鞋匠 第32章

　　他从工具台上抽了两张纸，去洗手池拿水润湿了，按在林知脸上擦。丙烯颜料干了不容易擦掉，聂振宏抹了好半天，也才擦了外层的一圈。

　　坐在椅子上的青年似乎全然信任着他，仰着头，毫无反抗地任他动作。

　　最近似乎是餐食不错，小朋友吃胖了点，原本瘦削的脸颊上多了些肉，暴露在灯光下的一张脸看上去清秀又乖巧。

　　像一瓯白瓷盏，只是，多了抹春生的桃花。

　　聂振宏目光有些仓促地从林知脸上移开，挪向一旁的画板。

　　他把心底刚刚压下却又冒出来的一点悸动化为玩笑，点在青年的颊边，“半只桃儿都被你蹭脸上了。”

　　画板上夹着一副半成品。

　　是用竹篓堆叠的一筐水蜜桃。

　　林知一向是想到什么画什么的。最近天气越来越热，聂振宏从老朱那上买了不少水果，放在铺子上，下午晒太阳时偶尔吃一颗，换着给两人解暑。

　　于是，林知嘴里每天都能吃进许多不一样的色彩。

　　黄的柑橘，紫的杨梅，白的荔枝。这两天桃子上市，他又啃了好几颗粉嫩的脆桃肉。

　　香香的，好吃。

　　画纸上画的，就是昨天中午两人吃完饭，林知跟着聂振宏顺道去街对面买东西时看到的一副寻常景象。

　　刚从树上摘下来的新鲜桃子错落有致地摆放在水果摊前，还有不少堆砌在旁边的竹篮里。一个个像极了胖嘟嘟的小娃娃，挤着滚着，撅起小屁股凑成了一堆白白嫩嫩，深浅不一的粉色。

　　在夏日里看过去，是扑面而来一阵甜甜的清凉。

　　“咋越擦越花……”

　　粉色的颜料擦了半天，最后倒像染在了林知的皮肤上，浅浅的一片宛若女孩儿家的腮红。聂振宏扫了几眼，干脆扔了纸，“一会儿回去用热水捂捂。”

　　他心里添了事，不敢再擦下去了。

　　“走吧，关门。”

　　招呼林知起身出门，聂振宏关上了店里的灯。他走到门口抬高手臂，拉住老旧卷帘门一使劲，咔啦啦一阵响，修鞋铺便上了锁。

　　“回去简单炖个鱼汤。”

　　拿上菜，聂振宏一瘸一拐地走下台阶，带着身后的小跟班缓步朝小区走去。林知慢吞吞地落后他一步，听话地 “嗯” 了一声。

　　夜灯从两人身旁经过，微亮的光线撒在林知眼底，像湖面里升起了星星。

　　*

　　聂振宏小时候，很讨厌吃鱼。

　　他妈人大大咧咧的，厨艺也烂，每回做鱼都腥味极重，导致小小的聂振宏心里，以为鱼都那么难吃。

　　后来他姐谈了个厨子，本来家里二老指天发誓的不同意两人在一起，后来那厨师跑到家里做了两顿菜，就把聂父聂母完全征服了。

　　如今，厨子已经成了他姐夫，还和他姐两人生了二胎，聂父聂母早就搬去女儿那头照顾孩子去了，这才让聂振宏耳边少了头疼的念叨。

　　聂振宏腿刚受伤的时候，很是消极了一段时间。

　　出院后，姐姐把他接到家里暂住方便照顾，可聂振宏活得宛如行尸走肉，每天几乎都躺在床上。全家劝也劝过，安慰也安慰了许多，但聂振宏自己想不通走不出来，别人在有心也无力可使。

　　姐夫王浩虽然学历不高，只是个厨子，但看事情很是通透。王浩别的没跟聂振宏多说，只每次做饭时，都让聂振宏从屋里出来，帮他摘一摘菜，递一递调料。

　　聂振宏那时候还坐着轮椅。

　　彼时他刚从人生的高峰跌入低估，心情沉郁，不想出门也不想说话。好在他姐夫也没和他聊人生大道理，只把他推到厨房里，就自顾自地在料理台边闷头做菜。

　　毕竟是厨师，王浩的刀工很好。青椒、土豆、肉块、萝卜…… 无论什么菜到了他案板上，刷刷刷地一串笃笃声，就都成了均匀又齐整的片或丝。

　　聂振宏看久了，心竟也慢慢宁静下来。特别是看着姐夫轻松而稳妥地掂起锅勺，眨眼间就出锅一盘色香味俱全的菜，他心中那股揪着怎么也放不下的窒闷，顿时就被五谷杂粮的饭菜香气给疏通开了不少。

　　“天大地大，吃饭最大。”

　　姐夫盛了菜让他端去饭桌，随口说了句。

　　聂家从聂父开始，家里的活儿基本都是爷们儿在做。到姐夫王浩这里，也继承了这个优良传统，没让聂姐姐下过一次厨房。

　　洗菜做饭都被几个男人包揽完了，到了饭点端上桌，有肉有菜有汤，吃进肚子里，暖和舒坦，有滋有味。

　　在那一瞬，聂振宏忽然发现，似乎真的没有什么比吃饭更大的事了。

　　人这辈子，空着手来，空着手去。如果真的要说在这世界上走一遭要经历点什么，酸的甜的，苦的辣的，总也离不开这几种味道。

　　快乐他早早就尝过，苦难他如今也咽进了肚子里。

　　既然如此，何不妨坦然一点，多尝尝自己爱吃的呢？

　　后来，聂振宏跟姐夫学了一手好厨艺。

　　也发现鱼其实可以一点都不腥，几种家常调料，就能简简单单就做出一碗又浓又香的鲜鱼汤。

　　“滋啦——”

　　抹了一层干淀粉的鲫鱼滑进铺了一层油的铁锅里，油与水作用的滋啦声像清脆的音符，跳跃在小小的厨房中。

　　聂振宏手里拿着锅铲，等一面煎至微微的金黄后，快速地将鱼翻了一转，让高温的油将鱼肉浸泡包裹，直到整条鱼躺在锅底定型，鱼鳍竖立。

　　一旁家用水壶的开水弹簧片恰好跳起，聂振宏端过来将壶里的开水倒进锅中，让水将鱼身淹没。

　　菜板上已经切好了姜片，他随手抓了两片洒进锅里，然后将火调到最大，眨眼间，清色的汤汁就开始沸腾变白起来。

　　“好了，我再炒个菜，等一会儿就能吃饭了。”

　　聂振宏这时候才有精力和林知说话。

　　他示意青年将水槽里洗净沥干的空心菜拿到外间客厅的饭桌上，坐下带着他一块儿开始择菜。

　　空心菜在西南又被叫做藤藤菜，因为在地里生长得宛如藤条一样，一节一节的，所以有了这么个土名。

　　家常的做法是将一把三四十厘米的藤条掐成小段，连着茎干，用蒜片和干辣椒下锅大火爆炒。两三分钟不到，一锅清香脆嫩，蒜香浓郁的炝炒藤藤菜就能出锅了。

　　不仅蕴含了菜叶本身的鲜嫩，又融入了辣椒的香辣提味，搭配微微焦脆的蒜片，一口下去，翠绿汪汪的清脆叶杆在嘴里咔滋作响，比之肉菜，独有一番下饭的滋味。

　　两个人都洗了手，聂振宏拿了个空盆来装摘好的菜茎，就开始熟练地掐起藤节来。

　　林知在一旁认真看了好几眼，才抓过几条藤放在自己面前。

　　咔嚓。

　　咔嚓。

　　一时间，房间里只有电视上播放的新闻背景音，和菜茎折断的咔滋声响。

　　聂振宏有些熟悉的恍然。

　　记忆中小时候放学回家，他爹也总会这么抱着盆菜，穿着大裤衩，一边看电视一边摘。他妈就架着眼镜，在一旁缝衣服打毛线。锅里偶尔会炖着汤，咕噜噜地冒着鲜香的泡泡。

　　整个屋子都弥漫着家的味道。

第40章 画这个

　　作者有话说：后来，吱吱陆续画了榴莲、臭豆腐、螺蛳粉…… 老聂：卒。 （一边捏着鼻子处理，一边打起了城管的电话

　　半个小时后，聂振宏家的饭桌上摆好了热腾腾的饭菜。

　　青花的大瓷盆里，盛满了奶白奶白的鱼汤。一条完整的鲫鱼躺在汤中，青翠的小葱段飘在白如奶汁的汤水上，宛若一副馋人的画卷。浓郁鲜香的味道从厨房蔓延到客厅里，连聂振宏都有些口舌生津。

　　“先喝碗汤，再吃饭。”

　　聂振宏拿起汤勺给林知舀了满满一碗汤，又用勺尖刮下一片鱼腹上最软嫩的肉，一并舀进他碗里。

　　“小心刺。” 鲫鱼小刺多，虽然炸的时候定了型，但煮汤的时候还是有可能将刺带下。聂振宏随口嘱咐了一声，才将汤碗放到林知面前。

　　他给自己也盛了一碗汤，仰头两三口就喝下了肚。等盛第二碗时，才发现林知还没动筷。

　　“怎么，怕烫？” 聂振宏自己皮糙肉厚，觉得汤温度正好，他伸过手背摸了摸林知的碗壁，想着是不是接盆冷水晾一晾。

　　“唔，没有。”

　　林知摇摇头，端起汤小口喝起来。

　　他刚才，只是想起了妈妈。

　　妈妈以前也会这么叮嘱他呢。给他夹最嫩的肉，还让他慢慢喝，小心刺。

　　宏哥…… 和妈妈一样好。

　　鲜香的鱼汤顺着食道，热乎乎地滑进胃里。林知觉得浑身都暖洋洋的，像泡在一汪温水里。

　　好像有宏哥在的地方，他总是很安心的。

　　就算在水中，他也能安心地埋头游来游去，偶尔咕噜噜的吐泡泡，也不会被笑。

　　这种感觉，林知很喜欢。

　　“噗…… 咳。”

　　正想着，林知耳边突然就听到一声轻笑。

　　他茫然地抬起头，发现坐在对面的男人正从绿油油的一盘菜里夹出几根，悬在空中看。

　　“你是拿了尺子摘菜吗？” 聂振宏笑着把几根空心菜茎铺在碗里，比划了一下长度，“根根都一样。”

　　林知眨眨眼，伸手也从盘里夹起一根，张口吃掉。

　　“一样，好吃。”

　　就像画画的时候笔刷要朝一个方向，睡觉的时候被子要掖进咯吱窝里，林知觉得，把菜摘成一样的长短，炒起来的时候就可以裹上同样的调料，吃上去的味道肯定更好。

　　“嗯，好吃是好吃。”

　　聂振宏盯着碗里的菜看了两秒，就感觉自己好像听懂了小朋友的话。

　　只不过他笑着把菜塞进自己嘴中，故意大言不惭地揽过功劳，“那是我炒得好。”

　　熟了之后，他还挺喜欢偶尔戳一戳这只傻愣愣的小仓鼠的。看林知各种呆呆的反应，好像比什么都有趣。

　　只是逗完人，聂振宏抬眼就对上小仓鼠鼓鼓的一张脸，眼神突然就有些游离起来。

　　“咳…… 也有你一半功劳吧。”

　　他闷头又夹了一筷子菜，塞进林知饭碗里，“好吃就多吃点。”

　　“好哦。”

　　完全不知道对面男人心里在想什么的林知，还以为自己被夸了。