作者:灸尾妖狐
这么好的地方,能把瓜果蔬菜种植的这么水嫩,技术肯定很不错,真的愿意教给别人吗?
“放心吧,有师父在,一定不会有问题的,到时候你们可一定要好好学习才行。”顾晓安叮嘱道。
这里不是帝囯,种植技术不需要保密,所以想要学习,还是很乐意教的。
“阿泽,我也就不跟你拐弯抹角了,我这次来可不是来参观你的庄园的,我小徒弟有几个朋友对于种植技术非常的感兴趣,你这里绝对是帝都数一数二的种植基地,所以想要送他们过来学习一段时间。”顾兵柏直接说道。
刘全泽灿然一笑,说道:“这有什么,想学就留下来学习就好了,我这里多的是住的地方,你说一声就行了,还亲自跑过来一趟。”
“那行,这几个孩子可就交给你了,你可要好好的指导他们。”顾兵柏将米雨辰、风泽祥、杨鹏和何启东介绍给刘全泽,表明要学习的就是他们。
因为刘全泽表示学习这段时间就直接住在庄园的好,于是原本也打算学一下的风泽善立刻就改变了主意,表示自己不想学了。
顾兵柏不解他为何改变想法,不过其他人却是明白的,因为老大根本不想要离开大嫂。
“嗷呜,这么好的机会,你怎么不学了?”顾晓安将风泽善拉到一个角落里,单独问道。
“不想住在这里。”风泽善言简意赅的回道。
“大家都在这里陪着你,只是住一段时间而已,我也会经常过来的。”顾晓安以为风泽善是不喜欢陌生的环境,于是说道。
“不用了,他们学习就好,足够了,等你想过来的时候,我再陪你一起过来。”风泽善是打定了主意不留在这里了。
顾晓安见他如此固执的决定了,也不在说什么了。
其实他也不太想和风泽善分开,自从他们订婚之后就一直住在一起,已经习惯了每天晚上睡在对方的怀里,如果真的猛然和对方分离,顾晓安觉得自己肯定会不习惯的。
虽然嘴上一直没有说,其实风泽善在说不学了之后,他心里其实是有点开心的。
“你们留下来学习可一定要注意,千万不可以使用异能,更加不能够变身,力气也要控制一些,注意力都放在种植技术的学习上,小雨,你和风泽祥也要注意一点,千万不可以在外人面前表现的太过亲密了。”顾晓安一一的叮嘱着这几个人,这毕竟是他们来到地球之后第一次分开,他总是担心他们无法适应,或者被别人发现什么不一样的。
“我每个星期都会过来看你们的,你们就安心的在这里住下来,想要回去了也是可以回去的,然后等你们驾照考出来之后,我们就买车,到时候就不用再住在这里了,”顾晓安说道。
等有车了,他们就可以自己开车早上过来晚上回家住了,虽然路上需要的时间挺长的,但是比住在这里要安全一些。
“大嫂请放心,我们一定会好好学习的,绝对不会辜负了大嫂和老大的期望的,驾照我们也会尽快的考到的。”杨鹏和何启东坚定的说道。
几人又说了会话,一起熟悉了庄园,然后顾晓安。风泽善就跟着顾兵柏一起回去了,剩下的人都留在了这里进行学习。
因为现在夜安宁白天一直在店里帮忙并学习甜点制作,顾晓安则每天都去顾兵柏那里报道,以前风泽善还能和风泽祥他们一起,现在大家都有自己的事情要做,反而只剩下风泽善一个人有空闲了。
风泽善自然不愿意一个人待在家里,于是,原本去顾兵柏那里学习的人就变成了两个,当然风泽善完全就是去陪读的。
顾兵柏看着一直跟顾晓安形影不离的风泽善,觉得他们之间的气氛有些怪怪的,但是却又不知道具体是哪里奇怪,最后也就索性由他们去了。
“马上就要到中秋节了,今天我们来做花式月饼。”顾兵柏对着顾晓安说道。
“好。”顾晓安应道。
随着人们精神文化的发展与丰富,大家追求个性变成了流行趋势,什么都想要有个性的,独特的,与众不同的,厨师自然也是与时俱进的,变着花样的做着各种的美味佳肴,来满足大众的猎奇心理。
而所谓的花式月饼其实就是在外形和馅料上做了文章,外皮不在拘谨于普通的圆形和褐色月饼皮。
现在的月饼外表可以是传统的圆形,也可以是方形的,甚至还可以是花瓣形状的,鱼形状的,总之各种各样的,只有你想不到的,没有做不到的。
而馅料也是多种多样的,除了传统的豆沙馅和白糖五仁的,近年来蛋黄口味的月饼很是流行,板栗的,黄豆的,果酱的等口味千奇百怪,但是都有一个共同点,那就是很好吃。
今天,顾晓安就要跟着师父做各种形状的月饼。
做月饼的第一步肯定是要先做皮,虽然外面也有卖现成的月饼皮,不过还是自己做的更放心更安全一些。
将中筋面粉倒到揉面垫上,中间挖一个小坑,将白油、细砂糖倒入坑内,一边用手揉捏一边慢慢加入水,最后揉成一个光滑的面团备用。
第二步,再来制作油酥:将中筋面粉和白油混合,用手将二者搓匀最后也揉成一个光滑的面团备用。
第三步,将制作好的油皮面团和油酥面团盖上保鲜膜松弛上十分钟以上,这个时间内可以先去准备馅料。
顾晓安和顾兵柏准备的馅料是各种豆沙,比如红豆沙,绿豆沙,黄豆沙,豌豆沙之类的,将每种馅分成25克的小圆球备用。
其中,顾晓安选择了四种馅料,每种拿6克左右,合在一起,并非是混合在一起,而是像个调色盘一样,每种馅料占据四分之一的位置,看起来红黄绿黑颜色还是蛮好看的,这样四种算是一个馅料,做出来的就是一个月饼拥有四种口感和味道,算是比较特别的月饼了。
馅料都准备好之后,油皮面团和油酥面团也松弛的差不多了,分别分成油皮每个16克、油酥每个10克的小圆球。
接着将油皮面团在手掌上按压成饼状,将一个油酥面团包裹起来,然后将收口朝上,用手按扁一些,用擀面杖擀成长条,让两者融合到一起。
然后将擀好的长条从一端用手掌卷起,将所有面皮都卷成螺旋状,再次将螺旋状的面团再次按压,擀成长条,继续从一端用手掌卷起,反复几次之后,将全部面团都卷好之后,盖上保鲜膜松弛十分钟以上,
最后将松弛好的面团擀成圆饼状形,放上早已经准备好的各种馅料,然后收口朝下,用手掌轻轻按压,成圆饼形,这个时候就可以放入到烤箱里了。
这样做出来的月饼是酥皮的,皮一层一层的十分的酥脆。
接下来他们又做了油皮的那种月饼,油皮月饼最后可以使用模子将月饼变成各种形状的,比酥皮的可塑性要强。
等到烤箱设定的时间到了,所有的月饼就全部烤好了,在开启烤箱的那一刻,满室内都是月饼的那种香甜味道,就连坐在客厅里看报纸的风泽善都不由得被这股味道给吸引住了。
“嗷呜,你快尝尝味道如何?”顾晓安开启烤箱之后,拿出第一个月饼,相到的就是风泽善,拿着月饼,欢快的跑出去找风泽善品尝味道了,以至于将旁边那个正要跟他说话的师父给直接忽略了。
顾兵柏不开心了,因为他发现,只要风泽善在,他的这个小徒弟的心思就全都放在那个人的身上了,不管是做出什么好吃的,第一个想到的永远都是那个人,根本就顾不得上他了。
虽然和徒弟的朋友吃醋显得很幼稚,但是顾晓安可是他的小徒弟,凭什么做什么第一个想到的永远都是那个小白脸,他可是他的师父哎,难道第一个不应该想到要孝敬师父吗?
这个时候的顾兵柏完全没注意到,自己以前可是最不喜欢讲究什么孝敬师父,以师父为先为尊那一套的,结果现在偏偏就下意识的这样想了。
“咳咳......”顾兵柏走到客厅,看着那亲密喂食的两人,不由得重重咳出声,来表明自己的存在。
顾晓安急忙的将手中剩下的月饼塞到风泽善的手里,然后心虚的站起来。
顾兵柏光顾着顾晓安以朋友为先忽视他了,完全没注意到刚刚这两人喂食的亲密度有多么的爆棚,周围的粉红泡泡有多多。