作者:桃白白
许平川干脆地说:「不可以。」
「为什么?」
「因为小张长得不帅。」
舒岩无可奈何地看着许平川,想他这看脸的毛病这几年不仅没改还越发严重了起来。
许平川一屁股坐在一张床上,然后拍拍床垫:「你就睡这张吧,隔壁那张我睡过,不过你要是非要那张床,我也没有意见。」
舒岩走过来踢了踢许平川的脚说:「走开,别坐我的床。」
许平川笑了,说:「舒岩啊,以后咱们就是一条绳上的蚂蚱了,我们的征途是星辰大海。」
舒岩说:「这位老板醒一醒,我只是您雇的员工,别妄想用理想啊奋斗啊这些词来逃避发工资这件事。另外星辰大海先放一放,我只想知道浴室在哪里,我坐了二十多小时的车,我得先洗个澡,另外还要去买点日用品什么的,你陪我去。」
许平川说:「你这个无情无义的人,我把你当兄弟你把我当同事,就这还让我陪你去买东西,我告诉你,老板没有这项功能!」
舒岩打开行李箱,拿出了母亲塞给他的一堆特产食物,两大袋子一股脑的全塞在许平川怀里,然后笑着对许平川说:「上班是同事,下班是兄弟,不行吗?」
许平川抱着一堆吃的埋怨地说:「都和你说了我的衣服很贵,这要是出褶子了可怎么办。」
舒岩笑笑,没有理他,拿着换洗的衣服,去找浴室了。
等两个人把东西都收拾好放好已经是晚饭时间。许平川带着舒岩去楼下的面馆吃面。
许平川说:「你不要看这里闹哄哄的好像食堂,可却是地道得本土风味,这里的面条地道得很,而且价格实惠量又大,你看这来往的司机师傅就知道东西好不好,他们其实是最会吃的。」
许平川让舒岩赶紧找个位置坐下来,他去买面。这面馆还保持着旧时代的习惯,都是交了钱拿个单子自己去窗口排队领面的,敞亮的操作间一览无余,做好的面条放在台子上,自己端走就是了,没有服务员给你送到面前。
许平川跑了两趟才把面都端到位置上,他拿起桌子上的筷子,用自己带的纸巾擦了擦,然后先递给舒岩,再给自己也擦了一双,他说:「舒岩你快吃啊,面放久了就不好吃了。」
舒岩吃着这和家乡风格截然不同的面,才终于意识到,终究还是离开家了,这里是离家千里的陌生城市。虽然舒岩的大学也是外地读的,可是那毕竟是学校,父母每个月给着生活费,自己的任务就是学习,除了一些蛋疼的青春感悟,可以说是过得无忧无虑。但是此刻身在异乡的自己虽说是为了梦想而来,但最先面对的还是生存。
许平川看出舒岩兴致不高,他搅拌着自己面前的那碗辣肉面悠悠地说:「其实我本来想带你去吃点日料啊法国菜啊意大利菜什么的,可是我想你也不是来这边旅游的,这些菜我们以后有的是机会吃,还是带你感受一下地道的本土风情比较好,早日融入这里才不会有疏离感。你现在知道我为什么带你来吃面了吧。」
舒岩说:「知道,因为便宜。」
凭良心说,许平川给舒岩买的这碗牛肉面,舒岩是真的很喜欢这个味道。咖哩的汤底配着碱面顶头的几大片牛肉上撒着充满国情的香菜,这种舶来的混搭居然美味无比。舒岩吃着面条,喝着热乎乎的咖哩汤,心情也好了起来,他和许平川有一搭没一搭地聊天,说起过去的校园时光,聊聊现在的工作和生活,当然也会少不了说说酒和考试。
在这个坐满差头司机的面馆里,两个怀揣着成为职业品酒师梦想的年轻人坐在老旧的桌椅上吃着热乎乎的面条,他们此时的想法很简单:在这个城市站稳脚跟,然后各自演绎各自的精彩。
许平川说晚上要给舒岩接风,舒岩诧异道难道那顿面条不算吗?
许平川嗤笑一声说:「我是那么吝啬的人吗?面条只是前菜,晚上的安排才是主食。」
舒岩说:「谢谢你啊,前菜我已经吃得很饱,主食怕是吃不下,不过要是有饭后甜点,倒是可以给我来一个。」
许平川一把搂过舒岩的肩膀,把嘴凑在舒岩耳边说:「包君满意,祝你好胃口。」
第五章
晚上十点的时候,舒岩冷着脸对许平川说:「我可不可以回去睡觉。」
许平川皱着眉头刚敷衍走一个凑过来的小0,他转过身对舒岩说:「你不要这样好不好?我特意带你来这里开开眼的啊,舒岩你搞搞清楚啊你是个GAY,弯成回纹针的GAY,你有没有点当GAY的自觉啊?来到江州,你不来GAY吧还想怎样,还准备偷偷躲在柜子里暗戳戳地等老天爷给你派下一个真爱来吗?每天不要绷得那么紧,偶尔出来放松一下并不是犯罪啊弟弟!何况这里的口碑一直很好,你自己看看,这酒吧的环境,这装修设计,这来往顾客的品质,不说是江州最好的吧,至少算得上前列了。而且最重要的一点,舒岩,这酒吧的葡萄酒都是咱们公司供货的。」
舒岩有点诧异地说:「这个酒吧的酒居然是真的?」
许平川点点头:「洋酒那部分我不知道,毕竟和咱们不是一个路数的,但是葡萄酒确实是和我拿的,就冲着他们敢于拿真酒来卖这点,我们是不是就应该尊重这家酒吧?」
舒岩说:「你怎么搭上这条路子的,这供货量应该不小吧?」
许平川说:「量的话也就那样,做这行都是细水长流是吧,至于怎么拿下这个单子的,说来也是巧合。你还记得我大学时代的那个男朋友吧?」
舒岩说:「哪个?你男朋友太多了,你好歹给点提示啊。」
许平川:「就那个啊,就是那个眼睛大大的,皮肤白白的,唉,算了,我找的都那样的,反正就是我的前男友吧,他也在江州工作,然后他和这酒吧的老板……」
舒岩:「也有一腿?」
许平川:「放屁,你等我说完啊!他啊和酒吧老板是亲戚,反正不是表弟就是堂弟吧,我也没弄明白。总之是他介绍我认识的,一来二去混得熟了,这边的酒就归我供了。另外这边有几个常客和我也很熟,他们时不时地也会要一些酒,不过我就一个人,不太忙得过来,但是又不能推掉,所以带你过来,大家认识一下,以后他们有什么需要可以直接找你。另外,我跟你说的WSET三级那个人,晚上也会过来。应该过一会儿就会到了。」
舒岩:「所以他也是个GAY?」
许平川说:「是的,也是个GAY。」
舒岩说:「许平川啊许平川你不是准备把全江州GAY圈的葡萄酒生意都据为己有吧?你是要组建一个全是GAY的品酒师组织吗?」
许平川说:「冤枉啊都是巧合啊再说有生意不做不是傻子吗?另外我严肃地说我并没有把我的酒庄定义为GAY的队伍,司机小张就是直男,纯的。」
舒岩挥挥手说:「随便吧随你高兴,反正你有认真做生意就行。」
许平川不满地说:「等你真的开始做这行了你就知道我有多努力多辛苦了。」
说话间,许平川的手机响了,他接起来讲了几句,就从卡座上站起来,向着一边挥挥手,不一会儿,一个穿着正装的男人走了过来,他见到许平川打了个招呼,目光停在舒岩身上。
舒岩也站了起来,许平川拍着舒岩的肩膀对男人说:「这就是我和你说过的我同学,叫舒岩。舒岩,这是李林,那个我说的品酒师。」
舒岩有点紧张地伸出手,和对方握了握。对方个子中等,很瘦,穿着西服看起来很干练,他笑着说:「什么品酒师,混饭吃而已。舒先生才到,以后接触多了就知道了,不过是门营生。」
舒岩赶忙说叫他的名字就行了,以后还要跟着李先生多学习。李林摆摆手:「也叫我李林就好了,学习什么的都是玩笑话,咱们一起交流互通有无倒是可以。」
舒岩不知道这话怎么接,于是就挂着微笑看着李林,他想,笑总应该是没错的。
一晚上许平川和李林聊得欢快,不断地有熟客过来打招呼,大家嘻嘻哈哈的十分热闹,舒岩谁也不认识,就光点头微笑了,到后面脸都有点发僵,许平川嫌弃地叫他不要再笑了,看着极假,还不如就和平常一样挂着一张冷漠脸看着还舒服一些。
闹到了十二点,许平川表示舒岩今天第一天来,舟车劳顿,他们要先走一步,大家也没有挽留,都说下次再见,有大胆的直接说许平川我们看你都看腻了,下次来务必要带着这位小哥,我们看他可比看你顺眼。许平川做出一副痛心疾首的模样说对方移情别恋太快,之前还追着他喊小甜甜现在却叫人家牛夫人,周围人哈哈大笑,就算结束了这个话题。临走前许平川问李林什么时候去公司,李林说后天吧,星期三我有时间。许平川点点头,指着舒岩对李林说:「哥,你带带他,他第一次接触咱们这块,什么都不懂,要你费心了。」
李林笑了,拍拍许平川肩膀,轻声说:「你与我,不必客气。」
舒岩电光石火之间就似乎明白了什么。
第二天舒岩就跟随许平川到了酒庄。酒庄的位置选在一个闹中取静的地段,按道理说这附近的房价都是寸土寸金的,但是许平川说自己运气好,这套是在别人手里转租来的,原来的租户和房主签过长约,因为钱当初也是一次性付清的,所以价格本来就低,而租户这次资金出现了问题着急转出手套现,所以让许平川捡了这个便宜,用远远低于周边的价格租了下来,条件也是签几年,钱一次性到户。
许平川领着舒岩在酒庄外面站定,指着招牌说:「这可是我全部家当都压在这里了,我现在一穷二白,别人的梦想我不知道,我的梦想是跟我卡里的所有钞票一样重了。」
舒岩说:「可以了你这个富二代,我钞票都没有,所以我连梦想都不配有。」
许平川看着舒岩带着微笑的脸轻声:「你的梦想值得一张火车票钱。」
舒岩低下头,摸进裤子口袋,拿出了那张皱巴巴的车票,他把车票展平,交到了许平川手上,郑重地说:「你说给我报销的,一会记得给我拿钱。」
许平川垮着一张脸接过车票:「就你这小气劲我开酒庄的还能差你一张车票钱。」
舒岩:「反正你记得给我报了就行,不过你这地方是挺好的,当初你自己找的吗?」
许平川乐着说:「哪能啊,正好圈子里有个朋友认识这边的人给我介绍的。」
舒岩无奈地看着许平川的脸想他到江州这两年到底都发生了什么。
许平川的酒庄面积不大,但是挑高很高,于是自己隔成了两层。上层用来办公,下层做成了常规酒庄的样子:酒柜,沙发,桌椅,只是有一面墙挂了几张相框,里面是一些富有设计感的酒标,一看就是许平川的收藏。
舒岩走过去仔细看了起来,除了像意大利、西班牙、美国、南非、智利等本来就喜欢在设计上放飞自我的酒标,居然还有一套木桐酒庄1945-2007的酒标照片。木桐作为法国具有代表性的传统名庄,在酒标设计上并不是像其他酒庄沿用老一代的酒标,木桐每年都会请著名设计师设计全新的酒标,所以光看酒标图案就可以判断出是哪一年的酒。
舒岩看得出神,很多酒,应该说绝大部分酒他只是听说过,并没有真的见过更不要说喝过,现在这些酒标挂在这里,就像是新世界的窗户,他可以趴着窗沿窥探一点墙那边的风光。但是舒岩知道,不止这样,远远不止,他现在已经站在了新世界的大门面前,只要他足够用力,就可以推开这扇门。
许平川是希望舒岩能尽快上手,现在里里外外其实都靠他一人,舒岩如果能够快点熟悉这个行业就能给他分担一部分工作上的压力。舒岩点点头,他也想多学一点东西,早点真正开始工作。
李林来的时候已经过了上午十点。他今天换了一身休闲装,连帽衫配牛仔裤,看起来年轻清爽不少,但是脸的线条还是硬的,看着有点严肃。他熟门熟路地跟小张和小李打了招呼,然后走到许平川和舒岩这边,抬抬下巴笑着问许平川怎么今天没有出去跑业务。
许平川无奈地说:「这不就等你呢嘛。」
李林乐呵呵地走到沙发那里一屁股坐下去笑说:「你在等我?你哪次不是见到我就跑得比兔子还快。」
许平川脸上有点挂不住地说:「哪有这样的事情你这人就是多心,对了,那什么,这是舒岩,你昨天见过的。你好好带一带他,给他做个培训,就按照你那种私人培训的标准来。」
李林笑着看许平川,也不说话,就是那么笑着。
舒岩站在一边觉得气氛尴尬得不得了,许平川咳了一声,对舒岩说:「你去隔壁的超市帮我买一箱矿泉水来,店里没有了。」
舒岩巴不得这一声,赶紧答应着跑了。他去了隔壁超市,看见很多牌子的矿泉水,摸不准买哪个,就选了个贵的,刚想拿去结帐,就又想到酒庄里的两人应该是有事要谈的,这一时半会估计是谈不完,于是他又把矿泉水放下,在超市逛了起来,想着买一些零食带给同事去,毕竟第一天上班还是要有个好印象。
舒岩推着车在超市转了四圈以后,他觉得差不多可以回去了,再转下去这工作人员都要盯上自己了。他把东西都结好帐,拎着回到了酒庄,许平川和李林已经坐在沙发上喝酒了。
许平川见舒岩进来,赶忙招呼他一起坐,然后起身拿了个酒杯给他放在面前,李林从桌子上拿了一支酒给舒岩倒了一些,说尝尝这个酒,然后说说想法。
舒岩突然有点紧张,他想这是在做什么,考核吗?可是自己其实并不懂什么啊。
李林似乎看出了舒岩的不安,他笑着说:「这是我新拿来的样酒,你也帮忙试一下,看看品质怎么样,我们综合一下意见,再决定这款酒是拿还是不拿。」
舒岩用手指捏住杯脚先低头看了一下,然后靠近鼻子闻了闻,然后仰头喝了一小口,稍微感受了一下,又喝了一口,他微微皱眉,又闻了一下酒,随后,放下了杯子。
「怎么样?」李林也喝了一口自己杯中的酒,挑了一下眉毛。
「嗯……闻起来是水果香气,其中夹杂着一些花香,不过再闻的时候这个气味就淡了,刚入口的时候觉得酸涩平衡,但是几秒以后就觉得涩味明显偏重,咽进去以后涩感消失得很快,但是口腔中会有一点粗糙的感觉。」
「你写过品酒笔记?」李林问。
「没,我没有,但是我看过许平川写过。」舒岩老实回答。许平川虽然人看起来是一副不靠谱的样子,但是在校期间学习得还是很认真的。
「难怪,用词比较准确,顺序也很对,你对葡萄酒的感觉还是很敏锐的。很适合做这行。」李林拿起酒递给舒岩看。舒岩接过来发现这是一瓶意大利的酒,在瓶子的颈部有一圈粉红色的标签纸。
李林看了一下舒岩,又转过脸看着许平川。许平川马上接口说:「舒岩的确是我的同学,可是他和我不是一个学院的,他是学市场行销的。」
李林沉默了一下,然后又笑了他说:「怪不得你要我给他进行私人培训呢,我还想呢,既然是你同学,怎么会需要我来培训,你这样说我就明白了。那他这个程度还是很好的,比教纯外行要容易得多。」
许平川说:「那就真的劳你费心了。」
李林:「不算什么,本来也是我的工作之一,只是你刚刚答应我的,不要忘记就好。」
许平川看了一眼舒岩,然后点点头。
舒岩看着两人的互动,不知道他们葫芦里卖的什么药。
三人又稍微聊了几句,都说了一下对这个酒的意见。
李林问舒岩之前掌握的是不是都是法国那边的,舒岩表示是这样的,最熟悉的还是法国的名庄还有一些比较有名的产区,但是中级庄除了大热的几个,其他知道得就很少,只对意大利的一些出名的甜酒了解一些,其他国家就知道个大概而已。
李林说:「可以了,这个基础就算不错了,但是许平川这个酒庄主要还是做意大利酒的,所以要在短时间内把意大利的葡萄酒知识还有酒庄里的这些酒全部吃透。毕竟现在想靠名庄赚钱是完全不可能的,大家也不傻,名庄的酒都是明码标价,再说单价又高,谁会成批量地买回去呢,个人买买也就是单支,利润低得要命。真的赚钱的是那些价格适中的,有一点特色的,国内管道少的酒,再搭配适合跑量的低端入门款,这才能真正地打开市场。」
舒岩本身就是学销售的,对这种高中低价格的搭配还是很理解。至于葡萄酒知识本身,不得不说李林是个好老师。他在一个月内让舒岩充分掌握了葡萄酒的基本知识,从最基础的葡萄品种到冷门产区的小酒种,顺便还给舒岩讲了一些关于酒塞酒杯醒酒器等周边知识。
不过舒岩也知道,现在这些都是理论知识,真的要结合实践的话还是需要接触更多的酒,许平川的酒庄里除了主打的意大利酒以外,也有一些名庄酒,拉菲什么的肯定是要有的,拉图木桐也不在话下,看得出许平川在酒庄上还是下了功夫的。
舒岩这个月过得紧张而充实,每天晚上回到房间里,他都习惯再看一下李林给的教材,因为许平川希望他能在不久的将来也可以做一些培训授课的工作。
舒岩对现在的生活很满意,他觉得就算再忙碌,至少心情是舒畅的,或者说是有那么一点奔头的。唯一有点问题的就是许平川经常夜不归宿。
舒岩知道许平川爱玩,大学时代他就算是行家老手,工作以后更是无所顾忌,许平川似乎很喜欢去那家酒吧,一星期总要去几次,多半晚上就不回来了。他也拉着舒岩去过,舒岩不是很习惯那个环境,和许平川玩得好的几个人倒是都挺随和,其中有个叫林立的,给舒岩留下很深的印象。
那人似乎人缘很不好,又似乎人缘很好。
说不好,是因为酒吧里经常有人揶揄他,说他是暴发户土大款。说好,是因为无论大家怎么说都还是爱围在他身边转悠,而且这人也不生气,一副说什么都随便的样子。
许平川说:「别看林立长相算不得上等,但是胜在脾气性格好,这么多年了也没见他和谁翻过脸,也开得起玩笑,又不算闹腾,人也正派工作也好,肖想他的人就从来没断过。虽说大家是GAY,好像天生道德缺失一样,其实骨子里和普通人能有多大差别?圈子再乱,还是愿意好好过日子的人更多一些,只是看你找得到找不到了。像林立这种,太适合当伴侣了,所以有心的都想追追看。不过这些人就是天真,看不出林立早被酒吧老板预定了,他俩还是大学同学呢,就是不知道为什么到现在也没正式宣布在一起,不过我看也是早晚的事情。」