作者:扶我起来我还能写
就在俩人尴尬的不知道怎么办时,大门又再次响起。俩人几乎同时站起身,异口同声道。
“我去开。”
张小北脸又一红。
“你去开,我把碗筷端进厨房。”夏松风轻咳一声,麻溜的收拾了桌子去了厨房。
张小北去开门,是刘兵,手里还拿着一袋馒头。张小北接过准备放进厨房的冰箱,刘兵跟着走进来,见夏松风也在,笑着走到他旁边。
“村长也在呀,正好找你有事呢。”
“什么事。”
“那个草莓苗,我想多申请点。”
“申请多少,你家就俩个人种的完吗。”
这次种草莓的人多,夏松风第一批买来的草莓苗早就分完了,差不多各家各户都分到了一些。若觉得不够想多种些的,需要到他这里额外申请。
“可以,我家大棚还没种满呢。”
夏松风放下碗筷,擦擦手,侧身看着他,“刘兵,我知道你着急还钱,但身体最要紧。草莓精细,不像粮食,你得多操心,那么多够你种了。”
见被他戳穿心事,刘兵的尴尬挠挠头,“我可以的,我不怕累。主要是人家好心借我钱,现在要做手术着急用,我这还不上不是耽误人家事。我这,怪不好意思的。”
“怎么了,出什么事了。”
张小北听着话头不对也凑了上来,自从他回村,刘兵帮了他不少,现在听说他有事自然是想能帮点就帮点的。
“没事小北,不是啥大事。”
张小北看着他布满红血丝的双眼,叹口气,“不是啥大事把你愁成这样,是不是这几天都没休息好。”
“哎。”
都说一文钱难倒英雄汉,他现在就是这样的状况。上次这么困窘还是在父亲生病那段时间,为了治病,他把亲戚和村里人借了遍,都没能把父亲从鬼门关拉回来。还欠了一屁股债,到现在都没还完。
当初有人劝他不要治了,都是白花钱,他不信邪。把父亲从镇医院转到市医院,烧钱如流水,还是没留住。
他感激当初愿意借钱给他的人,现在人家遇见急事要用钱,还不上他比谁都要难受。
“大概需要多钱,我还有点闲钱,可以借你。”
张小北掏出手机就要给刘兵转账,刘兵忙摆手拒绝,“没事的,我…我再想想办法。”
满脸窘迫的只想离开。
夏松风上前拦住他,“这样,我帮你想办法申请一下小额贷款。”
“小额贷款?”
夏松风点头,“农村信用社专门针对农户开放的小额贷款,你回去按我说的准备好材料,我明天就可以带你去。”
“太好了。”刘兵转忧为喜,感激的直抓着夏松风的手直摇,随后就告辞了。
看着刘兵离开,张小北走到夏松风身边,语气有些哀怨的说道:“小兵哥缺钱的事你怎么知道的。”
他自认为自己跟刘兵的感情更好,可他缺钱这事自己竟一点也不清楚。
“无意间发现的,看他这几天干活心不在焉,打听了几下就知道了,怎么了?”夏松风说着侧头看了看他,见张小北耷拉着眉眼,很不开心的样子。
“这是怎么了。”夏松风有些担忧的看着他。
张小北心不在焉的摇头,“没事,我就觉得,我这个朋友有点太不称职了。”
他仔细回想了一下,才发现前段时间刘兵确实有些古怪。比如他发消息都不甚回复他,以前都是有求必应的。而且前几天刘兵来小卖部时满脸疲惫,但自己也没多想,从来没有关心的问过他到底怎么了。
“没有啊,你又瞎想。”
张小北没说话,抿着嘴沉默了半响才道,“夏松风,你说我是不是很自私呀。”
他好像,就只会关心自己。
夏松风放下碗筷,捧起他的脸,“没有,你只是,太活在自己的世界里了。”
“自己的世界里?”
夏松风点头,“是呀,总是把自己关进自己造的一座小房子里,跟个刺猬一样,不跟外面人接触,拒绝跟大家交流,其实世界没你想象的那么坏。是有坏人,但也有好人,你不能把所有人拒之门外。”
张小北垂下脑袋,像是在思考他的话。
把所有人拒之门外,他好像就是这样。从小到大从不会主动跟别人交流,朋友基本上都是从人家主动找自己聊天开始的。在人际交往中,自己永远属于被动的那一个。
他孤注一掷的将自己锁在自认为安全的地方,拒绝外出,更拒绝他人踏入。
是否要打开自己的世界,张小北自己也不确定。对他来讲,跟别人‘坦诚相见’是一件很危险的事情。因为这样便等同于将软肋和脆弱交付他人,可以任人伤害。
“不能直接打开我们慢慢来,没关系的。”
张小北看着他一言不发,半响,重重的点了下头。
夏松风离开后,张小北打开小卖部的门继续营业。这时外面淅淅沥沥的小雨已经停了,墨似的乌云被软软的晓风吹散,远处的天漏出鱼肚白,几束光柱破开云层映在湿软的大地上。
第035章 关东煮
常如碧尝过那碗麻辣烫后,便如着了魔一般,天天在页面上纠缠张小北,只求他再做一次。
那鲜嫩的虾滑,劲道的牛肚,外酥里嫩的炸肉和各色她都叫不上名字,说不出来具体味道的丸子,直觉得十分鲜美,让她魂牵梦萦。
可惜自那之后,张小北却怎么也不愿意给她做了。无论她怎么哀求,甚至开出了50两银子一碗的价钱都没有等到麻辣烫,让她望眼欲穿。
不是张小北不乐意,实在是做一顿麻辣烫不仅成本高,又很费时间,所以才迟迟未答应她的请求。
这几天南林村的天气虽然放了晴,但气温却丝毫没有上升。张小北都开始琢磨为小卖部的门口定制挡风帘了。这样就算天再冷,小卖部也不至于赤裸裸暴露于寒风中。
一阵风从脚下溜过,张小北跺了跺脚。这样微寒的天气,让张小北直想来口热乎乎的东西,最好是带汤的,不仅顶饱,还能暖身子。
关东煮!
这个吃食突然在他脑海中冒了出来。
都说下雨天最适合炸鸡与啤酒,在张小北眼里,什么都比不过关东煮和串串香。
不如,买个关东煮的机器,放在小卖部。
这个想法一旦出现,无论张小北怎么压制都无法消散。他鬼使神差的掏出手机查了下价格,发现机器并不贵,一个20升18格大小的也只要200多块钱。
这,也不贵呀,要不买一个算了。
张小北在心里劝自己。
不光是自己想吃,天冷了,谁不想吃口热乎的。他也是为了小卖部着想,张小北理所应当的想。
小卖部生意好了,软件的店铺生意也会好,这种一举两得的好事,他怎么能不去办呢。想着便下了单,还催促卖家给他快点发货,一脸猴急的模样。
没几天在他的翘首以盼下,终于收到了机器。
总共18个格子,被从中间平均分成俩部分,刚好可以放两种口味。张小北准备一边放关东煮,一边放串串香。刚好一个清淡,一个麻辣,满足不同顾客需求。
想的美滋滋的他一拿到机器便迫不及待将它清洗干净,随后上网开始学习关东煮底料的制作方法。
网上倒是有卖现成的,直接买回来一煮就行,方便省事。但因为价钱较高,不是很划算张小北就放弃了。他的主要顾客都是学生们,为了让他们吃得起,张小北想尽办法的降低成本。食材不能省,自然只能从底料下手了。
制作关东煮的底料并不难,就是需要木鱼花、昆布、米酒、味淋和生抽,这些都不贵,加上张小北一次买了很多,把价格又往下压了压。
先接一锅凉水,放入昆布后再将火打开,这样能最大化的将昆布的鲜随着水温的升高全部释放出来。水煮开后将昆布捞出,放入木鱼花煮个几分钟同样捞出。这时汤底因为木鱼花的加入已经逐渐变了颜色,成了淡棕色,有点关东煮汤底的意思了。
再倒入一点生抽,味淋和米酒,让它们煮上一会,香味充分融合后,张小北用小勺尝了一口。觉得味道刚刚好,不甜不咸。但是他依旧放了些盐巴,毕竟作为汤底若是不咸一点煮出来的食物是没有味道的。
将关东煮最核心的汤底准备好后,张小北这才开始准备食材。第一个必须是白萝卜,他本来不爱吃白萝卜,觉得有一股很奇怪的味道。但关东煮里的白萝卜却意外的好吃,没有丝毫萝卜的臭气,吸饱了美味的汤汁,一口下去,汁水四溢。
他将萝卜削皮,切成小块,这样更方便入味。然后是魔芋和老豆腐,同样切成小块儿,结束后同白萝卜一起放到开水中煮个10分钟,再丢进关东煮汤里。
因为这样不仅能先去除白萝卜中的苦味,并且不会在久煮中让这些食材使汤底变得浑浊。随后便是各类鱼丸和蔬菜,根据煮熟的时长按次序放入。
张小北煮了满满一大锅,给常如碧盛了一碗后,立即给刘兵和夏松风打电话,叫他们一起过来吃。
人来了张小北才发现,他光顾着准备关东煮,别忘记了蒸米饭。满满一锅的菜和肉,就算全部吃完没有主食也不顶饿呀。
“这怎么办?”
张小北有些苦恼,现在去蒸怕是也来不及了,不然菜都要泡坏了。
“我上次给你的馒头吃完了吗?”刘兵问。
张小北摇头。对了,还有馒头呢。上次刘兵给自己装了一大袋,都是刘母亲手蒸的,又大又松软。
“我们把他热一下就行,大馒头就关东煮,说不定味道不错。”夏松风道。
张小北便将馒头取出来几个放在大锅中热了一下,刚出锅的馒头拿在手里还有些烫手,再配上热气翻腾的关东煮,吃的几人一身的汗,直呼过瘾。
“味道怎么样?”
虽然看两人的吃相便知道味道绝对好,但张小北还是忍不住又问了一遍。
“好吃。”刘兵最先给出回复。还怕张小北不信,竖起两跟大拇指伸到他面前。
夏松风也说好吃,“怎么突然想起来做关东煮了?”
“前几天才在你这里吃的麻辣烫,今天又吃关东煮,再这么下去,哪里还吃得下我那里的饭。”夏松风觉得自己的嘴都被他养刁了。
“那你以后干脆都去小北那里吃好了,你们两个正好能搭个伙做伴儿。”
刘兵这话正和夏松风的意思,他看向张小北,想听听他的想法。却见他低头不语,心里有些难受。不想张小北为难便准备岔开话题,这时却听张小北道。
“行呀,但你每个月得给我伙食费,只多不少,我可不白给你做饭。”
夏松风呵呵笑起来,“那是自然,不仅上交伙食费,还包洗碗和家务。张小北同学,你觉得怎么样。”
张小北假装沉思了一会儿,这才勉强的点了点头,“行吧,凑合过吧。”
刘兵哈哈大笑起来。
这时夏松风又说起了另外一件事儿,不管对于村子还是张小北都算得上一件喜事。
“我们村要有剧组拍电影了。”
“真的假的?”张小北满脸的诧异与惊奇。
他们村子就是个普普通通的小村庄,跟别的村子并无什么差别。要真说哪点不一样,那可能是他们村子穷一点,房子相比于别村都是四层小楼房,外墙贴满了漂亮、华丽的瓷砖。他们村大都是两层小楼,水泥墙。说的好听点儿叫质朴无华,难听点就是土里土气。
怎么会有剧组想来他们村拍摄电影,莫非是年代戏?
“拍什么戏的?”刘兵问。