喝了口酒,陈年老酒入口醇厚,后劲足,他的脸红扑扑的。

  老师傅又说:“你也不错,看人的眼光好。”

  姜淮有点头重脚轻,听见这句话,还是开心地一笑。

  老师傅看他乖巧,忍不住使坏,一个劲地灌他酒。

  姜淮不会拒绝,一杯一杯喝下去,趴在桌上,枕着手臂看月亮,神情轻松快乐。

  丛山出来时,老师傅出门跳广场舞去了,姜淮侧倚在院中晾画的大石上,手上握着一朵花。花是黄山贡菊,花瓣洁白如雪,花枝青翠。他漫不经心地扯花瓣,喂进嘴里,慢慢咀嚼。

  菊花性寒,丛山怕他贪食,走过去,抢走他手里剩下的花。

  姜淮醉酒,双颊酡红,眼眸明亮,疑惑地看着丛山。

  丛山忍不住笑:“你这下真成湘云醉卧,婉容嚼花了。”

  姜淮身体轻飘飘的,偏偏脑子还剩一丝清明。

  他不好意思,想伸手捂丛山的嘴,头重脚轻,又摔进丛山的怀里。

  丛山稳稳当当地接住这个酒鬼。

  姜淮被投喂了食物,又看了名画,心情很好,觉得白天的自己就像个泼妇,十分后悔。

  他小声说:“我不记得这件事,你也不记得这件事,好不好?”

  丛山忍不住笑,亲亲他的发顶:“好。”

  明天又是新的一天。

第三十章 梅花糕

  周一,姜淮去上班,宿醉未醒,去茶水间泡茶醒神。

  茶包是丛山给他准备的,枸杞菊花茶,可以疏风散热、解酒明目。菊花是丛山自己种的,枸杞是姜淮在农家乐捡的。丛山用蜂蜜腌制晾干,包成小小的一袋,携带方便,姜淮每天上班都带着。

  他烧一壶水,碰见师姐走进来泡咖啡。

  师姐愁眉苦脸,拿咖啡罐时唉声叹气。

  姜淮问她:“师姐怎么了?”

  师姐说:“被家里人逼着相亲了。”

  姜淮同情地拍了拍师姐的肩膀。

  师姐对着他吐苦水:“就你知道的,丛医生,我妈觉得他特别符合女婿的标准,隔三差五往回春堂跑,结果得知人家已经有恋人了,她怪我不懂得把握机会,天天逼着我去相亲。我每天加班累成狗,还要去应付那些臭男人……”

  姜淮有些心虚,往茶杯里倒热水,又帮师姐冲咖啡。

  师姐长叹:“她以为我不想么?丛医生这么好的人,天仙才配得上吧,也不知道谁这么幸运。”

  姜淮受了这个夸,抿着唇偷偷笑,内心有些骄傲。

  小骨朵的菊花在茶杯里舒展身姿,枸杞和蜂蜜的甜香压住咖啡的味道,在小小的茶水间里弥漫。

  师姐抽抽鼻子,看向姜淮的茶杯:“你喝的什么?”

  姜淮把茶杯递过去,说:“枸杞菊花,师姐要尝尝么?”

  师姐接过,喝一口,点点头。

  “味道不错,”她把杯子还给姜淮,“你在哪买的?我也准备养生了。”

  姜淮碰着杯子,眼睛笑弯起来:“我对象给我做的。”

  师姐看着他,喉头酸涩哽咽,如同生吞一整个柠檬。

  良久,师姐又丧气又羡慕地拍拍他的肩膀,说:“你也是个好命的。”

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