作者:血血
随后是蝗虫,蝗虫稍微大一点,下锅炸的时间长一点。
最后是蝉,蝉个头较为大,炸的时候锅里油花冒泡泡许久,防止没有炸熟,或者炸的过老,柯小航连续炸了两次,等油锅里不再翻油花,炒也漂浮起来,一个个呈现红褐色,这才捞出来。
炸好的虫子也没有当场吃,柯小航把油炸的虫子先沥了沥表面的油脂,找来吸油纸给铺垫上,这样吃起来更脆口。
弄完这些,柯小航准备做烤虫子,黄粉虫和蜂蛹太小不适合烧烤,唯有蝗虫和蝉。
两样提前做了颜值,颜值的调料和烧烤用的一样,蝉和蝗虫用竹签串好,一根竹签有两个到三个,蘸上葱姜蒜汁放在炭火上烘烤,待香味出来,刷上食用油,可增加香气,抹上辣椒粉,孜然粉,葱姜粉和椒盐,边稍微大一点,烤的时间长,用料也足。
烤虫子不多,两样也就十根竹签,烤好后放在盘子里,还缭绕着比炸熟的虫子还要过分的香味。
柯小航神色有点复杂的看着这盘表里不一的虫子烧烤,纠结着吃还是不吃的问题。
明明那么难看,怎么就那么香,那么诱人呢?
柯小东像个小尾巴一样跟在柯小航的后面,一直围着几个盘子转悠,他这会儿肚子早就饿了,闻到肉香味,馋的直流口水,看到哥哥把所有虫子都弄熟了,他更是忍不住。
“哥哥,我们什么时候吃啊?”以前菜做好了,就可以开动了。
柯小东眼睛就没从那烤虫子挪开,还小小的吸溜了下口水。
“……小东,你,你不怕?”柯小航还在给自己做心里辅导工作呢。
柯小东傻乎乎的,眼睛里的渴望劲儿想要忽视都不行。
“有什么怕的,好香的,我有点想吃。”肯定特别好吃,因为这个比烧烤还要香啊。
丑就丑点,好吃就行了。
小孩子就是这样,大部分是不知道害怕,可以说大人给什么他都敢往嘴里塞。
“哥哥,你不吃吗?”
柯小航面上一派淡定,点了点头,他不能怂,先拿起一串烤蝗虫吃起来。
“可以吃了,小东要是觉得不好看就不要吃。”柯小航说着,就颇有点壮士断腕的心态咬下第一口,嗯,还是蝗虫的脑袋。
蝗虫炸的很酥脆,外壳特别香,里头也炸透了,口感有点像很小的小鱼炸熟透,里里外外都是焦脆连骨头渣渣都可以轻松咬碎,外面上了烧烤佐料,吃的时候酥香酥香的,还时不时听到咔嚓咔嚓的脆响声。
不知不觉,一串烤蝗虫就吃完了。
没有想象中的难吃,还算是难得一见的美味。
意犹未尽的舔了舔嘴角,柯小航觉得食物也是不可以以貌取人的,错过了简直就是一种稀罕。
有了酥香的蝗虫做铺垫,柯小航再吃烤蝉的时候压力减少很多,腿脚翅膀,头内脏去掉,烤蝉也就比鹌鹑蛋大一点,一个一口,和蝗虫比,烤蝉外壳较为硬一些,同样酥脆,嚼起来咯嘣咯嘣香,还有些肉质的口感,吃起来又是另一种味道。
看看弟弟,似乎也不厌恶,吃的时候还分几口吃,特别好奇的去观看那半截,瞧得格外仔细。
“……”
柯小航觉得自己真的是白担心了。
连吃两串,柯小航放下手里的竹签,见柯小东吃的香,大有一人干翻那剩余六串烤虫的势头,柯小航就有点担心了。
“……小东,你还可以吃两串,留一点等小敏回来吃。”
其实柯小航不是不让弟弟吃,是怕第一次吃虫子会有不好的反应。
“哦。”柯小东正吃的脆响,他很喜欢这两样烤虫子,吃的时候很像薯片,越吃越香。
他很是喜欢,听哥哥一说顿时就想起来了,姐姐还没吃呢。
略微有点小失望。
“一会儿还有其他的,我炒一下马上就好。”油炸的虫子还得回锅一边,稍微炒一下,需要给辣酱的给辣酱,给椒盐的给椒盐,几分钟后,油炸的四小份炸好的虫子就摆上了餐桌。
两份米饭,中午的菜就是油炸后爆炒的虫子,要是以前柯小航都不敢相信,这会是他家餐桌上的菜肴。
这种谈之色变的食物只有亲身体验后你才知道其中的美味,白白的米饭是最好的搭配。黄粉虫和椒盐辣椒酱拌匀,吃起来酥脆可口,下饭的很。蜂蛹肉质多,每一口都是蛋白,上了面包粉和鸡蛋液,外层酥黄,裹了鸡蛋浆液还能闻到鸡蛋的香味,脆脆的那层配上椒盐,咸味适中,还略略有点麻,像是吃快餐店里头的炸鸡,里层酥香,肉质细嫩,汁水没有跑走,保留了鲜美,滑嫩的不像话。
而炸熟的蝗虫口感更是一流,里外都炸脆,连带大腿,腹部,炸熟后是黄褐色,椒盐为主,适量辣椒粉,一点小香葱,吃的是满口香。
至于炸熟的蝉,外形不太好,爆炒放入花椒,干红辣椒段,盐,吃起来就跟炸鱼块有点类似,外焦里嫩,嚼劲足,辣味上头,过嘴瘾。
吸走了多余的油脂,油炸后的虫子吃多一点倒也不腻味,白米饭吃的也香,挑了一些留给柯小敏,四小份的炸虫子被两兄弟吃的干干净净。
吃完后,柯小航还有些不可思议,自己居然就光顾着吃,当时就觉得好吃,特别香,一点心里阴影都没有,吃完了还觉得不错。
“…………”
这难道是因为他是个潜在的吃货?
围观柯小航炸虫子和烤虫子的整个过程,直播间的观众心情是起起落落,他们似乎比主播更加担心虫子做出的食物是否真的好吃,等虫子大餐做好了,他们做好准备,在看到主播开口吃,他们这才小心翼翼的跟着品尝。
他们吃的时候特别唾弃自己,看看人家主播啊,为了我们这群吃货,都敢冲锋陷阵做炮灰的心,他们都是星际公民啊,身体素质比主播好了不知多少,这还是虚拟网上呢。
哎哟,好怂╯▂╰
太丢人了。
来吃吧,兄弟们,为了宇宙和平,为了繁衍昌盛,干掉虫子,我们就是星际霸主!
等他们吃掉第一个,就被虫子的美味所征服了,都不留言了,哪里还管虫子丑陋不丑陋,好吃才是真绝色啊。
唔,太美味了。
“太好吃了,主播你们位面的虫子太美味可口了,以后多做点虫子吃吧。”